-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7475


–Єшти с грибным рагу

ѕонедельник, 04 ‘еврал€ 2013 г. 22:38 + в цитатник

„ем опасен грипп http://mirzdorovia1000.ru/chem-opasen-gripp/ и какие осложени€ он может вызвать? ќб этом вы узнаете на сайте mirzdorovia1000.ru.

1360003055_ueCBY0FvKqo (604x403, 53Kb)

Ќациональное блюдо Ўвейцарии, изготавливаемое из тЄртого картофел€ с добавками растительных или животных жиров. –Єшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.

»нгредиенты:
—ырой картофель – 1 кг
—оль – ¾-1 столова€ ложка
—ливочное или оливковое масло – 3-4 столовых ложки

√рибное рагу:
Ўампиньоны – 350 г
Ѕелый гриб – 150 г
„еснок – 2 зубчика
ќливковое масло – 2 столовых ложки
ѕетрушка – 1 столова€ ложка
∆ирные сливки – 150 мл
—оль и перец по вкусу

ѕриготовление:
¬ымойте, очистите и натрите картошку.
Ќагрейте сковороду на масле, посолите. ¬ыложите тертую картошку и перемешайте ее с маслом. ѕару минут помешайте картофель, чтобы он прогрелс€, а затем из всей смеси сформируйте большой картофельный блин. «акройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 10 минут на среднем огне, затем снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте еще по 3 минуты с каждой стороны до золотистой хруст€щей корочки.

√рибное рагу:
ќбжарьте чеснок на оливковом масле около минуты. ¬ыложите нарезанные грибы, соль и перец и готовьте пока грибы не станут м€гкими. ¬лейте сливки и потушите пару минут. ¬ыключите огонь, добавьте рубленную петрушку (опционально) и подавайте вместе с теплыми рЄшти.

P.S. чтобы сделать ролы из рЄшти, намажьте их сливочным сыром, выложите копченый лосось и скрутите. «ав€жите стрелкой зеленого лука. 

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку