-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 3278
Комментариев: 2645
Написано: 7519




1342383256_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал все для женщин всегда под рукой!


Креветки с шампиньонами и пекинской капустой

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 09:04 + в цитатник

4276504_KkX6R4XSAf0 (604x403, 89Kb)

Ингредиенты:

пекинская капуста 1 шт
шампиньоны 100 гр
креветки 100 шт
морковь острая 100 гр
соль, специи по вкусу
фасоль консервированная 1 банка
зелень

Приготовление:

Шаг 1
Берем капусту нарезаем на крупные квадраты, добавляем вареные креветки.

Шаг 2
Шампиньоны с перцем обжариваем на растительном масле.

Шаг 3
В капусту добавляем фасоль и морковь, затем смешиваем с шампиньонами.

Шаг 4
Заправляем все соевым соусом и посыпаем специями. Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица тандури и кабачки в сливочном соусе.

Четверг, 27 Мая 2021 г. 18:40 + в цитатник

4276504_avhb4tH6qwI (600x400, 87Kb)

Ингредиенты:

Гвоздика — по вкусу
Корень имбиря молотый — по вкусу
Кардамон — по вкусу
Корица — по вкусу
Кумин (зира) — по вкусу
Мускатный орех — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Дижонская горчица — по вкусу

Для курицы тандури:
Куриные голени — 6–8 шт.
Натуральный йогурт — 300 г
Тандури — 4 ст. л.
Сок лимона — 1/2 шт.
Зеленый лук — 1 пучок

Для кабачков в соусе:
Небольшие кабачки — 3 шт.
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Тертый сыр — 150 г
Сливки 22% — 300 мл
Прованские травы — 1/2 ч. л.
Мускатный орех — 1/2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для тандури: гвоздику и кардамон истолочь в ступке до порошкообразного состояния. К полученной смеси специй добавить соль, чеснок, пропущенный через терку и горчицу.
2. Для соуса: тандури перемешать с натуральный йогуртом, добавить лимонный сок и измельченный зеленый лук.
3. Куриные голени обмазать полученным соусом, выложить на пергамент.
4. Выпекать при 180°C 30–40 минут — до темно-золотистой корочки.
5. Нарезать кабачки крупными кубиками.
6. Выложить в форму для запекания, посолить, посыпать примерно 1/3 тертого сыра и панировочными сухарями и сбрызнуть маслом.
7. Выпекать около 30 минут или больше — до полной готовности. При необходимости периодически помешивать. Для соуса: перелить сливки в кастрюлю и на мелком огне довести до кипения. После этого добавить тертый сыр, соль, специи и варить еще минут 5, до загустения.
8. Готовые кабачки перемешать с полученным соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

​Грибные кулёчки

Четверг, 27 Мая 2021 г. 18:40 + в цитатник

4276504_8UuLjHmIxE (700x464, 143Kb)

Ингредиенты:

1 упаковку готового слоеного теста
5 картофелин средней величины
2 луковицы
200 г сухих грибов
100 г сыра
1 пучок петрушки
2 яйца
перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.

2. Картофель сваренный в мундире, почистить, нарезать кубиком.

3. Грибы обжарить с луком.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.

6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.

7. Яйца слегка взбить.

8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.

9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Закуска из сельди с редиской

Четверг, 27 Мая 2021 г. 18:39 + в цитатник

4276504_X1T2O3RtVUA (610x460, 119Kb)

По сути, редиска — это забракованная когда-то редька. Мелкие корнеплоды сначала выбрасывали, а потом догадались вывести из них новую культуру. И редис по пользе не только не уступает, а даже обходит «старшую сестру».

Ингредиенты на 3 порции:

редис-10 шт.,
филе сельди — 300 г,
лук репчатый — 1 шт.,
зелень (любая) — пучок,
молоко — 150 мл,
горчица — 1 ст. л.,
майонез — 2 ст. л.,
сахар — 2 ч. л.,
сок лимона — 3 ст. л.,
лист лавровый,
перец черный горошком

Приготовление:

Перец измельчить в ступке (часть горошин оставить).

Для соуса смешать горчицу, майонез, молотый черный перец, лавровый лист, тонко нарезанный репчатый лук, сахар и лимонный сок.

Вскипятить воду (50 мл) и влить в соус. Положить туда сельдь и поставить в холодильник на 1 час.

Редис промыть и нарезать кружочками.

Зелень порубить. Посыпать ею сельдь с двух сторон, на середину выложить редис, свернуть в рулет.

Перед подачей посыпать блюдо горошинами перца.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Веселая музыка

Вторник, 25 Мая 2021 г. 19:49 + в цитатник

Можно ли с помощью музыки создать хорошее настроение? На мой взгляд, это вполне реально. Ведь веселые и заводные песни заряжают позитивом и хорошим настроением это уже давно доказанный факт. Также легко можно настроиться на лирический и романтический лад, включив одну или несколько песен, в которых исполнитель страдает от любви. Для каждой песни можно найти подходящее время. Самое главное, чтобы музыка была хорошая, а для этого нужно заранее позаботиться о составлении музыкальной подборки. Проще всего искать веселую музыку здесь https://mp3potok.net/compilation/68/veselaya-muzyka/ и слушать её в браузере в свое удовольствие. Этот музыкальный сайт хорош тем, что он дарит своим пользователям возможность не только слушать песни, но и скачивать их, не создавая лишних ограничений. Что касается поиска музыки на сайте, то он организован очень удобно. Во-первых, можно искать песни по алфавитному указателю. Во-вторых, доступен поиск по жанрам. Уверена, что многие при поиске новых интересных музыкальных композициях обращаются к списку самых прослушиваемых песен. Здесь также можно найти топ самых скачиваемых треков, прослушать их и сохранить в свою коллекцию.



Понравилось: 1 пользователю

Люстры из Европы

Вторник, 25 Мая 2021 г. 19:39 + в цитатник

Потолочная люстра MW-Light Восторг 1340506 фото

С помощью освещения в доме можно создать оригинальный и уютный дизайн интерьера. Согласитесь, что выбор новой люстры в дом требует особого внимания. Прошли те времена, когда в магазинах можно было найти только самые простые и типовые люстры. На сегодняшний день каталог осветительной техники достаточно большой. Причем, даже нет необходимости искать магазин светотехники в своем городе, так как приобрести красивые люстры от ведущих европейских производителей можно в интернет-магазине с доставкой по России.

Если вы решили заказать люстры https://catalog-sveta.ru/catalog/lyustry/ из Европы в Москве недорого достаточно перейти по ссылке, чтобы ознакомиться с каталогом. В наличии представлены люстры для дома и офиса от австрийских, итальянских, польских, немецких производителей. Первым делом советую посмотреть, какие модификации люстр имеются в ассортименте. Учитывая, что во всем мире переходят на более экономное освещение, вы можете заказать здесь люстры и светильники со светодиодными лампами, которые потребляют значительно меньше электроэнергии, чем классические лампочки.

В случае, если вы отдаете предпочтение классике, будьте уверены, что вы также сможете найти десятки интересных предложений. Некоторые люстры похожи на произведения искусства, которые включают в себя цветочные мотивы и прекрасно смотрятся в домашнем интерьере. Также можно приобрести и более строгие светильники с лаконичным дизайном и вполне доступной ценой. Как видите, приобрести красивые и современные люстры из Европы, которые отвечают самым высоким стандартам качества совершенно не сложно. Знакомьтесь с каталогом и заказывайте понравившиеся товары с выгодой для семейного бюджета.


Фрезы по дереву

Среда, 19 Мая 2021 г. 11:14 + в цитатник

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотели бы приобрести фрезы по дереву. В этом случае нет необходимости искать магазин с расходными материалами в своем городе, так как купить различные деревообрабатывающие инструменты, в том числе и фрезы по дереву можно вот здесь https://crm42.ru/catalog/derevoobrabatyvauschiyi-instrument-6113/frezy-7635/ с доставкой в Кемерово или же в любой другой регион. Советую вначале ознакомиться с каталогом доступных товаров, изучить технические характеристики расходных материалов, чтобы подобрать лучшее предложение для работы.


Лосось в Папильотке

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 15:41 + в цитатник

4276504_SAvih_AMf8o (473x378, 89Kb)

Запекание в бумаге или фольге (в данном случае в папильотке) имеет множество преимуществ: это полезно для здоровья, вам не придется мыть сковороду и, более того, блюдо сохраняет первозданный аромат, вкус и остается сочным.
Ингредиенты:

1 небольшой фенхель, нарезанный тонкими длинными дольками, листья сохранить
4 филе лосося без кожи (150 г каждое)
2 ч. л. мелко натертой цедры лимона
1 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
1/2 ч. л. кристаллической морской соли
1/2 ч. л. семян фенхеля
8 небольших клубней картофеля, нарезанных тонкими дольками
4 ст. л. соуса писту с базиликом
салатные листья (лучше смесь) и дольки лимона для сервировки

Приготовление:

Шаг 1
Духовку нагрейте до 220°С . Зелень фенхеля мелко нарежьте (мелкие листики, напоминающие укроп; понадобится 2 ст. л.). Рыбу обсушите бумажной салфеткой. Лимонную цедру, перец, морскую соль, семена и зелень фенхеля перемешайте, затем в получившейся смеси обваляйте лосось.

Шаг 2
Вырежьте 4 полуметровых куска бумаги для запекания, каждый из них сложите вдвое. Снова разверните и на одну половину бумаги положите нарезанный картофель. Сверху выложите дольки фенхеля и рыбу. Края бумаги оставьте свободными. Другой половиной бумаги прикройте рыбу с картофелем и подогните свободные края несколько раз. Если есть необходимость, края бумаги можно закрепить деревянными прищепками. Положите свертки на противень и запекайте около 15 минут.

Шаг 3
«Упаковки» с рыбой и овощами разложите по тарелкам, осторожно откройте и сверху полейте соусом Писту. Подайте с листовым салатом и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с семгой и шпинатом

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 15:34 + в цитатник

4276504_LcLzRDeZERA (700x466, 129Kb)

Ингредиенты (на форму 13 х 24 см):

слоеное тесто – 400 г
лук репчатый – 1 шт.
лосось (или другая красная рыба) – 500 г
шампиньоны – 150 г
шпинат – 1 большой пучок (весом около 100 г)
сливки (15-20%) – 100 мл
мука – 1 ч.л.
сливочное масло – 30 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
соль, перец – по вкусу
яйцо – 1 шт. (для смазывания пирога)

Приготовление:

Приготовьте начинку для пирога. Для этого репчатый лук очистите и мелко нарежьте.

Измельченный лук обжарьте на смеси растительного и сливочного масел до легкого зарумянивания.

Шампиньоны очистите от грязи и нарежьте тоненькими пластинками.

Нарезанные грибы выложите в сковороду, приправьте их сразу же небольшой щепоткой соли и перца и на среднем огне обжарьте до зарумянивания.

Тем временем листья шпината тщательно промойте, плотные черешки оборвите. Кстати, если свежего шпината найти не удалось, тогда смело можете использовать замороженный, дав ему сперва полностью оттаять.

Подготовленный шпинат добавьте в сковороду к уже подрумяненным грибам.

Обжарьте всё вместе на маленьком огне в течение 1 минуты.

Добавьте 1 ч.л. муки и тщательно перемешайте.

Влейте сливки.

Доведите смесь до кипения и уварите до загустения. В самом конце, если нужно, добавьте еще немного соли и перца. Снимите сковороду с огня и дайте сливочной массе полностью остыть.

Тем временем красную рыбу очистите от кожи и костей (если они есть).

Нарежьте лосось длинными брусочками (форма нарезки не принципиальна, по желанию, можете рыбу нарезать кубиками или оставить целым пластом, главное, чтобы кусочки рыбы были небольшой толщины).

Соберите пирог. Для этого слоеное тесто разделите на 2 неравные части (приблизительно на 1/3 и 2/3). Большую часть теста раскатайте в прямоугольник размером чуть больше, чем размеры формы (так, чтобы тестом можно было выстелить дно и бока формы для выпечки).

С помощью скалки аккуратно перенесите раскатанный пласт теста в форму и разровняйте его по всей поверхности.

Кусочки лосося приправьте солью и перцем и разделите на 2 равные части. Одну половину рыбы плотно выложите на дно формы.

Поверх рыбного слоя выложите полностью остывшую начинку из грибов и шпината.

Теперь выложите оставшуюся часть лосося.

Меньшую часть теста раскатайте по размеру формы. Яйцо слегка взболтайте вилкой, полученной болтушкой смажьте слоеное тесто по периметру всей формы.

Накройте пирог с лососем и шпинатом второй частью раскатанного теста.

Лишние куски теста обрежьте ножницами или ножом. На поверхности всего пирога сделайте неглубокие надрезы (благодаря им верхушка будет меньше деформироваться при выпечке).

Смажьте верх пирога взболтанным яйцом.

По желанию, из обрезков теста вырежьте украшения в виде рыбки и водорослей, и также смажьте их яичной болтушкой.

Выпекайте пирог с лососем и шпинатом из слоеного теста при 180 С около 30 минут до румяной корочки.

Дайте выпечке слегка остыть и можете подавать к столу.

Пирог с лососем из слоеного теста готов!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чипсы в микроволновке без масла и соли

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 15:34 + в цитатник

4276504_3RwO4w6Tbrg (604x436, 118Kb)

Ингредиенты:

2-3 средние картофелины
соль и специи (по желанию)

Приготовление:

1. Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.

2. Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина" (или обычная овощечистка).

3. На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.

4. По желанию можете посолить, добавить специи на ваш вкус.

5. Включите микроволновку на мощность 700 Вт, готовьте 3-5 минут. Все зависит от вашей микроволновки.

6. Как только увидите, что поверхность ломтиков стала слегка коричневой, сразу же вынимайте и перекладывайте на бумажные полотенца. Но не раньше, иначе чипсы не будут хрустеть.

7. Повторяйте эту процедуру, пока не закончится картофель.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с креветками и сельдереем на огурцах

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 15:34 + в цитатник

4276504_5pDSRtYX_9I (660x440, 91Kb)

Ингредиенты:

креветки 375 г
огурец(ломтики) 30 шт.
сельдерей 2 стебля
майонез 2 ст.л.
лук красный 1 ст.л.
йогурт греческий 1 ст.л.
перец черный молотый
лук зеленый
специи
соль

Приготовление:

1. В емкости соединить сельдерей, креветке, йогурт, лук. Заправить майонезом. Посыпать приправами.

2. Разложить на тарелочке ломтики огурца. Положить сверху по большой ложке салата, посыпать салат с креветками на огурцах зеленым луком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Крем-ликер со сгущенкой в домашних условиях

Понедельник, 17 Мая 2021 г. 15:33 + в цитатник

4276504_jk2oTZqA_SQ (700x393, 69Kb)

Ингредиенты:

водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
сгущенка – одна стандартная банка;
четыре яичных желтка;
кофе растворимый – 1 столовая ложка;
сахар ванильный – 2 столовых ложки;
сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).

Приготовление:

1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.

4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все еще раз хорошенько перемешиваем миксером.

Крем-ликер со сгущенкой готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы пару часов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мобильные стойки ограждения

Пятница, 14 Мая 2021 г. 16:09 + в цитатник

Мобильные ограждения хороши тем, что они удобны в транспортировке, их можно легко расставить по местам самостоятельно, а также при необходимости передвигать, не прилагая много усилий. Выбор мобильных ограждений достаточно большой, чтобы каждый покупатель смог подобрать лучшее предложение по цене, дизайну, а также прочим характеристикам. Хочу обратить ваше внимание на мобильные стойки ограждения с канатом, которые здесь https://www.artbarrier.com/category/222 можно заказать с доставкой по всей России. Обращаю ваше внимание, что компания «Арт барьер» не только продает различные виды мобильных и уличных ограждений, но и сдает доступные товары в аренду. Если вам нужны стойки с канатами или вытяжными лентами лишь на какой-то определенный срок во время проведения важного мероприятия, вы можете воспользоваться арендой и при этом сэкономить деньги.

Также бывают случаи, когда выгоднее именно купить стойки с канатами, если вы планируете их разместить в театре, музеи или же оградить с их помощью пространство во время проведения массовых мероприятий. Достаточно перейти по ссылке https://www.artbarrier.com/category/225 и ознакомиться с каталогом мобильных ограждений с канатами. Обратите внимание, что вы можете стойки нужной высоты и в интересующем вас цветовом решении. Есть возможность купить стойки с канатами или же без них. Возможно, вас больше заинтересуют ограждения с вытяжными лентами. Каждый из этих вариантов имеет свои преимущества. Для того, чтобы не ошибиться с выбором мобильного ограждения, советую внимательно сравнить технические характеристики доступных товаров.

Отдельно отмечу, что стойки с канатами и прочие мобильные ограждения имеют достаточно широкую область применения. Их можно установить в аэропорту, в театре или же на концерте, во время проведения торжественных мероприятий или же на строительном объекте. Подобные ограждения устойчивы к различным внешним факторам, защищены от коррозии, поэтому их можно устанавливать не только внутри помещения, но и снаружи. Компания «Арт Барьер» также предлагает своим клиентам дополнительные аксессуары, например, здесь можно купить набор для проведения торжественных мероприятий, в который входят ножницы для ленты на праздничной красной подушке. Для того, чтобы изучить весь каталог товаров, переходите на сайт, который специализируется на изготовлении и продаже современных мобильных ограждений.


Красивая и недорогая посуда

Пятница, 14 Мая 2021 г. 15:07 + в цитатник

Лучшая посуда по самым лучшим ценам в Украине

Для того, чтобы выбрать и заказать посуду для дома, а именно тарелки и блюда, а также наборы посуды для приготовления пищи достаточно потратить лишь несколько минут свободного времени. Большой выбор посуды для дома можно найти на сайте «Мир посуды». Смело заходите в этот интернет-магазин, чтобы приобрести наборы посуды для себя и в качестве подарков близким людям. Помимо самым распространенных кухонных товаров также можно приобрести сушилки для посуды, стопки и рюмки, менажницы, масленки, подставки для яиц, оригинальные наборы для специй, мельницы для перца и соли, хлебницы и другие полезные товары.


Как заказать наушники?

Среда, 12 Мая 2021 г. 21:56 + в цитатник

Гарнитура A4tech FH200U Grey - фото

Если вы столкнулись с необходимостью купить наушники, причем, ищите по-настоящему качественную гарнитуру, которая гарантирует отменное звучание, тогда советую зайти в интернет-магазин техники и электроники Sven. В наличии вы найдете большой выбор наушников, как проводных, так и беспроводных. Изучайте каталог тут https://sven.dp.ua/headphones сравнивайте технические характеристики и стоимость наушников, чтобы в итоге приобрести наиболее практичный и качественный вариант. Ведь для компьютерных игр, занятий спортом и прослушивания музыки с мобильного телефона нужны разные наушники. Вы можете без труда подобрать товар по назначению и характеристикам в онлайн режиме.


Новые клипы смотрите на Клипонет

Вторник, 11 Мая 2021 г. 15:58 + в цитатник

Известные исполнители довольно часто радуют нас выходом новых и в большинстве достаточно эпатажных клипов. Найти свежие клипы можно на любом популярном видео хостинге, но удобнее всего смотреть и скачивать новые клипы вот здесь http://kliponet.ru/video/vic/klipy на сайте Клипонет. Мне понравилось, что здесь можно не только посмотреть выбранный клип отечественного или зарубежного производства, но и скачать его на компьютер или на мобильный телефон по прямым ссылкам. Кроме того, на страницу с клипом можно узнать о том, кто его режиссер, какие актеры в нем снимались, год выпуска и другую полезную информацию. Все видео ролики доступны к просмотру в высоком качестве.


Ортопедические подушки

Пятница, 07 Мая 2021 г. 16:03 + в цитатник

Очень сложно сохранять бодрость и хорошее самочувствие, если приходится целый день сидеть за рулем автомобиля. Работа в офисе не менее утомительная. Ведь в этом случае людям приходится более восьми часов проводить в офисном кресле, сидя за компьютером. Естественно, такой образ жизни в итоге сказывается на здоровье. Для того, чтобы во время работы существенно уменьшить нагрузку на позвоночник, советую установить на сидение своего кресла ортопедическую накладку. Решить эту задачу совсем не сложно, так как заказать подушку ортопедическую можно с доставкой по городам Украине. Обратите внимание, что в этом интернет-магазине можно найти самые разные накладки для офисных и автомобильных кресел. Выбор ортопедических подушек достаточно большой, чтобы каждый покупатель смог подобрать лучшее предложение с учетом специфики своего кресла.

Достаточно зайти на сайт ekkoseat.com и вы можете изучить каталог ортопедических подушек и накладок. Здесь вы можете найти удобные ортопедические накладки для водительского и пассажирского кресла. Есть немало вариантов подушек для туристов, которые удобно брать с собой в дорогу, независимо от того, вы планируете немного отдохнуть в автобусе, в личном автомобиле или же в самолете. На сайте можно найти видео обзоры доступных ортопедических изделий, изучить описание вместе с подробными характеристиками конкретных изделий и сравнить цены на товары, которые вас заинтересовали.


Домашние слоеные лепешки на сковороде без дрожжей

Пятница, 30 Апреля 2021 г. 08:10 + в цитатник

4276504_OgRvUJ_uD7c (690x410, 76Kb)

Ингредиенты:

Масло растительное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 80 г
Вода — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Мука — 320 г

Приготовление:

1. 300 г муки просеять в большую миску. Насыпать щепотку соли мелкого помола и слегка перемешать массу. Оставшаяся мука будет использоваться для раскатывания теста.

2. Сделать в мучной массе углубление в середине и влить туда молоко и воду комнатной температуры. Замесить тесто. Оно получится мягкое и эластичное. Накрыть его полотенцем и оставить на полчаса при комнатной температуре.

3. Сливочное масло растопить, добавить растительное масло (любое на ваш вкус) и оставить остывать до чуть теплого состояния.

4. Тесто разделить на 4 равные части. Слепить каждую в шарик, а затем каждый шарик раскатать в очень тонкую лепешку. Форма этой лепешки совершенно не важна. Остальные шарики в это время накрывать полотенцем. Смазать каждую лепешку маслом равномерно. Свернуть ее в плотную трубочку, а затем в улитку.

5. Улитки-заготовки подпылить мукой, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 10–15 минут. В это время масло станет более густым и сделает лепешки слоеными.

6. Через 10-15 минут достать заготовки, присыпать их мукой и каждую улитку сначала расплющить рукой, а потом раскатать скалкой в лепешку толщиной около 5 мм.

7. Сначала раскалить сковороду, а затем снизить огонь до среднего. Обжарить лепешки под крышкой на сухой сковороде в течение 4-5 минут с одной стороны и 2–3 минут с другой. Каждую готовую лепешку смазать оставшимся маслом, пока она еще теплая.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Florinella
Страницы: [164] 163 162 ..
.. 1 Календарь