-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7727


Яблоки в творожном тесте

Пятница, 26 Июля 2013 г. 19:37 + в цитатник

1374852964_g0GDSjFLX7w (600x487, 66Kb)

Ингредиенты:
- 6 яблок среднего размера
-200 г пшеничной муки + немного для посыпки
-200 г творога (не жидкого)
-200 г сливочного масла (холодного)
-соль
-1 ст. ложка лимонного сока
- 6 ст. ложек сахара
-корица (по вкусу)
- сахарная пудра

Приготовление:
Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто (можно делать это тесто миксером, потом немного руками).
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 200 гр. С.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
На середину квадрата из теста выложить яблоко, внутрь которого засыпать сахар, смешанный с корицей (или с добавкой 1 ч. ложки хорошего коньяка, рома).
Соединить противоположные концы квадратов, смазать их взбитым яйцом и запечь яблоки в тесте в течение 30 минут.
Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой.
Если вы готовите из летних яблок, припускать их не нужно, достаточно сбрызнуть очищенные яблоки лимонным соком и посыпать сахаром. 

1374853024_94910304_3688700_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Если Вы хотите, чтобы хороший семейный психолог оказал Вам высококвалифицированную помощь в сложных жизненных ситуациях, рекомендую посетить сайт integratsia.ru.


Понравилось: 3 пользователям

UniqueAlenka   обратиться по имени Пятница, 26 Июля 2013 г. 20:08 (ссылка)
Идея хорошая!)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку