-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7810

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(18), Фотошоп(3), Фото(29), Стихи, афоризмы(29), Рукоделие(31), Разное(481), Путешествия(8), Красота и здоровье(59), Все для успешной раскрутки блога(3), Все для блога(11)

Как правильно нужно встретить 2012 год

Четверг, 15 Декабря 2011 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно нужно встретить 2012 год

0_83c2c_5fdf2e76_L (500x338, 305Kb)ee92538a6529 (680x137, 98Kb)


Как правильно нужно встретить 2012 год – год черного водяного Дракона

китайский черный дракон - символ нового 2012 года

Правильно задобренный дракон способен принести много пользы в наступающем году.
2012 год по восточному календарю – год Дракона. По обещаниям астрологов, этот год принесет удачу, счастье и хорошие начинания во всех делах.


Чтобы каждому присутствующему за столом было уютно и приятно, чтобы всемогущий Дракон незримо присутствовал на вашем празднике, а затем стал настоящим защитником на весь 2012 год

Нам потребуется:

Палочки крабовые – 200 г
Лук-порей – 1 шт.
Варено-мороженные креветки – 500 г
Яйца – 4 шт.
Майонез – 200 г
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 шт.

Для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 шт.
Капуста пекинская – 2 листика
Маслина
Лук-порей – стебель
Киви – 4 шт.



Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.

Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.

Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза , в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской). Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.

Приятного аппетита!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Приготовления "Моцареллы" в домашних условиях

Дневник

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 01:04 + в цитатник

Ингредиенты:

1 литр молока (настоящего и жирного)

1 стакан кефира

1ст.л. соли

1ст.л. 25% уксуса

 

Приготовление:

Молоко сильно нагреваем, но не кипятим. Огонь отключаем, добавляем кефир, солим и размешиваем. Затем добавляем уксус и оставляем постоять полчаса. Через полчаса молоко створожится и получится полупрозрачная сыворотка с комочками творожной массы. Если у Вас этого не случилось, значит молоко недостаточно натуральное или недостаточно жирное. Не отчаивайтесь! Доведите его до кипения, оно разделится на сыворотку и творог.

Устанавливаем дуршлаг над другой кастрюлей, выстилаем его полотенцем и откидываем наш полуфабрикат на дуршлаг. Даем сыворотке полностью стечь. Затем начинаем отжимать.

Когда из моцареллы уже не будет отжиматься сыворотка, убираем моцареллу на ночь в холодильник прямо так, на марле и над кастрюлей, чтобы все, что в ней осталось и что Вы не смогли отжать стекло окончательно. Чтобы моцарелла не засохла, накрываем ее краями марли. Сыворотку не выливайте! Она нам нужна.

Утром разворачиваем шарик моцареллы из марли. О размерах шарика моцареллы можно судить по этой фотографии.

Кладем шарик в сыворотку и убираем еще на сутки в холодильник.

Через сутки моцреллу можно есть.

Приятного аппетита! Вкус  моцареллы получается нежный, мягкий.  

 

Если вы планируете осуществить переезд квартиры или офиса в Москве. Рекомендую заказать газель москва. Отличный автомобиль для городских грузоперевозок. Ваш груз будет доставлен в кратчайшие сроки, по доступным ценам, без ущерба для имущества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Дракончик"

Дневник

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 02:39 + в цитатник



Ингредиенты:
• 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски (см. ниже следующий рецепт),
• 3 яйца,
• 3 картофелины,
• филе одной сельди слабосоленой,
• 1 крупная свекла,
• 1 баночка горошка,
• соевый соус,
• майонез,
• чеснок
 

 

 
Морковку натираем на специальной терке длинными тонкими брусочками, солим, приправляем смесью перцев, уксусом, даем настояться (см. ниже подробный фото рецепт корейской моркови).
В другую посуду трем сырую свеклу аналогично моркови, также заправляем смесью перцев, уксусом.
Даем настояться пару часов.
У нас получатся морковь и свекла по-корейски.
Затем потомим их в горячей духовке при 180 гр. С около 3-5 минут до мягкости (но не зажаривать!).
 
Варим в разной посуде картофель и яйца, остужаем.
Разбираем селедку на филе, режем ее небольшими кусочками.
Попробуйте селедку - она должна быть слабосоленой. При излишней солености вымочите 0,5-1 час в смеси молока и воды 1:1.
Если следка будет слишком соленая - испортите весь салат.
 
Сельдь заливаем 1 чайной ложкой соевого соуса, даем настояться.
 
Салат выкладываем на блюдо, подложив под него листья салата, слоями, придавая ему форму и вид дракона.
Между слоями - майонез с чесноком  (по вкусу), гораздо вкуснее сделать свой майонез домашнего приготовления
1-й слой - морковь по-корейски.
 
2-й слой - яйца вареные тертые на крупной терке.
Этот слой можно пропустить, но с ним салат получается нежнее и лучше держит форму.
 
Вставляем дракону пасть из красного сладкого перца.
 
3-й слой - филе сельди в соевом соусе.
 
4-й слой - вареная картошка тертая. Делаем дракону усы из ленточек картошки.
 
5-й слой - свекла по-корейски.
 
6-й слой - или зеленый горошек, или измельченные грецкие орешки (смешивать не стоит).
Даем настояться 2-3 часа в прохладном месте под пищевой пленкой.
Перед подачей оформляем дракону морду, лапы, хвост. Зубы делаем из майонеза.
Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль "хребта" - фантазируйте.

 

 

Советую посетить магазин электронных книг. Вы сможете не только книги купить, но и бесплатно их скачать в любом удобном формате. Это доступно, выгодно, экономно!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Каллы"

Дневник

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 01:08 + в цитатник

4276504_1283951499_kally_1_ (400x283, 33Kb)

Праздничный, нарядный салат, очень оригинальное украшение стола, к тому же - с изысканным вкусом.

Ингредиенты:

  • отварное филе куриное - 100 гр.
  • три яйца
  • обжаренные с луком грибы - 100 гр.
  • 150 г. сыра
  • 100 г. ананасов консерв.
  • вареная морковь - 2 штуки
  • майонез
  • плавл. сыр пластинками
  • укроп
  • перышки зел. лука

Приготовление:

Выложить слоями: грибы, филе курицы, ананасы, сыр, яйца, укроп.

Каждый слой смазывается майонезом.
Для украшения - свернуть «кулечком» пластинки сыра, внутрь вставить тонкие ломтики моркови, из перышек лука оформить стебли. 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепт елочных печенюшек

Дневник

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 01:12 + в цитатник

Необходимо взять  250 г муки, 1 чайную ложку молотого имбиря, 100 г сахара, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 100 г меда и соли чуть-чуть – щепотку. Разогреть  духовку до 180°. Смешать муку, соль, имбирь и сахар. Растапить масло и мед в другой миске, стоящей над кастрюлей с кипящей водой. Затем снять кастрюлю с огня и добавить понемногу муку и яйцо, перемешать все это до образования однородного теста. Выкладывать полученную смесь в формочки (зверюшки, звездочки, сердечки, человечки), а формочки — на противень, смазанный маслом. И запекать 15-20 мин. Можно украсить печеньки глазурью, для этого смешать 2-3 яичных белка с сахаром (сыпать на глаз, пока смесь не получится достаточно густой, чтобы она намазывалась на печеньки, но не растекалась), оставить глазурь белой или добавь пищевой краситель. Сверху можно добавить разные посыпки.

 






 
 
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Новогодние кулинарные шедевры

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyc [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние кулинарные шедевры.

У каждой хозяйки есть предновогоднее желание удивить своими кулинарными шедеврами семью и гостей. Но, иногда, случается такое, что не хватает фантазии для украшение того или иного салата. Тогда мы и отправляемся на поиски помощи в Интернете, на разных кулинарных сайтах. Чтобы вам не пришлось очень долго блуждать по сети, хочу предложить несколько вариантов украшенных новогодних блюд. Может кто-то и возьмет себе эти картинки, как исходный образец, или как фундамент для начала полета вашей фантазии.
сосновые шишки (400x300, 41Kb)Салат "Сосновые шишки"
Это очень вкусный и оригинальный салат.
Набор продуктов:
200 гр. копченой куриной грудинки;
150 гр. плавленого сырка или российского сыра;
3 небольших картофелины;
3 яйца;
1 шт. репчатый лук;
1 банка кукурузы;
майонез;
миндаль, веточки розмарина (для украшения).
Приготовление: картофель и яйца отварить, потереть на крупной терке; лук порезать кубиками и на 10 минут залить кипятком (чтобы снять горечь); грудинку порезать кубиками, а сыр тоже потереть на крупной терке. Все продукты выложить слоями, перемазывая из майонезом и придать форму сосновых шишек. Украсить орешками миндаля и веточками розмарина.
А вот еще несколько фотографий с новогодними блюдами.
дед и снегурка (300x170, 22Kb)маска (300x172, 26Kb)
новогодние салаты (300x227, 30Kb)елка (300x226, 27Kb)
дед мороз (300x234, 31Kb)свечи (300x248, 31Kb)
сосна (301x298, 55Kb)салат (300x272, 42Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

На скорую руку

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На скорую руку

Рыба маринованная на скорую руку

Ингредиенты:
Можно использовать любую рыбу. Чистим рыбу, обжариваем в муке. Складываем в посуду. Готовим маринад. Кипятим воду, туда добавляем лук нарезанный колечками, тертую морковь. Овощей можно много. Далее добавляем уксус, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист. Все по вкусу. И заливаем рыбу, ставим в холодильник. Утром все готово, главное не проглотить язык.
marinovanie_ryby (492x369, 50Kb)
Далее самое интересное...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2011 г. 00:46 + в цитатник

4276504_0_50dc3_527d3ef3_L (500x375, 53Kb) 

Ингредиенты
  • Шоколад черный— 40 г
  • Масло сливочное — 40 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Сахар — 30 г
  • Мукa — 1 ст. л.
  • Коньяк (или бренди, по желанию)
Рецепт "Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой"
Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой ингредиенты Растопить в микроволновке шоколад  с маслом.

Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.

фото Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст.л.

Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой Шоколад черный Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!

Шоколадное горячее пирожное с жидкой начинкой Масло сливочное При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
Приятного аппетита!!!!

 

Сегодня по всем предметам школьной программы готовить домашнее задание стало гораздо легче. Например, если вам катастрофически не хватает времени на выполнение уроков по грамматике, советую воспользоваться ГДЗ по русскому языку. Что поможет вам быстро освоит школьную программу и существенно сэкономить время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сгущeнное молоко собственными руками

Дневник

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 22:30 + в цитатник

 

Ингредиенты для "Сгущeнки «Домашней»
  • Молоко — 250 мл
  • Молоко сухое (желательно, обезжиренное) — 1 1/2 стак.
  • Сахар — 1 1/2 стак.
Рецепт "Сгущeнное молоко собственными руками"
Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками ингредиенты Итак, всё до гениального просто!
Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками Теперь, давайте смешаем это всё венчиком.
Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250мл молока цельного.
П.С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке или в металлической чашке.

фото Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками Молоко Теперь погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью. Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.

Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками Молоко сухое А вот, что у нас получилось.
Приятного аппетита!


Сгущенку варить 1 час !  Это обязательное условие! Через час она всe равно будет жидкая, но как только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую, вкусную сгущенку!

Если вы мечтаете об уютном дачном домике, советую обратить внимание на модульные здания.  Это быстровозводимые, комфортные и экологически чистые помещения по доступным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Десерт "Кофейный творожок с персиками"

Дневник

Четверг, 27 Октября 2011 г. 01:24 + в цитатник

 

Ингредиенты:
  • Творог (мягкий) — 250 г
  • Кофе растворимый (охлаждённый, крепкий) — 100 мл
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сливки (33%) — 5 ст. л.
  • Персик (консервированные, банка) — 500 г
  • Шоколад (для украшения)
Рецепт "Кофейный творожок с персиками"
Кофейный творожок с персиками ингредиенты Сделать крепкий растворимый кофе и охладить его.
Детям можно сделать десерт с какао.


 

Кофейный творожок с персиками Творог смешать с кофе, взбить миксером в пышную массу, постепенно добавляя сахар.

фото Кофейный творожок с персиками Взбить сливки.

Кофейный творожок с персиками Творог Сливки осторожно перемешать с кофейно-творожной массой.

Кофейный творожок с персиками Кофе растворимый Персики лучше взять консервированные. Они мягкие и сладкие.

Кофейный творожок с персиками Сахар Нарезать персики кубиками.

Кофейный творожок с персиками Сливки В четыре широких стакана или креманки выкладываем слоями попеременно кофейный творог и кусочки персиков.
Стараемся уложить персики плотно к краю. Тогда они будут видны целым слоем.
Верхний слой должен быть творожный.

Кофейный творожок с персиками Персик Украшаем десерт тeртым шоколадом.
Можно подать с вафельными трубочками.
Приятного аппетита!!!

 

Если вы хотите создать интересный и яркий фотоколлаж, советую посетить сайт photofunia. Здесь вы найдете множество красочных идей для вашего творчества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочный пай

Четверг, 20 Октября 2011 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пай "American apple pie"


Это просто фантастическая вещь! Начинки настолько много и она настолько сочная , что прямо таки и норовится убежать А корочка при этом золотистая и хрустящая-хрустящая
Для такого пирога можно выбирать самые непремечательные яблоки, такие, на которые мы и не обратили бы внимания на рынке. Если вы нашли бабушку, которая продает подобные, смело направляйтесь прямо к ней и затаривайтесь для пирожка с яблочками.

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Булочки-бриоши с кремом патисьер

Четверг, 20 Октября 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-бриоши с кремом патисьер

булочки-бриоши
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба в кляре

Дневник

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:39 + в цитатник

 4276504_de6ca461870d (450x338, 34Kb)

Чтобы выглядеть красиво и иметь хорошее здоровье, конечно же необходимо правильно питаться. Особенно очень полезно включать в свой  рацион  питания морепродукты.

В дарах моря столько полезных и необходимых микроэлементов, что их употребление просто не может не пройти незамеченным для здоровья всего организма. Особенно это касается жирных сортов рыбы. В ней находятся кислоты, которые оказывает на организм просто волшебное действие. Это отличный строительный материал для нервной системы и мозга. Регулярное употребление жирных сортов рыбы поддержит сердце в хорошем состоянии. Для этого необходимо употреблять всего лишь по 150 граммов жирной рыбы и морепродуктов 3 раза в неделю.

Предлагаю вашему вниманию рецепт «Рыба в кляре»

Рыба– 200 гр; растительное масло – 50 мл; мука – ½ стакана; соль; яйца – 2 шт; петрушка и укроп; перец.

Рыбу очистить, залить молоком и поставить в прохладное место на полчаса. Затем просушить, нарезать кусочками небольшого размера, посыпать перцем и солью. Приготовить кляр из яиц и муки до консистенции густой сметаны. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле, предварительно разогретом. Приготовленную рыбу выложить на тарелку, сверху посыпать измельченной зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Окрошка на курином бульоне «Объедение»

Дневник

Среда, 24 Августа 2011 г. 23:49 + в цитатник

 4276504_43968300e238 (500x374, 44Kb)

Сегодня решила порадовать своих близких вкусной окрошкой. Окрошечка получилась бесподобная. Нашла этот рецепт в кулинарном журнале несколько лет назад и до сих пор готовлю ее с удовольствием. А весь секрет в том, что основа окрошки это куриный бульон. Хочу поделиться этим рецептом с вами. Итак, для окрошки понадобится:

- курица ( можно взять грудинку, бедрышки или любую другую часть), курица нам нужна для бульона;

- 2 картофеля;

- 1 морковь;

- луковица;

- 2 огурца;

- 3 яйца;

- лимон;

- горчица;

-сметана.

Способ приготовления:

Для начала нужно приготовить куриный бульон. В бульон добавляем морковь, лук, специи, соль, перец по вкусу. Затем процеживаем готовый бульон, даем ему остыть. Пока бульон остывает, нарежем кубиками картофель, яйца, огурцы и куриное мясо. Смешиваем куриный бульон и другие ингредиенты.  Затем добавляем немного горчицы и ложку сметаны. Все тщательно перемешиваем. Вкус получается потрясающим! Попробуйте, уверена, что вам обязательно понравится, а близкие оценят ваше кулинарное мастерство по достоинству!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные крылышки с базиликом

Дневник

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 00:11 + в цитатник

 4276504_23e273231978 (500x375, 85Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт «Куриные крылышки с базиликом». Надеюсь, вам понравится.Он очень простой, вкусный и сытный.  Для приготовления этого блюда необходимы такие продукты:12 куриных крыльев, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, 3 ст л. растительного масла, 2 ч.л. молотого кориандра, 2 ч.л. сушеного базилика, соль, черный молотый перец.

Способ приготовления: куриные крылья необходимо вымыть и обсушить. Мед смешиваю с соевым соусом и 1 ст. л. кипяченой водой. Складываю крылышки в глубокую кастрюлю и заливаю маринадом. Добавляю кориандр, базилик, соль, черный молотый перец. Ставлю  мариноваться на 2 часа, а лучше - на ночь, Затем смазываю противень растительным маслом, выкладываю крылышки и запекаю до готовности. Сочетания меда и соевого соуса придает крылышкам необыкновенно изысканный вкус.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баклажанные котлеты

Дневник

Пятница, 19 Августа 2011 г. 00:57 + в цитатник

 

4276504_SNC17372 (600x450, 106Kb)

Ингредиенты

Баклажаны, лук, картофель, хлеб прокрутить через мясорубку. В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, чеснок (через чесночницу)и муку. Хорошо все перемешать. Полученная смесь должна иметь консистенцию теста на оладушки. Нагреть в сковороде масло(на ваш вкус) и выкладывать ложечкой котлеты. Обжаривать каждую сторону по 2 -3 мин. Готовые котлеты подаем к столу горячими. Они очень вкусные и в холодном виде.

Если вы хотите стать владельцем автомобиля, который имеет итальянский дизайн, отличное качество и привлекательную цену, рекомендую купить шевроле лачети. Покупка такого автомобиля – это действительно выгодное вложение денег.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Федорова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос.

 

 
Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос

Рыбный день: летние блюда из рыбы для красоты кожи и волос
Оказывается, достаточно устраивать рыбные дни дважды в неделю, чтобы кожа стала гладкой и упругой, а волосы - сильными и шелковистыми. Ведь в рыбе содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые помогают коже и волосам выглядеть более блестящими и молодыми. Эти кислоты снижают проявления воспалительных процессов, которые ведут к закупориванию пор кожи, угрям и появлению преждевременных морщин.

Еще в рыбе содержится большое количество витаминов А, D, В1 и В2, которые хорошо влияют на состояние волос, кожи и ногтей. К тому же это абсолютно диетический продукт: в рыбе совсем небольшое количество жира, зато много белка, который легко усваивается (в отличие от белка, содержащегося в мясе)!

А сколько потрясающих кулинарных шедевров готовят из рыбы!.. Начиная от самых простых - жареная питерская корюшка, озерная рыба на углях - и заканчивая фрикасе и муссами.

Для тебя 16 лучших блюд из рыбы, чтобы ты почаще могла устраивать "рыбные дни" красоты!



Приятного аппетита!
Рыба в овощном соусе
Рыба в
овощном соусе
Рыба в кляре из белого вина
Рыба в кляре
из белого вина
Рыба по-гречески
Рыба
по-гречески
Салат с рыбой и апельсинами
Салат с рыбой
и апельсинами
Легкий балканский салат с рыбой
Легкий балканский
салат с рыбой
Бутербродный торт с копченой рыбой
Бутербродный торт
с копченой рыбой
Рецепт щей из свежей капусты с рыбой
Рецепт щей из свежей
капусты с рыбой
Шашлык-ассорти из рыбы
Шашлык-ассорти
из рыбы
Окрошка уральская с рыбой
Окрошка уральская
с рыбой
Фаршированная рыба
Фаршированная
рыба
Рецепт картофельного пирога с рыбой
Рецепт картофельного
пирога с рыбой
Рецепт салата с рыбой и крабами
Рецепт салата 
с рыбой и крабами
Сыр из соленой рыбы
Сыр из соленой рыбы
Рыба в облаках
"Рыба в облаках"
Салат Оливье с рыбой и фасолью
Салат "Оливье"
с рыбой и фасолью
Рыба с сахарной кукурузой
Рыба с сахарной 
кукурузой
   
 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баклажановые рулетики с рыбкой

Дневник

Пятница, 12 Августа 2011 г. 00:35 + в цитатник

Баклажановые рулетики с рыбкой

творог – 200 г,
яйцо – 1 шт,
баклажан – 1 шт,
рыба – 1 шт,
растительное масло– 2 ст. л.,
сыр– 50 г,
соль– по вкусу,
зелень– по вкусу

Способ приготовления

 

1 Шаг 1 Нарезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, присолить и запекать на решетке в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут (или обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны).
2 Шаг 2 Нарезать рыбу (одно филе трески, судака или морского языка) маленькими кусочками и перемешать с творогом.
3 Шаг 3 Добавить в творожную массу сырое яйцо, рубленую зелень и еще раз перемешать.
4 Шаг 4 Уложить творог с рыбой на каждый ломтик баклажана и свернуть рулетики. Положить рулетики на противень, смазанный маслом, посыпать их тертым сыром. Запекать рулетики в разогретой до 180 °С духовке примерно 20–25 минут (пока сыр не зазолотится).

 

Если вы являетесь автовладельцем, тогда советую обратить внимание на ауди центр , который предоставляет услуги на самом высоком уровне.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованные помидоры

Дневник

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:52 + в цитатник

 

 
маринованные помидорыСостав:
7-8 кг помидоров
5 л. воды
300 г. меда
5 ст.л. уксуса-эссенции
5 ст.л. соли.
6-8 гвоздичек
5 г молотой гвоздики
щепотка молотой корицы
немного чеснока.
в каждую банку - веночек из трав - хрен, укроп.


Способ приготовления:
Банки хорошо вымыть, простерилизовать. Я брала 5 двухлитровых. Уложить на дно веночки из трав.
Промидоры плотно, но не приминая, разложить по банкам. В каждую банку положить по 5-7 зубчиков чеснока.

Сварить маринад. Для этого в кастрюлю налить воду, положить все специи, кроме уксуса. Закипятить и разлить по банкам. Минут десять-пятнадцать помидоры должны прогреться. Далее - слить маринад снова в кастрюлю, довести до кипения, добавить эссенцию и снова разлить. Закатать простерилизованными крышками. составить крышками вниз и хорошенько укутать. Несколько дней банки должны быть укутанными, медленно остывать.
 

Каждый автомобиль нуждается в качественном техническом обслуживании. Если вы являетесь автовладельцем,  тогда советую обратить внимание на техцентры фольксваген . Высококвалифицированные специалисты быстро определят и устранят все неисправности вашего автомобиля.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Огурцы сухого посола

Дневник

Вторник, 09 Августа 2011 г. 00:43 + в цитатник

 

 
огурцы сухого посолаСостав:
1-2 крепких пакета
1 кг. огурцов
3 зубка чеснока
соль (обычная,крупная)
зелень укропа и петрушки
2 лавровых листа
1 ч. ложка сахара
перец черный и душистый горошком
молотый острый перец

Способ приготовления:
У огурцов срезать кончики и обмакнуть их в соль,уложить огурцы в пакет,сверху положить лавровые листики,перец,выдавить чеснок,положить зелень, посыпать сахаром,сверху всыпать равномерно столовую ложку соли,пакет аккуратно встряхнуть, затем завязать стараясь выпустить весь воздух,поставить еще в один пакет,завязать,под низ поставить тарелку.Оставить огурцы на 12 часов при комнатной температуре,затем переложить в миску полив сверху рассолом который собрался в пакете,поставить в холодильник и можно наслаждаться!

Если вас интересует лечение остеопороза , советую посетить сайт, на котором можно найти полезные советы и рекомендации по лечению этого недуга.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 35 ..
.. 5 4 [3] 2 1