-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6963


¬куснейшие творожные сырки в шоколаде

—реда, 13 ‘еврал€ 2019 г. 20:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬куснейшие творожные сырки в шоколаде

6005298_6tiVC2fzLu0 (320x480, 27Kb)  6005298_EJEprGeq8oE (320x480, 24Kb)

»нгредиенты:
-200 гр творога
-2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
-30 гр сливочного масла
-80 гр шоколада
-1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Ќачинка: 
-карамель, 
-джем, 
-кокосова€ стружка - на ваше усмотрение

ѕриготовление:
Ўоколад растапливаем на вод€ной бане. —иликоновой кисточкой смазываем формочки (у мен€ силиконовые) тонким слоем шоколада. ”бираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (я убирала на 10 минут). ≈сли есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. ѕока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и разм€гченным сливочным маслом. ƒостаем формочки из морозилки, наполн€ем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполн€ем до конца творогом. —верху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник). ќ хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испар€ютс€ в тот же день.
ѕри€тного аппетита!


√речневый коктейль поможет убрать до 500 г лишнего веса за сутки

—реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 20:06 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√речневый коктейль поможет убрать до 500 г лишнего веса за сутки

гÑИеÑЗневÑЛй кокÑВÐµÐ¹ÐїÑŒ

«амените этим напитком один прием пищи на выбор, и первые килограммы начнут уходить уже на второй день. ¬ теле будет ощущатьс€ легкость, плавность. ѕрилив сил и энергии гарантирован! ѕохудение на гречневом коктейле способствует не только естественному моделированию фигуры, но и очищению организма.  ишечник избавл€етс€ от шлаков, пищеварительна€ система работает, как часы. √олода не чувствуетс€ совсем.

 

–ецепт гречневого коктейл€

√речневый напиток дл€ похудени€ готовитс€ просто. — этим справитс€ даже очень зан€той человек. ¬сего два компонента!

»нгредиенты

  • 1 столова€ ложка отборной гречневой крупы;
  • 250 мл маложирного кефира.

√речку рекомендуетс€ брать хорошую, не жалеть, еЄ нужно совсем немного. ¬ крупе не должно быть шелухи, чернушек и прочих отходов. ѕеред употреблением гречу перебрать и тщательно промыть.  ефир можно приобрести в магазине или сделать самому. –ецепт приготовлени€ домашнего кисломолочного напитка в этой статье.

 ак готовить?
  1. »змельчите гречневую крупу до состо€ни€ муки. ћожно использовать блендер или кофемолку.
  2. ѕересыпьте муку в стакан, залейте кефиром и хорошо перемешайте.
  3. ”берите в холодильник на несколько часов. ≈сли планируете употребить напиток утром, то готовьте на ночь. ≈сли вечером, то с утра.

 ак употребл€ть коктейль с гречневой мукой?

 октейль замен€ет один прием пищи, ужин или завтрак, на выбор. ќбед лучше сделать полноценным. Ќапиток обеспечивает длительное чувство насыщени€.

  • ≈сли пьете напиток утром, через полчаса допускаетс€ легкий завтрак. Ќапример, можно съесть вареное €йцо, тост, горстку орешков.
  • ≈сли пьете напиток вечером, то только его. √речневый коктейль употребл€етс€ не позднее, чем за 2 часа до сна.
  • рецепт гречневого ÐºÐ¾ÐºÑ‚ÐµÐ¹ÐїÑ

ѕольза гречневого коктейл€

√речнева€ мука обладает целым р€дом уникальных свойств:

  • Ќалаживает работу ∆ “
  • —тимулирует перистальтику кишечника
  • ќчищает сосуды
  • ѕомогает работе поджелудочной
  • ”скор€ет обменные процессы
  • ѕонижает уровень сахара в крови
  • Ќейтрализует действие радионуклидов
  • „истит от токсинов и шлаков
  • √речнева€ крупа незаменима в рационе спортсменов и всех тех, кто заботитс€ о красоте тела, здоровье суставов, костей, св€зок.

    ѕротивопоказани€ и рекомендации

    ѕохудение на гречневом коктейле следует отложить, если вы в положении или кормите грудью. “акже данный метод не рекомендован в детском, подростковом и пожилом возрасте, в период обострени€ хронических заболеваний и восстановлени€ после операций и травм. ѕри наличии заболеваний ∆ “ об€зательна консультаци€ врача!

    ѕри чрезмерной утомл€емости, головных бол€х, апатии, слабости, ухудшении координации, пожалуйста, прекратите прием коктейл€ и вернитесь к полноценному питанию.


–ецепт  иевского торта в домашних услови€х по √ќ—“у ———–

¬торник, 05 ‘еврал€ 2019 г. 20:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепт  иевского торта в домашних услови€х по √ќ—“у ———–

Киевский ÑВоÑИÑВ

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

ƒл€ воздушно-орехового теста с мукой (на 3 тонких коржа диаметром 18 см дл€ сборки одного торта)
ƒл€ взбивани€ белков  
белки 143 г (примерно 4 шт)
сахар 84 г
ƒл€ сухой орехово-мучной смеси  
сахар 72 г
ванильный сахар 12 г
мука 32 г
орехи (кешью, фундук) 107 г
ƒл€ крема Ўарлотт
молоко 127 мл
сахар 92 г
желтки 3 шт
масло сливочное 180 г
конь€к, ванильный экстракт или ликер (дл€ ароматизации) 1 ч.л.
какао порошок 1 ст.л.
ѕошаговый рецепт с фото

ѕо сути, рецепт  иевского торта, вполне бюджетный вариант, ведь дл€ его приготовлени€ понадоб€тс€ самые элементарные продукты, которые есть на каждой кухне: это мука, €йца, сахар, сливочное масло 82,5%, орехи, молоко, какао и какой-нибудь ароматизатор, типа конь€ка или ванили.  
»з кухонной техники нам об€зательно понадоб€тс€: весы и миксер. 
Ќу и немного понимани€ процесса дл€ отличного результата! 
» далее нам важно усвоить несколько основных нюансов, которые гарантируют стабильный хороший результат.

¬о-первых, нам нужно определитьс€ с технологи€ми, т.к. понимание технологий - это понимание процесса и соответственно результат. »менно это было моей ошибкой! я не вникала в то, что за тип коржей передо мной, как их правильно готовить, кака€ температура выпечки и т.д. ¬ыпекала при температуре 150ºC в течение 2 часов, как и было указанно в √ќ—“овской рецептуре, и в результате коржи получались просто дерев€нными. ј всему виной бездумное следование рецепту - всегда надо думать, понимать процесс и учитывать особенности своей техники (т.е. миксера) и духовки. Ѕез понимани€ процесса результат вр€д ли будет стабильным. Ќу, мы, конечно, не кондитеры, но ведь азы кондитерского искусства можем освоить 

»так, перейдем ближе к теме. ѕеред нами рецепт воздушно-ореховых коржей. ѕроще говор€, это - Ѕ≈«≈. ј как мы готовим безе? ѕравильно! ћы его подсушиваем в духовке при температуре 100-110ºC. ј температура 150ºC, котора€ рекомендована  в √ќ—“овской рецептуре (распространенной в интернете), слишком высока€ дл€ наших домашних духовок, тем более за 2 часа при 150ºC, однозначно получитс€ пересушенна€ подошва, а не безе.
ѕоэтому, еще раз, на что обращаем внимание: 
1. ѕравильно взбитые белки
2. ѕравильное смешивание теста
3. “емпература и врем€ выпечки

ѕриступим! ☺

—начала хочу дать вам краткий рецепт  иевского, чтобы можно было, без лишнего текста, увидеть полную картину. —корее всего, среди вас есть не только любители, но и профессиональные кондитеры, которые умеют взбивать белки и варить крем Ўарлотт, и им все будет пон€тно без лишних слов.

“ехнологи€ приготовлени€ торта " иевский" (кратка€ рецептура)

ќрехи (107 г) поджарить, измельчить и перемешать с мукой (32 г), сахаром (72 г) и ванильным сахаром (12 г).
яичные белки (143 г) взбить до устойчивой пены, в конце взбивани€ добавить оставшийс€ сахар (84 г). 
Ѕелковую массу осторожно перемешать со смесью орехов, муки и сахара.
ѕротивень застелить пергаментом, уложить рамку-трафарет, чтобы придать круглую или квадратную форму.
¬ыпекать коржи при температуре 110°C около 1-2 часов (в зависимости от толщины коржей и духовки). 
¬ыпеченные заготовки оставить на 12 часов дл€ укреплени€ структуры.
¬оздушно - ореховый полуфабрикат должен иметь кремовый цвет, крупнопористую пенообразную выпеченную массу, очень хрупкую и рассыпчатую.

 рем "Ўарлотт" на желтках

—оединить в кастрюльке молоко (127 мл) с сахаром (92г) и желтками (3шт).
¬арить до загустени€. ќстудить.
—ливочное масло (180 г) хорошо взбить. ¬вести желтковый сироп. јроматизировать ванилью или конь€ком (1 ч.л.).
¬ часть крема добавить какао-порошок (1 ст.л.)


❤" /> ј теперь подробный рецепт  иевского торта.

ѕодготовить ингредиенты дл€ воздушно-орехового бисквита.

Киевский торт фото к рецепту 1

Ѕелки примерно 4 €иц отделите от желтков. 
ќтмерьте на весах 143 г белков и перелейте их в чистую миску.

ќтставьте белки в сторону и займитесь сухими ингредиентами. 

ќрехи (107 г) распределить в один слой на сковороде и подсушить, помешива€, на слабом огне, до легкого зарум€нивани€.
ќрехи остудить и порубить ножом не слишком мелко. ¬ажно не рубить орехи слишком мелко, в муку, т.к. это изменит структуру  белка при смешивании с орехами.

—овет. ¬ классическом варианте  иевского, использовали орехи кешью. “еперь, чаще готов€т с фундуком. “акже, можно приготовить коржи с грецким орехом, арахисом или даже фисташками. ¬ зависимости от вида орехов мен€етс€ вкус коржей, но с каждым орехом, по-своему, вкусно.

Киевский торт фото к рецепту 3

¬ миску насыпать муку (32 г), добавить сахар (72 г), ванильный сахар (12 г) и хорошо перемешать сухую смесь венчиком (это важно, чтобы мука с сахаром равномерно смешались).
ƒобавить рубленые орехи и еще раз перемешать. 

 

ѕротивень застелить пергаментом и подготовить формы дл€ выпечки.
ƒуховку разогреть до 110-115ºC .

Ќачинаем взбивать белки.
Ѕелки взбиваем все врем€ на средней скорости миксера и наблюдаем за тем, как на наших глазах, во взбиваемых белках, образуетс€ все большее количество пузырьков воздуха, и белки увеличиваютс€ в объеме в 5-6 раз.
¬от такую пышную шапку пузырьков мы должны получить.

ѕри этом, на дне миски не должно быть жидкого, не взбитого белка.
ƒо этого момента, сахар добавл€ть нельз€! ≈сли сахар добавить в недовзбитый белок, он соединитс€ с жидкостью, а не с пузырьками воздуха, что изменит структуру взбиваемых белков. 

Ќе прекраща€ взбивани€, небольшими порци€ми или тонкой струйкой, добавл€ем сахар (84 г).
√лавное - не всыпать весь сахар за один прием. ”словно делим сахар на 3-4 части и потихоньку подсыпаем его в наши белки. 
’орошо взбита€ белкова€ масса хорошо держит форму, не выпадает из миски, даже если ее перевернуть. 

» на венчике белок держитс€ густой шапкой и очень уверенно. 

Киевский торт фото к рецепту 8

 

“еперь будем вводить орехово-сахарно-мучную смесь во взбитые белки.
¬изуально делим ореховую смесь на 3 части. ¬ысыпаем на поверхность взбитых белков третью часть ореховой смеси.

 

јккуратными движени€ми сверху вниз, силиконовой лопаткой, смешиваем белки с ореховой смесью.
 ак только видим, что орехи с белком более-менее смешались, подсыпаем еще часть ореховой смеси.
—нова аккуратно перемешиваем сверху-вниз.
«атем вводим оставшуюс€ ореховую смесь и окончательно аккуратно вымешиваем тесто, след€ за тем, чтобы не было не промешанных мест.
“есто нужно мешать аккуратно, без резких взбивающих движений из стороны в сторону, но быстрыми и четкими движени€ми сверху-вниз, как бы, приподнима€ тесто снизу (таким же способом всегда вводитс€ мука в тесто дл€ бисквита).
ѕравильно приготовленное тесто хорошо воздушное, хорошо держит форму и не растекаетс€.

 

ѕротивень перевернуть и застелить пергаментом (духовку мы уже заранее разогрели до 110-115ºC).

ќдновременно будем выпекать все 3 коржа. ѕроверила на практике - это оптимальный вариант.  оржи очень хорошо просушиваютс€, получаютс€ ровными и просто идеальными по структуре. ” нас все-таки домашние духовки и от профессиональных они сильно отличаютс€ (в профессинальных духовках и толстые коржи просушатс€). 

—овет. ’от€, конечно, вы хоз€йки, и этот вопрос тоже решать вам. ≈сли нет возможности выпекать одновременно 3 коржа, пробуйте делить тесто на 2 части и выпекать в 2 формах. Ќо, сразу скажу, мне такой вариант меньше понравилс€, т.к. коржи дольше выпекаютс€ и сложнее определить момент готовности, и не достать раньше времени недопеченные коржи или наоборот не пересушить их.

»так, расскажу как € выпекаю одновременно 3 коржа.
¬з€ть кольцо от разъемной формы диаметром 18 см, установить на противень, ближе к одному из краев противн€, и выложить третью часть теста. ѕоверхность разровн€ть.
јккуратно сн€ть кольцо, установить на противне, ближе к другому краю противн€ и выложить еще третью часть теста.

Киевский торт фото к рецепту 11

 

Ќа отдельном противне, застеленном пергаментом установить кольцо и выложить оставшеес€ тесто.

Киевский торт фото к рецепту 12




“еперь важный момент по выпеканию коржей! ” нас в духовке коржи-безе (а не бисквитные коржи). Ќам нужно подсушить безе, чтобы на выходе получить воздушно-ореховый хруст€щий корж. “емпературу и врем€ подбираем индивидуально, каждый дл€ своей духовки: чтобы коржи сушились, но не подгорали.  оржи готовы, когда они приобрели светло-бежевый оттенок, сверху покрылись хруст€щей безейной корочкой, Ќќ внутри еще не полностью высохли. “.е. наша задача не испечь коржи полностью выпарив из них всю влагу - тогда это будет уже, извините, "подошва". ¬ готовых коржах должен оставатьс€ небольшой процент влаги и ее должно быть столько, чтобы готовые коржи были сухими сверху, но слегка(!) не досушенными внутриѕри  легком нажиме пальцами корж должен слегка продавливатьс€.
ћомент готовности коржей нужно почувствовать интуитивно (это придет с  практическим опытом - пару раз приготовите и будете знать).

“емпература выпечки, оптимальна€ дл€ моей духовки оказалась 110ºC +конвекци€. “аким способом € выпекала, как уже говорила, одновременно 3 коржа, на разных уровн€х духовки (один противень-решетка внизу, другой по середине).
¬рем€ выпечки у мен€, по факту, оказалось 1 час 10 минут. ѕри этом, € периодически, повышала температуру на пару секунд до 120-150ºC, и снова возвращала на 110ºC. “акже, периодически (каждые 10-15 минут) приоткрывала духовку, чтобы выпустить влагу (в моей духовке конвекци€ не работает с открытой дверцей). ј можно вообще выпекать коржи с чуть приоткрытой дверцей, чтобы влага хорошо испар€лась.
“.е. к каждой духовке нужен индивидуальный подход. я описала свой метод, по которому € выпекала коржи, возможно, он также кому-то пригодитс€.

¬ самом начале выпекани€ коржи немного увеличиваютс€ в объеме, но не слишком сильно. ѕосле выпечки они не опадают.

»так, воздушно-ореховые коржи готовы. 

 

ќставл€ем их на 6-12 асов дл€ укреплени€ структуры
ј сам идем спать, по ходу вынув полторы пачки масла из холодильника, чтобы с утра можно было зан€тьс€ приготовлением крема "Ўарлотт" 💃

√отовим крем "Ўарлотт" на желтках.

 рем получаетс€ очень вкусный и нежный.  лассический крем готовитс€ на цельных €йцах, но выгоднее (да и вкуснее) готовить его на желтках, оставшихс€ после приготовлени€ безейных коржей.
¬от такие продукты нам понадоб€тс€ дл€ крема (на фото только какао не хватает, которое добавл€етс€ в половину крема).

Киевский торт фото к рецепту 13

 

¬ ковшик вливаем 127 мл молока, добавл€ем 92 г сахара и кладем 3 желтка (мы их оставл€ли в холодильнике под пищевой пленкой, с вечера, помните?).
¬се хорошо перемешиваем венчиком и ставим на медленный огонь.
ѕосто€нно(!) помешива€ смесь силиконовой лопаткой, доводим ее до кипени€ и загустени€.
ќриентировочно, крем густеет при начале закипани€. 
 ак только смесь загустела (в этот момент вы почувствуете сопротивление при помешивании и визуально увидите, что крем загустел), сразу снимайте кастрюльку с  кремом с огн€, продолжа€ помешивать. 

 

ѕроцедите крем через мелкое сито и остудите. 

 

ѕока желткова€ смесь остывает, взбиваем 180 г разм€гченного сливочного масла до пышности.

—овет. ¬збиваем масло хорошо и не торопимс€, т.к. чем лучше вы взобьете масло и сам крем - тем вкуснее и пышнее он получитс€. ≈сли крем плохо взбить, по вкусу он может напоминать сладкое сливочное масло. ѕоэтому взбиваем хорошо, стара€сь, насытить масло воздухом и сделать крем легким и воздушным.

Киевский торт фото к рецепту 19

 

¬ 3-4 приема вливаем желтковый сироп, не прекраща€ взбивание.

 

ƒобавл€ем конь€к или ванильный экстракт и еще раз взбиваем.

 

ќтложим часть крема в отдельную миску (примерно половину) - это белый крем.

Киевский торт фото к рецепту 20

 

¬ оставшуюс€ часть крема добавл€ем просе€нное какао (об€зательно просеиваем, чтобы не было комков - они могут испортить крем).

 

» еще раз взбиваем до пышности и однородности. 

—овет. ћне нравитс€ добавл€ть в шоколадный крем побольше какао. ƒобавл€ю какао по вкусу, чтобы крем получилс€ с €рким шоколадным вкусом.

 

—борка торта.

 оржи подровн€ть (обрезки коржей сохранить дл€ украшени€ торта). 

Киевский торт фото к рецепту 23

 

ѕоложить корж на блюдо и смазать белым кремом "Ўарлотт". 

 

—верху уложить второй корж.

Киевский торт фото к рецепту 25

’орошо смазать поверхность и бока торта кремом.
ѕридать торту красивую правильную форму, равномерно распредел€€ крем при помощи столового ножа или кондитерской палетки.

 иевский торт фото к рецепту 26

Ѕока торта обсыпать крошками безе, оставшимис€ от коржа.

 иевский торт фото к рецепту 27

ѕоверхность торта украсить из кондитерского мешка шоколадным кремом "Ўарлотт" (или по вашему вкусу).
 лассический торт украшалс€ косичкой из крема по краю и веточкой каштана по центру.

Ќаш домашний  иевский торт готов! ќсталось только хорошо охладить его. ”бираем его в холодильник на 4-6 часов.

Ќу а теперь можно наслаждатьс€ тем самым  иевским!

Киевский торт фото к рецепту 28

Киевский торт фото к рецепту 29

–убрики:   улинари€

ћетки:  

√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 12:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valentinka24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

god-svini-kak-vstretit-2019

—овсем скоро наступит год свиньи, что нас ждет в 2019? Ќаступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, котора€ официально вступит в свои права 5 феврал€ 2019 года. ƒавайте разберемс€ в том, как подготовитьс€ к встрече нового года так, чтобы год —виньи принес нам только радость и благополучие. „то нас ждет в 2019?

god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019

„то нас ждет в год свиньи в 2019 году

„тобы заручитьс€ поддержкой нового года, нужно красить квартиру и выбрать нар€д в природных цветах. ¬ первую очередь это желтый, коричневый, зеленый, васильковый. „то касаетс€ талисмана 2019 года, в его качестве выступает любое изделие из коралла.

—винь€ домашнее доброе животное. ¬ новом году люди, которые не встретили свою вторую половинку, могут кардинально изменить жизнь в лучшую сторону. »менно 2019 год будет благопри€тным дл€ новых знакомств и положит начало прочным отношени€м.

ј вот в финансовой сфере нужно быть начеку. Ќе нужно делать крупных капиталовложений. “акже нужно быть осторожнее с необдуманными денежными тратами. √од свиньи, что нас ждет в 2019 в карьере? ¬ сфере карьере дл€ представителей многих знаков зодиака откроютс€ отличные перспективы. ѕридетс€ часто ездить в командировки и именно в этих поездках перед вами могут открытьс€ новые перспективы.

ƒумаю, что уже сейчас можно создать новогоднее настроение с помощью лучших новогодних фильмов, которые мы любим пересматривать каждый год в канун рождества. Ёти добрые и светлые комедии подар€т вам праздничное настроение и застав€т от души посме€тьс€. »нтересно, а какие фильмы вы любите смотреть на новый год? Ќаверн€ка, каждого есть свои семейные традиции.

god-svini-2019

√од ∆елтой —виньи – основные характеристики

Ћюди, которые родились в год —виньи, удел€ют много времени своему образованию и саморазвитию. ¬месте с тем они не люб€т шумных компаний, да и вообще стараютс€ проводить врем€ в кругу близких и друзей. Ќежелание общатьс€ с чужими людьми делает  абанчиков слишком наивными и доверчивыми. –еальна€ жизнь оказываетс€ далекой от их представлений. ј вот при столкновении с людской подлостью они станов€тс€ эгоистичными с острым характером. Ќо такое отношение они про€вл€ют только к чужим люд€м. ј вот в семье  абаны раскрываютс€ с самых лучших сторон. ќни готовы пожертвовать всем ради близких.

 ак встретить 2019 год

kak-vstretit-2019-god

ћы уже разобрались в том, что собою представл€ет год свиньи, что нас ждет в 2019, а теперь хочу рассказать вам, как встретить новый 2019 год, чтобы он прошел под счастливой звездой.

 ак оформить квартиру к новому году

ѕервым делом нужно подумать об украшении новогодней елки и хорошо, если она будет выдержана в цветах, которые характеризуют символ наступающего года. ¬ этом году вы можете про€вить свою фантазию при украшении новогодней елки.

“еперь мы знаем, к каким цветам благоволит —винка. ƒл€ встречи нового года нужно выбрать €ркий нар€д в желтом, золотом, коричневом или зеленом цвете. “о же самое касаетс€ и оформлени€ интерьера квартиры. “акже при выборе новогоднего декора, советую обратить внимание на издели€, которые выполнены из натуральных материалов, например, дерева, глины, натуральных камней. “акие издели€ станут вашим талисманом и принесут удачу.

ѕодбира€ идеи дл€ праздничного оформлени€ своего жилища, советую украсить дом композици€ми из листьев и цветов и, конечно же, еловыми композици€ми из живых веточек. ќт того насколько грамотно будет оформлен интерьер квартиры, напр€мую зависит то, как пройдет 2019 год —виньи и что он нам принесет.

chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole

„то должно быть на праздничном столе

”читыва€, что наступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, не нужно подавать н праздничный стол свинину. ƒа и в течение года лучше воздержатьс€ от этого м€са, чтобы не переживать о том, что ждать в год —виньи, если талисман рассердитс€ на нас. ј вот блюда из курицы, гов€дины, баранины и кролика можно подавать без малейших опасений. »деальным выбором дл€ праздничного стола станет запеченна€ птица, утка или курица с фруктами.

“акже на праздничном столе во врем€ встречи нового 2019 года об€зательно должны быть всевозможные закуски, салаты, сырные и колбасные нарезки, зелень, свежие овощи и фрукты. ¬сем известно, что —винь€ любит хорошо покушать, поэтому , чем больше блюд будет на праздничном столе, тем добрее к вам будет символ наступающего года.

“еперь мы знаем, когда наступит год свиньи и что нас ждет в 2019.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019/

 

–убрики:  –азное

 нига - путь к успеху и самореализации

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:51 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 нига - путь к успеху и самореализации

 нига - путь к успеху и самореализации

 ниги делают нас мудрее, позвол€ют шире смотреть на жизнь и, в конце концов, делать шаги к саморазвитию. Ќекоторые могут сказать, что читать скучно, но это совершенно не так. „итать не скучно, а очень даже интересно. Ќе удивительно, что во врем€ стремительного развити€ информационных технологий книги по-прежнему не утратили своей попул€рности. ќни все также любимы многими.

 нига – путь к совершенству

Ќередко человек чувствует себ€ скованно, неуютно в кругу незнакомых людей. ¬озможно, это из-за того, что у вас просто нет общих тем дл€ разговора. Ќезнакомые люди, как правило, в самом начале общаютс€ на абстрактные темы, дел€тс€ своими впечатлени€ми о происход€щем в мире, обсуждают литературу, кино, театр. “емы могу быть самыми разными, но, чтобы в любой ситуации уметь легко поддержать разговор, вам нужно читать.

¬едь именно книги позвол€ют познавать окружающий мир, шире смотреть на различные ситуации и быстро находить решение той или иной проблеме.  огда мы читаем, то представл€ем в воображении тыс€чи образов и картинок. ¬о врем€ чтение, мы тренируем мозг, запоминаем информацию в отличие от просмотра телевизора, при просмотре которого мы просто бездумно смотрим на экран. Ќе удивительно, что от такого бездействи€ по прошествии нескольких часов у телевизора даже начинает болеть голова. ѕоэтому, как не крути, а чтение во много раз превосходит просмотр любимых сериалов и телепередач.

какие книги читать

 акие книги читать

„итать можно и нужно самые различные книги. Ќе стоит сковывать себ€ в несуществующих границах. Ќе ограничивайтесь лишь приключени€ми романами или же прикладной литературой. „итайте всего понемногу, ищите самые интересные дл€ себ€ жанры, читайте, как классиков, так и современных попул€рных в наше врем€ авторов. “ак вы сможете очень скоро определитьс€ с любимой литературой и чтение будет приносить не только пользу дл€ ума, но и давать ощущение отдыха, наслаждени€. ƒа, именно наслаждени€, так как большинство книголюбов именно наслаждаютс€ от самого процесса чтени€ книг.

Ќе секрет, что женщины обожают читать романы. ¬ наше врем€ можно найти по-насто€щему прекрасные книги. ќдни из них несут в себе светлую грусть, другие жизнеутверждающие, третьи написаны с юморов или же рассказывают о неверо€тных приключени€х главных героев, которые с честью выход€т даже из самых сложных ситуаций. ≈сли говорить о красивых любовных романах, то советую вам прочесть книгу ƒжоджо ћойес «ƒо встречи с тобой». Ќа мой взгл€д, это одна из лучших книг в этом жанре. ќна заставит вас плакать и сме€тьс€ одновременно. ¬ы будете переживать за главных героев.  нига очень поучительна€ и позвол€ет взгл€нуть на жизнь по-новому. ѕосле прочтени€ «ƒо встречи с тобой» € еще несколько дней ходила под впечатлением, а саму книгу прочла всего за полтора дн€.

читай хорошие книги

’ороша€ книга – читай, нет – бери другую

ѕлохих книг не существует, но есть те, которые мы прочитываем всего за пару дней, а есть те, которые можем читать недел€ми и даже мес€цами. ¬се зависит от индивидуальных вкусов и предпочтений в литературе каждого из нас. —частье еще в самом начале книги осознавать, что у теб€ в руках насто€щее сокровища. ’орошие книги можно прочесть за один-два дн€, а можно читать понемногу наслажда€сь каждым новом поворотом в сюжете, каждым диалогом главных героев. Ќо есть и такие, которые не вызывают особых эмоций. ¬роде бы книга не очень интересна€, а человек все-таки читает еЄ, наде€сь, что даже будет интересней или же, чтобы узнать, чем, в конце концов, закончитс€ дело.

Ќа мой взгл€д, на свете есть огромное количество потр€сающих книг, чтобы тратить свое врем€ на чтение нужной или же не интересной  вашей точки зрени€. ¬озможно, просто эту книгу следует прочесть, когда вы будете чуть старше или же после определенного событи€ в жизни, чтобы пон€ть еЄ. ј пока, если книга не интересна, просто отложите еЄ в сторону и беритесь за чтение интересной дл€ вас литературы.

книга - путь к богатству и самореализации

 нига – путь к богатству и саморазвитию

Ќе устану повтор€ть, что читать нужно не один жанр, а самые разные книги. „итайте романы, детективы, приключени€, фэентези, фантастику, чтобы потом выбрать лучшее дл€ себ€. ћожно остановитьс€, например, на любовных романах или же читать только жизнеутверждающие книги. Ќо тогда вы сами установите перед собой границы, невидимые рамки, которые будут вас сковывать. Ћучше прочесть хот€ бы по одной книги каждого жанра, чтобы иметь общее представление и в дальнейшем выбирать книги по своему вкусу.

ѕочерпнуть полезное можно не только из книг, но и из фильмов. ƒаже новогодние фильмы учат нас ценить семейные ценности, делать добро и верить в чудеса. Ќовый год не за горами, поэтому советую изучить подборку новогодних фильмов, в которой вы можете найти старые добрые советские комедии, а также американские фильмы про новый год и рождество.

книги

 нига может открыть в вас талант

ѕомимо художественных книг, также советую покупать и прикладную литературу, а также книги по саморазвитию, бизнес книги. ’удожественные книги заставл€ют сопереживать геро€м, окунают нас в увлекательный мир приключений или же позвол€ют пережить одну из самых прекрасных романтических историй. Ќо прикладна€ литература позвол€ет открыть дл€ себ€ какие-то новые навыки, научитьс€ шить, в€зать, готовить. ¬се это в жизни об€зательно пригодитс€.

» даже если вы домохоз€йка, советую прочесть хот€ бы парочку бизнес книг. ¬озможно, именно они станут тем толчком, чтобы начать свой путь к успеху. ѕричем, в наше врем€ активное развитие информационных технологий позвол€ет, даже сид€ дома с ребенком заниматьс€ своей карьерой, работать, учитьс€ и открывать в себе новые таланты. Ќапример, можно стать фрилансером и работать на дому. ƒелать верстку сайта, создавать красивый дизайн, баннеры, писать тексты или же редактировать их. ¬озможностей очень много. ј дл€ того, чтобы чего-то в жизни достичь, об€зательно нужно приложить усили€.

чтение книг

„итай, думай, учись!

„итайте! „тение учит нас думать, тренирует пам€ть, мышление, даем нам знани€. „итайте в год хот€ бы 50 книг. ¬озможно, некоторым может показатьс€, что это очень много. Ќо нет. „ита€ в день хот€ бы по 30 страниц, за неделю вы прочтете одну книгу. —ейчас можно читать не только книги в переплете, но и электронные книги на своем планшете, смартфоне или же специальной читалке. ’от€ € все же придерживаюсь мнени€, что нет большего удовольстви€ дл€ книголюба, чем держать в руках свою любимую книгу и путешествовать вместе с геро€ми.

„ита€ книги, мы не сковываем себ€ никакими рамками. «десь нет никаких ограничений в бюджете, как в киноиндустрии. —мотр€ фильм, мы видим лишь то, что нам хот€т показать, воспринимаем информацию через чужую призму. „ита€ книгу, мы сами создаем сюжет, воспроизводим в воображении те или иные картинки. ¬се зависит только от вашего кругозора и воображени€. „итать книги прекрасно. “ак что, дорогие друзь€, читайтесь, развивайтесь в новых дл€ вас направлени€х и делайте шаги к успеху.

»сточник http://vsedlianas.ru/kniga-put-k-uspehu-i-samorealizatsii/


ќблепиховый мармелад

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќблепиховый мармелад

6175160_oblepihovyimarmelad (492x700, 192Kb)

Ќам понадобитс€:

400 гр. облепихи

350 гр. сахара

пектин 10 грамм.

–ецепт приготовлени€:

ќблепиху пробиваем блендером. ѕротираем через сито, чтобы избавитьс€ от косточек и кожицы. ƒолжно получитьс€ 300 г пюре. 50 г сахара смешиваем с пектином. ќстальной сахар добавл€ем в облепиховое пюре.

—тавим на средний огонь и варим до закипани€. «атем при посто€нном помешивании вводим смешанный с сахаром пектин. ¬арим около 5 минут. ‘орму или контейнер (у мен€ 20*13 см) застилаем пергаментом.

¬ливаем в нее мармелад. ќставл€ем застывать при комнатной температуре - это займет около 2 часов. ѕереворачиваем застывший мармелад на доску, снимаем пергамент.  ладем на него мармелад вверх той частью, что прилегала ко дну контейнера, и оставл€ем на ночь.

Ќазавтра нарезаем пласт на кусочки - у мен€ получилось 40 кубиков. ќбваливаем каждый кубик в сахаре (лучше, если сахар дл€ обсыпки будет мелким). ѕодаем. ѕри€тного аппетита! 


Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

„етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 20:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

lechenie-gorla-bystro-i-ehffektivno

Ѕоль в горле, как правило, вызвана общим переохлаждением организма или же развитием воспалительных процессов. ¬ холодное врем€ года риск заболеть возрастает в разы. ѕоэтому, возникает вопрос, как провести лечение горла быстро и эффективно. ¬ылечить горло можно даже за один день с помощью проверенных народных средств.

Ћечение горла быстро и эффективно народными средствами

Ѕоль в горле может возникнуть по таким причинам:

  • ќбщее переохлаждение организма;
  • –азвитие воспалительных процессов в горле;
  • ¬дыханию пыли;
  • ”потреблени€ слишком холодной пищи;

¬ случае, если боль в горле вызвана не хроническими заболевани€ми, с этой проблемой можно справитьс€ с помощью медикаментов, которые можно купить в любой аптеке или же благодар€ средствам народной медицины, которые всегда спасали наших мам и бабушек.

„то помогает быстро сн€ть воспаление и боль в горле:

  1. »нгал€ции.
  2. ѕолоскани€.
  3. √ор€чие чаи.
  4. »нгал€ции.

Ётот метод известен уже не один век. ќн действительно показывает хорошую эффективность. ¬ы можете купить ингал€тор в аптеке или же сделать его самосто€тельно. ƒл€ этого нужно залить в небольшой чайничек кип€ток и добавить в него целебные травы, эфирные масла, чеснок или же другие добавки. ¬озьмите носик чайничка в рот и вдыхайте целебный пар на прот€жении 10 минут. “акую процедуру нужно выполн€ть хот€ бы пару раз в день.

poloskaniya-gorla

ѕолоскани€ – лучший способ лечени€ горла быстро и эффективно

≈сли боль в горле вызвана простудой, а не вирусной инфекцией, в первую очередь нужно включить полоскани€ в свою программу и тогда уже после первого дн€ вы почувствуете заметное облегчение. ƒаже несмотр€ на то, что € частенько болею зимой, благодар€ хроническому тонзиллиту, полоскани€ горла фурацилином помогают сн€ть боль уже в первый день.

ћожно купить готовый раствор фурацилина или же приготовить его, растворив таблетку фурацилина в 100 мл. теплой кип€ченой воды. “акже можно полоскать горло трав€ными насто€ми, или раствором из соды и соли. Ќо фурацилин €вл€етс€ одним из самых эффективных, доступных и что самое главное  - недорогих методов. “олько не забывайте, что полоскать горло нужно не менее 4-5 раз в день.

Ѕоль в горле беспокоит и детей, и взрослых. ѕоэтому советую прочитать еще больше советов о том, как избавитьс€ от боли в горле и быстро вылечить простуду.

chai-ot-boli-v-gorle-kartinka

√ор€чие чаи – уберут першение в горле и снимут боль

Ќе рекомендую использовать гор€чий чай в качестве основного метода, особенно, если вы проводите лечение горла ребенку, но вместе с тем они помогут облегчить непри€тные ощущени€ в горле на прот€жении курса лечени€. ƒругими словами, если вы будут полоскать горло несколько раз в день и между полоскани€ми пить чаи с лимоном и медом, €годные морсы, гор€чее молоко и другие гор€чие напитки, вы сможете существенно улучшить свое самочувствие уже в первый день болезни. ќчень хорошо см€гчает горло и убирает боль чай из лепестков чайной розы.

“еперь вы знаете, как проходит лечение горла быстро и эффективно у детей и взрослых. ѕридержива€сь этих нехитрых советов, вы сможете уменьшить простуду и убрать боль в горле уже после первого дн€ болезни. » не забывайте, что во врем€ простуды нужно придерживатьс€ постельного режима и находитьс€ в тепле.



»сточник http://vsedlianas.ru/lechenie-gorla-byistro-i-effektivno/


Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 19:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

домашний массаж

«аметили, что чаще стала мучить усталость? “огда самое врем€ сделать домашний массаж, причем, дл€ этого не об€зательно идти в массажный салон. ћожно сделать легкий, но эффективный массаж самосто€тельно в домашних услови€х.

ƒомашний массаж: основные техники

¬сего ли 5-10 минут массажа в день позвол€т сн€ть усталость, повысить тонус, улучшить настроение. ƒомашний массаж доказал свою эффективность. Ќо также важны процедуры дл€ обновлени€ кожи, с помощью которых можно даже убрать мелкие морщинки. √лавное – знать основные техники массажа дл€ каждой отдельной области тела и следовать советам. “огда вы получите максимум пользы от самомассажа.

ƒелать массаж нужно, начина€ с лица, переход€ плавными движени€ми на шею. ƒалее прорабатываем по€сницу, спину, грудь, заканчива€ массажем рук и ног. ≈сли вам сложно сделать массаж всего тела самосто€тельно, подключите к этому делу мужа или детей. ѕусть они помогут вам обрести бодрость и хорошее настроение.

ѕоддерживаем лицо в тонусе

массаж лица

»збавитьс€ от усталости на лица и даже от маленьких морщинок может легкий массажа делать, сделать который совсем не сложно. Ѕолее того, массажа лица даже выводит токсины из организма, улучшает выработку коллагена. Ќачнем с того, что выберем масло дл€ массажа. ¬ыбирает массажное масло дл€ лица осторожно, так как кожа здесь очень чувствительна€, поэтому перед нанесение на лицо протестируйте масло на зап€стье, а именно слегка вотрите его в кожу и посмотрите не по€вилось ли покраснение в течении 10-20 минут.

«атем можно смело приступать к массажу лица, использу€ это масло. јккуратненько наносим массажное масло на руки, легонько его растираем и поглаживаем руками кожу.  аждый участок лица требует особого подхода. ѕеред массажем следует очистить кожу лица и лучше всего сделать это с помощью домашнего мыла, которое можно приготовить самосто€тельно.

ѕравильна€ техника массажа лица

техника массажа лица

Ћоб – двигаемс€ массажными движени€ми от середины лба в стороны.

√лаза массажируем осторожно, слегка дотрагива€сь к кожу, начина€ от внешних краев глаз, заканчива€ внутренними.

ћассаж щек должен начинатьс€ с центра, плавно передвига€сь к вискам.

ѕодбородок массажировать нужно также, начина€ с середины, заканчива€ движени€ми в сторону ушей.

Ўею нужно массажировать снизу вверху и с центра в стороны.

Ћицо и шею массажировать нужно лишь слегка притрагива€сь к коже кончиками пальцев. Ќе стоит т€нуть кожу массажными движени€ми, так как вместо омоложени€ вы рискуете получить обратный эффект. ѕоэтому очень важно соблюдать технику массажа лица и шеи, так как кожа здесь сама€ нежна€.

Ќа выполнение массажа лица отводитс€ около 10 минут. «а это врем€ вы должны проработать все точки на лице и шеи, что позволит их активизировать и улучшить кровообращение. Ќе стоит злоупотребл€ть массажем лица и делать его каждый день. ƒостаточно удел€ть этой процедуре по 10 минут 2-3 раза в неделю. Ёффект будет заметен практически сразу.

–азминка дл€ шеи

ƒела€ массаж лица, не забудьте разм€ть шею. ¬едь за день работы, суставы застаиваютс€.   концу дн€ по€вл€ютс€

разминка дл€ шеи

непри€тные боли, и даже хруст. Ёто очень плохо дл€ здоровь€. „тобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем, нужно удел€ть особое внимание разминки шейного отдела. ќсобенно, это касаетс€ тех, кто долго сидит за компьютером, пишет, целый день готовит еду или же стоит за прилавком. ¬едь в этих случа€х нагрузка на шею колоссальна€.

ƒл€ начала сделайте нехитрые движени€. ѕросто по несколько раз наклоните голову в разные стороны. ’орошенько раст€ните шею при наклонах, но только не переусердствуйте. “еперь сделаем легкий массаж шеи. Ќаклоните голову слегка вперед и как бы пощипыва€, разомните шейный отдел сзади. “акже сделайте массаж ушей, что в свою очередь снимет нервное напр€жение. ѕосле нескольких минут самомассажа и наклонов, вы почувствуете тонус и будете готовы с новыми силами приступить к работе.

ћассажа груди поможет вернуть упругость

  массажу груди нужно подходить очень осторожно. ѕри этом делать его необходимо, если вы хотите вернуть груди утраченную форму. Ќа руки нанесите любимое массажное масло и легкими поглаживающими движени€ми, массажируйте груди в направление к центру. ѕри массаже груди не стоит трогать соски. —ами движени€, повторюсь, должны быть плавными и нежными. ѕосле самомассажа груди, можно вытереть еЄ влажным махровым полотенцем.

ћассаж – скульптор талии

массаж талии

— помощью массажа в домашних услови€х можно вылепить талию. » поможет в этом корица с медом дл€ похудени€, а точнее напиток здоровь€ на основе этих компонентов. ƒавно мечтаете избавитьс€ от вис€щих боков? “огда попробуйте легкую разминку, котора€ поможет улучшить пищеварение, выведет шлаки и станет эффективным помощником в борьбе с  жировыми отложени€ми.

—амый эффективный – медовый массаж. ѕеред началом массажа наденьте простую одежду, которую не жалко испачкать, если мед вдруг попадет на ткань. Ќамажьте руки медом и начните поглаживать брюшную полость, а проблемные зоны можно легонько пощипать медовыми пальчиками. ѕо завершении массажа, проорите тело влажным махровым полотенцем.

ќчень хорошую эффективность на равно с медовым показал водный массаж. Ќе стоит погружатьс€ в воду, чтобы его выполнить. ƒостаточно лишь вооружитьс€ душем, сделать максимальный напор и направить его на проблемные участки. “акой вид массажа идеально подходит дл€ бедер и €годиц. “акже важно знать, как защитить кожу от солнца в летнее врем€ года.

–елакс массаж

Ќу, а дл€ того, чтобы успокоитьс€, советую сделать массаж зап€стий. — древних времен известно, что на зап€сть€х

массаж зап€стий

расположены точки, которые позвол€ют сн€ть усталость и раздражение. ƒаже в моменты злости и агрессии, если надавить на эти точки, человек сразу почувствует успокоение. “акой массаж очень попул€рен и в наши дни. ƒаже во врем€ маникюра вам делают массаж зап€стий, что помогает успокоитьс€ и расслабитьс€. Ќачинайте такой массаж дома пр€мо с кончиков пальцев, двига€сь к середине ладони и плавно, переход€ на зап€стье. ¬тирайте массажное масло в руки и зап€сть€ на прот€жении нескольких минут. «атем остатки масла можно сн€ть бумажным полотенцем.

¬от такие несложные техники домашнего массажа очень легко выполн€ть самосто€тельно. ѕопробуйте! ¬едь 10 минут массажа помогают избавитьс€ от стресса и усталости намного лучше, чем полчаса пассивного отдыха. » не забудьте помассажировать ножки, уделив особое внимание п€точкам и уходу за ними.

»сточник http://vsedlianas.ru/effektivnyiy-domashniy-massazh-dlya-litsa-i-tela/

–убрики:   расота и здоровье

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2018 г. 18:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

limonnyj-keks-recept-s-foto-poshagovo

я обожаю лимонную выпечку, поэтому хочу предложить вашему вниманию лимонный кекс рецепт с фото пошагово. —разу скажу, что по этому рецепту кекс получаетс€ очень нежным, вкусным, рассыпчатым с €рко выраженным лимонным вкусом и ароматом. Ќа мой взгл€д, это один из самых удачных рецептов, а перепробовала € их не мало. “еперь готовлю только по этому.

я даю вам рецепт с точными пропорци€ми. Ќе стоит замен€ть ингредиенты, например, масло на маргарин или же разрыхлитель на соду, гашенную уксусом, так как вкус у кекса будет уже совершенно другим. “акже советую использовать дл€ приготовлени€ кекса сметану с большой жирностью. ќт этого ваша выпечка только выиграет.

я обычно добавл€ю в любую выпечку сухофрукты или цукаты. ћожно даже добавить цукаты из тыквы собственного производства. ¬кус получаетс€ очень интересным и необычным. Ќу, а если вы пока еще не готовили их дома, предлагаю обратить внимание на рецепт цукатов из тыквы, приготовление по которому займет у вас всего несколько часов. ¬месте с тем вы сможете приготовить вкусный и полезный самосто€тельный десерт или же дополнение к другим сладким блюдам.

»нгредиенты дл€ вкусного лимонного кекса:

  • 350-400гр. муки;
  • 3 крупных €йца;
  • 80 гр. сметаны;
  • 250 гр. сахара;
  • ѕачка сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • ¬анилин;
  • —ухофрукты по вкусу;
  • —толовую ложку без горки разрыхлител€;

Ћимонный кекс рецепт с фото пошаговое описание

  1. ќсобенностью приготовлени€ по этому рецепту €вл€етс€ тот факт, что все ингредиенты мы будем перемешивать с помощью блендера.
  2. ¬ емкости смешиваем €йца с сахаром, масло и сметану. ¬сЄ это мы хорошенько перебиваем блендером.
  3. ƒальше натираем цедру лимона на мелкой терке. Ћимон разрезаем на две половинки, чтобы было легче выдавить вес сок.
  4. ƒобавл€ем лимонный сок, цедру, муку, сметану, ванилин и цукаты в наше тесто и снова все тщательно перебиваем блендером. ѕо консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  5. √отовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму. ћожно вз€ть большую форму, чтобы приготовить лимонный кекс, а можно выпекать маленькие кексики в силиконовых формочках. » в первом, и во втором случае выпечка получаетс€ на славу. “олько помните, что по этот рецепт лимонного кекса в духовке рассчитан на то, что выпечка в процессе выпекани€ еще подниметс€. “ак что выкладыва€ тесто, наполн€йте формы на 2/3.

ѕри желании вы можете приготовить лимонный кекс по классическому рецепту и без цукатов, но € всегда добавл€ют в кексы и другую выпечку замоченный изюм и курагу, чтобы сделать еЄ еще вкуснее.  ак видите, освоить этот рецепт не сложно. ¬месте с тем кекс по нему получаетс€ просто изумительным. ќн имеет при€тную структуру, €ркий желтый цвет и неверо€тный лимонный вкус. Ћюбители лимонной выпечки оцен€т его по достоинству. ƒл€ мен€ люба€ выпечка ассоциируетс€ с духом –ождества. Ќе успеешь огл€нутьс€, как уже нужно будет украшать елку к новому году и нужно сделать это красиво. ћожно хаотично развесить старые новогодние игрушки и бросить €ркие гирл€нды, а можно своими руками сделать креативную елку и даже установить елку на потолке.  ак вам така€ иде€?

»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-limonnyiy-keks-retsept-s-foto-poshagovo/


Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

¬торник, 16 ќкт€бр€ 2018 г. 19:57 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу ÐїÐ¸ÐºÐµÑ€ Ð±ÐµÐ¹ÐїÐ¸ÐЈ рецепт

Ѕэйлис (Baileys) – попул€рный сливочный ликер в мире родом из »рландии и основатель сливочных ликеров. 

ѕревосходный и неповторимый вкус сливочного ликера, который поистине говорит сам за себ€. ≈го вкус создаетс€ на основе ванильных сливок и ирландского виски и главное отличие чудесного напитка это тонкий и удивительно нежный аромат. Ћикер Ѕейлис идеальный дл€ любого вида торжества. 

ѕриготовить ликер бейлис в домашних услови€х достаточно просто и не хлопотно, а удивить оригинальным и незабываемым напитком легко. ¬сего лишь 20 минут ¬ашего времени займут на приготовление сливочно-кофейного ликера, с помощью двух легкодоступных ингредиентов: водка и обыкновенна€ сгущенка. 

Ќеобходимые ингредиенты дл€ приготовлени€: 

водка – 0,5 л. 
сгущенка – 1 б. 
€ичный желток – 4 шт. 
растворимый кофе – 1 ст. л. 
ванильный сахар – 2 ст. л. 
сливки – 400 мл. (жирностью не выше 30%) 

ѕервым делом в миксере (на выбор или блендер) смешиваем €ичные желтки, сгущенку и сахар ванильный. ќчень важно все аккуратно и старательно перемешать, чтобы полученна€ масса была однородной. 

ƒалее в массу добавл€ем кофе растворимый и снова все тщательно перемешиваем. ќб€зательным условием на этом этапе это непрерывно перемешивать до полного растворени€ гранул кофе. 

«атем в ход идут сливки. —ливки добавл€ютс€ в процессе непрерывной работы миксера. ≈сли сливки жирные, то в этом случае поможет молоко и разбавит их жирность. 

—ледующим и последним этапом стает добавление в будущий ликер водки. ’орошо и тщательно перемешиваем полученную массу. ¬ажно не переборщить с этим ингредиентом. Ќесомненно, кто-то любит покрепче ликер, а кто-то слабее привкус алкогол€. «десь можете смело экспериментировать. 

ѕолученный м€гкий и гармоничный ликер Ѕейлис, рекомендовано поддержать в холодильнике перед подачей гост€м. Ѕлагодар€ прохладной температуре ликер приобретает м€гкий и изысканный вкус. 

Ќебольшой секрет: дл€ придани€ истинного вкуса ирландского ликера бейлис и его большей схожести с оригиналом вместо водки использовать виски.



ѕонравилось: 1 пользователю

—екреты заготовки калины

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 16:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты заготовки калины

 алина – красивый кустарник и ценнейшее целебное растение: ее плоды – насто€щий кладезь витаминов! »з калины готов€т вкуснейшие варень€ и пастилу, морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. »з сушеных €год заваривают ароматный целебный чай. ќчень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным – без горечи. Ёто просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.
 

ѕолезные свойства калины

ягоды калины содержат пектины и большое количество витаминов: ј, C, ¬ 9, ≈ и  .  роме того, в них есть антиоксиданты, способствующие выведению из организма вредных радионуклидов. ѕоэтому, приготовив несколько баночек калинового варень€ осенью, вы обеспечите себ€ и своих близких полезным лакомством на весь зимний период.

ѕолностью высушенные €годы обрывают с кистей и складывают в стекл€нную посуду или полотн€ные мешочки. ’ран€т в сухих, часто проветриваемых помещени€х.

ј еще из калины делают вкуснейшие заготовки на зиму: соки и варенье, перетирают с медом и сахаром, готов€т морсы, компоты, пюре, желе и даже вкуснейшее повидло.



 

—ок из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 2 кг;
  • вода – 500 мл;
  • сахар – 200 г на каждый литр сока.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину (если есть возможность, лучше вз€ть из заморозки), моют.
  2. „истые €годы кладут в кастрюлю, заливают водой и, довед€ на небольшом огне до кипени€, проваривают 5 мин.
  3. ягоды отжимают через марлю, сложенную в несколько слоев, отвар процеживают.
  4.   полученному соку добавл€ют сахар, вар€т на медленном огне до тех пор, пока он не растворитс€ полностью.
  5. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам и закатывают.
  6. ’ран€т в прохладном помещении.


ѕо этому же рецепту можно приготовить сок из калины с медом, заменив 200 г сахара на 4 ст. ложки меда. “акие соки можно пить в чистом виде, а еще из них получаютс€ вкуснейшие желе, соусы и пастила.



 

¬аренье из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина (€годы) – 1 кг;
  • сахар – 1,3 кг;
  • вода – 300 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины обрывают с кистей, моют, дают стечь.
  2. Ѕланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  3. »з сахара и воды готов€т сахарный сироп, заливают €годы и оставл€ют так на 12 ч.
  4. —пуст€ указанное врем€ калину став€т на небольшой огонь, довод€т до кипени€ и проваривают около получаса, периодически снима€ пену, пока масса не загустеет.
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и хран€т в прохладном помещении.

 

 алина с сахаром

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины моют и перемешивают с сахаром.
  2. –аскладывают в чистые баночки, пастеризуют 30 мин., укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.


 

 алиновый сироп

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • сок калины – 1 л;
  • сахар – 2 кг;
  • лимонна€ кислота – 10 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. «аранее приготовленный калиновый сок смешивают с сахаром и вар€т до тех пор, пока он полностью не растворитс€.
  2. ƒобавл€ют лимонную кислоту и проваривают еще около 2 мин.
  3. √отовый калиновый сироп гор€чим разливают по стерилизованным бутылкам, укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.

 

ѕастила из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы бланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  2. «атем заливают холодной водой и вар€т на небольшом огне до тех пор, пока они не станут м€гкими.
  3. ѕлоды калины (вместе с отваром) протирают через сито.
  4.   получившемус€ пюре добавл€ют сахар, став€т на маленький огонь и уваривают до консистенции густой сметаны.
  5. √отовую массу тоненьким слоем (буквально в несколько миллиметров) наливают на противень, застеленный пекарской бумагой и сушат в духовке при температуре +40...+60°—.


ѕастила готова, если она легко отстает от пекарской бумаги. ≈е свертывают рулоном или нарезают кусками произвольной формы, пересыпают сахаром, складывают в картонную коробку и убирают на хранение в сухое, прохладное и проветриваемое помещение.

ѕовидло из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 3 кг;
  • сахар – 2,8 кг;
  • вода – 1 л.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы калины заливают водой и вар€т до тех пор, пока они не разм€гчатс€.
  2. «атем их (вместе с сиропом) протирают через сито.
  3.   полученному калиновому пюре добавл€ют сахар и вар€т на медленном огне до полного его растворени€, а потом еще 15 мин.
  4. —пуст€ четверть часа огонь выключают, дают повидлу остыть и повтор€ют процедуру еще раз: снова проваривают 15 мин. и оп€ть дают ему остыть.
  5. «атем вновь став€т на слабый огонь, довод€т до кипени€, раскладывают по чистым стерилизованным банкам и закатывают.


 алиновый морс

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калиновый сок – 500 мл;
  • вода – 2 л;
  • сахар – 250 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬оду кип€т€т и смешивают с соком калины.
  2.   соку и воде добавл€ют сахар, довод€т смесь до кипени€ (к этому моменту сахар должен растворитьс€ полностью). ѕосле чего огонь выключают и дают морсу насто€тьс€ около 5 ч.

  1.  

∆еле из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • вода – 400 мл;
  • сахар – 1,2 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, дают стечь воде и бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. ягоды кладут в кастрюлю, заливают водой и вар€т до разм€гчени€.
  3.  ак только калина стала м€гкой, ее вместе с отваром протирают через сито.
  4. ѕолученное пюре смешивают с сахаром и вар€т 50 мин. на слабом огне, часто помешива€ и периодически снима€ пену. «атем калиновое желе гор€чим раскладывают по стерилизованным банкам и укупоривают.

 

¬аренье из калины и €блок

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • €блоки (любые) – 2,5 кг;
  • сахар – 2,5 кг;
  • вода – 250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют и выжимают из нее сок.
  2. яблоки моют, удал€ют сердцевину, чист€т от кожицы и нарезают небольшими дольками.
  3. ƒольки смешивают с сахаром, добавл€ют воду и проваривают до растворени€ сахара.
  4.   €блокам добавл€ют сок калины, довод€т до кипени€ и вар€т 30 мин. на слабом огне, часто помешива€ и снима€ образующуюс€ пену. 
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, укупоривают и хран€т в прохладном помещении.


¬аренье из калины с тыквой

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 0,5 кг;
  • тыква – 0,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 100 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€щей воде, протирают через сито.
  2. “ыкву чист€т, удал€ют семена, нарезают маленькими кубиками. 
  3. »змельченную тыкву заливают водой и вар€т до разм€гчени€ на небольшом огне.
  4. ќтваренную тыкву измельчают блендером или пропускают через м€сорубку.
  5.   тыквенному пюре добавл€ют пюре из калины, сахар, все хорошенько перемешивают и оставл€ют на 5-6 ч.
  6. —пуст€ указанное врем€ смесь став€т на слабый огонь и, проварив 30 мин. после закипани€, разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.
  7. ’ран€т варенье в темном прохладном помещении.


¬аренье из калины с лимоном

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • сахар – 1,3 кг;
  • лимон – 1 шт (крупный);
  • сахар ванильный – 10 г;
  • вода – 400 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. »з сахара и воды вар€т сахарный сироп, дают ему остыть.
  3.  алину заливают остывшим сахарным сиропом и оставл€ют на 5 ч, после чего €годы вынимают. 
  4. Ћимон моют, на мелкой терке натирают цедру, из м€коти выжимают сок.
  5.   калиновому сиропу добавл€ют цедру и сок лимона, ванильный сахар. —тав€т сироп на слабый огонь, довод€т до кипени€ и проваривают 5 мин.
  6. √отовым сиропом заливают €годы калины, став€т на слабый огонь и, проварив 5 мин (с момента закипани€), оставл€ют на 5 ч. 
  7. «атем варенье снова довод€т до кипени€ и вар€т еще 40 мин. на слабом огне. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение в темное прохладное помещение.

яблочный сыр из јнтоновки. ” него один недостаток - мгновенно заканчиваетс€

ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2018 г. 08:34 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

яблочный сыр из јнтоновки. ” него один недостаток - мгновенно заканчиваетс€

ƒрузь€ мои, знаю, что у многих в этом году €блочный бум, поэтому хочу поделитьс€ необыкновенно вкусны €блочным рецептом))

яблочный сыр — это традиционное литовское рождественское угощение. ≈го готов€т за пару мес€цев до праздника, чтобы сыр успел созреть.

ƒл€ приготовлени€ €блочного сыра лучше всего подходит јнтоновка, так как в ней содержитс€ очень много пектина. ѕроцесс приготовлени€ сыра простой, но… достаточно длительный. ќднако это стоит того! ѕо большому счету, у этого сыра только один недостаток — мгновенно заканчиваетс€:)
 

»нгредиенты: 

  • €блоки (желательно јнтоновка) — 1,5 кг
  • корица — 1 ч. ложка;
  • сахар — 300 г;
  • грецкий орех — 50 г (по желанию).

 

ѕриготовление: 

яблоки тщательно вымыть и высушить бумажным полотенцем. ”далить семена и нарезать €блоки тонкими дольками. —ложить дольки в кастрюлю, пересыпать сахаром и хорошо перемешать. «акрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь. «а это врем€ из €блок выделитс€ достаточное количество сока. 

”тром кастрюлю с €блоками поставить на маленький огонь и варить 20 минут, периодически помешива€, пока €блоки станут м€гкими. „асть €блок (целые дольки, примерно 3 ст. ложки) отложить, остальные пюрировать погружным блендером и снова поставить массу на огонь. ”варивать до тех пор, пока она уменьшитс€ в 2 раза. ќб€зательно помешивать, чтобы пюре не пригорело. 

“еперь добавить в пюре отложенные целые дольки, добавить корицу и при желании измельчЄнные грецкие орехи. ¬ернуть кастрюлю на огонь (минимальный) и проварить еще 10-15 минут. ќстудить €блочную массу. ¬з€ть марлю, сложенную в 2 сло€, смочить холодной водой и отжать. ¬ыстелить марлей подход€щую круглую Ємкость и выложить €блочную массу. –азровн€ть, тщательно прижима€, чтобы в сыре было как можно меньше пустот.  онцы марли плотно завернуть и достать будущий сыр из Ємкости, положив на разделочную доску. —верху об€зательно поставить гнет. ƒл€ этого на сыр положить тарелку, а на неЄ поставить банку с водой (лучше закрытую крышкой). ќставить сыр под гнетом на сутки. «атем марлю убрать и выложить сыр дл€ подсушивани€ на пергамент и желательно положить на решетку, чтобы сыр подсыхал со всех сторон. 

ѕереворачивать сыр нужно хот€ бы один раз в день дл€ равномерной сушки. √отовность сыра проверить нажатием пальца — если масса достаточно упруга€ и след от нажати€ не остаетс€, готово. “еперь сыр завернуть в пергамент и убрать в прохладное место. ” мен€ до момента нарезки сыр зрел (высыхал) две недели. ј вот хранить больше, чем несколько дней, никогда не получалось, так как сыр очень вкусный и быстро съедаетс€.

ѕробуйте и наслаждайтесь!!!!

 


„ем заменить сыр маскарпоне

ѕонедельник, 24 —ент€бр€ 2018 г. 16:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

„ем заменить сыр маскарпоне

—амый простой рецепт домашнего маскарпоне:

  • 1 литр хороших жирных сливок (не меньше 25%);
  •  3 столовых ложки сока лимона.

—ливки подогреваем на вод€ной бане, не превыша€ температуру в 90°C, добавл€ем сок. ѕродолжаем нагревать на медленном огне, посто€нно помешиваем. ќбычно, чтобы сырок «зав€залс€» достаточно 15 минут. ƒуршлаг устанавливаем на кастрюльку, застилаем марлей в несколько слоев, выкладываем сюда еще гор€чую массу, вымешиваем, чтобы сыворотка быстрее стекла.  огда остынет, ставим в холодильник до утра.

”тром уже можно будет творить кулинарные шедевры с вашим домашним маскарпоне!

ћожно ли заменить маскарпоне

≈сть вариант еще проще и еще более «сливочный»:

Ѕез нагревани€ и без лимонной кислоты!

 упите хорошие домашние сливки у проверенной бабушки, полностью заморозьте их, затем разморозьте и дайте стечь на марлечке. ¬се!

ќсобо щепетильные кулинары могут возмутитьс€: мол, нельз€ замен€ть маскарпоне, да и купить его сейчас не проблема.

Ћично дл€ мен€ еще одним плюсом в пользу домашнего аналога сыра маскарпоне стал состав, указанный на магазинном маскарпоне: сливки+лимонна€ кислота!

Ќа вкус, кстати, был как обычные домашние сливки, мой маскарпоне всем понравилс€ больше.

Ѕлагодар€ великодушным и щедрым кулинарам, ломать голову над тем, чем можно заменить сыр маскарпоне, вам уже не придетс€. »зобретать велосипед не нужно, просто выберите наиболее подход€щий дл€ вас вариант.

1. «аменить маскарпоне в десертах, например, в тирамису, можно такой вкусн€тиной: пакет порошка дл€ пудингов или заварного крема смешать со сгущенкой, действу€ по инструкции на упаковке, сгущенка идет вместо обычного молока. ќтправить в холодильник на 2 часа. ¬ тирамису така€ смесь идет вместо маскарпоне с желтками.

2. ƒетские ванильные сырки взбиваем с жирными сливками в пропорции 2,5:1. ѕодойдет также ванильна€ сыркова€ масса без добавок.  ончено же, этот вариант дл€ сладких блюд.

3. —ыр маскарпоне можно заменить... другим сыром. Ёто хороший вариант и дл€ сладких, и дл€ соленых блюд, и возитьс€ с готовкой не нужно.

 аким сыром заменить маскарпоне?

  • сыром «‘иладельфи€»;
  • сыром «Almette»;
  • кремом-сыром «Ѕонжур»;
  • сыром «Rama Bonjur» (классический, без добавок).

ћожно ли заменить маскарпоне рикоттой? ƒа, ведь сыр рикотта очень похож с маскарпоне и по вкусу, и по своим качествам. Ќо рикотта бывает и сладковатым, и копчено-солоноватым – выбирайте нужный оттенок.

≈динственный минус – рикотта, как и маскарпоне, редкий гость в нашем холодильнике.

4. ∆ирный творог, лучше домашний, взбиваем с жирными сливками, сахаром и 5-6 капл€ми лимонного сока. ≈сли консистенци€ получилась не достаточно густой, можно добавить желатин. ѕолучаетс€ нежна€ и одновременно крепка€ масса.

„ем можно заменить маскарпоне в тирамису

„ем можно заменить маскарпоне в тирамису?

—метаной. Ќо очень свежей и очень жирной – «чтобы в ней ложка сто€ла». √овор€т, что домашней сметанкой замен€ют маскарпоне в тирамису даже италь€нские шеф-повары известных ресторанов...

 

„ем еще заменить маскарпоне в тирамису?

ёли€ ¬ысоцка€ в одном из выпусков «≈дим дома» советовала при необходимости замен€ть сыр маскарпоне творожными сырками без глазури.

≈ще один вариант – мацун (мацони) или греческий йогурт. ¬ажно, чтобы бисквиты были хруст€щими. ƒополнительный плюс – в таком тирамису будет значительно меньше калорий.

Ќекоторые хоз€юшки утверждают, что тирамису на основе маскарпоне имеет приторный вкус. ј вот с творогом и сметанкой (перетереть 50/50) – самое то! ¬кус сливочный, но не приторный, а с при€тной кислинкой.

’отите с соленой ноткой? ѕопробуйте сделать тирамису с плавлеными сырками без вкусовых добавок. ћо€ знакома€ делает только так и утверждает, что вкус божественный!

„ем можно заменить маскарпоне в креме?

—ыром рикотта. ƒобавл€ем сливки. Ќе очень экономный вариант.

∆ирным творогом, в идеале – домашним.

—метана+ «Ќутелла» ­– по вкусу от маскарпоне, конечно, отличаетс€, но о-о-очень вкусно! » калорийно...

„ем можно заменить маскарпоне в торте – решать вам, все зависит от того, чего вы хотите: сэкономить, поиграть со вкусом или уменьшить калорийность.

„ем можно заменить маскарпоне в чизкейке

„ем можно заменить маскарпоне в чизкейке?

—метана. ѕокупаем 1 кг хорошей, проверенной сметанки, вечером выкладываем ее на сложенное в несколько раз марлевое полотно и подвешиваем до утра. ќстаетс€ охладить сметанную массу и вопрос, чем заменить маскарпоне в чизкейке, можно считать решенным! — килограмма качественной сметаны получаетс€ где-то 750 г а-л€ маскарпоне.

 

“ворожно-сливочна€ смесь. ѕонадобитьс€ жирный творог и сливки (не менее 20% жирности ). —ливки охлаждаем, взбиваем в крепкую пену. “ворог перетираем через густое сито и добавл€ем к сливкам, снова взбиваем. Ќужно признать, что чизкейк с таким заменителем маскарпоне получитс€ не такой нежный, но с удивительной бархатистой консистенцией.

—ыр «јльметте» (сливочный)+сметана+сливки. 300 г «јльметте», 3 столовых ложки сметаны и столько же сливок (35% жирности) взбиваем до однородной консистенции. “акой аналог маскарпоне выручит при приготовлении и чизкейка, и тирамису.

«јльметте» с «FITAKI Creme  рем по-средиземноморски» и зернистым творогом. —ливочного «јльметте» – 2 баночки, «FITAKI» – 1 баночка, творог – 2 столовых ложки. ¬се взбиваем и получаем очень вкусную сырно-творожную массу. „изкейк будет не хуже, чем в ресторане! ƒа еще и очень экономно!


—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова "»бица" видео

ѕонедельник, 10 —ент€бр€ 2018 г. 10:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова "»бица" видео

skandalnyj-klip-ibica

¬сего пару дней назад вышел новый скандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица, который взорвал »нтернет. ≈сли раньше ‘илиппа  иркорова называли королем поп музыки, то сейчас ему больше подходит король хайпа. «а последние несколько мес€цев он выпустил уже второй клип, который вызвал весьма неоднозначные эмоции у зрителей. ¬се вы помните клип на песню «÷вет настроени€ синий», в котором  иркоров выступил в роли подростка с дурными привычками, который плюет на жизнь и окружающих, и если это видео еще можно было отнести к хайпу, то клип на песню »бица просто не укладываетс€ ни в какие рамки.

Ќовый клип  иркорова и Ѕаскова »бица

skandalnyj-klip-kirkorova-i-baskova-ibica

 

¬се знают о «дружбе» ‘илиппа  иркорова и Ќикола€ Ѕаскова. ќни посто€нно сост€заютс€, кто лучше поет, у кого круче номер или же красивее костюм. » вот закл€тые друзь€ решили порадовать своих поклонников новой совместной работой. Ёто их первый совместный клип и стоит сказать, что радость он принес далеко не всем.

Ќакануне премьеры клипа »бица ‘илипп  иркоров и Ќиколай Ѕасков прин€ли участие в программе «¬ечерний ”ргант», они открыли новый сезон. ¬от здесь вы можете посмотреть часть передачи с их участием.



ƒалее в сети по€вилось видео, как известные артисты отреагировали на просмотр нового клипа своих друзей. ѕри просмотре видео кажетс€, что клип очень смешной и положительный, так как все в ролике заливаютс€ смехом, но клип оказалс€ не просто скандальным, но и шокирующим.  стати, советую посмотреть на реакцию звезд, которые смотр€т клип на песню »бица.



—мотреть шокирующий клип »бица

—тоит сказать, что Ѕаскову и  иркорову все-таки удалось вызвать нешуточный интерес своих поклонников к новой работе. ¬едь уже за первые сутки клип набрал более миллиона просмотров. ѕравда, отклики на клип »бица в основном отрицательные.

 » вот лишь несколько из них:

ѕосле клипа перестала уважать  иркорова и Ѕаскова

ѕесн€ хороша€, даже могу сказать отлична€! Ќо клип... к сожалению полное говно

”жас! ѕросто ужас!!   уда катитс€ культура??? ѕро Ѕаскова и  иркорова в клипе хочетс€ сказать - тупой ещЄ тупее!

Ќу это ужасно(((Ѕоже....в говне басков...а как же репутаци€...???я их с детства помню...а теперь...(((Ќеужели хайп стоит такого позора?

» эти люди награждены государственными наградами,  иркоров ќрденом ѕочЄта — за большой вклад в развитие отечественного эстрадного искусства и многолетнюю плодотворную де€тельность, Ѕасков - медалью "«а заслуги перед отечеством  II степени" — за заслуги в области культуры и искусства, многолетнюю плодотворную работу. ƒанный клип отличный вклад в искусство и культуру)))

Ћучше на это не смотреть это тоже самое, что смотреть на сварку без сварочного шлема.

Ќашлись люди, которые пон€ли јртистов и отнеслись к клипу с юмором.

ќй да, Ћёƒ»!!! ќтноситесь ко всему проще!  лип дл€ чисто посме€тьс€, а не задуматьс€ о смысле жизни.

Ќу что))) Ќе, клип на самом деле прикольный. „исто поржать. » сыграли хорошо. Ќо...≈сли бы кто то другой, а не Ѕасков с  иркоровым..  ир€ то ладно, ему тер€ть нечего. Ќо Ѕаскини.. ѕонесло их короче мальца не туда.

 лип на песню »бица взорвал »нтернет

Ќу и вот этот дикий клип »бица



”верена, что такого вы еще в жизни не видели.  онечно же, € понимаю, что јртистам нужен пиар, они хот€т идти в ногу со временем, привлечь молодых людей к своему творчеству, но сн€ть откровенный бред, на мой взгл€д, это просто неуважение к своему зрителю.

klip-na-pesnyu-ibica

», несмотр€ на то, что в начале клипа нас честно предупредили, что в нем содержатс€ сцены насили€, нецензурна€ лексика, спиртное и ‘илипп  иркоров, все-таки к такому видео р€ду € была не готова.  иркоров и Ѕасков хотели удивить своих поклонников и, думаю, что им это действительно удалось. ѕравда, с самой худшей стороны. “ак как клип на песню »бица набрал рекордное количество дизлайков.

—кандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица не имеет ни малейшего отношени€ к искусству. ≈го действительно непри€тно смотреть и уж тем более никогда не захочетс€ пересматривать. Ќадеюсь, что  иркоров и Ѕасков все-таки порадуют поклонников новыми по-насто€щему красивыми и достойными работами. Ќу, а пока остаетс€ смотреть скандальный клип  иркорова и Ѕаскова »бица и делитьс€ своими впечатлени€ми.

»сточник http://vsedlianas.ru/skandalnyiy-klip-kirkorova-i-baskova-ibitsa/


 ак приготовить пышный и вкусный омлет?

ѕ€тница, 29 »юн€ 2018 г. 10:24 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак приготовить пышный и вкусный омлет?

kak-prigotovit-omlet

 ак приготовить омлет, как в детском саду? ћы помним, что в детских столовых готовили пышный, высокий и нежный омлет, который не оседает после приготовлени€. “акой омлет можно легко приготовить и в домашних услови€х, если следовать простым советам и приготовлени€м. »з этой статьи вы узнаете, как приготовить омлет дома на молоке в классическом исполнении и с различными добавками.

 ак приготовить омлет с молоком

»деальный омлет должен быть м€гким, воздушным, иметь особую консистенцию и не падать сразу после того, как вы снимите его со сковороды. —ледует сказать, что самый пышный омлет получитс€ не на сковороде, а в духовке. ѕричем, здесь также важно правильно соблюсти все пропорции, но при желании приготовить воздушный и высокий омлет на молоке можно и на сковороде. “олько готовить блюдо нужно в сковороде с толстым дном и кра€м, а также об€зательно под крышкой на маленьком огне.

kak-prigotovit-omlet-na-skovorode-foto

 лассический рецепт омлета

ј теперь € расскажу вам, как приготовить омлет по классическому самому простому рецепту на сковороде.

»нгредиенты:

2 €йца

30-50 мл. молока

—оль, сахар по вкусу

—пособ приготовлени€:

ƒл€ начала €йца нужно взбить венчиком вручную или миксером. ≈стественно, их не нужно взбивать долго до образовани€ пышных пиков. Ќет. ≈сли вы взбиваете €йца дл€ омлета миксером, достаточно всего одной минуты. «атем добавл€ем к €йцам, щепотку соли, ложку сахара, молоко и специи по вкусу. ¬збиваем €ично-молочную массу на прот€жении 2-3 минут.

ƒалее выливаем еЄ в разогретую и смазанную маслом сковороду, накрываем крышкой и готовим омлет всего 2-3 минуты на небольшом огне. Ќе стоит добавл€ть в омлет муку, чтобы добитьс€ правильной консистенции. ¬едь мука только испортит вкус. ќмлет потер€ет свою нежность. «десь главное хорошо взбить €йца, а затем готовить омлет в сковороде с толстым дном, чтобы он не подгорал и об€зательно под закрытой крышкой.

kak-prigotovit-pyshnyj-omlet

 ак приготовить омлет на сковороде

ƒалее € расскажу, как приготовить омлет на сковороде, чтобы он осталс€ высоким и нежным. ƒл€ этого нужно придерживатьс€ простых советов:

  • Ќе нужно добавл€ть муку в омлет. Ѕез неЄ он станет более нежным и вкусным.
  • ¬ажно соблюсти пропорции ингредиентов. ћолоко и €йца дл€ приготовлени€ пышного омлета нужно брать в равных част€х.
  • „тобы омлет хорошо приготовилс€, был пышным, но при этом дно и кра€ не подгорали, готовить его лучше всего в чугунной сковороде или же с толстым дном
  • ѕышность омлета в первую очередь зависит от температуры, при которой он готовитс€. »менно поэтому с тех самых пор, когда вы выливаете молочно-€ичную массу в сковороду, еЄ нужно сразу закрыть крышкой и не открывать до самого момента приготовлени€.
  • Ќаливайте омлетную массу в сковороду не более 3 см. в высоту и тогда омлет в конце приготовлени€ подниметс€ до 4-5 см. и не ос€дет.
  • ќтноситесь внимательно к дополнительным добавкам в омлет. —ыр, зелень, овощи, м€со, колбаса сделают омлет еще вкуснее, но вместе с тем их т€жесть не даст омлету подн€тьс€ как следует. ѕоэтому, если вы задаетесь вопросом, как приготовить омлет вкусно и вместе с тем сделать его пышным и высоким, следует бросать лишь небольшую долю этих ингредиентов, а именно не более 25% от общей массы омлета.

“еперь вы знаете, как приготовить пышный омлет на сковороде и как сделать, чтобы омлет не оседал после приготовлени€.

 ак приготовить омлет видео рецепт



»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-omlet/


ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х

ѕ€тница, 29 »юн€ 2018 г. 10:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х

osnovy-mylovareniya-v-domashnih-usloviyah

ћыловарение набирает все большую попул€рность, поэтому хочу рассмотреть основы мыловарени€ в домашних услови€х. ƒл€ того, чтобы приготовить красивое и ароматное мыло самосто€тельно нужно про€вить немного фантазии и вооружитьс€ базовым набором ингредиентов. ј теперь давайте разберемс€ в том, какие подручные средства нам понадоб€тс€, чтобы изучить основы мыловарени€ в домашних услови€х и создать красивое и полезное мыло своими руками.

Ѕазовый набор дл€ мыловарени€

bazovyj-nabor-dlya-mylovareniya

ћыльна€ основа – это первое, о чем нужно позаботитьс€. ¬ы можете купить уже готовую основу дл€ мыловарени€ в специализированном магазине или же приготовить еЄ своими руками. ƒл€ этого нужно вз€ть детское мыло без красителей и отдушек, натереть его на терке и расплавить.

Ќатуральные масла придадут мыло полезные свойства. ¬ыбира€ натуральные масла, следует учитывать свой тип кожи.

 расители и ароматизаторы также частенько используют дл€ приготовлени€ домашнего мыла. Ќе стоит добавл€ть в основу много химии. Ћучше всего отдать предпочтение натуральным красител€м и отдушкам.

—крабирующие компоненты позвол€ют очистить кожу, сделать еЄ гладкой и подготовить к дальнейшим процедурам. ¬ качестве скрабирующих компонентов чаще всего выступают кофейные зерна и овс€ные хлопь€.

ќсновы мыловарени€ в домашних услови€х шаг за шагом

osnovy-mylovareniya-shag-za-shagom

ћы разобрали, какие ингредиенты нам понадоб€тс€ дл€ того, чтобы сварить мыло самосто€тельно дома. »х все можно без труда купить в специализированном магазине. Ќе забудьте также о специальных формах дл€ мыловарени€. ќни могут быть пластиковыми или силиконовыми и самое интересное, что сегодн€ можно найти формы дл€ мыла самых замысловатых форм. “ем, кто только начинает осваивать основы мыловарени€ в домашних услови€х, советую выбирать силиконовые формы, так как с ними очень легко работать.

ѕриготовить дома можно классическое твердое и жидкое мыло. ѕокупа€ основу дл€ жидкого мыла, знайте, что она не затвердевает, то есть остаетс€ в первоначальном виде.   ней можно только добавить другие компоненты, чтобы в итоге создать ароматное и полезное мыло.

ћыловарение в домашних услови€х рецепты

ћы уже изучили основы мыловарени€, а теперь давайте перейдем к практической части и рассмотрим сразу несколько наиболее попул€рных рецептов мыловарени€.

zhidkoe-mylo-svoimi-rukami

∆идкое мыло своими руками

ƒл€ приготовлени€ жидкого мыла можно вз€ть брусок детского мыла. Ќужно его подсушить, если оно разм€кло, а затем натереть на терке. — бруска получаетс€ около стакана тертого мыла, которые следует залить 4 стаканами жидкости. ћожно вз€ть воду, а можно приготовить трав€ной отвар, что значительно увеличит пользу вашего жидкого мыла.

¬ыделите дл€ своего нового увлечени€ небольшую кастрюльку, которую уже больше нельз€ будет использовать дл€ других целей. ¬ кастрюльку высыпаем стакан мыльной стружки, четыре стакана трав€ного отвара или воды и ставим на огонь, помешива€. Ќужно снимать пенку, если она по€вл€етс€ и продержать смесь на огне до полного растворени€ мыла.

ƒалее снимаем кастрюльку с огн€ и добавл€ем в мыльную основу 25 мл. глицерина, краситель по своему вкусу, пару капель эвкалиптового или же любого другого эфирного масла. «десь можно про€вить свою фантазию и приготовить практически любое мыло. Ќапример, если в базовую мыльную смесь добавить глицерин, желтый краситель и пару капель лимонного эфирного масла, вы получите красивое и ароматное лимонное мыло, приготовленное в домашних услови€х своими руками.

tverdoe-mylo-svoimi-rukami

 ак приготовить твердое мыло своими руками

¬ этом случае также за основу можно вз€ть брусок детского мыла. Ќужно подсушить его на батареи, если в этом есть необходимость и натереть на мелкой терке. ƒалее добавл€ем две столовые ложки базового масла и одну ложку глицерина. —тавим смесь на паровую баню и добавл€ем совсем немного воды.

¬арить смесь нужно до полного растворени€ мыльной стружки. ¬ итоге смесь должна получитьс€, как жидкое тесто. ƒалее добавл€ем в неЄ пару капель эфирного масла. ¬ случае, если вы хотите приготовить мыло скраб, то здесь в кастрюльку следует добавить немного овс€ных хлопьев, молотый кофе, перетертые фрукты или же другие добавки.

 ≈сли вы хотите приготовить классическое мыло, тогда снимаем смесь с огн€ и разливаем по силиконовым формочкам, которые имеют эластичную структуру, что дает возможность в последствие легко вытащить готовое мыло.

 огда мыльна€ смесь в формочках остынет, ставим их в холодильник. ѕосле того, как оно полностью застынет, вынимаем его из формочек и даем окончательно подсохнуть 1-2 дн€.

¬от и все, наше мыло готово.  ак видите, освоить основы мыловарени€ в домашних услови€х совершенно не сложно.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/osnovyi-myilovareniya-v-domashnih-usloviyah/

 


Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

ѕ€тница, 08 »юн€ 2018 г. 13:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

лучшие рецепты шашлыка

 ак приготовить вкусный шашлык?

Ќет ничего вкуснее, чем шашлык, который приготовлен пр€мо на костре. ƒуховка и аэрогриль не дадут такого вкуса и аромата м€су, как костер. ’от€ при желании можно приготовить вкусный шашлык даже в духовке. √лавное – правильно подготовить м€со. ј дл€ этого нам понадобитс€ маринад.

Ќа шашлык можно брать абсолютно любое м€со. Ёто может быть свинина, баранина, гов€дина, курица. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со во врем€ приготовлени€ не стало слишком сухим и жестким его маринуют.

шашлык

 ак замариновать шашлык

ѕриготовить маринад дл€ шашлыка не сложно. ƒл€ него используют растительные масла, специи и натуральные ингредиенты, например, репчатый лук. ≈сли вы хотите приготовить шашлык из красного м€со, нужно готовить насыщенный маринад, который смог бы подчеркнуть вкус м€са и значительно его облагородить. ƒл€ курицы и другого м€са птицы следует приготовить более нежный маринад.

ћариноватьс€ м€со должно не менее нескольких часов. ћожно даже оставить его на всю ночь в маринаде, чтобы в итоге м€со получилось нежным, сочным и ароматным. «апомните, что в шашлык ни в коем случае не нужно добавл€ть соль или уксусу. ≈сли посолить м€со заранее, то во врем€ приготовлени€ оно станет сухим и жестким.

“акже дл€ пикника отлично подойдет пицца со слабосоленой семгой, котора€ готовитс€ очень просто.

как мариновать шашлык

ѕолезные советы дл€ мариновани€ шашлыка

Ќе стоит мариновать м€со в алюминиевой кастрюле. Ћучше всего возьмите дл€ этого эмалированную емкость. Ёто может быть больша€ иска или даже ведро, если вы собираетесь на пикник вместе с большой компанией.

ћ€со дл€ шашлыка нужно порезать поперек волокон.  усочки м€са не должны быть слишком крупные, чтобы оно могло хорошо прожаритьс€.

¬ качестве дополнени€ к маринаду помимо основных ингредиентов можно использовать киви, апельсин, соевый соус, винный уксус, йогурт и кефир, а также другие добавки дл€ усилени€ вкуса.

ћаринад дл€ шашлыка

маринад дл€ шашлыка

 лассический рецепт маринада

ƒл€ того, чтобы шашлык получилс€ идеальным, нужно грамотно его замариновать. ћожно пойти самым простым путем и приготовить классический маринад дл€ шашлыка. ƒл€ этого нужно вз€ть немного уксусу, нарезать кольцами пару луковиц, добавить в смесь соль и черный перец и хорошенько сдобрить ею подготовленные кусочки м€са дл€ шашлыка. Ќо, помните, что уксуса должно быть немного, чтобы не испортить вкус м€са.

Ћимонный маринад

’отите получить шашлык с легкой кислинкой? “огда приготовьте лимонный маринад. —оком лимона мы замен€ем уксус. ƒл€ маринада 1-2 килограмм м€са нужно вз€ть пару луковиц, 2 лимона, несколько ложей растительного или оливкового масла, соль и специи по вкусу. ѕомимо черного перца можно добавить лавровый лист, а также другие специи дл€ м€са. ћожно сразу купить готовый набор специй дл€ шашлыка. ¬ итоге вы получите сбалансированный букет приправ. ƒостаточно добавить столовую ложку к м€су и хорошенько перемешать его с лимонным соком и нарезанным кольцами луком.

¬инный маринад

—разу стоит сказать, что этот маринад дл€ шашлыка на любител€. ƒело в том, что не каждому нравитс€ винный вкус м€са. Ќо в нашей компании этот рецепт €вл€етс€ самым любимым. ћ€со, вымоченное в винно маринаде, получаетс€ неверо€тно м€гким, вкусным с легкой, но насыщенной ноткой вина. ƒл€ свинины, баранины и гов€дины отлично подойдет красное сухое вино. ћожно купить вино в бумажных пакетах. ј вот дл€ м€са птицы нужно брать белое вино.

«амариновать м€со в вине очень легко. ѕодготовьте два килограмма м€са, залейте его литром вина, добавьте соль, перец, можно добавить немного лука и свежую зелень, и дайте м€су дл€ шашлыка насто€тьс€ на прот€жении несколько часов.

√ранатовый маринад

Ћюбители восточной кухни по достоинству оцен€т гранатовый маринад дл€ шашлыка. —винина и баранина под таким маринадом получаютс€ просто неверо€тно вкусными. Ќа пару килограмм м€са нужно вз€ть 700 гр. гранатового сока, добавить соль и специи по вкусу, зелень. ¬сЄ хорошенько перемешать и дать насто€тьс€ м€су около 10 часов. «а это врем€ оно приобретен пикантный вкус и аромат. ”же во врем€ приготовлени€ от шашлыка будет исходить неверо€тный аромат.

 исло-молочный маринад

„тобы шашлык был вкусным и м€гким, советую приготовить кисло-молочный маринад. ƒл€ него нужно вз€ть литр йогурта, соль, специи, лук, советую также добавить куркуму, немного гвоздики, базилик.  ƒержите шашлык в таком маринаде около 5 часов.

ћедовый маринад

Ётот рецепт маринада дл€ шашлыка можно назвать исконно русским. ƒл€ его приготовлени€ в качестве основы мы берем черный квас, добавл€ем в него столовую ложку меда, репчатый лук, нарезанный кольцами, соль и любимые специи. ƒержим м€со в этой смеси 3-4 часа и можно приступать к приготовлению.

 ак видите, приготовить вкусный шашлык не сложно. ƒл€ этого главное приготовить подход€щий маринад. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со получилось нежным и сочным, нужно придерживатьс€ простых правил.

рецепты шашлыка

—оветы дл€ приготовлени€ шашлыка

„тобы приготовить шашлык из свинины, нужно проколоть подготовленные кусочки м€са вилкой. ¬ этом случае м€со возьмет максимум маринада.

Ќи в коем случае не стоит готовить как сам маринад, так и мариновать шашлык в алюминиевой емкости. ¬едь кислоты маринада будут разъедать металл и в результате пища приобретет непри€тный вкус.

ƒл€ того, чтобы придать м€су больше м€гкости и вместе с тем пикантный вкус с кислинкой можно добавить в маринад киви и другие кислые фрукты.

≈сли вы решили приготовить шашлык из морепродуктов, не стоит мариновать его больше 45 минут. Ётого времени вполне достаточно, чтобы морепродукты и рыба как следует впитали в себ€ маринад.

Ќе каждый любит мариновать м€со в классическом уксусе. ≈го можно легко заменить на винный уксус или на вино. “акже в качестве кислоты может выступить лимонный сок, кефир и даже шампанское.

ћ€со в маринаде следует держать в холодильнике. ≈сли же вы решили замариновать шашлык на природе, тогда лучше всего положить его в полиэтиленовый пакет на несколько часов.

„тобы шашлык был м€гким, можно добавить в маринад газированную минеральную воду.

—леду€ этим советам, можно приготовить маринад дл€ шашлыка из свинины, баранины и м€са птицы. ѕодготовленное м€со можно готовить на открытом огне на угл€х, в аэрогриле или даже в духовке. ¬ каждом отдельном случае м€со будет иметь свой особенный вкус. “еперь вы знаете, как приготовить интересный маринад и как замариновать шашлык, чтобы в итоге получилось нежное, сочное и ароматное м€со.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-shashlyika/

 


Ћучшие рецепты клубничного варень€

ѕонедельник, 04 »юн€ 2018 г. 12:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћучшие рецепты клубничного варень€

клубничное варенье

√отовим клубничное варенье

ћожно с уверенностью сказать, что клубника €вл€етс€ любимой €годой дл€ многих. —ейчас самое врем€ делать заготовки на зиму.  лубничное варенье €вл€етс€ классическим способом заготовки этой сладкой €годы. Ќо вместе с тем из клубники можно готовить джем, компот, сорбет и прочие лакомства. ¬ данной статье € расскажу вам о лучших рецептах клубничного варень€.

5 лучших рецептов клубничного варень€

клубничное варенье рецепт

 лассический рецепт варень€ из клубники

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники. ƒл€ этого удал€ем плодоножки, тщательно моем клубнику под струей воды, а затем кладем €годы в большую кастрюлю, заливаем их и держим их там около 15 минут, чтобы окончательно убрать всю гр€зь.

Ќи в коем случае не нужно брать раздавленную или же чуть припорченную клубнику. ¬се €годы должна быть свежими иначе варенье будет иметь непри€тный привкус.

Ѕерем кастрюлю, в которой будем варить клубничное варенье, насыпаем в него сахар в пропорции 1:1 и ставим на небольшой огонь. Ќемного помешиваем, чтобы €годы не пригорели. » варим клубничное варенье на прот€жении 30 минут.

ƒалее в стерилизованные банки насыпаем варенье до краев и закатываем их крышками.

варенье из клубники

 ак приготовить клубничное варенье за 5 минут?

¬аренье п€тиминутка €вл€етс€ насто€щей находкой дл€ хоз€юшек, которые не хот€т долго сто€ть у плиты. Ётот клубничный рецепт имеет свои особенности, так как все-таки нужно будет подождать пока клубника с сахаром пустит сок, но вы можете упростить себе задачу и засыпать клубнику сахаром на ночь.

»нгредиенты: 1 кг.  лубники

800 гр. —ахара

300 мл. воды

—пособ приготовлени€

¬ первую очередь нужно подготовить €годы клубники, хорошенько их промыть, а затем пересыпать сахаром и поставить в холодильник на 10-12 часов, чтобы €годы дали сок. √отовим сиром. ƒл€ этого смешиваем воду и сахар, ставим на огонь и даем сиропу закипеть.

ƒалее в кастрюлю с клубникой мы выливаем приготовленный сироп, ставим на огонь и доводим до кипени€.  ак только на клубничном варенье по€вилась пенка, еЄ нужно сразу же убрать. ¬арим варенье не более 5 минут после кипени€, чтобы €годы остались целыми и не разварились.

«атем выкладываем варенье из клубники в стерилизованные банки и закатываем или же высыпаем в емкость, чтобы насладитьс€ вкусом лета в виде ароматного и вкусного варень€ уже сейчас.

королевское клубничное варенье

 оролевское клубничное варенье

я уже рассказала вам о простых классических рецептах приготовлени€ клубничного варень€. ј теперь хочу привести вашему вниманию по-насто€щему королевский рецепт. ¬едь к классическим ингредиентам, а именно к клубнике и сахару добавл€етс€ спирт и лимонна€ кислота. ј теперь давайте обо всем по пор€дку.

»нгредиенты:

2 кг.  лубники

2 кг. —ахара

1 ст. л. Ћимонной кислоты

70-100 мл. спирта

—пособ приготовлени€:

ѕодготавливаем €годы клубники, убираем плодоножки, тщательно моем. «атем засыпаем клубнику сахаром и ставим кастрюлю в холодильник на 1 часов, чтобы клубника дала сок.

ѕосле того, как клубника насто€лась, ставим еЄ на огонь, доводим до кипени€, снимаем пенку и варим около 10 минут после кипени€. «атем снимаем клубнику с огн€, добавл€ем в нее лимонную кислоту и спирт, тщательно перемешиваем и закатываем в банки.

ѕолучаетс€ очень вкусное и пикантное клубничное варенье с легкой кислинкой.

клубничное варенье

¬аренье из клубники без варки

“акое варенье из клубники можно хранить только в холодильнике и не слишком долго. Ќо вместе с тем оно имеет р€д плюсов, а именно в нем сохран€ютс€ все витамины и оно очень вкусное.

»нгредиенты:

1 кг. ягод клубники

1 кг. —ахара

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить это варенье можно всего за 30 минут. Ќеобходимо промыть клубнику, убрать плодоножки, засыпать еЄ сахаром в равных пропорци€х и все тщательно перебить блендером или же растолочь толкушкой.

ƒалее без термической обработки высыпаем наше варенье в стерилизованные банки, закручиваем крышки и ставим в холодильник. ¬ закатанных банках это натуральное клубничное варенье можно хранить несколько мес€цев.

клубничный джем

¬анильно-клубничный джем

 лубничный джем также должен быть на вашем столе. ¬едь его можно использовать во врем€ приготовлени€ различных десертов, добавл€ть в мороженое и есть просто так с пирогом или же ложками в свое удовольствие. ѕо этому рецепту получаетс€ густой клубничный джем с €рким вкусом и насыщенным цветом. Ётот клубничный рецепт понравитс€ взрослым и дет€м.

»нгредиенты:

1 кг.  лубники

1 кг. —ахара

ѕакетик ванильного сахара

—пособ приготовлени€:

“щательно моем плоды клубники и засыпаем их сахаром. ћы уже варили варенье из клубники с целыми €годами. «наем, как варить варенье п€тиминутку, а также предлагаю вашему внимание рецепт клубничный, согласно которому следует варить клубнику несколько часов.

»так, пересыпаем клубнику сахаром и даем стечь соку на прот€жении 7 часов. ƒалее с помощью блендера перебиваем клубнику и ставим на огонь. ѕосле того, как клубника закипит, нужно сн€ть пенку и проварить еЄ на прот€жении 30 минут.

«атем снимаем клубничный джем с огн€, даем полностью остыть и через несколько часов ставим снова на огонь и варим 30 минут. —нова снимаем с огн€, даем остыть и ставим на огонь в третий раз, чтобы проварить клубничный джем последние 30 минут. “еперь можно смело насыпать джем из €год клубники в стерилизованные банки и закатывать их ключом.

 ак видите, найти клубничное варенье рецепт, который подойдет вам по времени и по ингредиентам не сложно. ¬ы можете приготовить варенье быстро или же варить его часами. –езультат будет один. ¬ы получите вкуснейшее клубничное варенье, но с разными оттенками. Ќе упустите момент закатать клубнику в банки, так как лето проходит очень быстро. — помощью заготовок можно даже зимой почувствовать восхитительный вкус лета в виде клубничного варень€, джема или сорбета. “акже не лишним изучить рецепты шышлыка, которые отлично подойдут дл€ пикника с друзь€ми

.

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-klubnichnogo-varenya/


≈¬–ќ¬»ƒ≈Ќ»≈ 2018 ѕ–ќ√Ќќ«џ Ѕ” ћ≈ ≈–ќ¬

¬торник, 08 ћа€ 2018 г. 19:25 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

≈¬–ќ¬»ƒ≈Ќ»≈ 2018 ѕ–ќ√Ќќ«џ Ѕ” ћ≈ ≈–ќ¬

≈вровидение 2018 кто победит

≈вровидение 2018 первый полуфинал

—егодн€ 8 ма€ стартует первый полуфинал ≈вровидени€ 2018.  онечно же, многих интересует вопрос, кто станет победителем в этом году, какой номер произведет наибольший резонанс и где пройдет следующий конкурс.

¬ этом году на ≈вровидении можно увидеть просто неверо€тное количество оригинальных и экстравагантных номеров.  ак известно, вокальные данные и талант участника вовсе не €вл€ютс€ гарантией победы. ¬ своЄ врем€ ‘илипп  иркоров мог лично в этом убедитьс€. ¬ыстрелить могут номера с минимальным вокалом, но мощной шоу программой.

 то выступит в первом полуфинале на ≈вровидении?

∆еребьевка участников на первый полуфинал уже прошла и по еЄ итогам они выступ€т в таком пор€дке:

  1. јзербайджан: Aisel – «X My Heart»
  2. »сланди€: Ari Ólafsson – «Our Choice»
  3. јлбани€: Eugent Bushpepa – «Mall»
  4. Ѕельги€: Sennek – «A Matter Of Time»
  5. „ехи€: Mikolas Josef – «Lie To Me»
  6. Ћитва: Ieva Zasimauskaitė – «When We’re Old»
  7. »зраиль: Netta – «Tоу»
  8. Ѕеларусь: ALEKSEEV – «Forever»
  9. Ёстони€: Elina Nechayeva – «La Forza»
  10. Ѕолгари€: EQUINOX – «Bones»
  11. ћакедони€: Eye Cue – «Lost And Found»
  12. ’орвати€: Franka – «Crazy»
  13. јвстри€: Cesár Sampson – «Nobody But You»
  14. √реци€: Γιάννα Τερζή – «Όνειρό Μου»
  15. ‘инл€нди€: Saara Aalto – «Monsters»
  16. јрмени€: Sevak Khanagyan – «Qami»
  17. Ўвейцари€: Zibbz – «Stones»
  18. »рланди€: Ryan O’Shaughnessy – «Together»
  19.  ипр: Eleni Foureira – «Fuego»

»нтересно, что в этом списке есть номера, которым букмекеры пророчат победу.

 то пройдет в финал ≈вровидение 2018 и кому пророчат победу

Ёксперты единогласно считают, что участница из »зраил€ Ќетта Ѕарзилай с большой веро€тностью может стать победительницей этого года. Ќа мой взгл€д, такие прогнозы на ≈вровидение 2018 вполне оправданы, так как уже сейчас клип певицы вызвал неверо€тный резонанс в »нтернете.

≈вровидение 2018 клипы

—мотрите клип Ќетты Ѕарзилай

Netta - TOY - Israel - Official Music Video - Eurovision 2018



Ќетта Ѕарзилай имеет очень €ркую и колоритную внешность, а также незаур€дные вокальные данные. —ам номер €ркий, заводной и достаточно оригинальный, чтобы быть серьезным претендентом на победу. ѕока не известно, удастс€ ли певице из »зраил€ победить на попул€рном песенном конкурсе, но €сно одно, она точно сможет пройти в финал.

ѕомимо »зраил€ есть еще несколько претендентов на победу, о которых свидетельствуют букмекерские прогнозы ≈вровидени€ 2018.

ќсобого внимани€ заслуживает јлександр –ыбак из Ќорвегии. ќн уже выступал на этом песенно конкурсе и стал победителем. —пуст€ несколько лет он снова решил покорить песенный ќлимп и стать лучшим в ≈вропе. ѕосмотрим, удастс€ ли ему достичь своей цели. Ќу, а пока советую посмотреть клип на его конкурсную песню That's How You Write A Song.

Alexander Rybak - That's How You Write A Song – Norway



»з €рких номеров первого полуфинала конкурса также стоит отметить выступление участницы из Ёстонии. –ечь идет о певице Ёлин Ќечаевой. ѕримечательно, что по букмекерским прогнозам именно она была фаворитом конкурса, но неожиданно певица уступила свои позиции и по свежим данным зан€ли лишь 5 место в таблице прогнозов.

Ёта песн€, на мой взгл€д, действительно заслуживает победы. —мотрите клип.

Elina Nechayeva - La Forza - Estonia - Official Video - Eurovision 2018



≈вровидение 2018 прогнозы в таблице

 ак мы видим, в первом полуфинале собрались достаточно разноплановые участники. ѕосмотрим, чей номер выстрелит в этом году. «рители конкурса вполне могут проголосовать, как за хороший вокальный номер, так и за нестандартное шоу на грани фола.

¬от рейтингова€ таблица победителей ≈вровидени€, котора€ составлена на основе информации букмекерских контор. ¬ы можете увидеть, кому пророчат победу на конкурсе, а кто даже не смог войти в 15-ку.

≈вровидение 2018 прогноз

∆дать результатов полуфинала осталось совсем немного. » скором мы узнаем, какие страны продолжат борьбу за первое место в финале ≈вровидени€ 2018.

»сточник http://vsedlianas.ru/evrovidenie-2018-prognozyi-bukmekerov/


—кандальный клип ‘илиппа  иркорова "÷вет настроени€ синий"

ѕонедельник, 07 ћа€ 2018 г. 19:37 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—кандальный клип ‘илиппа  иркорова "÷вет настроени€ синий"

клип цвет настроени€ синий

Ќе могу пройти мимо скандального и провокационного клипа ‘илиппа  иркорова «÷вет настроени€ синий» который за первый пару дней буквально взорвал весь »нтернет. —ейчас в сети можно найти огромное количество мемов, карикатур, отзывов об этом творении. ћен€, например, этот клип шокировал, так как новый образ  иркорова совершенно не в€жетс€ с тем, каким он был на прот€жении тридцати лет своей творческой де€тельности. » здесь возникает вопрос, что в клипе «÷вет настроени€ синий»  иркоров хотел продемонстрировать?

  лип ÷вет настроени€ синий взорвал весь »нтернет



ѕосле просмотра клипа люди разделили на два лагер€. ¬ одном из них те, кто думает, что это откровенный стеб над современной молодежью и их ценност€ми. ƒругие же искренне полагают, что этот клип как нельз€ лучше иллюстрирует не только ценности людей, но и самих артистов, как бы показыва€, куда катитс€ отечественна€ эстрада.

ѕочему клип  иркорова ÷вет настроени€ синий вызвал такую бурную реакцию?

¬сЄ дело в том, что в видео ролики Ќародный артист –оссии и ”краины не брезгует употреблением отборных матов. Ќецензурна€ лексика – это далеко не всЄ, что можно увидеть в новом детище артиста. “акже вы можете увидеть пропаганду алкогол€, который употребл€ют в видео ролике маленькие дети, откровенный разврат. ѕосле просмотра этого детища, у некоторых могут волосы стать дыбом и начать выпадать, так что впечатлительным лучше посмотреть версию клипа с цензурой.

¬месте с тем невозможно спорить с тем, что сама песн€ получилась достаточно зажигательной и веселой. ѕослушав еЄ один раз, хочетс€ слушать снова и снова, так как мелоди€ и простые, незамысловатые слова буквально к тебе приклеиваютс€. Ќа мой взгл€д, эту песню нужно только слушать, отбросив видео р€д, который потр€с всю страну.

цвет настроени€ синий видео

ќтзывы о новом клипе  иркорова

¬ интернете можно найти самые противоречивые клипы о детище артиста. Ѕезусловно, такой маститый пиарщик, как ‘илипп  иркоров отлично знает, как привлечь к себе внимание публики. ќн ведь не просто так создал такой провокационный клип, который к тому же при любой возможности с гордостью его представл€ет. Ёто не просто стЄб над всем и над собой в том числе. Ёто верный способ вновь за€вить о себе, не дать публике себ€ забыть и у него отлично получилось вызвать неподдельный интерес к своей персоне.

ќб этом красноречиво свидетельствуют отзывы на ютуб. ¬от несколько из них:

ќдин вопрос - «ј„≈ћ??!!! „тоб подросшие дети ( его) увидели то , как он круто умеет показывать фак? ≈сли он подумал, что молодежи нравитс€" такое ", то ошибс€! ћерзко , противно. ’от€, он и хотел такой реакции людей...

дика€ дичь, конечно. 🙈 но свой резонанс она вызвала. эффект достигнут, галочка поставлена.

«абойный клип! Ќормальный прикид у ‘ила!) ”важуха всем создававшим это видео! ћолодцы!!!

“аких противоречивых отзывов на ётубе под видео клипом очень много. ¬ы можете их изучить при желании.

ќ резонансе клипа ÷вет настроени€ синий красноречиво свидетельствует количество просмотров, которое уже в первые несколько дней перевалило отметку в 10 млн. просмотров.  онечно, это не удивительно, так как далеко не каждый день можно увидеть ‘илиппа  иркорова подростка в куртке бомбере и модном прикиде, который разъезжает на продуктовой тележке в супермаркете, показывает в камеру фак и гнет маты, и всЄ это под заводную танцевальную песню. ѕримечательно, что в клипе мелькает отпечатанный на принтере паспорт артиста, в котором он указал верную дату своего рождени€ 30 апрел€, но исправил год рождени€ с 1967 на 2000.

скандальный клип цвет настроени€ синий

«вЄздный десант в сандальном клипе  иркорова

¬ клипе «÷вет настроени€ синий» ‘илипп  иркоров сн€л немало артистов и звезд эстрады, причем, все они выступили в нетипичных дл€ себ€ рол€х. “ак, например, ќльга Ѕузова предстала в образе продавщицы в супермаркете, √ригорий Ћепс стал бомжом (суд€ по всему дл€ съемок в клипе его даже не пришлось гримировать), ёна –удковска€ с Ќиколаем Ѕасковым также засветились в скандальном видео ролике корол€ эстрады, который никак не желает сдавать свои позиции.

Ѕасков

”дивительно, но продюсером клипа, в котором  иркоров ведет себ€ более, чем асоциально выступила —ветлана Ћабода. Ќаравне с негодующими поклонниками артиста, звезды шоу бизнеса не устают рассыпатьс€ комплиментами и похвалой.

“ак, например, друг  иркорова —ергей Ћазарев написал на свой странице:

"Ёто јјјјј!! ‘ил!! @fkirkorov –азорвал!!! браво !!! Ёто очень смешно!! јбсолютно 100 процентное попадание!! #цветнастроени€синий. Ћюд€м с отсутствием чувства юмора и самоиронии смотреть противопоказано."

јни Ћорак, котора€ с известных пор после выхода ≈вровидени€ стала протеже артиста, написала:

"ѕоздравл€ю @fkirkorov с выходом скандального видео! ”дивил так удивил!"

“акже в сети можно найти комментарий Ћолиты и других артистов и медийных лиц.

ѕомимо устных хвалебных отзывов артисты также не устают снимать и выкладывать на своих страницах €ркие видео ролике, где они зажигают под скандальную песню.

„его только стоит видео ролик ≈вгени€ ѕлющенко, который по врем€ своего отдыха записал вот такое видео:

¬ общем, можно уверенно сказать, что ‘илипп  иркоров успешно добилс€ поставленной цели и взорвал сети скандальным клипом «÷вет настроени€ синий».

»сточник http://vsedlianas.ru/tsvet-nastroeniya-siniy-novyi...alnyiy-klip-filippa-kirkorova/


 октейль дл€ взрослых "»гристый киви"

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 09:19 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valentinka24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 октейль дл€ взрослых "»гристый киви"

‘рукты выбирайте те, которые любите сами. ѕеред тем как сделать много, попробуйте смешать чуть-чуть, чтобы пон€ть, понравитс€ ли вам результат.
 
»нгредиенты:
 
 иви
ћандарин
Ўампанское
 
 
 
ѕриготовление:
 
‘рукты (а у кого-то, возможно, это будут и овощи) вымоем, высушим, почистим и нарежем небольшими кусочками. ѕоложим в блендер или комбайн и взобьем в пюре.
 
ѕолученное пюре аккуратно, чтобы не испачкать кра€, выкладываем в бокалы дл€ коктейл€ (не более половины). јккуратно вливаем шампанское. ѕеремешиваем длинной ложкой. ѕодаЄм. ѕред подачей можно добавить кубики льда.
 
¬ажно! Ќикогда не вливайте шампанское в блендер. 
 
Ўампанское нужно брать вкусное, хорошего качества — его вкус не забить никакими добавками.
 
 октейль с киви имеет своеобразный терпкий перечный вкус. ћне он напоминает мартини с перцем или имбирЄм. ћне очень нравитс€.
 

ѕотр€сающий салат с блинами "Ѕукет роз"

ѕонедельник, 16 јпрел€ 2018 г. 08:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valentinka24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕотр€сающий салат с блинами "Ѕукет роз"

ѕотр€сающе красивый салат с блинчиками так похож на букет красных роз! ќн настолько торжественен, что вполне может выступить в качестве коронного блюда, которое надолго запомнитс€ гост€м. 
Ќо, и безусловно, это очень вкусный салат.
 
ѕотребуетс€: 
300 г – 3 средние картофелины
2 куриных €йца
90 г с/к колбасы или сал€ми
150 г маринованных грибов
700 г – 3 средние свеклы
3 зубчика чеснока
5 штук несладких блинов
—оль по вкусу
ћайонез
Ќесколько веточек петрушки
Ћисть€ салата
“арелка d 27см 
 
ѕриготовление: 
1. ќтварите картофель и натрите на крупной терке.  артофель лучше третс€, если он хорошо охлажден. яйца отварите и натрите на средней терке.
 
  
2. √рибы и колбасу нарежьте кубиками. я готовила салат, использу€ грибы шиитаке. ћаринованные грибы этого вида содержат в себе много жидкости, поэтому после нарезки откиньте их на сито, чтобы она стекла. 
 
 
3. —веклу отварите до готовности. ќдну измельчите в блендере или натрите на очень мелкой терке. ƒве другие натрите на крупной терке и отожмите от лишнего сока или просто дайте стечь на сите. —векольную кашицу оставьте вместе с соком, он поможет окрасить будущие розы. Ќо если вы готовите салат впрок, к примеру, на следующий день, то сок можно слить. «а это врем€ блинчики и так окрас€тс€, к тому же не размокнут.
 
 
4. ¬ крупно натертую свеклу добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез и щепотку соли. ѕеремешайте и пока отставьте. ќна нам понадобитс€ в самом конце.
 
 
5. ¬озьмите готовые блинчики и смажьте каждый свекольной кашицей. —мазывать нужно тонким слоем. — этого момента свекольный сок начнет пропитывать и окрашивать блинчик насыщенным цветом.  стати, при желании вы можете добавить в кашицу чеснок. я не добавл€ла.
  
6. —верните блинчик в плотный рулет и нарежьте на равные кусочки толщиной 1,5 см. –озочки готовы. ѕереложите их на тарелку и оставьте до момента оформлени€.
 
  
7. ѕриступаем к сборке салата. ¬се продукты будут выкладыватьс€ сло€ми, образу€ горку. ƒно тарелки выстелите листь€ми салата и выложите на них картофельный слой. —мажьте майонезом.
 
 
8. ƒалее грибной слой, который тоже нужно смазать майонезом.
 
 
9. “ретий слой из €иц. —мажьте равномерно майонезом.
 
10. «атем выложите слой из колбасы плюс майонез.
 
11. «авершающий слой – свекольный. –аспределите по всей поверхности салата свеклу с чесноком, сглажива€ его, образу€ полусферу. Ћегко наносить свекольный слой вилкой, набира€ по чуть-чуть и равномерно нанос€ раз за разом, пока весь салат не будет под красным куполом.
 
 
12. ¬ерх салата украсьте розами из блинчиков.
 
13. ¬еточки листьев петрушки надежно страхуют нижний р€д цветов, и они не упадут. “ак же воткните листики петрушки между розочками.
 

ќрехова€ пасха

ѕ€тница, 06 јпрел€ 2018 г. 10:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќрехова€ пасха

¬ам понадобитс€:

  • 1,2 кг домашнего творога
  • 200 мл сливок
  • 4 €йца
  • 200 г сахарного песка
  • 1 щепотка ванильного сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г очищенного миндал€
  • цедра и сок 1 лимона
  •  

ѕриготовление:

     1. “ворог смешать со сливками и поместить под пресс на сутки. «атем сыворотку слить, творог переложить в большую миску.
 

 2. ѕодготовленный творог дважды протереть через частое сито. —ливочное масло нарезать кусочками и оставить при комнатной температуре на 30 минут.
 

3. яйца взбить миксером, поставить на гор€чую вод€ную баню, постепенно добавить сахарный песок и ванильный сахар. ѕодогреть, но не доводить до кипени€.

4. яичную смесь сн€ть с огн€ и дать остыть. —ливочное масло взбить миксером и соединить с остывшей €ичной массой.
 

5. ќрехи измельчить в блендере, ввести в €ично-масл€ную массу вместе с цедрой и соком лимона, добавить творог, все хорошо перемешать.

6. ѕасочницу выстелить 2 сло€ми влажной марли. ѕолучившуюс€ творожную массу переложить в пасочницу, накрыть сверху концами марли и поместить под пресс на сутки.
 

7. √отовое изделие украсить (по желанию) миндалем, лимонной цедрой.


–ецепт молодости и красоты

ѕ€тница, 30 ћарта 2018 г. 20:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Margosha_24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепт молодости и красоты

 артинки по запросу народное средство от старости фото

ƒревний народный рецепт от старости. 
ќчень эффективный и эстетичный. 
ѕринима€ это средство, вы станете молодеть пр€мо на глазах. 
” вас заблест€т глаза, разглад€тс€ морщины и улучшитс€ цвет лица. 
ѕищеварение вернетс€ в норму, вам не будет страшен склероз. 

ƒл€ этого прекрасного рецепта вам понадобитс€: 
— 200 грамм меда 
— 100 мл лимонного сока 
— 50 мл оливкового масла. 

ѕросто смешайте все эти компоненты и принимайте ежедневно по одной чайной ложке натощак. 
’ранить в холодильнике. 

ћожно готовить это лекарство небольшими порци€ми каждое утро в такой пропорции: 
— две чайные ложки меда 
— одна чайна€ ложка свежего сока лимона 
— 0,5 чайной ложки оливкового масла.


“орт "—неговик"

ѕ€тница, 26 январ€ 2018 г. 17:47 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ksenia_Live [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“орт "—неговик"

¬ этом году своих близких угощала тортиком, который назвала «—неговик». ќн получилс€ нежным, в меру сладким и очень вкусным. 
 

ƒл€ приготовлени€ этого десерта мне понадобилось:

ƒл€ бисквита:

  • 180 г муки
  • 180 г сахара
  • 5 шт. €иц
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ст. ложки мЄда
  • 1 ч. ложка разрыхлител€


ƒл€ крема:

  • 500 мл. сливок 33 % жирности
  • около 300 г сливочного творожного сыра типа «Ѕонфре»
  • 100 г сахарной пудры


ƒл€ пропитки рюмочка конь€ку или сахарный сироп.
ƒл€ украшени€ немного кокосовой стружки.
 

ѕриготовление:

1. √отовим бисквит.
—начала отделим желтки от белков (белки поставим пока в холодильник). 
ћуку просеиваем через сито и соедин€ем с разрыхлителем. 
ќчищенные орехи мелко рубим.

∆елтки соедин€ем с сахаром, добавл€ем мЄд. 
¬сЄ хорошо взбиваем миксером, пока масса сильно не увеличитьс€.

¬збиваем потом охлаждЄнные белки, можно добавить немного ванильного сахара. ¬збиваем до пиков.

  взбитым желткам лопаточкой подмешиваем 1/3 взбитых белков и всю муку.

ѕотом добавл€ем остальные белки и аккуратно лопаточкой круговыми движени€ми вымешиваем. 
ƒобавл€ем рубленные орехи.
 

2. Ѕисквит далее € готовила в мультиварке. 
ѕри этом он хорошо поднимаетс€, у коржа не бывает горочки. ‘орму предварительно € не смазывала, чтобы бисквит хорошо подн€лс€. 

≈динственное могу посоветовать положить на дно кружок пергаментной бумаги. 
Ѕисквит готовила в режиме выпечка около 1 часа. (≈сли готовить в духовке, температуру нужно выставить около 180 — и готовить около 40 мин). 

ѕосле выпечки выложила готовый бисквит на решЄтку и дала остыть. 
ƒалее накрыла пищевой плЄнкой и дала созреть несколько часов (не менее 4 часов, лучше 8 часов).

3. ”тром торт начала собирать.
Ѕисквит разрезала на 3 части.
ƒл€ крема охлаждЄнные сливки начала взбивать с сахарной пудрой миксером до пиков. 

“ворожный сыр разомнЄм до однородности

ƒалее понемногу подмешиваем сыр к взбитым сливкам

“ут можно отрегулировать необходимую сладость крема дополнительным введением сахарной пудры. (Ёто уже на свой вкус, тут ещЄ многое зависит от вкуса творожного сыра).
 рем получаетс€ довольно плотным, хорошо держит форму.
 ладЄм первый корж на блюдо и пропитываем или сиропом или конь€ком.

ƒалее слой крема. “акже поступаем и с остальными коржами.
Ѕока торта немного промазала кремом и обсыпала кокосовой стружкой.



¬верх торта покрыла тем же кремом, в который добавила немного какао. 
ƒалее украшаем по желанию. я решила, что это будет весЄлый снеговик:

— помощью насадки на кулинарный шприц рисуем снеговика.

Ќемного фантазии, и вот что получилось:



ѕонравилось: 1 пользователю

‘ейхоа с медом дл€ лечени€ щитовидки

„етверг, 25 январ€ 2018 г. 20:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ksenia_Live [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

‘ейхоа с медом дл€ лечени€ щитовидки

—месь фейхоа с медом – прекрасный состав дл€ регионов, неблагополучных в плане содержани€ йода, то есть дл€ большей части территории –оссии. ƒоказана эффективность использовани€ фейхоа с медом при заболевани€х щитовидной железы и сердечнососудистой системы, ларингитах, ангине, высокой возбудимости нервной системы, а также дл€ профилактики этих заболеваний. 

ƒефицит йода оказывает крайне отрицательное воздействие на весь организм человека, буквально от ногтей до волос в пр€мом смысле этого слова. ѕри дефиците йода дети отстают в росте, хуже идет их интеллектуальное развитие. 

ѕредлагаемый состав, в который вход€т фейхоа с медом, поможет компенсировать дефицит йода, так как он содержитс€ в фейхоа в легкоусво€емой форме. ѕомимо йода, в фейхоа содержатс€ витамины —, ¬, –, дубильные, пектиновые и прочие ценные вещества, а содержание витамина — в фейхоа не уступает лимону. 

–ецепт приготовлени€ фейхоа с медом 

»нгредиенты вз€ть в равных пропорци€х, то есть 1:1. ‘ейхоа прокрутить на м€сорубке и тщательно перемешать с медом, переложить в стекл€нную банку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. ѕринимать по 1 чайн. ложке 3 раза в день. ѕо вкусу можно добавить немного кураги и грецких орехов. 

ѕро€вите заботу о своем здоровье и здоровье своих близких – приготовьте исключительно полезную и очень вкусную смесь фейхоа с медом!



ѕонравилось: 1 пользователю

Ўоколадно-вишневый пирог с творожным кремом

¬оскресенье, 21 январ€ 2018 г. 19:29 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ksenia_Live [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ўоколадно-вишневый пирог с творожным кремом

»так, начнем приготовление  потр€сающего пирога с вишней.

»нгредиенты:

Ўоколадно-вишневый бисквит: 

  • €йца — 3 шт
  • мука — 150 г
  • масло подсолнечное ќлейна — 50 мл
  • сахар — 100 г
  • разрыхлитель теста  - 10 г
  • ванилин — 0,5 ч.л.
  • какао-порошок  - 4 ст.л.
  • вишн€  без косточек — несколько штук

 
“ворожный крем:

  • €йцо — 1 шт.
  • творог — 150 г
  • ванильный пудинг — 15 г
  • сахар — 50 г
  • ¬ишн€ дл€ украшени€
  •  

ѕриготовление:

ƒл€ творожного крема подойдет как творог, так и творожна€ масса. ≈сли вы используете творог, то его надо предварительно протереть через сито. “ворожна€ масса имеет м€гкую структуру поэтому ее предварительно подготавливать не надо. “ворог смешайте с €йцом, пудингом, сахаром. “щательно перемешайте. ≈сли у вас не оказалось ванильного пудинга, то его можно заменить крахмалом. 

“еперь приготовим шоколадно-вишневый бисквит.
¬ миску выложите €йца и добавьте сахар. ¬збейте миксером или венчиком до пышной пены.
¬лейте подсолнечное масло ќлейна и еще раз взбейте.



¬ отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель, ванилин. какао. ’орошенько перемешайте, просейте.

—мешайте €ичную и мучную смесь, аккуратно перемешайте лопаточкой.

“еперь подготовьте вишню, удалив из нее косточки и опустите в тесто.  осточки из вишенок можно очень легко удалить с помощью вилки. ѕроцесс выпекани€ вишневого пирога может немного усложнитьс€ из-за сочности €год, которые при воздействии высоких температур начинают выпускать сок. ѕоэтому прежде чем опустить вишенки в тесто, дайте им хорошенько стечь. ћногие предварительно перемешивают их с крахмалом и сахарной пудрой, дл€ загустени€ смеси, но € обхожусь без этой процедуры.

¬ылейте в подготовленную форму, промазанную подсолнечным маслом, шоколадно-вишневое тесто.  улинарным шприцем поверх шоколадного теста нарисуйте творожным кремом решетку. ѕоставьте в предварительно разогретую духовку 180 гр на 30-35 минут. √отовность шоколадного бисквита проверьте шпажкой.
ќстывший пирог присыпьте сахарной пудрой и украсьте свежей вишней. ѕотр€сающий пирог готов, можете приступать к трапезе.

 



ѕонравилось: 1 пользователю

ѕоиск сообщений в Florinella
—траницы: [20] 19 18 ..
.. 1  алендарь