-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7808

Записи с меткой картофель

(и еще 118193 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

баклажаны бинарные опционы блинчики булочки варенье выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибы гуляш деним десерты джинсовая одежда драники заготовки закуски запеканка заставки здоровье зефир знакомства играть на деньги игровые автоматы кабачки казино картинки картинки на рабочий стол картофель кексы колье галстук котлеты коты кошки кошки и собаки фото красота курица ландшафтный дизайн лосось маникюр мастика мода морковь мясо наггетсы напитки обои на рабочий стол овощи огурцы оладьи онлайн казино орхидеи пересадка печать на футболках печенье пирог пироги пирожки пицца полезные свойства пончики рецелт рецепт рецепты рукоделие рулеты рыба салат салаты самозанятость свинина сервировка стола слоты советы соусы стиль супы схемы вязания сыр торт торты услуги тамады уход фоны фото фото природы цветы шоколад яблоки яблочные оладьи

Запеченные картофельные дольки

Дневник

Четверг, 11 Февраля 2021 г. 11:36 + в цитатник

4276504_QgAknabA9q8 (467x672, 79Kb)

Эта закуска приведет в восторг всех любителей картошки. Подайте картофельные дольки с любимым соусом и наслаждайтесь.

Ингредиенты:

4 средне-крупных картофелины
60 мл. оливкового масла
¼ чайной ложки морской соли
¼ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайной ложки паприки
¼ чайной ложки черного перца
2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
30 гр. тертого сыра Пармезан
2 чашки кубиков льда

Приготовление:

Разогрейте духовку до 230С. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель на дольки.

Положите картофель в миску с водой и добавьте 2 чашки кубиков льда. Оставьте на 30 мин, затем высушите бумажными полотенцами.

Смешайте ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца в большом плотном пакете с застежкой.

Добавьте картофель и хорошо встряхните. Затем добавьте 60 мл. оливкового масла в пакет и снова потрясите, пока картофель не покроется смесью.

Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофельные дольки и выпекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет коричневым и хрустящим.

Пока картофель запекается, измельчите 2 столовые ложки свежей петрушки и натрите 30 гр. сыра Пармезан. Смешайте в большой миске.

Снимите картофель с листа и положите в смесь сыра и петрушки, перемешайте.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Печёный картофель с сыром

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 10:58 + в цитатник

4276504_0RvN4ngwKj0 (545x363, 81Kb)

Ингредиенты:

картофель (крупный)
масло сливочное - 100 г
пармезан - 100 г
сливки молочные (густые) - 60 мл
сыр (твердый) - 60 г
соль - по вкусу

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть. Сделать на каждой картофелине разрезы, но не до конца. Нарезать кусочками пармезан и масло и выложить, чередуя, в картофелины. Поставить картофель в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Через 45 минут картофель вынуть и полить сливками, посыпать тертым твердым сыром и отправить в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофель с куриной печенью

Дневник

Четверг, 03 Октября 2019 г. 12:43 + в цитатник

4276504_Duq1ObjaOLk (700x495, 134Kb)

Ингредиенты:

4-5 картофелин
0,5 кг куриной печени
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Чеснок
Соль, перец, специи

Приготовление:

Картофель помыть очистить и нарезать произвольной формы. Жарить картофель до румяной корочки.

Овощи помыть и нарезать кубиками. Добавить к картофель в сковороду. Протушить под крышкой минут 20-30. Посолить поперчить.

Печень промыть, порезать и добавить в сковороду. И тушить под крышкой до готовности печени.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельные пирожки

Дневник

Четверг, 03 Октября 2019 г. 12:32 + в цитатник

4276504_N2OdCU0tKg (585x700, 285Kb)

Ингредиенты:

для теста:
1 кг картофеля
80 гр рисовой муки
40 гр кукурузного крахмала
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Мускатный орех (по вкусу)

для начинки:
250 гр грибов, нарезанных ломтиками
1/2 цукини, нарезанного кубиками
1 луковица, нарезанная кубиками
1 сладкий перец, нарезанный кубиками
2 зубчика чеснока, мелко порубленного
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Смесь специй: 1 ч. л. итальянской специи, 1 ч. л. порошка лука, 1 ч. л. чеснока, 1/2 ч. л. тмина, 1/4 ч. л. хлопьев красного перца чили

Приготовление:

Приготовьте тесто. Очистите картофель, нарежьте небольшими кусочками и сварите в подсоленной воде около 20 мин. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Разомните в пюре и дайте остыть. Добавьте муку и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте.

Приготовьте начинку. Нарежьте овощи. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте грибы, чеснок, перец и цукини. Обжарьте 2 мин, приправьте солью, перцем и смесью специй.

Тесто разделите на 8 частей. Сформируйте шарики. В середине каждого шарика сделайте лунку и положите в нее около 1,5 ст. л. начинки. Закройте начинку тестом и сформируйте котлету.

Налейте 2 ст. л. растительного масла в сковороду и обжарьте картофельные пирожки с обеих сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельная запеканка

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 09:34 + в цитатник

Ингредиенты:
большой картофель — 2 шт.
шампиньоны — 300 гр.
большой помидор — 1 шт.
отварная куриная грудка — 1 шт.
твердый сыр — 300 гр.
сливки — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
соль, специи

Способ приготовления:

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Соус: смешать яйцо со сливками и специями.
Все овощи, курицу и половину тертого сыра перемешать, посолить и выложить в форму для запекания.
Залить все соусом. Сверху засыпать оставшимся сыром.
Накрыть фольгой или крышкой и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку. Через 40 мин снять крышку (фольгу) и оставить в духовке до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с картофелем и орехами

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 23:49 + в цитатник

Продукты для теста: 500 г сметаны, 1 стакан блинной муки, 1 стакан муки высшего сорта, соль. Смешать сметану сначала с блинной мукой (она придает рыхлость тесту), добавить пшеничную муку высшего сорта. Тесто должно быть липким. Выложить его тонким слоем на хорошо смазанную жиром высокую сковородку. На тесто положить начинку.

Приготовление начинки: очищенный сырой картофель натереть на крупной терке, промыть в молоке, отжать, обсушить, пожарить на сливочном масле в горячей духовке до золотистого цвета. В конце к нему добавить очищенное рубленное ядро ореха, перемешать. Соотношение 1:1, т.е. 250 г жареного картофеля и 250 г ядра ореха. Края теста завернуть поверх начинки на 1-2 см. Сверху начинки сделать тонкую негустую сетку из валиков теста с зубчатыми краями и украсить орехом.

 Реклама

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать все про компактный внедорожник Рено Дастер в Воронеже, включая подробное описание, фото и характеристики.

Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]