Ингредиенты:

Тесто для пельменей или вареников
Начинка:
100 г очищенного мяса креветок
100 г сладкой кукурузы
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца

Приготовление:

В большой миске смешайте мясо креветок и кукурузу с остальными ингредиентами для начинки. Перемешайте до пастообразной консистенции. Отставьте минут на 10.
Подготовьте тесто.
Сделайте пельмени в форме полумесяца: на центр вырезанного круга из теста выложите ложку начинки. Водой смочите края теста и слепите пельмень, плотно прижимая тесто.
Нагрейте воду и, доведя ее до кипения, отварите пельмени, как варите макароны. Как только они всплывут, доставайте шумовкой.
Подавайте с соевым соусом или другой заправкой.