Ингредиенты:

• тушки кальмаров – 4 шт.;
• приправа для моркови по-корейски – по вкусу;
• лук репчатый – 1 шт.;
• уксус яблочный – 3 ст. ложки;
• сахар и соль – по вкусу;
• растительное масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

Берем тушки кальмаров, хорошенько промываем под холодной водой, обрабатываем и отвариваем в слегка подсоленной воде. Затем аккуратно достаем, остужаем и нарезаем тонкими колечками. Кладем их в кастрюльку и тщательно засыпаем приправой для моркови по-корейски. Лук репчатый очищаем от шелухи и режем полукольцами, маринуем в сахаре, соли и яблочном уксусе. Затем перекладываем лук к кальмарам, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник и охлаждаем примерно 2 часа. Вот и все, кальмары в маринаде по-корейски готовы! 

____________________________________________________________________________

Абитуриентам и их родителям наверняка будет интересно узнать Мировой рейтинг 100 лучших университетов, ознакомиться с которым можно на сайте gtmarket.ru.