-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7387



Новогодний салат "Лошадка"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 22:31 + в цитатник

4276504_untitled_1_ (150x200, 65Kb)

 

Продукты
Куриный окорочок - 1 шт.
или куриная грудка - 1 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
или сладкий болгарский перец - 2 шт.
Грибы - 200-300 г
Лук репчатый
Масло растительное
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйца отварить вкрутую. Охладить.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №3Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности в подсоленной воде (примерно 30 минут после закипания). Охладить.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №4Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Грибы помыть и нарезать мелкими кубиками.
Разогреть сковороду, налить немного масла. Выложить в сковороду грибы и лук. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №5Куриное мясо отделить от косточек и нарезать кусочками.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №6Огурцы (или сладкий перец) помыть и нарезать кубиками.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №7Отделить белки от желтков. Натереть белок на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №8Натереть желток на мелкой терке.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №9Грибы охладить.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №10В миске соединить подготовленные мясо и огурцы.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №11Посолить по вкусу, заправить майонезом.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №12Хорошо перемешать до однородной массы.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №13Желтки соединить с майонезом, хорошо перемешать. (Довести до консистенции густой сметаны.)
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №14На плоское блюдо (черное или бордовое будет смотреться эффектнее) выложить салат, формируя при помощи ножа голову лошади. Можно заранее заготовить лекало.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №15Желтковой смесью смазать силуэт лошади. Из грибов выложить гриву.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №16Последний слой - белки. Окончательно сформировать голову и уши.
Фото приготовления рецепта: Новогодний салат "Лошадка" - шаг №17Сделать глазки и ноздри (например, из маслин), украсить по своему желанию. Дать салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа. Новогодний салат "Лошадка" готов.
 

_____________________________________________________________________________

Если Вас интересует игра блэкджек, рекомендую перейти по ссылке выше, чтобы ознакомиться с правилами и сыграть.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 9 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку