Ïðàâîñëàâíûå õðèñòèàíå ðàçìåùàþò â ñâîèõ äîìàõ èêîíû. Èõ âåøàþò íà ñòåíû èëè æå ñîçäàþò ñïåöèàëüíûé óãîëîê.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ìîæíî ïðèîáðåñòè èêîíû íå òîëüêî â êëàññè÷åñêîì èñïîëíåíèè, íî è âûøèòûå áèñåðîì. Ðàíüøå èêîíû âûøèâàëè ëèøü ìîíàõèíè è ïîñëóøíèöû. Ñåãîäíÿ ìîæíî áåç òðóäà íàéòè ñõåìó äëÿ âûøèâêè èêîíû, à òàêæå íèòêè è äðóãèå èíñòðóìåíòû, íî âñå æå óäîáíåå ñðàçó êóïèòü ãîòîâóþ èêîíó â ïðàâîñëàâíîì èíòåðíåò-ìàãàçèíå. Âû ìîæåòå çàêàçàòü èêîíû áèñåðîì â èíòåðíåò-ìàãàçèíå https://pravzhizn.ru/catalog/ikony/iz-bisera/ ñ äîñòàâêîé â ñâîé ðåãèîí è ãàðàíòèåé êà÷åñòâà. Ê âûøèâêå èêîí ïðåäúÿâëÿþò îñîáûå òðåáîâàíèÿ, êîòîðûå äîëæíû îáÿçàòåëüíî ó÷èòûâàòüñÿ, ÷òîáû èêîíà íå ïîòåðÿëà ñâîåé ñèëû. Èìåííî ïîýòîìó ëó÷øå âñåãî êóïèòü çäåñü ãîòîâóþ èêîíó áèñåðîì, êîòîðûå òàêæå ñòàíóò íàñòîÿùåì óêðàøåíèåì âàøåãî æèëèùà è õîðîøèì âàðèàíòîì äëÿ ïîäàðêà.

Âûøèòóþ èêîíó ëó÷øå âñåãî çàùèòèòü îò ïûëè ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé ðàìêè è ñòåêëà. Òàêæå ñëåäóåò îñâÿòèòü êóïëåííóþ èêîíó, ÷òîáû îíà èìåëà ñèëó è çàùèùàëà âàø äîì îò áåä. ×òî êàñàåòñÿ ïîêóïêè èêîí, âûøèòûõ áèñåðîì, ñàìûé áîëüøîé âûáîð âû ìîæåòå íàéòè â èíòåðíåò-ìàãàçèí ïðàâîñëàâíûõ òîâàðîâ «ÏðàâÆèçíü». Âû ìîæåòå íàéòè èêîíû ñ ëèêàìè ñâÿòûõ â ñàìûõ ðàçëè÷íûõ èñïîëíåíèÿõ, â ðàçíûõ ðàçìåðàõ è ôîðìàõ. Çíàêîìüòåñü ñ êàòàëîãîì, îöåíèâàéòå èêîíû è äðóãèå ïðàâîñëàâíûå òîâàðû ïî ôîòîãðàôèÿì è âûáèðàéòå ëó÷øèå òîâàðû, êóïèâ èõ ñ áûñòðîé äîñòàâêîé â ñâîé ðåãèîí. Ïðèáëèæàåòñÿ âåëèêèé ïðàçäíèê Ïàñõà, è åñëè âû õîòèòå ïðèîáðåñòè ê íåìó ðàçëè÷íûå ïðàâîñëàâíûå òîâàðû, ñîâåòóþ ñýêîíîìèòü âðåìÿ è ñðàçó ïåðåéòè ïî ññûëêå, ãäå êàæäûé âåðóþùèé õðèñòèàíèí ñìîæåò íàéòè âñå íåîáõîäèìîå äëÿ ïðîâåäåíèÿ îáðÿäà êðåùåíèÿ, ñâàäüáû, ìîëèòâ, îáåðåãè äëÿ äîìà, íàòåëüíûå êðåñòèêè è ìíîãîå äðóãîå.

Íå ñåêðåò, ÷òî âíåøíîñòü è ñòèëü âëèÿþò íà ïåðâîå âïå÷àòëåíèå î ÷åëîâåêå. Òàêæå íå ìíåíèå îêðóæàþùèõ âëèÿåò è ôàìèëèÿ. Ñîãëàñèòåñü, ñòðàííî, êîãäà áîãàòîãî è âëèÿòåëüíîãî ÷åëîâåêà ñìåøíàÿ ôàìèëèÿ. Äåâóøêè òàêæå îòíîñÿòñÿ î÷åíü ïðåäâçÿòî ê ñâîåé ôàìèëèè, òàê êàê ìíîãèå áóäó÷è äåòüìè íàòåðïåëèñü èç-çà îáèäíûõ ïðîçâèù îò îäíîêëàññíèêîâ. Ñåé÷àñ æå ñìåíèòü ñâîþ ôàìèëèþ íà áîëåå êðàñèâóþ íå ñëîæíî. Åñëè âû âûáèðàåòå ôàìèëèè êðàñèâûå, êîòîðûå èäåàëüíî äîïîëíÿò âàø îáðàç, ñîâåòóþ îçíàêîìèòüñÿ ñ ïîçíàâàòåëüíîé îáçîðíîé ñòàòüåé íà æåíñêîì ñàéòå. Çäåñü ìîæíî óçíàòü î âëèÿíèè ôàìèëèè íà ÷åëîâåêà, à òàêæå èçó÷èòü êðàñèâûå ôàìèëèè, êîòîðûå èäåàëüíî ïîäîéäóò èìåííî äåâóøêàì. Ðå÷ü èäåò î òàêèõ ôàìèëèÿõ, êàê Æóðàâëåâà, Ðîìàíîâñêàÿ èëè äàæå Àõìàòîâà. Ïðè âûáîðå êðàñèâîé ôàìèëèè ïðàêòè÷åñêè íåò íèêàêèõ îãðàíè÷åíèé. Ìîæíî âûáðàòü äâîðÿíñêóþ ôàìèëèþ, äðåâíåðóññêóþ, êðàñèâóþ ïòè÷üþ, íàïðèìåð, Ñîëîâüåâà èëè æå âçÿòü ôàìèëèþ èçâåñòíûõ ëè÷íîñòåé. Ïðèìåðÿéòå ôàìèëèè ê ñâîåìó èìåíè è îò÷åñòâó, îáðàçó, õàðàêòåðó è âû ñìîæåòå âûáðàòü èäåàëüíûé äëÿ ñåáÿ âàðèàíò.

Èíãðåäèåíòû:

1 êã ãðóäêè / ôèëå èíäåéêè,
1 ëóêîâèöà,
3-4 äîëüêè ÷åñíîêà,
1 ÷.ë. Ïðîâàíñêèõ òðàâ,
1 ÷.ë. ñìåñè ïåðöåâ,
Ìîðñêàÿ ñîëü, êàððè,
2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
2 ÷.ë. áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà,
0,5 ÷. ë öåäðû àïåëüñèíà,
Ìóñêàòíûé îðåõ,
Ëàâðîâûé ëèñò,
1 ñòàêàí ôàñîëè (ïî æåëàíèþ).

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìÿñî ïåðåìîëîòü â ìÿñîðóáêå, äîáàâèòü Ïðîâàíñêèå òðàâû, ñìåñü ïåðöåâ, ðàñòåðòûõ ñ ìîðñêîé ñîëüþ, êàððè, áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ, öåäðó àïåëüñèíà, íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå, ùåïîòêó ìóñêàòíîãî îðåõà è 2 äîëüêè ðàçäàâëåííîãî ÷åñíîêà. Ïåðåìåøàòü, çàêðûòü ôàðø ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1–1,5 ÷àñà.
2. Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
3. Îòäåëüíî ðàñòîïèòü 1 ÷.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà è 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Îáæàðèòü ëóê, äîáàâèòü 2 äîëüêè òåðòîãî ÷åñíîêà è ëàâðîâûé ëèñò. Äîáàâèòü 300 ìë êèïÿòêà è âûïàðèòü êèïÿòîê äî ïîëîâèíû.
4. Ïî æåëàíèþ, çàðàíåå çàìî÷èòü 1 ñòàêàí ôàñîëè â õîëîäíîé âîäå ñ ñîäîé. Íà ñëåäóþùèé äåíü ïðîìûòü, íàëèòü ñâåæåé õîëîäíîé âîäû è îòâàðèòü áåç ñîëè äî ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 1 ÷àñ.
5. Ïåðåëîæèòü êîòëåòû è îòâàðåííóþ ôàñîëü â ñîóñ è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 18 °C ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ïî÷åìó èìáèðíûé ÷àé ðåêîìåíäóþò äëÿ ïîõóäåíèÿ? Ñîãëàñíî òèáåòñêèì ïðåäñòàâëåíèÿì, èìáèðü îòíîñèòñÿ ê ïðîäóêòàì ãîðÿ÷èì, êîòîðûå ñîãðåâàþò, ñòèìóëèðóþò êðîâîîáðàùåíèå, óñêîðÿþò îáìåí âåùåñòâ.
À íàøà òðàäèöèîííàÿ ìåäèöèíà ñêàçàëà áû, ÷òî èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ ðàáîòàåò, áëàãîäàðÿ ýôèðíîìó ìàñëó, êîòîðîå ñîäåðæèòñÿ â èìáèðå, è áëàãîäàðÿ ñâîèì àêòèâíûì âåùåñòâàì óñèëèâàåò ïðîöåññû ìåòàáîëèçìà â îðãàíèçìå.
Êðîìå òîãî, èìáèðü ïîìîãàåò êîæå äîëüøå îñòàâàòüñÿ ìîëîäîé, à çíà÷èò, â íàøåì ðàöèîíå îí äîëæåí áûòü ïîñòîÿííî.

Ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ íåñêîëüêî ðåöåïòîâ èìáèðíîãî ÷àÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ.

 1. Ïåðâûé ðåöåïò èìáèðíîãî ÷àÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ

Ýòîò ðåöåïò ñàìûé ïðîñòîé – íàòðèòå íà òåðêå èìáèðü, ïîëîæèòå åãî â òåðìîñ è çàëåéòå ãîðÿ÷åé âîäîé èç ðàñ÷åòà ÷àéíàÿ ëîæêà íàòåðòîãî èìáèðÿ íà ïîë-ëèòðà âîäû.

Äàéòå ñîñòàâó íàñòîÿòüñÿ îäèí ÷àñ, ïîñëå ÷åãî èìáèðü äëÿ ïîõóäåíèÿ ãîòîâ. Íàïèòîê ñëåäóåò ïèòü ïî 100 ãð. çà ïîë÷àñà ïåðåä ïðèåìîì ïèùè, åñëè ïèòàåòåñü êàê îáû÷íî è èñïîëüçóåòå èìáèðü ïðîñòî äëÿ óñêîðåíèÿ îáìåíà âåùåñòâ.

Åñëè âû ñèäèòå íà äèåòå, ïðèíèìàéòå èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ êàæäûå äâà ÷àñà ïî 100 ãð.

Åñëè âû õîòèòå ïîõóäåòü áûñòðî, âû ìîæåòå óñèëèòü ðåçóëüòàòèâíîñòü èìáèðÿ çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ â äàííûé ÷àé òðàâû ñåííû.

Ïàêåòèê ñåííû çàëåéòå 100 ãð. ãîðÿ÷åé âîäû, äàéòå íàñòîÿòüñÿ 5 ìèíóò è âûëåéòå ïîëó÷åííûé íàñòîé â òåðìîñ ñ èìáèðíûì ÷àåì — ýòî ïîìîæåò ïîõóäåòü, òàê êàê áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü åùå è ëåãêîìó î÷èñòèòåëüíîìó ýôôåêòó.

 2. Âòîðîé ðåöåïò èìáèðíîãî ÷àÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ

Íàðåæüòå èìáèðü òîíêèìè ïîëîñêàìè, çàëåéòå ÷èñòîé âîäîé, íà ìàëîì îãíå äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå ÷åòâåðòü ÷àñà.

Ïîñëå ýòîãî èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ äîëæåí îñòûòü ïðèìåðíî äî òåìïåðàòóðû òåëà, òîãäà â íåãî äîáàâëÿþò ìåä è ñîê ëèìîíà.

Èçâåñòíî, ÷òî â Ãîëëèâóäå ýòîò ðåöåïò ÷àÿ ñ èìáèðåì äëÿ ïîõóäåíèÿ ðàñøèðÿþò çà ñ÷åò äîáàâëåíèÿ òðàâ.
Òàê, Äåìè Ìóð ïüåò èìáèðíûé ÷àé, ãäå ê âûøåóïîìÿíóòûì ìåäó è ëèìîíó äîáàâëÿåòñÿ ìÿòà èëè ìåëèññà, à åñëè âû õîòèòå óëó÷øèòü ðàáîòó ïî÷åê è ìî÷åâîãî ïóçûðÿ, ñî÷åòàéòå èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ ñ ëèñòîì áðóñíèêè.

 3. Òðåòèé âàðèàíò ïðèìåíåíèÿ èìáèðÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ

 ýòîì ðåöåïòå â èìáèðíûé ÷àé äîáàâëÿþò ïðÿíîñòè.

Ñóäÿ ïî îòçûâàì, íàèáîëüøèé ýôôåêò äàåò ñî÷åòàíèå èìáèðíîãî ÷àÿ ñ ìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì è ìîëîòîé æå ãâîçäèêîé.

Âíîñèòü ïðÿíîñòè íóæíî íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä óïîòðåáëåíèåì èìáèðíîãî ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ ïðÿìî â ÷àøêó. Äîçû — ñîâñåì ÷óòü-÷óòü, íà êîí÷èêå íîæà.

Ïåðåìåøàéòå èõ ñ íàïèòêîì è ïåéòå ïî 100-150 ãð. çà ïîë÷àñà äî åäû.

 4. ×åòâåðòûé âàðèàíò èìáèðíîãî ÷àÿ äëÿ ïîõóäåíèÿ

Ýòîò ðåöåïò ðåêîìåíäîâàí òåì, êîìó íóæíî ñáðîñèòü áîëüøîé âåñ.

Çäåñü ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ ñîñòîèò èç èìáèðÿ è ÷åñíîêà èç ðàñ÷åòà ÷àéíàÿ ëîæêà áåç âåðõà íàòåðòîãî èìáèðÿ, ÷àéíàÿ ëîæêà áåç âåðõà íàòåðòîãî ÷åñíîêà íà ëèòð ãîðÿ÷åé âîäû.

Íàñòàèâàòü â òåðìîñå ïîë÷àñà, ïðîöåäèòü è ïðèíèìàòü â òå÷åíèå äíÿ êàæäûå äâà ÷àñà.

È åùå íåñêîëüêî âàæíûõ ñîâåòîâ

- Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü èìáèðü íå òîëüêî â äíè àêòèâíîãî ïîõóäåíèÿ, à ïîñòîÿííî, çàâàðèâàÿ åãî âìåñòî ñ çåëåíûì èëè ÷åðíûì ÷àåì.

- Åñëè ïüåòå ñ ìåäîì, òî ðàçâîäèòå ìåä ëèáî â òåïëîì íàñòîå, ëèáî êóøàéòå ìåä ñ ëîæêè.

- Ëèìîíà ìíîãî íå íóæíî, îäíîé äîëüêè â ÷àøêó âïîëíå äîñòàòî÷íî. Èçãîòîâèâ èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ, îáÿçàòåëüíî åãî ïðîöåæèâàéòå, èíà÷å ñîñòàâ áóäåò ñëèøêîì íàñûùåííûì.

- Âå÷åðîì èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ ëó÷øå íå ïèòü, ïîòîìó ÷òî îí áîäðèò.

- Ãîòîâÿ ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ, èìáèðü òðèòå â òåðêó èëè ðåæüòå òîíåíüêèìè ëåïåñòêàìè, íàïðèìåð ñ ïîìîùüþ êàðòîôåëå÷èñòêè.

- Åñëè ñîìíåâàåòåñü â îáúåìàõ, áåðèòå êóñîê èìáèðÿ ðàçìåðîì ñ íåáîëüøóþ ñëèâó íà äâà ëèòðà âîäû.

Çàêàçàòü ãîòîâûå êîìïëåêòû ñèñòåì âèäåîíàáëþäåíèÿ â íàñòîÿùåå âðåìÿ ìîæíî â ñïåöèàëèçèðîâàííîì èíòåðíåò-ìàãàçèíå, ÷òî ñóùåñòâåííî îáëåã÷àåò ïðîöåññ âûáîðà îáîðóäîâàíèÿ. Åñëè ðàíüøå ïîêóïàòåëÿì ïðèõîäèëîñü ñàìîñòîÿòåëüíî ðàçáèðàòüñÿ â òåõíè÷åñêèõ õàðàêòåðèñòèêàõ è âîçìîæíîñòÿõ îáîðóäîâàíèÿ, à òàêæå óòî÷íÿòü ó ìåíåäæåðîâ ñîâìåñòèìîñòü êàìåð è âèäåîðåãèñòðàòîðîâ äëÿ óñòàíîâêè ñèñòåìû â ìàãàçèíàõ è íà äðóãèõ îáúåêòàõ, òî ñåãîäíÿ äîñòàòî÷íî ëèøü ïîñåòèòü ìàãàçèí âèäåîíàáëþäåíèÿ è âûáðàòü ëó÷øåå ïðåäëîæåíèå ïî öåíå äëÿ òîðãîâûõ öåíòðîâ, îôèñîâ, êîòòåäæåé. Äëÿ êàæäîãî îòäåëüíîãî ñëó÷àÿ ìîæíî ëåãêî ïîäîáðàòü ãîòîâûé êîìïëåêò äëÿ óñòàíîâêè âèäåîíàáëþäåíèÿ. Ïðè÷åì, â ýòîò êîìïëåêò âõîäèò íå òîëüêî îáîðóäîâàíèÿ, íî è ïîäðîáíàÿ èíñòðóêöèÿ è êðåïåæíûå ìàòåðèàëû.  èòîãå âû ñìîæåòå ñàìîñòîÿòåëüíî óñòàíîâèòü ñèñòåìó âèäåîíàáëþäåíèÿ è íàñòðîèòü å¸ áåç ïîìîùè ñïåöèàëèñòîâ. Ãîòîâûå êîìïëåêòû ñèñòåì âèäåîíàáëþäåíèÿ âûãîäíû ê òîìó æå è ïî öåíå. Âû ìîæåòå çíà÷èòåëüíî îáëåã÷èòü ñâîþ çàäà÷ó è âìåñòå ñ òåì ñýêîíîìèòü äåíüãè, åñëè âûáðàòü îäèí èç äîñòóïíûõ êîìïëåêòîâ è çàêàçàòü åãî ñ äîñòàâêîé ïî ãîðîäó.

Çàêàç áóêåòà öâåòîâ â íàñòîÿùåå âðåìÿ ÿâëÿåòñÿ ëåãêîðàçðåøèìîé çàäà÷åé. Åñëè âû õîòèòå ïîäàðèòü ëþáèìîé äåâóøêå êðàñèâûé áóêåò íåæíûõ ðîç èëè æå âûáðàòü áîëåå îðèãèíàëüíóþ öâåòî÷íóþ êîìïîçèöèþ, äîñòàòî÷íî ëèøü çäåñü âûáðàòü áóêåò öâåòîâ ñ äîñòàâêîé ïî Çâåíèãîðîäó. Êîìïàíèÿ «RosFlower» ïðåäîñòàâëÿåò ñâîèì êëèåíòàì âîçìîæíîñòü ïîäîáðàòü áóêåò öâåòîâ, êîòîðûé ñîîòâåòñòâóåò îïðåäåëåííîìó ñëó÷àþ âñåãî çà íåñêîëüêî ìèíóò. Çíàêîìüòåñü ñ äîñòóïíûìè ïðåäëîæåíèÿìè â êàòàëîãå, èçó÷àéòå áóêåòû öâåòîâ ïî îáçîðíûì ôîòîãðàôèÿì, ÷òîáû â êîíå÷íîì èòîãå âûáðàòü ñàìûé âûãîäíûé âàðèàíò ïî öåíå. Âû ìîæåòå çàêàçàòü áóêåò öâåòîâ ñ äîñòàâêîé êóðüåðîì. À ïðè æåëàíèè âû ìîæåòå äàæå ïîëó÷èòü ôîòîãðàôèè, êîòîðûå ñäåëàåò êóðüåð ïðè âðó÷åíèè áóêåòà. Äîñòàòî÷íî ëèøü îòìåòèòü ñïåöèàëüíóþ îïöèþ íà ñàéòå ïðè îôîðìëåíèè çàêàçà. Îïëàòèòü çàêàç ìîæíî ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì. Òàêèì îáðàçîì, äàííàÿ êîìïàíèÿ äàåò âîçìîæíîñòü ïîçäðàâèòü áëèçêîãî ÷åëîâåêà, ïîäàðèâ åìó ðîñêîøíûé áóêåò öâåòîâ äàæå â òîì ñëó÷àå, åñëè â äàííûé ìîìåíò âû íàõîäèòåñü â äðóãîì ãîðîäå.

Âî âðåìÿ ïîñòà ñëàäêîåæêàì ïðèõîäèòñÿ íåëåãêî, âåäü áîëüøèíñòâî äåñåðòîâ íå âïèñûâàþòñÿ â êàíîíû, çàïðåùàþùèå óïîòðåáëÿòü ÿéöà, ìîëîêî è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Íî ýòî íå ïîâîä âîâñå îòêàçûâàòüñÿ îò ñëàäêîãî.

Êåêñû ïîëó÷àþòñÿ âûñîêèå, âîçäóøíûå, â ìåðó ñëàäêèå. Ýêîíîìíî, áûñòðî è ëåãêî ïðèãîòîâèòü.

Èíãðåäèåíòû:

125 ìë âîäû
125 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêà
öåäðà îäíîãî àïåëüñèíà
2 ñò. ë. ì¸äà
0,5 ñò. ñàõàðà
0,5 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1,5–2 ñò. ìóêè
1 ÷. ë. ñîäû
ùåïîòêà ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âëåé â òàðåëêó òåïëóþ âîäó, ñîê, äîáàâü ì¸ä, ñàõàð è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî áåç çàïàõà. Ïåðåìåøàé.

Ñìåøàé ìóêó ñ ñîäîé è ïðîñåé. Äîáàâü âîäó ñ ì¸äîì. Ïåðåìåøàé âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîñòè. Òåñòî äîëæíî áûòü áåç êîìî÷êîâ, íåìíîãî áîëåå æèäêèì, ÷åì äëÿ îëàäóøåê.

Äîáàâü â òåñòî öåäðó. Ìîæíî äîáàâèòü îðåõè, èçþì èëè äðóãèå ñóõîôðóêòû.

Ðàçëåé òåñòî ïî ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûì ìàñëîì ôîðìî÷êàì, çàïîëíÿÿ èõ ïðèìåðíî íà 2/3 îáúåìà.

Íàãðåé äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ è âûïåêàé â íåé êåêñû îêîëî 20 ìèíóò äî êðàñèâîãî êîðè÷íåâîãî öâåòà.

Äàé êåêñàì íåìíîãî îñòûòü è âûíèìàé èç ôîðìî÷åê.

Èíãðåäèåíòû:

êîðèöà – ùåïîòêà
ïå÷åíüå øîêîëàäíîå – 200 ã
øîêîëàä ìîëî÷íûé – 150 ã
ñëèâêè æèðíîñòüþ 36% – 300 ìë
ìåä æèäêèé – 1 ñò.ë.

Äëÿ ãàíàøà
øîêîëàä (70% êàêàî) – 280 ã
ñëèâêè íåæèðíûå – 140 ìë

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå ìîëî÷íûé øîêîëàä. 
Ñëèâêè âçáèòü â íå î÷åíü ïûøíóþ ïåíó è ïðè ïîìîùè ñèëèêîíîâîé ëîïàòêè ïîðöèÿìè ââåñòè â ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, äîáàâèòü êîðèöó. Ïîñòàâèòü ìóññ â õîëîäèëüíèê. 

Äëÿ ãàíàøà âëèòü â ñîòåéíèê ñëèâêè, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ðàçëîìàííûé íà êóñî÷êè øîêîëàä. 
Ñíÿòü ñ îãíÿ, ïîìåøèâàòü äî ðàñòâîðåíèÿ øîêîëàäà, ðàçäåëèòü íà äâå ðàâíûå ÷àñòè. 
 îäíó äîáàâèòü ìåä, îñòóäèòü. 

Íà òàðåëêè âûëîæèòü ïå÷åíüÿ â ôîðìå ïðÿìîóãîëüíèêîâ 10 õ 3 ñì; íà íèõ - ñëîé ãàíàøà áåç ìåäà, ñâåðõó – øîêîëàäíûé ìóññ. Ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 6 ÷. 

Ïåðåä ïîäà÷åé ñëåãêà ðàçîãðåòü íà âîäÿíîé áàíå ãàíàø ñ ìåäîì è ïîëèòü èì ìóññ. 
Ïîäàâàòü ñ àïåëüñèíîâûì ñîðáåòîì.

Ïîäîáíîå äåêîðèðîâàíèå, èëè êóëèíàðíûé äèçàéí, âñåãäà ñìîòðèòñÿ íàðÿäíî è îðèãèíàëüíî. Äà ýòî è óäîáíî — ðàçëèòü çàëèâíîå ïî ïîðöèîííûì ñòàêàí÷èêàì è òàêèì îáðàçîì ïîäìîðîçèòü, ïîñëå ÷åãî êðàñèâî âûëîæèòü íà ãðåíêè/òàðåëêó è ïîäàòü êàæäîìó ãîñòþ.
 ýòîé ðåäàêöèè çàëèâíîãî ÿçûê ñîâåðøåííî «íå âèäåí» — ìÿñî íàðåçàíî íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, è ãîñòþ áóäåò íåïîíÿòíî, ÷òî ýòî, ïîêà âû íå îáúÿñíèòå. Ïîëó÷àåòñÿ íåáîëüøàÿ, íî âêóñíàÿ êóëèíàðíàÿ èíòðèãà.

Èíãðåäèåíòû:

îòâàðíîé ÿçûê 400 ã
ìÿñíîé áóëüîí 500-700 ìë
îòâàðíàÿ ìîðêîâü 100 ã
îòâàðíîå ÿéöî 1 øò.
êèñëûé îãóðåö 1 øò.
âÿëåíûé òîìàò ïî âêóñó
æåëàòèí 1 ïà÷êà
ñîëü ïî âêóñó
÷åñíîê 1 çóáîê
õðåí ñî ñâåêëîé 2 ñò. ë.
ìàéîíåç 2-3 ñò. ë.
ò¸ìíûé õëåá 2 êóñî÷êà
óêðîï äëÿ óêðàøåíèÿ

*ïëàñòèêîâûå ñòàêàí÷èêè 7-10 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå

Îñíîâíîé âêóñ çàëèâíîãî çàâèñèò îò òîãî, êàê âû ñâàðèòå ÿçûê. Äîâåäèòå êàñòðþëþ ñ ïðîäóêòîì, çàëèòûì âîäîé, äî êèïåíèÿ, ñëåéòå âîäó. Íàïîëíèòå ñâåæåé õîëîäíîé âîäîé, äîáàâüòå ê ÿçûêó ìîðêîâü, ðåï÷àòûé ëóê è ïðÿíûå ñïåöèè. Ãîòîâüòå ÿçûê íà ñðåäíåì îãíå îêîëî äâóõ ÷àñîâ. Áóëüîí ñèëüíî íå ïåðåñàëèâàéòå. ×òîáû ïðèäàòü åìó ëåãêèé àðîìàò äûìêà, ìîðêîâü è ëóê íåìíîãî ïîäåðæèòå íàä îãíåì è òîëüêî ïîòîì äîáàâüòå â áóëüîí.

Ïîäãîòîâüòå íåãëóáîêèå ñòàêàí÷èêè èç ïëàñòèêà, ìîæíî îäíîðàçîâûå.

Çàìî÷èòå æåëàòèí ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.

Îñâåòëèòå áóëüîí, âëèâ â íåãî áåëîê, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è ñíèìèòå ïåíêó. Çàòåì ÷àñòü æåëàòèíà ïîëîæèòå â áóëüîí è õîðîøî ïðîãðåéòå íà ïëèòå, íî íå êèïÿòèòå.

Ñäåëàéòå óêðàøåíèÿ èç îâîùåé. Íàïðèìåð, ìîæíî ñ ïîìîùüþ êîëïà÷êà îò ôëîìàñòåðà âûäàâèòü èç îòâàðíîé ìîðêîâè êðóæî÷êè è ñôîðìèðîâàòü çàòåì óçîð ïî ñâîåìó âêóñó.
Èç áåëêà òàêæå ìîæíî âûðåçàòü êðóæî÷êè, à êèñëûé îãóðåö — ïîðåçàòü íà ïîëîñêè.

Íàëåéòå íà äíî ñòàêàí÷èêîâ ðàçâåäåííûé áóëüîí è óáåðèòå íà 10 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.

Äîñòàíüòå ñòàêàí÷èêè è ðàçìåñòèòå âûðåçàííûå îâîùè íà çàñòûâøèé ñëîé: ìîðêîâü, áåëîê, îãóðåö, íàðåçàííûé ÷åñíîê è âÿëåíûé òîìàò.

zalivnoe-iz-jazyka-8
Íàëåéòå ñîâñåì ÷óòü-÷óòü áóëüîíà è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê, îâîùè çàñòûíóò è óæå íå áóäóò ïëûòü ïî ñòàêàíó.

Íàðåæüòå íà ìàëåíüêèå êóáèêè ìÿñî, íàñûïüòå åãî â êàæäûé ñòàêàí÷èê, íàëåéòå ñâåðõó áóëüîí, îñòàâëÿÿ íåìíîãî ñâîáîäíîãî ìåñòà. Óáåðèòå â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû çàëèâíîå õîðîøî çàñòûëî.

Íåìíîãî ðàçáóõøåãî æåëàòèíà ñìåøàéòå ñ ìàéîíåçîì, õðåíîì è áóëüîíîì (2-3 ñò. ë).
Ðàçìåñòèòå ýòó ñìåñü ïîñëåäíèì ñëîåì è ïîñòàâüòå çàëèâíîå èç ÿçûêà â õîëîäèëüíèê äî îêîí÷àòåëüíîãî çàñòûâàíèÿ.

À òåïåðü ñàìîå èíòåðåñíîå — äåêîðèðîâàíèå. Èç ò¸ìíîãî õëåáà âûðåæüòå ñ ïîìîùüþ ñòàêàíà êðóæî÷êè, îáæàðüòå èõ íà ñóõîé ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí è ïîäàâàéòå çàëèâíîå íà íèõ.
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëîæèòå íåìíîãî õðåíà íà êàæäóþ ãðåíêó.

Ðàçëîæèòå çàëèâíîå èç ÿçûêà. Ïîäàâàéòå õîëîäíóþ çàêóñêó íà îáùåì áëþäå, óêðàøåííîì çåëåíüþ.

Ãîëóá÷èêè ïî ìîåìó ðåöåïòó ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûå è â ðåçóëüòàòå âû ïîëó÷èòå íå òîëüêî âêóñíîå áëþäî äëÿ ñåìåéíîãî óæèíà, íî è âðåìÿ, ïðîâåäåííîå ñ óäîâîëüñòâèåì â êðóãó ñâîèõ áëèçêèõ. Äåëî îñòàåòñÿ çà ìàëûì - óáåäèòü äîìàøíèõ ïîìî÷ü õîçÿþøêå â ïðèãîòîâëåíèè âêóñíîãî óæèíà è ðàñïðåäåëèòü ðîëè: êòî çàíèìàåòñÿ êàïóñòîé, êòî ïåðåìàëûâàåò ôàðø, à êòî êðóòèò ãîëóáöû :)

Êîíå÷íî, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ãîëóáöû è áåç ïðèâëå÷åíèÿ äîìàøíèõ, çàìîðîçèòü èõ è ïîòîì ïîòèõîíüêó ãîòîâèòü ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Íî åñëè åñòü âîçìîæíîñòü è áëèçêèå âàì ìîãóò â ýòîì ïîìî÷ü, îáÿçàòåëüíî âîñïîëüçóéòåñü ýòîé âîçìîæíîñòüþ è ïðåâðàòèòå ðóòèíó â ïðàçäíèê! 
Ãîòîâüòå ñ óäîâîëüñòâèåì!

Èíãðåäèåíòû:

êàïóñòà (æåëàòåëüíî ìîëîäàÿ) 1 áîëüøîé êî÷àí
ìÿñíîé ôàðø (ãîâÿäèíà è ñâèíèíà â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ) 500 ã
ðèñ 0,5-0,75 ñòàêàíà
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò
ìîðêîâü 1 øò
ïîìèäîðû (ìîæíî çàìåíèòü 2 ñòîëîâûìè ëîæêàìè õîðîøåãî òîìàòíîãî ñîóñà èëè êåò÷óïà) 2-3 øò
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè 
çåëåíü ïåòðóøêè 
ñîëü 
ñâåæåìîëîòûé ïåðåö 
òîìàòíûé ñîóñ èëè êåò÷óï 2 ñò.ë.
ñìåòàíà 3-4 ñò.ë.
áóëüîí èëè âîäà 400-500 ìë (ìîæíî áîëüøå)
ñîëü 

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êî÷àí êàïóñòû îïîëîñíóòü âîäîé.
Ðàçîáðàòü êî÷àí íà îòäåëüíûå ëèñòüÿ (åñëè ïîëó÷àåòñÿ ýòî ñäåëàòü íå ïîðâàâ ëèñòüÿ) è ïîäåðæàòü â åäâà êèïÿùåé âîäå 2-3 ìèíóòû, äî ýëàñòè÷íîñòè ëèñòüåâ.
Ëèáî ïîäãîòîâèòü êàïóñòíûå ëèñòüÿ äðóãèì ñïîñîáîì: âûðåçàòü ó êî÷àíà êî÷åðûæêó è ïîãðóçèòü öåëûé êî÷àí â áîëüøóþ êàñòðþëþ ñ åäâà êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäîé.
Ïî ìåðå îòâàðèâàíèÿ, âåðõíèå êàïóñòíûå ëèñòüÿ áóäóò ñòàíîâèòüñÿ ìÿãêèìè è ýëàñòè÷íûìè.
Àêêóðàòíî (÷òîáû íå îáæå÷üñÿ) äîñòàâàòü êî÷àí èç êàñòðþëè è îòäåëÿòü âåðõíèå ýëàñòè÷íûå ëèñòüÿ.
Âîçâðàùàòü êî÷àí îáðàòíî â êàñòðþëþ è ñíîâà îòâàðèâàòü äî ìÿãêîñòè.
Æåëàòåëüíî íå îñòàâëÿòü êî÷àí íàäîëãî, ÷òîáû ëèñòüÿ íå ïåðåâàðèëèñü è íå ñòàëè ñëèøêîì ìÿãêèìè.
Òàêèì îáðàçîì, îòâàðèâàòü êî÷àí, ïîêà âîçìîæíî áóäåò îòäåëèòü îò íåãî êðóïíûå ëèñòüÿ.

Ñîâåò
Ñåðäöåâèíà êî÷àíà, îáû÷íî íå ïðèãîäíà äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ èç-çà ìàëåíüêèõ ëèñòüåâ, åå ìîæíî ìåëêî ïîðóáèòü è äîáàâèòü â ìÿñíîé ôàðø äëÿ ãîëóáöîâ.

Ñ êàæäîãî êàïóñòíîãî ëèñòà ñðåçàòü óòîëùåííóþ ãðóáóþ ÷àñòü.

Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó äëÿ ãîëóáöîâ.
Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü.
Ìîðêîâü âûìûòü, î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå.
Îáæàðèòü ëóê è ìîðêîâü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ìÿãêîñòè.
Çåëåíü âûìûòü, è ïîðóáèòü.
Ðèñ îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Ïîìèäîðû âûìûòü (ìîæíî ñíÿòü êîæèöó) è íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè (ìîæíî íàòåðåòü íà òåðêå èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå â êàøèöó).
×åñíîê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðóáèòü èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ.
Ñîåäèíèòü âìåñòå ôàðø, ðèñ, ëóê ñ ìîðêîâüþ è ðóáëåíûé ÷åñíîê.
Äîáàâèòü ïîìèäîðû (èëè òîìàòíûé ñîóñ), çåëåíü, ñîëü è ïåðåö.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Íà êðàåøåê êàïóñòíîãî ëèñòà ïîëîæèòü íà÷èíêó (êîëè÷åñòâî íà÷èíêè â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ëèñòà, ïðèìåðíî 1-1,5 ñò.ë.).
Íà÷àòü ñâîðà÷èâàòü ãîëóáåö.
Ïîäîãíóòü ñâîáîäíûå êðàÿ êàïóñòíîãî ëèñòà ê öåíòðó, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ "êîíâåðòèê".
Çàêîí÷èòü ñâîðà÷èâàòü ãîëóáåö.
Òàêèì æå îáðàçîì ïðèãîòîâèòü îñòàëüíûå ãîëóáöû.

Îáæàðèòü ãîëóáöû â ñêîâîðîäå èëè ãëóáîêîì ñîòåéíèêå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå (åñëè îáæàðèâàëè â ñêîâîðîäå, òî ïåðåëîæèòü â óòÿòíèöó).

Ïðèãîòîâèòü ñîóñ.
Òîìàòíûé ñîóñ èëè êåò÷óï ñîåäèíèòü ñî ñìåòàíîé è âîäîé (èëè áóëüîíîì), è çàëèòü ýòîé ñìåñüþ ãîëóáöû òàê, ÷òîáû æèäêîñòü åäâà ïîêðûâàëà èõ.
Íåìíîãî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.

Òóøèòü ãîëóáöû ïîä êðûøêîé îêîëî 40-60 ìèíóò.

Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.

Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!

Íàñûùåííûé è óäèâèòåëüíûé âêóñ ïîëó÷àþò ìåäàëüîíû èç ãîâÿäèíû ñ ãðèáíûì ñîóñîì. Áîëüøå â õîäó øàìïèíüîíû, íî äëÿ àðîìàòà ðåêîìåíäóåòñÿ äîáàâèòü õîòÿ áû íåìíîãî ëåñíûõ. Ìîæíî çàìåíèòü ïîðîøêîì èç ãðèáîâ ñóøåíûõ. ×òîáû îòáèâíûå ïðîæàðèëèñü îäèíàêîâî, èõ äåëàþò îäíîé òîëùèíû, ðàññòîÿíèå ìîæíî îòìåðÿòü êóëèíàðíîé íèòüþ.

Èíãðåäèåíòû:

ãîâÿäèíà – 1êã;
ãðèáû – 250 ã;
òîìàòíûé ñîóñ – 0,5 ñò.;
âèíî – 80 ìë;
êóðèíûé áóëüîí – 400 ìë;
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 30 ã;
îëèâêîâîå ìàñëî – 30 ã;
ìîëîòûé ïåðåö – 0,5 ÷. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå

Ìÿñî âûìûòü, ïîðåçàòü, ïîñûïàòü ñîëüþ è ïåðöåì.
Ãðèáû èçìåëü÷èòü, îáæàðèòü â ñëèâî÷íîì ìàñëå.
Îáæàðèòü êóñêè ãîâÿäèíû äî êîðî÷êè.
Íàêðûòü ãðèáàìè, ïðîòîìèòü 10 ìèíóò.

Ñîâðåìåííûå ñèñòåìû âèäåîíàáëþäåíèÿ ïîçâîëÿþò ñðàçó ðåøàòü íåñêîëüêî ðàçëè÷íûõ çàäà÷, à èìåííî âåñòè íàáëþäåíèå çà îáúåêòîì â ðåæèìå ðåàëüíîãî âðåìåíè, à òàêæå çàïèñûâàòü âñ¸ ïðîèñõîäÿùåå, ÷òîáû ïðè íåîáõîäèìîñòè ïåðåñìîòðåòü âèäåîçàïèñü. Êðîìå òîãî, óïðàâëÿòü èìè ìîæíî óäàëåííî, ÷òî òàêæå ÿâëÿåòñÿ ñóùåñòâåííûì ïðåèìóùåñòâîì. Åñëè âû õîòèòå êóïèòü ãîòîâûé êîìïëåêò âèäåîíàáëþäåíèÿ, äîñòàòî÷íî ëèøü ïåðåéòè ïî ññûëêå è îçíàêîìèòüñÿ ñ äîñòóïíûìè ïðåäëîæåíèÿìè îò êîìïàíèè NOVIcam. Ïîêóïàÿ ãîòîâûé êîìïëåêò, âàì íå ïðèäåòñÿ áåñïîêîèòüñÿ î ïîêóïêå ñîïóòñòâóþùåãî îáîðóäîâàíèÿ, òàê êàê â íàáîðå ïðèñóòñòâóåò âñå íåîáõîäèìîå. Âû ìîæåòå èçó÷èòü òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè è îïèñàíèå êîìïëåêòîâ ñèñòåì âèäåîíàáëþäåíèÿ, ÷òîáû â êîíå÷íîì èòîãå âûáðàòü ñàìûé âûãîäíûé âàðèàíò. Çàêàçûâàÿ ãîòîâûå ðåøåíèÿ äëÿ äîìà è áèçíåñà, âû ñìîæåòå ïðè âåñüìà óìåðåííûõ ôèíàíñîâûõ çàòðàòàõ íàäåæíî çàùèòèòü ñâîå èìóùåñòâî.

Óäîáíî, ÷òî àáñîëþòíî ëþáóþ ìåáåëü ñåãîäíÿ ìîæíî çàêàçàòü ÷åðåç Èíòåðíåò. Íàïðèìåð, åñëè âû ðåøèëè ïðèîáðåñòè íîâûé øêàô êóïå, óäîáíóþ êðîâàòü äëÿ ñïàëüíè èëè æå øêàô è òóìáû äëÿ îáóñòðîéñòâà äåòñêîé êîìíàòû, äîñòàòî÷íî ëèøü êëèêíóòü òóò, ÷òîáû èçó÷èòü êàòàëîã ìåáåëè â èíòåðíåò-ìàãàçèíå «Æ¸ëóäü». Èìåííî çäåñü ìÿãêàÿ è êîðïóñíàÿ ìåáåëü ïðåäñòàâëåíà â øèðîêîì àññîðòèìåíòå. Ïîêóïàÿ ìåáåëü äëÿ äîìà è îôèñà îò îòå÷åñòâåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé, âû ìîæåòå áûòü óâåðåííûìè, ÷òî îíà ïðîñëóæèò íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò, ïðè ýòî âàì íå ïðèäåòñÿ ïåðåïëà÷èâàòü ëèøíèå äåíüãè.

Ñòîëêíóëèñü ñ íåîáõîäèìîñòüþ êóïèòü ïîäàðîê áëèçêîìó ÷åëîâåêó, íî íå çíàåòå, íà ÷åì ëó÷øå âñåãî îñòàíîâèòü ñâîé âûáîð? Ñîâåòóþ òóò èçó÷èòü êàòàëîã îðèãèíàëüíûõ ïîäàðêîâ. Íàâåðíÿêà, ñðåäè ìíîæåñòâà èíòåðåñíûõ ïðåäëîæåíèé âû ñìîæåòå íàéòè èíòåðåñíûé âàðèàíò äëÿ ïîäàðêà.  íàëè÷èè èìåþòñÿ îðèãèíàëüíûå è ïîëåçíûå ïîäàðêè äëÿ ìóæ÷èí è æåíùèí, äåòñêèå øòó÷êè, êîòîðûå âûçîâóò âîñòîðã ó ëþáîãî ðåáåíêà, à òàêæå àâòî àêñåññóàðû è òîâàðû äëÿ äîìà. Ìîæíî íàéòè ïîëåçíûé ïîäàðîê, êîòîðûé âûðó÷èò â áûòó ëè îñòàíîâèòü ñâîé âûáîð íà íåîáû÷íîì ïîäàðêå, êîòîðûé íàâåðíÿêà ïîðàäóåò àäðåñàòà è âûçîâåò ïîëîæèòåëüíûå ýìîöèè.

×óâñòâîâàòü ñåáÿ óâåðåííîé â ñåáå æåíùèíà ìîæåò òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè óâåðåíà â ñâîåé êðàñîòå è ïðèâëåêàòåëüíîñòè. À äëÿ ýòîãî íóæíî óäåëÿòü âíèìàíèå çàáîòå î êîæå ëèöà è òåëà.  ñàëîíå êðàñîòû «Ýñòåò» âû ìîæåòå ïðîéòè ðàçëè÷íûå êîñìåòîëîãè÷åñêèå ïðîöåäóðû, î êîòîðûõ ÷èòàéòå ïîäðîáíåå è èçó÷àéòå àêòóàëüíûå öåíû íà óñëóãè ïðÿìî íà ñàéòå ñàëîíà. Âû ìîæåòå ïðîéòè ðàçëè÷íûå ïðîöåäóðû, êîòîðûå íàïðàâëåíû íà óõîä çà êîæåé ëèöà è òåëà, îöåíèòü ýôôåêòèâíîñòü àïïàðàòíîé êîððåêöèè òåëà èëè æå àïïàðàòíûõ êîñìåòîëîãè÷åñêèõ ïðîöåäóð, à òàêæå çàïèñàòüñÿ àí ñåàíñ ðàññëàáëÿþùåãî ìàññàæà äëÿ âñåãî òåëà èëè æå îçäîðîâèòåëüíîãî ìàññàæà ñïèíû è øåéíî-âîðîòíèêîâîé çîíû.

Äîñòóïíîñòü àçàðòíûõ ðàçâëå÷åíèé â Èíòåðíåòå âûçûâàåò íåìàëûé èíòåðåñ ó ëþáèòåëåé ñûãðàòü íà äåíüãè, à òàêæå ó òåõ, êòî ïðîñòî õî÷åò âåñåëî ïðîâåñòè ñâîé äîñóã. Äëÿ òîãî, ÷òîáû çàïóñòèòü â èãðå îäèí èç äîñòóïíûõ ñëîòîâ ñåãîäíÿ íå íóæíî èñêàòü áëèæàéøåå êàçèíî â ñâîåì ãîðîäå, òàê êàê ðàçâëåêàòüñÿ íà òî÷íûõ êîïèÿõ îäíîðóêèõ áàíäèòîâ ìîæíî â ðåæèìå îíëàéí. Âèðòóàëüíûå èãðîâûå àâòîìàòû íàìíîãî áåçîïàñíåå, ÷åì êëàññè÷åñêèå ãðîìîçäêèå ìàøèíû, êîòîðûå ìîæíî áûëî íàéòè â îáû÷íîì èãîðíîì çàâåäåíèè. Îäíèì èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ îíëàéí êëóáîâ, ãäå ìîæíî õîðîøî ðàçâëå÷üñÿ, îöåíèâ äåìî âåðñèè èãðîâûõ àâòîìàòîâ ÿâëÿåòñÿ êàçèíî Àçèìóò 777, êîòîðîå äîñòóïíî âñå 24 ÷àñà â ñóòêè è ñàìîå ãëàâíîå – ïðåäîñòàâëÿåò ñâîèì ïîëüçîâàòåëÿì âîçìîæíîñòü èãðàòü áåç âëîæåíèé è áåç îãðàíè÷åíèé ïî âðåìåíè.

Òàêèì îáðàçîì, âû ìîæåòå çàïóñòèòü ëþáîé èãðîâîé àâòîìàò íà ýòîì ñàéòå è áåç ïîïîëíåíèÿ ñâîåãî ñ÷åòà â ñèñòåìå ñðàçó æå ïåðåéòè ê èíòåðåñíîìó ðàçâëå÷åíèþ. Êàæäûé èãðîâîé àïïàðàò èìååò îðèãèíàëüíóþ òåìàòèêó è äîñòàòî÷íî ïðîñòîé èíòåðôåéñ, ÷òîáû ñðàçó æå îñâîèòü ïðèíöèï èãðû è âåñåëèòüñÿ â ñâîå óäîâîëüñòâèå. Äàæå íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî èãðàåòå âû íà âèðòóàëüíóþ âàëþòó, îò íîâîãî àçàðòíîãî ðàçâëå÷åíèÿ ìîæíî ïîëó÷èòü êîëîññàëüíîå óäîâîëüñòâèå. Òàê êàê âû ìîæåòå èñïûòàòü ñâîþ óäà÷ó, ïðîâåðèòü èíòóèöèþ è äàæå ðàçðàáîòàòü ïàðî÷êó ñòðàòåãèé, êîòîðûå ïðèãîäÿòñÿ âàì, êîãäà âû ðåøèòå èãðàòü íà ðåàëüíóþ âàëþòó.

×òî êàñàåòñÿ ñàìîãî îíëàéí êàçèíî, îíî äåëàåò âñå, ÷òîáû ïîëüçîâàòåëè â ëþáîå âðåìÿ ñóòîê ìîãëè ïîëó÷èòü äîñòóï êî âñåì èãðîâûì àâòîìàòàì. Âû ìîæåòå çàéòè íà çåðêàëî ñàéòà è çàïóñêàòü àâòîìàòû äàæå â òîì ñëó÷àå, åñëè îñíîâíîé ñàéò áûë çàáëîêèðîâàí. Êðîìå òîãî, îíëàéí êëóá «Azimut Casino» äàåò âîçìîæíîñòü èãðàòü íå òîëüêî ñ êîìïüþòåðà, íî è ñ ëþáîãî ìîáèëüíîãî óñòðîéñòâà, ãäå åñòü äîñòóï ê èíòåðíåòó. Âèðòóàëüíûå àâòîìàòû ïîçâîëÿþò ñóùåñòâåííî ðàçíîîáðàçèòü ñâîé âå÷åð è ïîëó÷èòü ïîðöèþ äðàéâîâûõ âïå÷àòëåíèé äàæå áåç íåîáõîäèìîñòè ðèñêîâàòü ñâîèìè äåíüãàìè.

Èíãðåäèåíòû:

êîðæè
ñàõàð 1 ñòàêàí
ÿéöà êóðèíûå 2 øò.
ñìåòàíà 250 ã
ñîäà ½ ÷. ë.
ìóêà 1 ñòàêàí
ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 êã
ðóëîííûé êîðæ
ÿéöà êóðèíûå 3 øò.
ñàõàð 4 ñò. ë.
ìóêà 4 ñò. ë.
ðàçðûõëèòåëü ½ ÷. ë.

êðåì
ñëèâêè 33-35% 250 ã
ñûð ñëèâî÷íûé 300 ã
ïåðñèêè êîíñåðâèðîâàííûå 200 ìë
ñàõàðíàÿ ïóäðà 100 ã

êðåì ïîä ìàñòèêó
ìîëîêî ñãóùåííîå 200 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî 200 ã

ìàñòèêà
ìàðøìåëëîó 100 ã
ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 ñò. ë.
ñàõàðíàÿ ïóäðà 250 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Äëÿ áèñêâèòà: 1 ñòîëîâàÿ ëîæ. ñëèâî÷íîãî ìàñëà+1 ñòàêàí ñàõàðà+2 ÿéöà= âçáèòü ìèêñåðîì..  ñìåòàíå (250 ãð) ïîãàñèòü 0.5 ÷. ëîæêè ñîäû. Ñìåòàíó âûëèòü â ÿè÷íî-ñàõàðíóþ ñìåñü. Ïåðåìåøàòü. Ìóêó 1 ñòàêàí ïðîñåÿòü è äîáàâèòü â ÿè÷íî ñìåòàííóþ ñìåñü. Òåñòî äîëæíî áûòü êàê íà îëàäüè. Âûëèòü â ôîðìó ïðîñòåëåííóþ áóìàãîé. è âûïåêàòü ïðè òåìïåð. 170 ãð. äî çîëîòèñòîãî öâåòà. ïðîâåðÿòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé. Êðåì. Ñëèâêè 33% 250 ãð. âçáèòü äî êðåïêèõ ïèêîâ, åñëè íàäî òî ìîæíî äîáàâèòü ïàêåòèê çàêðåïèòåëÿ äëÿ ñëèâîê. Îäíó áàíî÷êó (200ãð) êðåìà Áîíæóð ñ òâîðîãîì èëè ñûð Ìîñêàðïîíå. ðàçìÿòü è ñìåøàòü ñî ñëèâêàìè. Îñòûâøèé áèñêâèò ðàçðåçàòü âäîëü íà äâå ÷àñòè. Ïðîïèòàòü ëþáûì ñèðîïîì èëè ñîêîì. È äîáàâèòü ïåðñèêè èëè àáðèêîñû. Ïðîìàçàòü êðåìîì.

2. Äîïîëíèòåëüíî ïåêëà áèñêâèò íà âåñü ïðîòèâåíü. Ðóëåòíûé áèñêâèòíûé êîðæ - 3 ÿéöà - 4 ñò. ë. ñàõàðà - 4 ñò. ë. ìóêè - 0,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ Âçáèòü ÿéöà ñàõàðîì â ïûøíóþ ïåíó. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó- àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180-190 ãðàäóñîâ. Òåñòî âûëîæèòü íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó ïî âñåìó ïðîòèâíþ, ò. å. êîðæ âûñîòîé 1 ñì è ðàçìåðîì íà âåñü ïðîòèâåíü. Âûïåêàòü 15-20 ìèíóò. Îõëàäèòü íà ðåøåòêå è âûðåçàòü 2 ïðÿìîóãîëüíèêà. Ïîêðûâàåì òîðò áèñêâèòîì ïî ïåðèìåòðó.

3. Ñâåðõó ïîêðûòü òîðò ìàñëÿíûì êðåìîì. Êðåì ïîä ìàñòèêó ( êðåì ìîæåò íå âåñü ïîíàäîáèòüñÿ) - 200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà - 200 ãð ñãóùåííîãî ìîëîêà Âçáèòü ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ìèêñåðîì äî áåëà, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü äîáàâëÿòü ñãóùåííîå ìîëîêî. È ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû êðåì çàñòûë

4. Çàìåñèòü ìàñòèêó. Ðåöåïò 100 ãð. ìàðøìåëîó 1ñò ë. ñëèâ. ìàñëà ïîñòàâèòü â ñâ÷ íà 30 ñåê ïîòîì ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü 250- ãð ñàõàðíîé ïóäðû è âûìåøèâàòü ìàññó äî ñîñòîÿíèÿ îòëèïàíèÿ îò ðóê. Ïîëîæèòü ãîòîâóþ ìàññó â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ. Äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà è åùå ðàç ðàçìÿòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ðàáîòàÿ ñ ìàñòèêîé ïîñûïàéòå ñòîë è ðóêè êðàõìàëîì. Äîáàâèòü ãîëóáîé êðàñèòåëü è ñíîâà âûìåñèòü äî îäíîðîäíîñòè öâåòà.

5. Ïîêðûòü òîðò ìàñòèêîé. Äîáàâèòü áåëûå ïîëîñêè èç ìàñòèêè ïî ïåðèìåòðó.

6. Ãîòîâèì óêðàøåíèÿ. Äåëàåì çîíòèê. Âûðåçàåì êðóã.Äåëàåì íàñå÷êè èç íàñàäêè äëÿ êðåìà

7. Èçäåëèå âûêëàäûâàåì íà êðóãëóþ ôîðìó è äàåì ïîäñîõíóòü, ÷òîáû ïîëó÷èòü çàêðóãëåííóþ ôîðìó çîíòà.

8. Ïðè ïîìîùè øïðèöà áóäåì äåëàòü ïîëîñêè. Âûêëàäûâàåì ìàñòèêó â øïðèö è ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü íà 10 ñåê. èëè â êèïÿòîê.

11. Èçãîòàâëèâàåì ïîëîòåíöå. Áàõðîìó ðåæåì íîæíèöàìè.

12. Äåëàåì ïëÿæíûå âüåòíàìêè.

13. Èçãîòàâëèâàåì ìåáåëü ñàäîâóþ. Áåëóþ ìàñòèêó ðåæåì íà ïîëîñêè. È ñîåäèíÿåì äåòàëè.

14. Âûìåøèâàåì ìàñòèêó äëÿ áðóñ÷àòêè. Ñåðóþ è áåëóþ ìàñòèêó ñîåäèíÿåì äâå ïîëîñêè è ñêðó÷èâàåì â æãóò.

15. Ýòó ïðîöåäóðó ïðîäåëûâàåì òðè ðàçà. Ïîëó÷àåòñÿ ñòðóêòóðà êàìíÿ.

17. Âûêëàäûâàåì íà îñíîâó è íà÷èíàåì óêðàøàòü.

18. Äåëàåì öâåòî÷êè ïëóíæåðîì

19. Äåëàåì ãàçîí ïðè ïîìîùè êîêîñîâîé ñòðóæêè ïîêðàøåííîé â çåëåíûé öâåò.

20. Âûñòàâëÿåì ìåáåëü è óêðàøàåì öâåòî÷êàìè.

21. Âûêëàäûâàåì âüåòíàìêè ïîëîòåíöå è çîíòèê.

22. Äåëàåì ëåñòíèöó èç ìàñòèêè è ïîêðûâàåì êàíäóðèíîì.

23. Äåëàåì âîäó èç äåêîãåëÿ ïîäêðàøåííîãî ãîëóáûì öâåòîì. Âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà ìàñòèêó.

 ïðîìûøëåííûõ óñëîâèÿõ ïðèãîòîâëåíèå ïîìàäêè ÷åòêî îòðàáîòàíî, à âîò äîìà â ïåðâûé ðàç åå ñâàðèòü ñëîæíåå. Òåì íå ìåíåå, ÿ ïîñòàðàþñü îáúÿñíèòü è ïîêàçàòü òàê, ÷òîáû ó âàñ âñå ïîëó÷èëîñü.

Èòàê, íà÷íåì ñ òåîðèè. ×òî òàêîå ïîìàäêà? Ýòî ãóñòîé ñàõàðíûé ñèðîï, êîòîðûé âçáèëè, è êîòîðûé çàêðèñòàëëèçîâàëñÿ ìåëêèìè êðèñòàëëàìè. Èìåííî òåì, ÷òî êðèñòàëëû ìåëêèå, îáúÿñíÿåòñÿ íåæíîñòü è îñîáàÿ ñòðóêòóðà ïîìàäû.

 ðåöåïòóðó ïîìàäû âõîäÿò ñàõàð, âîäà è íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà.
Âû íàâåðíîå, çíàåòå, ÷òî ãóñòûå ñàõàðíûå ñèðîïû ñêëîííû ê çàñàõàðèâàíèþ. Òî åñòü, êîãäà ñàõàðà â ñèðîïå î÷åíü ìíîãî, îí èç ðàñòâîðà îáðàòíî ïåðåõîäèò â êðèñòàëëè÷åñêóþ ôîðìó. Îñîáåííî ýòî õîðîøî ïðîèñõîäèò íà õîëîäå, ïîýòîìó âàðåíüå, êîòîðîå õðàíÿò â õîëîäíîì ïîìåùåíèè, çàñàõàðèâàåòñÿ ÷àùå. È íàì, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ïîìàäêà, ñèðîï íàäî çàñàõàðèòü - íî îñîáûì îáðàçîì.

Äëÿ òîãî, ÷òîáû êðèñòàëëû â ïîìàäå áûëè ìåëêèå, íàäî äîáàâëÿòü âåùåñòâà, êîòîðûå ïðåïÿòñòâóþò ðîñòó êðèñòàëëîâ - íàïðèìåð, ïàòîêó, èëè èíâåðòíûé ñèðîï. Ó áîëüøèíñòâà ïðèñóòñòâóþùèõ òàêèõ ñèðîïîâ íåò, íî åñòü çàòî áîëåå ïðîñòîé âàðèàíò - äîáàâèòü êèñëîòó â ïðîöåññå âàðêè. Òîãäà ÷àñòü ñàõàðà èíâåðòèðóåòñÿ ïðÿìî ïðè âàðêå.

Òàêèì îáðàçîì, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîìàäû íàì ïîíàäîáèòñÿ: 500ã ñàõàðà, 150ã âîäû, 1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà.

Ïðîïîðöèÿ ñàõàðà è âîäû ñâÿçàíà ñ òåì, ÷òî èìåííî ïðè òàêîì ñîîòíîøåíèè (30% âîäû ê ìàññå ñàõàðà) ñàõàð ðàñòâîðÿåòñÿ ïîëíîñòüþ, òàêèì îáðàçîì, ìû ñðàçó ïîëó÷èì ñèðîï è áóäåì óâàðèâàòü äî íóæíîé ãóñòîòû.

Èòàê, íàñûïüòå ñàõàð (500ã) â êàñòðþëþ, äîáàâüòå âîäó (150ìë).

Ïîñòàâüòå íà ñðåäíèé îãîíü, ïîìåøèâàéòå, ÷òîáû ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ. Êàê õîðîøî çàêèïèò - âûêëþ÷èòå, ñíèìèòå ïåíó. Êèñòî÷êîé ìîêðîé èëè òðÿïî÷êîé ñìîéòå ñî ñòåíîê êàñòðþëè íàëèïøèé ñàõàð. Çà÷åì? - ïðîñòî ïîòîì ýòè êðóïèíêè ñòàíóò öåíòðàìè êðèñòàëëèçàöèè è ïîìàäà ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ ñ áîëåå êðóïíûìè êðèñòàëëàìè, ÷åì íàäî. Êñòàòè, çíàåòå, êàê äåëàþò ñàõàðíûé ïåñîê? À èìåííî òàê: óâàðèâàþò ñèðîï èç ñâåêëû èëè òðîñòíèêà äî íóæíîé ãóñòîòû, áðîñàþò êðèñòàëë íóæíîãî ðàçìåðà.... è ñèðîï ìãíîâåííî êðèñòàëëèçóåòñÿ, ïðè÷åì êðèñòàëëû, êàê âû çàìåòèëè, ïîëó÷àþòñÿ îäíîãî ðàçìåðà. Îñòàòîê ñèðîïà, êîòîðûé íå êðèñòàëëèçóåòñÿ íàçûâàåòñÿ, êñòàòè, ïàòîêîé.

Âàðèì...Ïðèáëèçèòåëüíî 4 ìèíóòû, íà ñèëüíîì îãíå, áåç ïîìåøèâàíèÿ. Âðåìÿ âàðêè çàâèñèò îò ãëóáèíû êàñòðþëè, øèðèíû äíà è êîë-âà ñèðîïà. Âëèâàåì ñòîëîâóþ ëîæêó ëèìîííîãî ñîêà.

Óâàðèâàåì ñèðîï äî ïðîáû íà ìÿãêèé øàðèê (åùå îêîëî ìèíóòû). Äëÿ ýòîãî: ïîñòàâüòå ðÿäîì ñ ïëèòîé ìèñêó ñ õîëîäíîé âîäîé. Çà÷åðïíèòå òðåòü ÷àéíîé ëîæêè ñèðîïà è îïóñòèòå â âîäó. Ïàëüöàìè ñíèìèòå çàñòûâøèé ñèðîï ñ ëîæêè è ïîïðîáóéòå ñëåïèòü øàðèê. Øàðèê - ìÿãêèé, åãî ëåãêî ìÿòü ïàëüöàìè.

Ïîêà âû ýòî äåëàåòå - ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ, ñèðîï óâàðèâàåòñÿ î÷åíü áûñòðî è ëåãêî ìîæåò ïåðåâàðèòüñÿ. Êàê òîëüêî ìÿãêèé øàðèê ïîëó÷èëñÿ, ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Åñëè ó âàñ åñòü òåðìîìåòð, òåìïåðàòóðà 115Ñ. Îáùåå âðåìÿ âàðêè ó ìåíÿ - 5 ìèíóò.

Äëÿ ñëåäóþùåãî ýòàïà íàì ïîíàäîáèòñÿ ëåä è øèðîêàÿ ìèñêà, î÷åíü ïîäîéäåò ôîðìà äëÿ ïèðîãà ñ òîíêèì äíîì, íàïðèìåð ñòåêëÿííàÿ. Ïîëîæèòå ïàêåò ñî ëüäîì íà ñòîë, ïîòîì ïîñòàâüòå ìèñêó è âûëåéòå â íåå ñèðîï. Ïîìíèòå, ÷òî ìèñêà äîëæíà áûòü æàðîïðî÷íîé! Ðàçëîæèòå ïî ïîâåðõíîñòè ñèðîïà êóñî÷êè ëüäà. Íå áîéòåñü! Êëàäèòå àêêóðàòíî, ïðîñòî ýòîò ëåä ïîòîì ïî÷òè ðàñòàåò, à âîäó ìîæíî áóäåò ñëèòü, îíà íå ñìåøàåòñÿ ñ ñèðîïîì.

Çà÷åì ìû âñå ýòî äåëàåì? Íàøà çàäà÷à - áûñòðî è ðàâíîìåðíî îõëàäèòü ñèðîï, ÷òîáû îí çàêðèñòàëëèçîâàëñÿ è êðèñòàëëû ïîëó÷èëèñü ìåëêèå è îäíîãî ðàçìåðà. Òðàäèöèîííî ïîìàäó âûëèâàþò äëÿ ýòîãî íà ìðàìîðíûé ñòîë. Óâåðåíà, ó íåêîòîðûõ èç âàñ ìðàìîðíûé ñòîë íàéäåòñÿ, íî ðåöåïò ïèøó äëÿ âñåõ. Ïîýòîìó è ïîêàçûâàþ äðóãîé ñïîñîá, ïîìàäêà òîæå ïîëó÷àåòñÿ ïðàâèëüíàÿ. 

Êîãäà ñèðîï îñòûë ïðèìåðíî äî 40Ñ (ìèíóò 15-20), ìîæíî íà÷èíàòü åãî âçáèâàòü. Îáû÷íî ýòî äåëàþò íà ìðàìîðíîì ñòîëå ìåòàëëè÷åñêîé ïëàñòèíêîé, èëè äåðåâÿííîé ëîïàòêîé. ß æå ìîãó ñêàçàòü, ÷òî íàèëó÷øàÿ ïîìàäà ó ìåíÿ ïîëó÷èëàñü ïðè âçáèâàíèè ìèêñåðîì.

Èòàê, îáû÷íûé ìèêñåð ñ íàñàäêàìè äëÿ òåñòà! 
Íà÷èíàåì âçáèâàòü. Ó ìåíÿ íà ýòî óõîäèò 10-15 ìèíóò.

Ñíà÷àëà òàê. 
Ïîòîì áåëåå - ñèðîï íàñûùàåòñÿ âîçäóõîì.
Åùå áåëåå - íî íå ïîìàäà!

Êîãäà ñèðîï ñòàíåò ïîìàäîé - îí ðåçêî ïîáåëååò è çàãóñòååò.

Ãîòîâàÿ ïîìàäà íå ëèïíåò ê ðóêàì (â îòëè÷èå îò ñèðîïà), îíà î÷åíü ãóñòàÿ, íî ïëàñòè÷íàÿ. Ïðîìíèòå åå íåìíîãî ðóêîé èëè ïðîìåñèòå ìèêñåðîì. Ãîòîâî!

Ñëîæèòå â ïëàñòèêîâóþ áàíêó è îñòàâüòå íà ñóòêè íà ñòîëå, (ïðèêðûâ âëàæíîé ñàëôåòêîé, à ïîòîì êðûøêîé), ýòî íåîáõîäèìî äëÿ çàâåðøåíèÿ ïðîöåññà êðèñòàëëèçàöèè. Ïîòîì ìîæíî óáðàòü â õîëîäèëüíèê.

Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ãîòîâîé ïîìàäû (îíà ìîæåò õðàíèòüñÿ î÷åíü äîëãî!) åå ñëåãêà ïîäîãðåâàþò îñòîðîæíî, ìîæíî íà âîäÿíîé áàíå, ÷òîáû îíà ñòàëà òåêó÷åé.

Ñêàæó ÷åñòíî, ÿ ïîìàäó íå ëþáëþ ñîâåðøåííî è íå âèæó íèêàêîãî ñìûñëà çàòðà÷èâàòü ñòîëüêî óñèëèé íà åå ïðèãîòîâëåíèå. Íî áåç íåå, ê ñîæàëåíèþ, íå ïðèãîòîâèòü íåêîòîðûå òîðòû è ïèðîæíûå ïî ÃÎÑÒó. Òàê ÷òî, óäà÷è âàì â îñâîåíèè ðåöåïòà!

Î÷åíü âêóñíûé ïèðîã ñ áîãàòîé ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé! Ëåãêèé, ñ êèñëèíêîé, íåæíîå ðàññûï÷àòîå òåñòî - çàíåñåí â çàâåòíóþ òåòðàäü "ßáëî÷íûå ïèðîãè" ñ ïîìåòêîé - ñòîÿùèé!

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:
375 ìë ìóêè (ìîæíî èñïîëüçîâàòü öåëüíîçåðíîâóþ â ñîîòíîøåíèè 3 ê 1)
100 ìë ñàõàðíîé ïóäðû
1 ìàëåíüêîå ÿéöî
1 ÷ ë ñ âåðõîì ðàçðûõëèòåëÿ
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
1 ñò ë ëèìîí÷åëëî (èëè çàìåíèòü ÿáëî÷íûé ñîê+÷óòü àëêîãîëÿ)

Íà÷èíêà:
1 êã ÿáëîê
750 ìë ÿáëî÷íîãî ñîêà
ñàõàð ïî âêóñó - çàâèñèò îò ñîêà è ñëàäîñòè ÿáëîê
2 óïàêîâêè ïî 37 ãð âàíèëüíîãî ïóäèíãà (ó ìåíÿ áûëî 1,5 óïàêîâêè è ÿ äîáàâèëà 1 ñò ë êóêóðóçíîãî êðàõìàëà)

Ïî æåëàíèþ:
óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè èëè çàëèâêîé (400 ìë íàòóðàëüíîãî éîãóðòà ,1 ñò ë æåëàòèíà, ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó)

*ðàçúåìíàÿ ôîðìà íà 26ñì

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñàõàðíîé ïóäðîé ïðîñåÿòü â ÷àøó. Âëèòü ÿéöî, ëèìîí÷åëëî, äîáàâèòü ìàñëî è áûñòðî çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî (ïðè íåîáõîäèìîñòè, äîáàâèòü íåìíîãî ìóêè).

2. Òåñòî ðàñêàòàòü è ðàñïðåäåëèòü ïî ôîðìå, ñäåëàâ áîðòèêè.

3. ßáëîêè î÷èñòèòü è íàøèíêîâàòü íà áåðíåðîâñêîé òåðêå èëè ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, ÷óòü ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.

4. Ñâàðèòü ïóäèíã ñîãëàñíî èíñòðóêöèè, íî èñïîëüçóÿ òîëüêî 750 ìë ÿáëî÷íîãî ñîêà. Äîëãî íå äåðæàòü íà îãíå, ò. ê. ïóäèíã î÷åíü áûñòðî çàãóñòååò. Âëèòü ïóäèíã ãîðÿ÷èì â ÿáëîêè è ïåðåìåøàòü.
Ñðàçó âûëèòü íà òåñòî.

5. Äóõîâêà ðàçîãðåòà íà 170. Âûïåêàòü 1 ÷àñ.
Âûêëþ÷èòü äóõîâêó è íå îòêðûâàòü äâåðöó 1 ÷àñ.

6. Çàòåì, íå âûíèìàÿ èç ôîðìû, óáðàòü íà 4 ÷àñà â õîëîäèëüíèê, à ëó÷øå íà íî÷ü.

Óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè èëè çàëèòü çàëèâêîé. Âåðõ ïðèñûïàòü êàêàî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Âðåìÿ îò âðåìåíè âñå ìû ñòàëêèâàåìñÿ ñ íåîáõîäèìîñòüþ êóïèòü êðàñèâîå þâåëèðíîå óêðàøåíèå, âûáèðàÿ èçäåëèå äëÿ ëþáèìîãî ÷åëîâåêà èëè äðóãà â êà÷åñòâå ïîäàðêà. Òàêæå âñå ìû ëþáèì ïîêóïàòü óêðàøåíèÿ äëÿ ñåáÿ ëþáèìîé. Óäîáíåå âñåãî çàêàçûâàòü óêðàøåíèÿ èç ñåðåáðà è çîëîòà òóò â ñïåöèàëèçèðîâàííîì èíòåðíåò-ìàãàçèíå ñ áûñòðîé äîñòàâêîé â ñâîé ãîðîä.  ïåðâóþ î÷åðåäü ñîâåòóþ îçíàêîìèòüñÿ ñ êàòàëîãîì óêðàøåíèé ñ êàìíÿìè èëè áåç íèõ, ÷òîáû âûáðàòü þâåëèðíîå èçäåëèå ïî ñâîåìó âêóñó. Ñåðåáðÿíûå è çîëîòûå óêðàøåíèÿ, íåçàâèñèìî îò òîãî ýòîãî ìàññèâíîå êîëüöî èëè æå ñòèëüíûé êóëîí íà öåïî÷êå íèêîãäà íå âûéäóò èç ìîäû. Êóïèòü ìîäíûå óêðàøåíèÿ èç äðàãîöåííûõ ìåòàëëîâ ìîæíî áåç ëèøíåé íàöåíêè, ïîòðàòèâ ïðè ýòîì ìèíèìóì âðåìåíè.

 ëþáîì ìàãàçèíå íèæíåãî áåëüÿ ìîæíî áåç òðóäà ïîäîáðàòü èíòåðåñíûå êîìïëåêòû áåëüÿ, íîâûå áþñòãàëüòåðû èëè òðóñèêè, à âîò íàéòè êðàñèâûå ÷óëêè íóæíîãî öâåòà è ôàñîíà íå òàê óæ è ïðîñòî. Åñëè âû õîòèòå â ðàçû îáëåã÷èòü ñâîþ çàäà÷ó, ñîâåòóþ çàéòè â èíòåðíåò-ìàãàçèí Evasecret, â êîòîðîì ìîæíî êóïèòü ÷óëêè ñ äîñòàâêîé ïî Ìîñêâå èëè æå â ëþáîé äðóãîé ðåãèîí Ðîññèè áåç ëèøíåé íàöåíêè. Çíàêîìüòåñü ñ êàòàëîãîì ÷óëî÷íûõ èçäåëèé, ñðàâíèâàéòå èõ õàðàêòåðèñòèêè è ñòîèìîñòü, îöåíèâàéòå òîâàð ïî ôîòîãðàôèÿì, ÷òîáû â èòîãå ïîäîáðàòü ëó÷øåå ïðåäëîæåíèå ïî ñâîåìó âêóñó. Èìåííî çäåñü âû ìîæåòå êóïèòü ñèëèêîíîâûå ÷óëêè, êîòîðûå îòëè÷íî äåðæàòñÿ è áåç ïîÿñà èëè æå êëàññè÷åñêèå ÷óëêè, êîòîðûå íóæíî íîñèòü òîëüêî ïîä ïîÿñ.  íàëè÷èè èìåþòñÿ ÷óëêè ðàçëè÷íûõ öâåòîâ è ôàñîíîâ. Âû ìîæåòå ïîäîáðàòü ðîìàíòè÷åñêèé, êëàññè÷åñêèé âàðèàíò èëè æå äîïîëíèòü ñâîé îáðàç êîâàðíîé ñîáëàçíèòåëüíèöû.

Ïëþøêè ñ ÿáëîêàìè — ëþáèìàÿ ìíîãèìè äîìàøíÿÿ âûïå÷êà. Èõ õîðîøî ïîäàâàòü íà çàâòðàê ê ÷àþ èëè â ïîëäíèê. Ïëþøêè ñ ÿáëîêàìè ïîíðàâÿòñÿ êàê âçðîñëûì, òàê è äåòÿì. À ïðèãîòîâèòü èõ ïî íàøåìó ðåöåïòó íå ñîñòàâèò îãðîìíîãî òðóäà.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ìàðãàðèí 200 ã
ñìåòàíà 200 ã
ìóêà 2 ñò.
ðàçðûõëèòåëü èëè ñîäà, ïîãàøåííàÿ óêñóñîì 1 ÷. ë.

Äëÿ íà÷èíêè:
êîðèöà
ìàëåíüêèå ÿáëîêè 10 øò.
ÿéöî 1 øò.
ñàõàð

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà è õîðîøåíüêî åãî âûìåñèì, çàòåì óáåðåì òåñòî äëÿ ïëþøåê â õîëîäèëüíèê.

Òåïåðü çàéìåìñÿ íà÷èíêîé:
ðàçðåæåì ÿáëîêè ïîïîëàì;
äîñòàíåì ñåðäöåâèíó è â îáðàçîâàâøóþñÿ ÿìêó íàñûïàåì ñàõàð, ñìåøàííûé ñ ìîëîòîé êîðèöåé.

Âîçüìåì 2 ìèñî÷êè: â îäíîé ðàçáîëòàåì ÿéöî, â äðóãóþ íàñûïàåì ñàõàð, ñìåøàííûé ñ êîðèöåé.

Äîñòàíåì òåñòî äëÿ ïëþøåê èç õîëîäèëüíèêà. Ñêàòàåì åãî «êîëáàñêîé» è ðàçðåæåì íà 20 êóñî÷êîâ.

Ñäåëàåì èç êóñêà òåñòà ëåïåøêó, íà íåå óëîæèì ÿáëîêî ñàõàðîì ââåðõ, ñîåäèíèì êðàÿ ëåïåøêè. Ïëþøêó âûïóêëîé ñòîðîíîé îáìàêíåì â ÿéöî, à çàòåì — â ñàõàð è óëîæèì íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü, îñòàâëÿÿ äîñòàòî÷íîå ðàññòîÿíèå ìåæäó ïëþøêàìè.

Âûïåêàåì ïëþøêè ñ ÿáëîêàìè â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180° 20−25 ìèíóò.

Èíãðåäèåíòû:

1/4 ñòàêàíà ñîåâîãî ñîóñà
1 ñòîëîâîé ëîæêè êðàñíîãî âèííîãî ñîóñà
1/3 ñòàêàíà ðèñîâîãî óêñóñà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñâåæåãî èìáèðÿ, âûäàâèòü èëè íàòåðåòü
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, âûäàâèòü
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìåäà
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ïåðöà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êóíæóòíîãî ìàñëà
3/4 ñòàêàíà îëèâêîâîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû è çàëåéòå ñîóñ â åìêîñòü. Õðàíèòå ñîóñ â õîëîäèëüíèêå.

Èíãðåäèåíòû:

600 ã êàðòîôåëÿ
100 ã ðåï÷àòîãî ëóêà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
50 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
30 ã ñóøåíûõ ãðèáîâ
2 ÿéöà
1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû
2 ñò.ë. ìóêè
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ïåðåö
ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è îòâàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè, çàòåì ñëèòü âîäó è äàòü ïîäñîõíóòü êàðòîôåëþ â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò.

Çàòåì èç êàðòîôåëÿ ñäåëàòü ïþðå, íåìíîãî åãî îõëàäèòü, äîáàâèòü ÿè÷íûå æåëòêè, ìóêó, ñëèâî÷íîå ìàñëî è âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü.

Ñôîðìîâàòü êîòëåòû èç ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññû, çàïàíèðîâàòü èõ â ñóõàðÿõ èëè ìóêå è ñî âñåõ ñòîðîí îáæàðèòü â ìàñëå.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäëèâêè íåîáõîäèìî õîëîäíîé âîäîé çàëèòü îøïàðåííûå êèïÿòêîì ñóøåíûå ãðèáû íà 2 ÷àñà, çàòåì îòâàðèòü ïðè ñëàáîì êèïåíèè â òå÷åíèå 50 ìèíóò.

Êîãäà ãðèáû áóäóò ãîòîâû, èõ íóæíî òîíêî íàøèíêîâàòü, ïðîöåäèòü îòâàð.

Íà ñëèâî÷íîì ìàñëå ïàññåðîâàòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, äàëåå äîáàâèòü ãðèáû è âñå âìåñòå ïðîæàðèòü.

Îòäåëüíî ïðîãðåòü ìóêó ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì äî ñâåòëî-æåëòîãî öâåòà, ñíÿòü ñ îãíÿ, òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü, ïîìåøèâàÿ, ãðèáíîé îòâàð, çàòåì äîáàâèòü âñå ê ãðèáàì.

Ñîóñ ïîâàðèòü 10 ìèíóò, çàòåì ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, ïåðåä ñíÿòèåì ñ îãíÿ íóæíî äîáàâèòü ñìåòàíó, çàòåì ïîëèòü èì êîòëåòû.

Êîòëåòû èç êàðòîôåëÿ ïîä ñìåòàííî-ãðèáíîé ïîäëèâêîé ïîäàþòñÿ ê ñòîëó ãîðÿ÷èìè ñ ãàðíèðîì ïî æåëàíèþ.