-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7808

Записи с меткой пончики

(и еще 22499 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аппаратный vpn баклажаны бинарные опционы булочки варенье выпечка выравнивание зубов вязание вязание крючком вязание спицами десерты домашний сыр заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье играть на деньги игровые автоматы кабачки казино как очистить кровь картинки картинки на рабочий стол картофель кексы клубника котлеты красота куриные отбивные курица лосось маникюр маска для волос маски из клубники мода морковь мясо напитки обои на рабочий стол овощи огурцы оладьи онлайн казино орхидеи очистка компьютера пересадка печенье пирог пироги пирожки пицца покер полезные свойства польза клубники пончики принтованный вельвет прически программы рассылка голосовых сообщений рецелт рецепт рецепты рукоделие рулетка рулеты рыба салат салаты свинина слоты советы советы для мам соусы стиль супы схемы вязания сыр творог творожные булочки торт торты уход фото фото животных фото природы цветы шоколад шоколадный рулет элайнеры яблоки

Яблочные пончики с карамелью

Дневник

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:19 + в цитатник

4276504_Pym_2PRm1r8 (640x427, 72Kb)

Ингредиенты:

- 1,25 стакана муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 1 стакан светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- 3 яблока
- 1,5 стакана ирисок
- 1 ст.л. молока

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.
2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.
3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.
4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.
5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.
6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.
7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Десерт "Пончики с грушей"

Дневник

Суббота, 31 Октября 2020 г. 20:19 + в цитатник

4276504_ng9pzmesNsI (604x454, 104Kb)

Ингредиенты:

4 груши
1,5 стакана молока
3 стакана муки
3 столовые ложки сливочного масла
3 яйца
200 грамм сахара
30 грамм дрожжей
1,5 чайной ложки корицы
подсолнечное масло,
щепотка соли.

Приготовление:

В приготовленную кастрюлю влить молоко, добавить сливочное масло и поставить на плиту, пока масло не растает, затем снимаем с огня и добавляем дрожжи, только когда молоко немного остынет, так как дрожжи могут испортиться в горячем молоке!
Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем в кастрюлю с молоком и маслом, перемешиваем, насыпаем просеянную муку. Тесто месим до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук.
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем в него тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа.
Груши моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, в середину кладем грушу, присыпаем сахаром, лепим пончики.
В кастрюле разогреваем растительное масло и жарим пончики до золотистого цвета.

Очень вкусно! Присыпать можно сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожные пончики

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 15:31 + в цитатник

4276504_gyWOZQEqySo (604x431, 87Kb)

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 1 ч.л.
Соль

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить всё вместе. Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу — чуть-чуть), творог. Всё перемешать. Засыпать муку и ещё раз всё перемешать. Получится довольно густое тесто липнущее к рукам.

2. Вытаскивать из ёмкости, припылив руки и стол мукой — на раскатывание уходит ещё где-то пол-стакана.Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное.

3. Большим стаканом режу на круги, а маленькой крышечкой вырезаю в каждом круге ещё кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.Разогреваю масло (я в маленькой кастрюльке жарю, наливаю масло 3 см. высотой) на умеренном огне — проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.Я бросаю по три штучки — они немного увеличиваются в объёме. Обжаривается очень быстро — до золотистого цвета.

4. Потом жарю кружочки — они превращаются в шарики. Выкладываю готовые бублики на салфетку, чтоб впитать лишнее масло. По желаю можно посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ну очень вкусные пончики!

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 10:12 + в цитатник

4276504_pBs7RYRMmeg (540x537, 63Kb)

Пончики действительно получаются ооочень вкусными 😊

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - где-то полкилограмма
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 500 мл.
Сахар - 3 ст. ложки
Масло сливочное или маргарин - 125гр., можно сливки
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода - 0,5 ст.
Ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

⚡ Для пробы можете сделать полрецепта, это тоже получится много пончиков, где-то штук 20.

Начинаем замешивать тесто:
Смешать молоко с водой и немного! подогреть, добавить сахар, дрожжи и дать немного этой смеси постоять (минут 15-20)
Сюда же добавляем сливочное масло, яйцо, соль, ванилин и хорошо взбиваем венчиком или вилкой.

Начинаем постепенно добавлять муку и при этом все время помешивать... подсыпайте небольшими порциями, тогда вы быстрее почувствуете когда хватит муки.
Все, тесто накрыть и отложить в сторонку где-то на полтора часа. Тесто должно увеличиться вдвое. Может быть у вас увеличится за один час, вам повезло, приступайте к приготовлению пончиков.

Раскатайте подошедшее тесто толщиной в один сантиметр и вырезайте небольшие кружкИ, опять дайте им подойти и отправляйте в хорошо раскаленную сковороду с маслом. Обжарьте с обеих сторон и выложите на салфетку, чтобы в нее впиталось лишнее масло.

Все, пончики готовы, теперь посыпьте их сахарной пудрой, ну а не ленивые хозяйки могут приготовить различную начинку и начинить ею пончики.

Желаю удачи!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вкусные пончики с лимонным кремом

Дневник

Четверг, 08 Августа 2019 г. 09:16 + в цитатник

4276504_u4mJVUWo8mw (402x604, 64Kb)

Ингредиенты: 

Молоко — 1/2 стакана 
Теплая вода —1/4 стакана 
Дрожжи — 2,5 ч. л. 
Мука — 3,5 стакана + 2 ст. л. 
Сахар — 1,5 стакана 
Соль — 1,5 чайной ложки 
Яйца куриные — 3 шт. 
Сливочное масло — 8 ст. л. 
Масло 

Начинка: 
Желток — 6 шт. 
Сахар — 1 стакан + 1/2 стакана 
Сок лимона — 1/2 стакана 
Сливочное масло — 110 г 
Цедра 2 лимонов 

Приготовление: 

1. В чаше для миксера смешайте дрожжи, молоко, теплую воду и оставьте на пару минут. 
2. Добавьте муку, сахар, соль и яйца и взбейте на медленной скорости, чтобы тесто скрепилось. 
3. Добавьте размягченное масло, нарезанное кубиками, маленькими порциями. Взбейте до однородности массы. Оберните тесто и поставьте в холодильник на ночь. 
4. После раскатайте тесто толщиной около 1,5 см. Вырежьте около 12–14 больших кругов. 
5. Выложите их на присыпанный противень, закройте пищевой пленкой и оставьте на 2,5–3 часа подниматься. 
6. Духовку нагрейте до 175 градусов. Обжарьте пончики в кипящей масле около 2–3 минут с каждой стороны. 
7. Выложите пончики на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. 1/2 стакана смешайте с цедрой и в этой массе обваляйте пончики. Остудите. 
8. Крем: взбейте желтки с сахаром. Добавьте сок лимона в сахарную смесь и взбейте до однородной массы. 
9. Приготовьте этот крем на водяной бане и доведите его до загустения (крем должен стать светло желтым). 
10. Снимите с огня и небольшими порциями введите сливочное масло.Размешайте и поставьте в холодильник. 
11. Проткните деревянной палочкой каждый пончик и с помощью шприца начините их кремом. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]