Баклажанные котлеты

Суббота, 20 Августа 2011 г. 00:57 + в цитатник

Ингредиенты

Баклажан — 3 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Картофель (средний, на один баклажан 1 картошку) — 3 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Хлеб (батон белый или черный) — 1-2 ломт.
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 1-2 зуб.
Специи (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Баклажаны, лук, картофель, хлеб прокрутить через мясорубку. В полученную смесь добавить яйца, соль, перец, чеснок (через чесночницу)и муку. Хорошо все перемешать. Полученная смесь должна иметь консистенцию теста на оладушки. Нагреть в сковороде масло(на ваш вкус) и выкладывать ложечкой котлеты. Обжаривать каждую сторону по 2 -3 мин. Готовые котлеты подаем к столу горячими. Они очень вкусные и в холодном виде.

Если вы хотите стать владельцем автомобиля, который имеет итальянский дизайн, отличное качество и привлекательную цену, рекомендую купить шевроле лачети. Покупка такого автомобиля – это действительно выгодное вложение денег.

Рубрики:

Кулинария