Ингредиенты:
- 500 г грибного ассорти
- 2-3 луковицы
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка муки
- Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Приготовление:
1. Луковицу мелко нарубить и обжарить в масле до золотистого цвета
2. Добавить отваренные грибы, обжарить всё вместе.
3. Когда грибы зарумянятся,
добавить муку, сметану, томатную пасту, поперчить, добавить лавровый лист.
4. Потом влить стакан воды, посолить и томить, часто помешивая, на не большом огне минут 10.
5. При подаче посыпать зеленью.

Если вы до сих пор не смотрели турецкий сериал «Великолепный век», советую обязательно посмотреть вот здесь в хорошем качестве все сезоны. Сериал снят по мотивам исторических событий, так что смотреть его действительно интересно.