-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7727


Блинчики с клубникой и сливками

Среда, 22 Февраля 2012 г. 02:04 + в цитатник

Еще один рецепт блинов в Масленицу. Ваниль, коньяк, клубника и сливки – эти блинчики получаются очень нежными. Для теста можно использовать любую муку, кроме гречневой и ржаной, для сливок с клубникой у них слишком яркий вкус. Или хотя бы брать их пополам с пшеничной.

  • 175 г муки,
  • 100 г сахарной пудры,
  • 1 ч л. ванильной эссенции, 1/2 ч.л. ванилина или семена одного стручка ванили
  • 2 взбитых яйца,
  • 1 желток,
  • 300 мл молока,
  • 25 г сливочного масла, размягченного,
  • 2-3 ст ложки коньяка или виски
  • взбитые сливки
  • клубничным джем

Муку смешайте с сахаром, влейте взбитые яйца, желток, добавьте ванилин и 50 мл молока. Взбивая, медленно добавьте молоко. Перемешивайте до однородности, добавьте масло. Смесь должна быть немного тягучей.

Отправляем на 20-30 минут в холодильник.

Добавляем коньяк или виски, еще раз взбиваем. Жарим на растительном или сливочном масле, тонкие блины.

Готовые блинчики смазываем клубничным джемом, добавляем взбитые сливки, заворачиваем.

 

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 3 пользователям

Александра_Майская   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2012 г. 02:16 (ссылка)
Спасибо, попробую сделать!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_274   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2012 г. 10:50 (ссылка)
Вкусненько! Спасибо!
226c20fb2560 а (396x300, 41Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Время_чая   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2012 г. 11:54 (ссылка)
ням-ням, должно быть вкусно))
Ответить С цитатой В цитатник
LUADMILA   обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2012 г. 13:20 (ссылка)
Как же вкусно! Спасибо, дорогая Людочка!
цветы на фото
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку