-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7810


Как определить качество меда?

Суббота, 23 Июля 2011 г. 00:31 + в цитатник

 4276504_022 (700x525, 117Kb)

Kачественный мёд не должен пенится.

Чтобы определить, не добавлен ли мел к мёду, надо капнуть на него какой-либо кислотой или уксусом. Если мёд "закипит" значит, мел есть.

Возьмите мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся. Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

Помните, что начиная с конца сентября все меда должны быть либо закристаллизованы, либо в них должны присутствовать кристаллы (исключения - мед с белой акации и каштана). Если мёд жидкий, то, скорее всего, его растопили. Но тут очень важно при какой температуре его растопили - если не более 40, то мёд не потерял никаких своих полезных свойств, если же больше, то в меде образуются вредные для человека вещества. Если мёд имеет карамельный привкус - это без сомнения растопленный при большой температуре мёд (возможно даже допустили закипание мёда). Такой мёд ни в коем случае не покупайте, т.к. он опасен для вашего здоровья.

Настоящий мёд отличается душистым ароматом (из исключений следует упомянуть мёд с белой акации - он имеет очень тонкий, нежный и слабо уловимый аромат). Этот запах ни с чем не сравним. Мёд с примесью сахара не имеет аромата, а его вкус близок к вкусу подслащённой водички.

Определите, есть ли в мёде крахмал. Для этого положите в стакан немного мёда, залейте кипятком, размешайте и охладите. После этого капните туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мёд добавлен крахмал.

 Вас интересуют новые, эксклюзивные модели порше 2011? Тогда заходите на сайт. Здесь вы найдете полный спектр услуг по обслуживанию автомобилей.

Рубрики:  Красота и здоровье
Метки:  

Процитировано 6 раз

Виктория_Саульян   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 00:40 (ссылка)
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ИНФОРМАЦИЮ!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Oliyssik   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 00:42 (ссылка)
Florinella, спасибо солнышко за полезную информацию!Доброй ночки тебе!
Ответить С цитатой В цитатник
Мелена_Харбер   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 14:16 (ссылка)
вчера только об этом в интернете читала"
Ответить С цитатой В цитатник
Galina__K   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 20:21 (ссылка)
Огромное спасибо!!! Буду знать!
Ответить С цитатой В цитатник
Solovik   обратиться по имени Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 22:13 (ссылка)
Florinella, Правильно подметили. что мёд с примесью сахара не имеет аромата, а такой мёд на рынках постоянно продают.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку