Ингредиенты:

коржи
сахар 1 стакан
яйца куриные 2 шт.
сметана 250 г
сода ½ ч. л.
мука 1 стакан
сливочное масло 1 кг
рулонный корж
яйца куриные 3 шт.
сахар 4 ст. л.
мука 4 ст. л.
разрыхлитель ½ ч. л.

крем
сливки 33-35% 250 г
сыр сливочный 300 г
персики консервированные 200 мл
сахарная пудра 100 г

крем под мастику
молоко сгущенное 200 г
сливочное масло 200 г

мастика
маршмеллоу 100 г
сливочное масло 1 ст. л.
сахарная пудра 250 г

Приготовление:

1. Для бисквита: 1 столовая лож. сливочного масла+1 стакан сахара+2 яйца= взбить миксером.. В сметане (250 гр) погасить 0.5 ч. ложки соды. Сметану вылить в яично-сахарную смесь. Перемешать. Муку 1 стакан просеять и добавить в яично сметанную смесь. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить в форму простеленную бумагой. и выпекать при темпер. 170 гр. до золотистого цвета. проверять деревянной палочкой. Крем. Сливки 33% 250 гр. взбить до крепких пиков, если надо то можно добавить пакетик закрепителя для сливок. Одну баночку (200гр) крема Бонжур с творогом или сыр Москарпоне. размять и смешать со сливками. Остывший бисквит разрезать вдоль на две части. Пропитать любым сиропом или соком. И добавить персики или абрикосы. Промазать кремом.

2. Дополнительно пекла бисквит на весь противень. Рулетный бисквитный корж - 3 яйца - 4 ст. л. сахара - 4 ст. л. муки - 0,5 ч. л. разрыхлителя Взбить яйца сахаром в пышную пену. Добавить разрыхлитель и муку- аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Тесто выложить на пергаментную бумагу по всему противню, т. е. корж высотой 1 см и размером на весь противень. Выпекать 15-20 минут. Охладить на решетке и вырезать 2 прямоугольника. Покрываем торт бисквитом по периметру.

3. Сверху покрыть торт масляным кремом. Крем под мастику ( крем может не весь понадобиться) - 200 гр сливочного масла - 200 гр сгущенного молока Взбить масло комнатной температуры миксером до бела, не прекращая взбивать добавлять сгущенное молоко. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл

4. Замесить мастику. Рецепт 100 гр. маршмелоу 1ст л. слив. масла поставить в свч на 30 сек потом постепенно добавлять 250- гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой посыпайте стол и руки крахмалом. Добавить голубой краситель и снова вымесить до однородности цвета.

5. Покрыть торт мастикой. Добавить белые полоски из мастики по периметру.

6. Готовим украшения. Делаем зонтик. Вырезаем круг.Делаем насечки из насадки для крема

7. Изделие выкладываем на круглую форму и даем подсохнуть, чтобы получить закругленную форму зонта.

8. При помощи шприца будем делать полоски. Выкладываем мастику в шприц и ставим в микроволновую печь на 10 сек. или в кипяток.

11. Изготавливаем полотенце. Бахрому режем ножницами.

12. Делаем пляжные вьетнамки.

13. Изготавливаем мебель садовую. Белую мастику режем на полоски. И соединяем детали.

14. Вымешиваем мастику для брусчатки. Серую и белую мастику соединяем две полоски и скручиваем в жгут.

15. Эту процедуру проделываем три раза. Получается структура камня.

17. Выкладываем на основу и начинаем украшать.

18. Делаем цветочки плунжером

19. Делаем газон при помощи кокосовой стружки покрашенной в зеленый цвет.

20. Выставляем мебель и украшаем цветочками.

21. Выкладываем вьетнамки полотенце и зонтик.

22. Делаем лестницу из мастики и покрываем кандурином.

23. Делаем воду из декогеля подкрашенного голубым цветом. Выкладываем сверху на мастику.

В промышленных условиях приготовление помадки четко отработано, а вот дома в первый раз ее сварить сложнее. Тем не менее, я постараюсь объяснить и показать так, чтобы у вас все получилось.

Итак, начнем с теории. Что такое помадка? Это густой сахарный сироп, который взбили, и который закристаллизовался мелкими кристаллами. Именно тем, что кристаллы мелкие, объясняется нежность и особая структура помады.

В рецептуру помады входят сахар, вода и немного лимонного сока.
Вы наверное, знаете, что густые сахарные сиропы склонны к засахариванию. То есть, когда сахара в сиропе очень много, он из раствора обратно переходит в кристаллическую форму. Особенно это хорошо происходит на холоде, поэтому варенье, которое хранят в холодном помещении, засахаривается чаще. И нам, чтобы получилась помадка, сироп надо засахарить - но особым образом.

Для того, чтобы кристаллы в помаде были мелкие, надо добавлять вещества, которые препятствуют росту кристаллов - например, патоку, или инвертный сироп. У большинства присутствующих таких сиропов нет, но есть зато более простой вариант - добавить кислоту в процессе варки. Тогда часть сахара инвертируется прямо при варке.

Таким образом, для приготовления помады нам понадобится: 500г сахара, 150г воды, 1 ст.л. лимонного сока.

Пропорция сахара и воды связана с тем, что именно при таком соотношении (30% воды к массе сахара) сахар растворяется полностью, таким образом, мы сразу получим сироп и будем уваривать до нужной густоты.

Итак, насыпьте сахар (500г) в кастрюлю, добавьте воду (150мл).

Поставьте на средний огонь, помешивайте, чтобы сахар растворился. Как хорошо закипит - выключите, снимите пену. Кисточкой мокрой или тряпочкой смойте со стенок кастрюли налипший сахар. Зачем? - просто потом эти крупинки станут центрами кристаллизации и помада может получиться с более крупными кристаллами, чем надо. Кстати, знаете, как делают сахарный песок? А именно так: уваривают сироп из свеклы или тростника до нужной густоты, бросают кристалл нужного размера.... и сироп мгновенно кристаллизуется, причем кристаллы, как вы заметили, получаются одного размера. Остаток сиропа, который не кристаллизуется называется, кстати, патокой.

Варим...Приблизительно 4 минуты, на сильном огне, без помешивания. Время варки зависит от глубины кастрюли, ширины дна и кол-ва сиропа. Вливаем столовую ложку лимонного сока.

Увариваем сироп до пробы на мягкий шарик (еще около минуты). Для этого: поставьте рядом с плитой миску с холодной водой. Зачерпните треть чайной ложки сиропа и опустите в воду. Пальцами снимите застывший сироп с ложки и попробуйте слепить шарик. Шарик - мягкий, его легко мять пальцами.

Пока вы это делаете - снимите кастрюлю с огня, сироп уваривается очень быстро и легко может перевариться. Как только мягкий шарик получился, снимите с огня.
Если у вас есть термометр, температура 115С. Общее время варки у меня - 5 минут.

Для следующего этапа нам понадобится лед и широкая миска, очень подойдет форма для пирога с тонким дном, например стеклянная. Положите пакет со льдом на стол, потом поставьте миску и вылейте в нее сироп. Помните, что миска должна быть жаропрочной! Разложите по поверхности сиропа кусочки льда. Не бойтесь! Кладите аккуратно, просто этот лед потом почти растает, а воду можно будет слить, она не смешается с сиропом.

Зачем мы все это делаем? Наша задача - быстро и равномерно охладить сироп, чтобы он закристаллизовался и кристаллы получились мелкие и одного размера. Традиционно помаду выливают для этого на мраморный стол. Уверена, у некоторых из вас мраморный стол найдется, но рецепт пишу для всех. Поэтому и показываю другой способ, помадка тоже получается правильная. 

Когда сироп остыл примерно до 40С (минут 15-20), можно начинать его взбивать. Обычно это делают на мраморном столе металлической пластинкой, или деревянной лопаткой. Я же могу сказать, что наилучшая помада у меня получилась при взбивании миксером.

Итак, обычный миксер с насадками для теста! 
Начинаем взбивать. У меня на это уходит 10-15 минут.

Сначала так. 
Потом белее - сироп насыщается воздухом.
Еще белее - но не помада!

Когда сироп станет помадой - он резко побелеет и загустеет.

Готовая помада не липнет к рукам (в отличие от сиропа), она очень густая, но пластичная. Промните ее немного рукой или промесите миксером. Готово!

Сложите в пластиковую банку и оставьте на сутки на столе, (прикрыв влажной салфеткой, а потом крышкой), это необходимо для завершения процесса кристаллизации. Потом можно убрать в холодильник.

Для использования готовой помады (она может храниться очень долго!) ее слегка подогревают осторожно, можно на водяной бане, чтобы она стала текучей.

Скажу честно, я помаду не люблю совершенно и не вижу никакого смысла затрачивать столько усилий на ее приготовление. Но без нее, к сожалению, не приготовить некоторые торты и пирожные по ГОСТу. Так что, удачи вам в освоении рецепта!

Очень вкусный пирог с богатой яблочной начинкой! Легкий, с кислинкой, нежное рассыпчатое тесто - занесен в заветную тетрадь "Яблочные пироги" с пометкой - стоящий!

Ингредиенты:

Тесто:
375 мл муки (можно использовать цельнозерновую в соотношении 3 к 1)
100 мл сахарной пудры
1 маленькое яйцо
1 ч л с верхом разрыхлителя
100 гр сливочного масла комнатной температуры
1 ст л лимончелло (или заменить яблочный сок+чуть алкоголя)

Начинка:
1 кг яблок
750 мл яблочного сока
сахар по вкусу - зависит от сока и сладости яблок
2 упаковки по 37 гр ванильного пудинга (у меня было 1,5 упаковки и я добавила 1 ст л кукурузного крахмала)

По желанию:
украсить взбитыми сливками или заливкой (400 мл натурального йогурта ,1 ст л желатина, сахарная пудра по вкусу)

*разъемная форма на 26см

Приготовление:

1. Муку с разрыхлителем и сахарной пудрой просеять в чашу. Влить яйцо, лимончелло, добавить масло и быстро замесить мягкое тесто (при необходимости, добавить немного муки).

2. Тесто раскатать и распределить по форме, сделав бортики.

3. Яблоки очистить и нашинковать на бернеровской терке или порезать мелким кубиком, чуть сбрызнуть лимонным соком.

4. Сварить пудинг согласно инструкции, но используя только 750 мл яблочного сока. Долго не держать на огне, т. к. пудинг очень быстро загустеет. Влить пудинг горячим в яблоки и перемешать.
Сразу вылить на тесто.

5. Духовка разогрета на 170. Выпекать 1 час.
Выключить духовку и не открывать дверцу 1 час.

6. Затем, не вынимая из формы, убрать на 4 часа в холодильник, а лучше на ночь.

Украсить взбитыми сливками или залить заливкой. Верх присыпать какао.

Приятного аппетита!

Время от времени все мы сталкиваемся с необходимостью купить красивое ювелирное украшение, выбирая изделие для любимого человека или друга в качестве подарка. Также все мы любим покупать украшения для себя любимой. Удобнее всего заказывать украшения из серебра и золота тут в специализированном интернет-магазине с быстрой доставкой в свой город. В первую очередь советую ознакомиться с каталогом украшений с камнями или без них, чтобы выбрать ювелирное изделие по своему вкусу. Серебряные и золотые украшения, независимо от того этого массивное кольцо или же стильный кулон на цепочке никогда не выйдут из моды. Купить модные украшения из драгоценных металлов можно без лишней наценки, потратив при этом минимум времени.

В любом магазине нижнего белья можно без труда подобрать интересные комплекты белья, новые бюстгальтеры или трусики, а вот найти красивые чулки нужного цвета и фасона не так уж и просто. Если вы хотите в разы облегчить свою задачу, советую зайти в интернет-магазин Evasecret, в котором можно купить чулки с доставкой по Москве или же в любой другой регион России без лишней наценки. Знакомьтесь с каталогом чулочных изделий, сравнивайте их характеристики и стоимость, оценивайте товар по фотографиям, чтобы в итоге подобрать лучшее предложение по своему вкусу. Именно здесь вы можете купить силиконовые чулки, которые отлично держатся и без пояса или же классические чулки, которые нужно носить только под пояс. В наличии имеются чулки различных цветов и фасонов. Вы можете подобрать романтический, классический вариант или же дополнить свой образ коварной соблазнительницы.

Плюшки с яблоками — любимая многими домашняя выпечка. Их хорошо подавать на завтрак к чаю или в полдник. Плюшки с яблоками понравятся как взрослым, так и детям. А приготовить их по нашему рецепту не составит огромного труда.

Ингредиенты:

Для теста:
сливочное масло или маргарин 200 г
сметана 200 г
мука 2 ст.
разрыхлитель или сода, погашенная уксусом 1 ч. л.

Для начинки:
корица
маленькие яблоки 10 шт.
яйцо 1 шт.
сахар

Приготовление:

Смешаем все ингредиенты для теста и хорошенько его вымесим, затем уберем тесто для плюшек в холодильник.

Теперь займемся начинкой:
разрежем яблоки пополам;
достанем сердцевину и в образовавшуюся ямку насыпаем сахар, смешанный с молотой корицей.

Возьмем 2 мисочки: в одной разболтаем яйцо, в другую насыпаем сахар, смешанный с корицей.

Достанем тесто для плюшек из холодильника. Скатаем его «колбаской» и разрежем на 20 кусочков.

Сделаем из куска теста лепешку, на нее уложим яблоко сахаром вверх, соединим края лепешки. Плюшку выпуклой стороной обмакнем в яйцо, а затем — в сахар и уложим на смазанный маслом противень, оставляя достаточное расстояние между плюшками.

Выпекаем плюшки с яблоками в духовке при температуре 180° 20−25 минут.

Ингредиенты:

1/4 стакана соевого соуса
1 столовой ложки красного винного соуса
1/3 стакана рисового уксуса
2 столовых ложки свежего имбиря, выдавить или натереть
3 зубчика чеснока, выдавить
2 столовых ложки меда
1/4 чайной ложки перца
1 столовая ложка кунжутного масла
3/4 стакана оливкового масла

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты и залейте соус в емкость. Храните соус в холодильнике.

Ингредиенты:

600 г картофеля
100 г репчатого лука
50 г сливочного масла
50 г панировочных сухарей
30 г сушеных грибов
2 яйца
1/2 стакана сметаны
2 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла
перец
соль

Приготовление:

Картофель очистить и отварить до полной готовности, затем слить воду и дать подсохнуть картофелю в течение нескольких минут.

Затем из картофеля сделать пюре, немного его охладить, добавить яичные желтки, муку, сливочное масло и все хорошенько перемешать.

Сформовать котлеты из получившейся массы, запанировать их в сухарях или муке и со всех сторон обжарить в масле.

Для приготовления подливки необходимо холодной водой залить ошпаренные кипятком сушеные грибы на 2 часа, затем отварить при слабом кипении в течение 50 минут.

Когда грибы будут готовы, их нужно тонко нашинковать, процедить отвар.

На сливочном масле пассеровать, постоянно помешивая, мелко порезанный лук, далее добавить грибы и все вместе прожарить.

Отдельно прогреть муку со сливочным маслом до светло-желтого цвета, снять с огня, тонкой струйкой влить, помешивая, грибной отвар, затем добавить все к грибам.

Соус поварить 10 минут, затем посолить, поперчить по вкусу, перед снятием с огня нужно добавить сметану, затем полить им котлеты.

Котлеты из картофеля под сметанно-грибной подливкой подаются к столу горячими с гарниром по желанию.

Нежные «ёжики» из фарша с рисом в томатной соусе - прекрасный вариант для ужина без хлопот.

Ингредиенты:

Фарш 300 г
Вода 1/2 стак.
Томатная паста 5-6 ст. л.
Рис 3 ст. л.
Яйца 1 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Зубчик чеснока 1-2 шт
Зеленый лук по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Лук и морковь очистить.
Рис отварить до полуготовности, промыть и откинуть на сито.

В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис.
Добавить соль, перец и яйцо.
Хорошо перемешать фарш.

Остальной лук и тертую морковь обжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.

В томатную пасту добавить прессованный чеснок.
Добавить в обжаренные овощи томатную пасту с чесноком, немного посолить.
Добавить воду и немного потушить.

Из фарша сформировать небольшие шарики.
Добавить наших ежиков в соус и накрыть крышкой, готовить на среднем огне 10-12 минут.
Перевернуть тефтели и готовить еще 10-12 минут.

Выложить "ёжики" на блюдо и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

Наши вкусные ёжики из фарша с рисом готовы. Можно подавать к столу.

Думаю, такой пирог придаст романтичности вечернему семейному чаепитию.

Ингредиенты:

Мука 4 стакана
Молоко 200мл
Яйцо 2шт (в том числе 1шт на смазку)
Масло сливочное 75г
Дрожжи сухие 1ч.ложка
Сахар 1ст.ложка
Соль 1ч.ложка
Свежемроженные или свежие ягоды (клубника, малина) 250г
Яблоко 1шт
Сахар 4ст.ложки
Крахмал 2 ст.ложки

Приготовление:

В теплое молоко добавить 1ст.ложку сахара, дрожжи, 2 ст.ложки муки, размешать. Оставить на 10 мин. Затем добавить яйцо, муку, растопленное сливочное масло, замесить тесто.

Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 1 час для подъема.

Для начинки яблоко почистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками. К яблокам добавить ягоды ( у меня свежемороженые), сахар, крахмал и проварить 2-3 минуты до загустения. Охладить.

Тесто разделить на две части, одну часть немного меньше другой. Меньшую часть теста раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать сердце. Выложить на противень, смазанный маслом.
Сверху выложить начинку.

Вторую часть теста раскатать и тоже вырезать сердце размером большим на 2 см, чем первое. Металлической формочкой вырезать сердечки, которыми потом украсим пирог.
Накрыть пирог тестом, края завернуть под низ. Смазать пирог желтком.
Сверху украсить сердечками из теста. 

Выпекать при температуре 180 градусов 30-35мин до румяной корочки.

Готовый пирог смазать кисточкой растопленным сливочным маслом. 

Приятного аппетита!

Имея свой сайт, на нем можно хорошо разрабатывать и продвигать услуги своей компании. Создать функциональный сайт самостоятельно можно лишь в том случае, если вы имеете специальные знания в области программирования, веб дизайна и сео продвижения. В остальных случаях лучше всего доверить эту задачу опытным специалистам. Проще всего сразу обратиться за помощью в надежную веб студию, в которой можно заказать разработку и продвижения сайтов вот тут https://www.webstudia-1.ru/razrabotka-sajtov/razrabotka-i-prodvizhenie-sajtov.php без лишней наценки. Удобно, что на сайте сразу можно узнать ориентировочную стоимость создания сайта с помощью онлайн калькулятора. Также вы можете заказать создание интернет-магазина, а также его дальнейшую раскрутку, чтобы уже в первые месяцы получать прибыль от своего веб ресурса.

Обратите внимание, что заказывая сайт в профессиональной веб студии, вы вкладываете деньги в развитие своего бизнеса. Любые расходы окупятся очень быстро. Так как мастера уже на этапах создания веб ресурса начинают работать над его продвижением. Заказать по ссылке https://www.webstudia-1.ru/razrabotka-sajtov/razrabotka-sajtov.php разработку сайта, вам не придется беспокоиться о его дальнейшей раскрутке, наполнением сео контентом и о других действиях, которые направлены на скорейшую раскрутку веб ресурса. Вы можете получить эффективный и функциональный сайт с оригинальным дизайном, а также его мобильную версию, чтобы привлечь больше клиентов.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что все расходы на создание сайта под ключ, а также его сео раскрутку в поисковых системах окупятся достаточно быстро. Это намного выгоднее, чем работать над созданием веб ресурса самостоятельно. Так как у профессионалов есть свой алгоритм действий и они прекрасно знают, как можно вывести сайт в ТОП выдачи поисковых систем, создать оригинальный адаптивный дизайн и решить другие задачи.

Хочу обратить ваше внимание на интернет-магазин https://fastswimming.ru, в котором можно приобрести различные товары для плавания. На страницах данного онлайн магазина вы найдете гидрокостюмы и гидрошорты, товары для триатлона, а также для плаванья в открытых водоемах и бассейнах. В наличии имеются товары для плавания для детей и взрослых, так что каждый может подобрать лучший вариант для активного отдыха или же для профессиональных занятий спортом.

Наверняка, все вы слышали о полиненасыщенных жирных кислотах Омега 3, которые содержатся в рыбьем жире, маслах, рыбе и в других продуктах. Омега 3 действительно имеет большую пользу для организма. И если вы хотите разобраться в этом вопросе подробнее, советую перейти по ссылке http://omega3pro.ru/ на сайт, который посвящен Омега 3 и всему, что связано с этими полиненасыщенными жирами. Вы сможете узнать, какое количество Омега 3 необходимо организму, в каких продуктах его можно найти. Изучить мнения специалистов, а также узнаете больше о том, как можно быстро восполнить недостаток жирных кислот в организме.

Виртуальные игровые автоматы пользуются невероятной популярностью и всё из-за того, что в настоящее время они совершенно бесплатны. Если вы хотите поиграть на виртуальных аппаратах, которые являются точными копиями старых добрых игровых автоматов, тогда переходите по ссылке http://slotzal777.com/ выбирайте самый интересный и яркий слот и приступайте к игре. Многие виртуальные клубы предоставляют своим клиентам возможность играть на деньги, но здесь вам не придется рисковать своими кровными деньгами, так как протестировать любой слот можно совершенно бесплатно. А при желании вы также можете скачать любой автомат на свой компьютер или же планшет, чтобы играть на нем независимо от наличия подключения к Интернету.

Хотите обеспечить качественное отопление и бесперебойную подачу горячей воды для многоквартирного жилого дома, завода или же для любого другого объекта. В этом случае имеет смысл заказать монтаж центрального теплового пункта или же индивидуального, который имеет ряд отличий. На первом этапе важно выбрать надежную компанию, которая возьмется за работу. Монтаж центральных и индивидуальных тепловых пунктов можно заказать на сайте https://teplovoi-punkt.ru/tstp/montazh-tstp-i-itp.php компании «Теплодом». Обратите внимание, что данная компания выполняет весь спектр услуг, начиная от проектирование тепловых пунктов и заканчивая выполнением монтажных работ, настройкой оборудования, а также запуском системы. 

Учитывая, что тепловой пункт – это целая система оборудования, которая должна работать безотказно, чтобы не объекте не возникло никаких аварийных ситуаций, важно заказать услуги надежных мастеров, которые перед началом нового отопительного сезона проверят систему и выполнят техническое обслуживание. Переходите по ссылке https://teplovoi-punkt.ru/itp/itp-pod-klyuch.php, чтобы заказать индивидуальный тепловой пункт под ключ. Отдельно следует отметить, что на сайте компании можно заранее рассчитать стоимость монтажа и проектирования тепловых пунктов.

Также любой вопрос вы можете задать менеджерам компании. Отличительной особенностью тепловых пунктов является возможность их работы в автоматическом режиме. Нужно лишь время от времени проводит технический осмотр, чтобы обеспечить слаженную и безопасную работу системы. Заказать весь комплекс работ под ключ вы можете в надежной компании, которая имеет богатый опыт работы в Москве и предоставляет услуги без лишней наценки. Узнать ориентировочную стоимость теплового пункта для вашего объекта можно прямо сейчас на сайте компании.

Может ли любой человек стать успешным предпринимателем? Для того, чтобы чего-то достичь нужно трудиться. Даже инвестирование предполагает от человека специальных знаний и навыков. Важно быть в курсе всех свежих новостей в мире финансовой и экономики и заручиться помощью профессионалов при выборе дела для вложения денег. Андреев Юрий в свое время благодаря упорной работе стал успешным предпринимателем. Вы можете зайти на его сайт, а также посетить его страницы в социальных сетях, чтобы узнать подробнее о деятельности Юрия Андреева и вдохновиться его историей успеха, чтобы успешно открыть свой бизнес.

Ингредиенты: 

250г говядины
2-3 маринованных огурца (небольших)
1 крупная луковица
1 крупная морковь
грибы (любые)
2 яйца

Отварить говядину, порезать соломкой. Также нарезаем огурцы. Лук мелко порезать, морковь потереть на крупной тёрке и обжарить это на растительном масле. 
Яйца отварить и мелко нарезать.
Грибы отварить и обжарить в масле.
Всё перемешать и заправить майонезом.
Сверху можно посыпать сыром.