-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7145

1342383256_88597803_3815384_0_6db63_6c223e2d_XL (150x150, 9Kb)

Любимый портал все для женщин всегда под рукой!


Конфеты из красного вина

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:49 + в цитатник

4276504_sLXP9NHLo (570x700, 119Kb)
 

Вино можно не только пить, но и есть :)

Ингредиенты:

1 стакан красного вина
4 ст.л. желатина
2,5 ст.л. меда

Приготовление:

Размешайте мед и вино.
Помешивая, добавьте желатин и убедитесь, что не осталось комков.
Получившуюся массу разлейте в формочки для льда.

Готово!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Открытый овощной пирог

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:49 + в цитатник

4276504_Hp4CxKMVtg0 (640x432, 138Kb)

Встретила рецепт несколько лет назад в одном кулинарном издании. Попробовала, понравился. Теперь готовлю этот пирог довольно часто. Вкусный, простой, сытный и доступный. Яркий и аппетитный. Овощной пирог на картофельном тесте. И теплым хорош, и уже остывшим. С молоком, со сладким чаем, с компотом... Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты:

Тесто
Мука пшеничная / Мука (+-) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Картофель — 200 г

Начинка
Тыква — 200 г
Лук репчатый — 150 г
Перец сладкий — 200 г
Помидор — 200 г
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр полутвердый — 50 г

Приготовление:

Картофель очистить и отварить (приведен вес очищенного овоща)
Остудить.

Пока картофель варится и остывает, приготовить начинку.
Лук и помидоры нарезать четверть кольцами.
Перец и тыкву нарезать соломкой.
В разогретом подсолнечном масле обжарить репчатый лук до прозрачности.
Добавить в сковороду перец. Перемешать, потушить овощи на среднем огне минуты 3-4.
Затем выложить в сковороду тыкву, минуты через три добавить помидоры. Перемешать, через пару минут снять начинку с огня. Приправить мускатным орехом, паприкой, посолить. Остудить овощи.

Пока остывает овощная начинка, приготовить тесто.
Картофель размять в пюре, добавить к нему сливочное масло (холодное, но не из морозилки!) и яйцо (С1)
Перемешать. Тщательно смешивать ингредиенты не нужно, достаточно соединить их между собой.
Частями подсыпая просеянную муку с солью и разрыхлителем, замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким, очень нежным, даже немного липнуть к рукам. Поэтому сразу всю муку всыпать не стоит. Нужно корректировать ее количество по ситуации. Но забивать тесто мукой не нужно!

Разъемную форму для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Положить в форму тесто и равномерно распределить его по всей форме, формируя высокие бортики. При необходимости обмакивать пальцы в муку, если тесто очень сильно липнет к рукам.

Остывшую уже овощную начинку выложить в форму с тестом.

Молоко, два яйца и натертый на мелкой терке сыр хорошо перемешать.
Аккуратно вылить яично - сырную смесь на овощи.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° духовке 40-45 минут, пока верх пирога не зарумянится и начинка не станет плотной. Всегда ориентируйтесь на особенности своей техники!

Затем вынуть его из формы, выложить на тарелку или решетку и еще немного остудить.
Перед подачей можно посыпать пирог зеленью.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Груши, сваренные в белом вине с кардамоном и шафраном

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:49 + в цитатник

4276504_oTwau7Q7Doc (700x700, 291Kb)

Сегодня у меня невероятно вкусный десерт от Йотама Оттоленги и Сами Тамими — груши, сваренные в белом вине с кардамоном и шафраном. Представляете, какой волшебный аромат стоит на кухне? Пряный винный соус с ноткой лимона, который получается, если сильно уварить бульон от груш, я готова была выпить, не дожидаясь подачи. Собственно, почти так и случилось.
Активного времени нужно совсем немного, а удовольствие от результата гарантированно. Да и десерт без выпечки всё же немного проще себе простить вечером, правда?:) А если без выпечки никак не обойтись, можете обернуть сваренные в вине груши слоёным тестом и отправить в духовку.
Если не любите кардамон и шафран, можете использовать другие специи по той же технологии, но я за последние годы попробовала много разных вариантов и на данный момент считаю этот лучшим.

Ингредиенты на 4 порции:

4 крепкие груши
500 мл сухого белого вина
150 г сахара
1,5 ст.л. сока лимона
15 коробочек кардамона, слегка растереть в ступке
0,5 ч.л. нитей шафрана
маленькая щепотка соли

Приготовление:

1. Почистить груши.
2. Налить в небольшую кастрюльку вино, добавить в него сахар, соль, сок лимона и специи. Довести до слабого кипения.
3. Положить в соус груши. Они должны погрузиться в жидкость практически полностью, если этого не произошло, можно добавить немного воды.
4. Накрыть груши пергаментной бумагой и варить до готовности, периодически переворачивая, 15-25 минут. Мякоть должна размягчиться, но не до конца.
5. Переложить готовые груши в другую посуду и уварить соус примерно на 2/3.
6. Полить соусом груши и подавать к столу с густой некислой сметаной или йогуртом (опционально, например, мне оказалось вполне достаточно самих груш и винного соуса).

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пицца-бомба

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:48 + в цитатник

4276504_1gxPsY6JXFA (700x665, 348Kb)

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г
Семолина (манка) — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Вода (тёплая) — 320 мл
Сахар — 1 ч. л.
Чеснок (измельчить) — 2 зуб.
Томаты в собственном соку — 800 г
Моцарелла — 125 г
Тимьян (по вкусу)
Помидоры черри — 5 шт
Масло подсолнечное (для фритюра)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Приготовление:

Смешать в мисочке дрожжи, сахар, воду и 2 ст. л. оливкового масла. Оставляем минут на 5-10.

Муку просеиваем с 1 ч. л. соли и добавляем семолину. Вымешиваем гладкое тесто. Убираем в тёплое место, ждём, пока оно не удвоится в размерах. Время приготовления я указала без учёта подхода теста.

Для соуса слегка обжарим чеснок на оставшемся оливковом масле. Добавим консервированные томаты. Летом, конечно, вкуснее делать соус из свежих томатов. Когда соус закипит, снимаем с огня и протираем через сито.

Возвращаем на огонь и увариваем в течении 5 минут. Солим и перчим по вкусу.

Томаты черри разрезаем на половинки. Моцареллу режем на 10 одинаковых кусочков.

Тесто подошло. Обминаем его и делим на 10 одинаковых шариков.
Каждый раскатываем в лепёшку примерно 10 см в диаметре. Толщиной около 5 мм.
Берём лепёшку в ладонь. Придаём форму чашечки и кладём в неё 1 столовую ложку остывшего соуса, половинку черри и кусочек Моцареллы. Ещё я добавляю несколько листиков тимьяна. Можно вместо него положить базилик.
Осторожно поднимаем вверх края лепёшки, хорошенько защипываем.
Придаем форму шара и выкладываем на силиконовый коврик.

В подходящей глубокой ёмкости разогреваем масло для фритюра. Налить его нужно слоем около 10 см. Осторожно опускаем бомбочки во фритюр с помощью шумовки. Обжариваем со всех сторон.

Готовые "бомбы" выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Подаём с томатным соусом, слегка присыпав солью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тыквенный хлеб

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:48 + в цитатник

 

4276504_Ri6sW8j8CI (493x640, 69Kb)

Очень вкусный, сладковатый, ароматный тыквенный хлеб.

Ингредиенты:

500-600 г муки
1 ч.л сухие дрожжи
2 ст.л мёда
350 г тыквенное пюре
1 ч.л соли
1 ст.л оливкового масла

Приготовление:

Тыкву порезать на кусочки и отварить до готовности, слить воду и размять вилкой.
Муку просеять в чашку миксера (500 г), добавить дрожжи и перемешать.
Если нужно, то подсыпать оставшуюся муку.
Добавить в пюре из тыквы мёд, оливковое масло, соль.
С помощью насадки "Крюк" замесить тесто в течение 8 минут до гладкого, не липнувшего к рукам теста.
Сформировать в шар, положить в чашу миксера, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое.

Тесто обмять разделить на 2 (или 4 части) сформировать буханочки. Положить в форму, сделать острым ножом косые надрезы, накрыть полотенцем и на 20 минут - в тёплое место.

Духовку нагреть до 200 градусов, выпекать в течение 15-20 минут.
По желанию смазать оливковым маслом, настоянном на чесноке.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бесплатные юридические консультации

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 12:50 + в цитатник

Хорошо, когда у абсолютно любого гражданина нашей страны есть возможность получить бесплатную юридическую консультацию. Казалось бы, нет ничего проще, чем обратиться в любую юридическую фирму за помощью и задать свои вопросы практикующему юристу. Но такие консультации стоят недешево, и не каждый может себе это позволить. Но есть и не равнодушные люди, которые работают на благо другим. Так и появился сайт kgpravo.ru, на котором юридические консультации доступны бесплатно. Юристы нашей страны делятся своим опытом и помогают решить самые различные вопросы. Выбирайте сферу, которая вас интересует, например, трудовое или налоговое право и знакомьтесь с доступными статьями в этих категориях. Уверена, что вы сможете найти ответы на вопросы, которые волнуют вас в данный момент. Здесь же вы можете разобраться с разделом имущества, узнать больше о правилах вступления в наследство, лучше понять изменения в пенсионном кодексе или же разобраться с конфликтными ситуациями на дорогах, например, при возникновении ДТП.


Магазин видеонаблюдения

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 12:45 + в цитатник

Готовый комплект видеонаблюдения 720p NOVIcam для малого магазина / офиса/дома - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Покупая систему для ведения видеонаблюдения мы надеемся получить функциональное и надежное оборудование, которое на все сто процентов справится с поставленной задачей. Именно поэтому лучше всего заказывать их в специализированном магазине, который имеет немалый опыт работы. Советую посетить магазин видеонаблюдения компании Новикам. Системы видеонаблюдения и домофонии представлены здесь в широком ассортименте. Заказывайте товары с официальной гарантией от производителя и доставкой в свой регион. Вы можете сразу значительно упростить процесс выбора охранных систем. Ведь вместо того, чтобы искать все необходимые комплектующие и покупать их по отдельности, внимательно сравнивая характеристики товаров между собой, лучше остановиться на готовых комплектах систем видеонаблюдения, которые можно сразу же установить на выбранном объекте, тем самым, повысив безопасность на нем в несколько раз. Разобраться с особенностями установки систем видеонаблюдения очень просто. Ведь в комплект входит пошаговая инструкция по выполнению монтажных работ и настройки оборудования.


Крауд-маркетинг для продвижения сайта

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 12:41 + в цитатник

Похожее изображение

Не секрет, что для продвижения любого веб ресурса необходима не только внешняя и внутренняя оптимизация сайта, но и естественное наращивание ссылочной массы. И в этом нам поможет крауд-маркетинг, который стремительно набирает популярность.

Что это такое?

Крауд-маркетинг – это распространение сообщений на блогах, форумах, а также в социальных сетях. Очень важно, чтобы все сообщения выглядели максимально естественно. Так ведется ненавязчивая реклама сайта, повышается узнаваемость бренда и самое главное – такие сообщения выглядят всегда к месту, то есть риск их удаления модератором портала снижается к минимуму.

Картинки по запросу крауд-маркетинг

Как работает крауд-маркетинг?

Постоянный рост ссылочной массы – это признак качества сайта. Если сайт несет пользу для людей, естественно, на него будут ссылаться другие. Если раньше самым эффективным способом продвинуться по определенным ключевым запросам было проставления анкорных ссылок, то сегодня нужно делать акцент на безанкорных, естественных ссылок или же с нейтральными и нетематическими анкорами.

Кому это нужно?

Крауд-маркетинг подходит любым информационным сайтам, которые активно развиваются, корпоративным площадкам, интернет-магазинам и другим проектам, которые хотят выйти в топ, повысить узнаваемость бренда, увеличить доверие пользователей к своим услугам и товарам.

Источник: EMBO Studio


Заказать готовые комплекты систем видеонаблюдения

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 18:34 + в цитатник

Комплект IP видеонаблюдения для улицы NOVIcam FK1104 (ver.4294) - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Какую систему видеонаблюдения стоит выбрать, чтобы в итоге она показывала максимальную эффективность? Стоит сказать, что выбор систем видеонаблюдения достаточно большой. Они отличаются по способу управления, а также по ряду других характеристик. Для того, чтобы не сталкиваться с решением технических вопросов, советую покупать готовые комплекты систем видеонаблюдения от компании NOVIcam. Все комплекты собраны опытными мастерами и готовы к монтажу. Вам не придется покупать дополнительные товары для того, чтобы установить систему видеонаблюдения. Нужно лишь изучить инструкцию и приступить к делу. Будьте уверены, что с монтажными работами вам удастся справиться своими силами, так как в них нет ничего сложно. Настройка современной системы видеонаблюдения также не вызовет у вас особых трудностей. Задать любые вопросы, связанные с выбором, покупкой, монтажом или настройкой систем видеонаблюдения вы можете на сайте компании, по телефону или же в одном из магазинов в Екатеринбурге.


Готовые комплекты систем видеонаблюдения NOVIcam

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 18:34 + в цитатник

Готовый комплект видеонаблюдения 720p NOVIcam для малого магазина / офиса/дома - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

В современном мире готовые комплекты видеонаблюдения просто незаменимы. Каждый переживает о том, как организовать защиту своего дома, офиса, бизнеса и здесь отлично помогают функциональные системы видеонаблюдения, управлять которыми можно удаленно. Кстати, если вы толком не знаете, какое именно оборудование нужно купить для того, чтобы установить систему видеонаблюдения на объекте, советую выбирать готовые комплекты систем видеонаблюдения, в которые уже входят все необходимые комплектующие, а также подробная инструкция по их монтажу и настройке. В итоге, вам не придется долго изучать весь ассортимент магазина, сравнивать цены на различные товары, подбирать их по техническим характеристикам. Достаточно лишь заказать готовый комплект, ознакомиться с инструкцией и выполнить несложный монтаж. Также вы всегда заручиться технической поддержкой сотрудников магазина Новикам. При желании вы можете уже сейчас позвонить по телефону, который можно найти на сайте, чтобы проконсультироваться по интересующим вопросам.


Юридическая консультация от ведущих юристов

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 19:01 + в цитатник

Где можно получить профессиональную юридическую консультацию? На сегодняшний день у нас есть несколько различных возможностей решить этот вопрос. Во-первых, можно обратиться в ближайшую юридическую компанию и получить на месте консультацию от специалиста. Правда, такая услуга будет стоить недешево. Во-вторых, можно воспользоваться юридической помощью онлайн, что, на мой взгляд, является более предпочтительным вариантом. В случае, если вам нужна юридическая консультация, по ссылке ladyjurnal.ru вы можете получить её совершенно бесплатно от ведущих юристов. В случае, если вас заинтересовала эта информация, смело переходите по ссылке и вы сможете без спешки изучить доступные статьи на сайте. Каждая из них освещает тот или иной вопрос в юридической сфере. Таким образом, вы сможете прояснить для себя спорные моменты, заполнить пробелы в знании законов, а также лучше разобраться с новой пенсионной реформой, которая, как известно, наделала в этом году много шума. Это понятно, так как изменения в законодательстве в пенсионной сфере так или иначе коснутся абсолютно каждого человека.


Скачать популярные новинки музыки

Вторник, 03 Сентября 2019 г. 18:19 + в цитатник

Новинки музыки 2019 года приятно порадовали. Вышло немало хитов, которые заставляют всплакнуть или же, наоборот, улыбнуться. Артисты отечественной эстрады этим летом не боялись экспериментировать, так что мы смогли увидеть многих в весьма неожиданном амплуа. Кстати, совсем недавно прошли музыкальные летние фестивали, на которых также состоялось немало интересных премьер. Новые песни, которые понравились больше всего, хочется слушать снова и снова. Это не сложно, так как на музыкальном сайте https://mp3push.com/new-music/ можно найти песни и скачать их совершенно бесплатно. Первым делом, советую ознакомиться с доступной музыкальной коллекцией. Поверьте, здесь можно найти любой хит этого года или же прослушать любимые более старые песни. Если некоторые из них вам понравились настолько, что вы хотите видеть их в своей музыкальной коллекции, просто кликайте на кнопку скачать и вы уже через считанные минуты сможете слушать песню не в своем браузере, а на компьютере или же на мобильном телефоне. С помощью этого сайта можно составить свой плей лист, в который будет содержать лучшие хиты этого лета или же тематические песни, например, для тренировки или же для поездки в машине.


Малосольные огурчики на минералке

Суббота, 31 Августа 2019 г. 12:43 + в цитатник

4276504_vin3hqAn_gI (527x397, 67Kb)

Получаются очень хрустящими!

Ингредиенты:

● килограмм небольших огурцов
● минеральная вода газированная - литр
● соль - 2 стол. ложки
● чеснок - три зубка
● пучок укропа

Приготовление:

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриная грудка в острой персиковой глазури

Суббота, 31 Августа 2019 г. 12:42 + в цитатник

4276504_vfFWoVVFHuA (570x380, 79Kb)

Остро-сладкая и аппетитно блестящая куриная грудка в азиатском стиле - оригинальное и простое блюдо для всей семьи. В холодном виде ее можно использовать для приготовления салатов, а порезав тонкими ломтиками, - для бутербродов и ролл-сэндвичей.

Ингредиенты:

Джем персиковый 400 г
Грудка куриная 8 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Перец чили 1 шт.
Персики 4 шт.
Горчица Дижонская 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Шаг 1
В миске смешайте персиковый джем, оливковое масло, соевый соус, горчицу, мелко нарезанный чеснок и перчик чили. Приправьте солью и перцем и отложите в сторону 100 мл соуса.

Шаг 2
Разожгите гриль или разогрейте сковородку. Смажьте куриные грудки оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выложите грудки на сковородку и жарьте 6-7 минут, потом переверните и жарьте еще 5-6 минут. Смажьте обе стороны персиковой глазурью и жарьте с обеих сторон еще 4-5 минут.

Шаг 3
Разрежьте персики пополам и удалите косточки. Положите срезом вниз на сковородку или на гриль и жарьте 2 минуты. Переверните, смажьте ранее отложенным соусом и жарьте еще 3-4 минуты.

Шаг 4
Подавайте курицу на стол, украсив тарелку персиками.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Как заменить аккумулятор на iPhone X?

Пятница, 30 Августа 2019 г. 19:25 + в цитатник

Если вы заметили, что аккумулятор вашего айфона стал быстро разряжаться, возникли проблемы с включением устройства, при попытке подзарядить его долгое время ничего не происходит, знайте, что верный признак поломки и скорее всего замена аккумулятора полностью решит проблему. Естественно, подобрать оригинальную запчасть к конкретной модели айфона, а также заменить её сможет лишь опытный мастер. Именно поэтому, если ваш iPhone X нуждается в замене аккумулятора, советую вот здесь https://ivestore.ru/prices/remont-apple/iphone/iphone-x/zamena-akkumulyatora/ ознакомиться с доступными услугами сервисного центра в Москве. Вы можете оставить заявку на сайте, чтобы записаться на любое удобное время или же получить консультацию онлайн у менеджера компании. Здесь могут устранить поломку любой техники Apple. Достаточно лишь ввести модель своего устройства, чтобы ознакомиться с актуальными услугами и ценами на них.


Арочные шатры

Четверг, 29 Августа 2019 г. 18:46 + в цитатник

Проведения презентаций, семинаров, праздников на открытом воздухе предполагает более тщательную подготовку, так как здесь нужно учитывать природный фактор. Даже в том случае, если в день проведения вашего мероприятия синоптики обещают хорошую погоду, нужно подумать о том, как защитить людей от ярких солнечных лучей, ветра, пыли. В этом вам помогут арочные шатры, которые достаточно просты в установке и вместе с тем выдерживают хорошие нагрузки. Вот здесь https://arenda4event.ru/prodazha-shatrov/arochnye-shatry/ арочные шатры можно заказать напрямую от производителя. Знакомьтесь с каталогом доступных предложений, изучайте описание, характеристики, стоимость доступных товаров, чтобы в итоге заказать защитное сооружение с максимальной выгодой для бюджета. Обратите внимание, что здесь можно арендовать арочные шатры напрямую от производителя, то есть с двойной выгодой. Во-первых, вам не нужно покупать шатер, если речь идет о проведении одного мероприятия. Во-вторых, сотрудничая с производителем, вы можете быть уверенными в качестве товара и его адекватной стоимости.


Маффины для хорошего настроения

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 08:51 + в цитатник

4276504_m59hu1FBnU (570x380, 70Kb)

Простые в приготовлении и богатые клетчаткой маффины с корицей, черносливом, овсяными хлопьями и орешками пекан - это правильная идея для завтрака или перекуса на бегу. Используйте наш рецепт как базовый, а топинги добавляйте на свой вкус; сюда подойдет и курага, и вяленая вишня, и апельсиновые цукаты, и не только пекан, но и любые другие орехи. Приготовьте таких маффинов побольше, тогда вам не придется думать, что дать ребенку в школу.

Ингредиенты:

Чернослив 175 г
Мука пшеничная 175 г
Сахар коричневый 140 г
Орех пекан 85 г
Овсяные хлопья 50 г
Масло растительное 5 ст.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Кефир 150 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Корица молотая 2 ч.л.
Сода 0.5 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом формочки для маффинов и выложите в них бумажные корзиночки.

Шаг 2
В большой миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар, корицу и соду.

Шаг 3
В отдельной миске смешайте яйцо, кефир, ваниль и масло. Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими и тщательно перемешайте.

Шаг 4
Добавьте в тесто нарезанный чернослив и порубленные орешки. Равномерно распределите тесто по формочкам и выпекайте в течение 20-25 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Необычные сырники тушеные в соусе — как пирожные!

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 08:51 + в цитатник

4276504_s4yM4e98WC8 (696x580, 110Kb)

Ингредиенты:

Творог — 600 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Мука — 3/4 ст.
Молоко — 1/2 стакана
Сметана — 4 ст. л.
Мед — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 50 мл

Приготовление:

Растираем творог со сливочным маслом, добавляем взбитые отдельно яйца, муку и соль, замешиваем тесто.

Формируем из теста небольшие лепешки и оставляем ненадолго на разделочной доске.

Обжариваем сырники с двух сторон на растительном масле.

Снимаем сковороду с огня, добавляем в оставшееся растительное масло мед, даем ему растаять, добавляем сметану, вливаем молоко и хорошо перемешиваем, доводим массу до кипения на слабом огне.

Заливаем сырники соусом и тушим, накрыв крышкой около 3 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Итальянская фриттата

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 08:51 + в цитатник

4276504_8jjodl6d0nc (700x456, 109Kb)

Вкусный завтрак! Омлет получается вкусный, просто нет слов. Ароматы витают на кухне просто сумасшедшие. Запах жареного лука, болгарского перчика и несказанный аромат запеченных сосисок.

Ингредиенты:

яйца — 4 шт;
сосиски — 100 г;
болгарский перец — 1 шт;
сыр — 30 г;
картошка — 3 шт;
лук — 1 головка;
зелень по вкусу (я люблю много зелени, поэтому в моем варианте приготовления будет много зелени);
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Начинаем процесс приготовления с того, что ставим наш картофель вариться.
Тем временем, пока наш картофель варится, лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками или полосочками.
Сосиски также нарезаем кубиками.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
После чего добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
По желанию можете добавить специи по вкусу.
Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яйца, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи и сверху заливаем яичной смесью с сосисками.
Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут. За пять минут до окончания посыпаем наш омлет сыром.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Груши в лимонном маринаде

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 08:50 + в цитатник

4276504_AB3suTohxeM (570x380, 50Kb)

Это не варенье и не компот! Это, на наш взгляд, самый необычный способ законсервировать груши на зиму. Такую заготовку можно использовать для чего угодно. Мякоть пропитывается пикантным лимонным маринадом, но за счет предварительного замачивания в холодной воде, остается сочной и хрустящей. Такие груши можно добавлять не только в выпечку, но и в горячие мясные блюда (курицу или свинину).

Ингредиенты:

Сахар коричневый 350 г
Перец черный горошком 0.5 ст.л.
Лимон 0.5 шт.
Можжевельник ягоды 2-3 шт.
Груши 1 кг
Гвоздика 0.5 ч.л.
Корица 1 палочка
Уксус винный 250 мл

Приготовление:

Шаг 1
Почистите груши и положите их в холодную воду.

Шаг 2
В большую кастрюлю положите тонкие ломтики лимона, палочку корицы, уксус, сахар, гвоздику, можжевельник и перец. Доведите до кипения и положите туда груши, варите 10 минут.

Шаг 3
Выложите груши в стерилизованную банку вместе с лимонами и специями. Маринад варите еще 10 минут, после чего залейте его в банку. Плотно закройте и поставьте в темное место на 1 месяц.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Florinella
Страницы: 146 [145] 144 143 ..
.. 1 Календарь