-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 2540
Комментариев: 2595
Написано: 6725

Домашние чипсы

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 11:12 + в цитатник

1348902752_ZFq9MXQN9pA (531x604, 48Kb)

Зачем покупать магазинные чипсы, в которых содержится море вредных ингредиентов, если их легко можно приготовить дома!..

1. Для начала нужно найти нож, который сможет нарезать картофель такой толщины, чтобы приготовленные чипсы были тонкими и хрустящими.

2. Далее положите нарезанные ломтики картофеля в воду на 10 минут, это предотвратит их потемнение. После того как достанете их из воды, разложите на бумажные полотенца, чтобы просушить картофель. Работа трудоемкая, но вкусные чипсы этого стоят.

3. Жарить чипсы стоит небольшими партиями по 80-100 (чтобы чипсы не слиплись между собой), если, конечно, вы не счастливый обладатель 4-х ведровой фритюрницы. Ломтики картофеля следует бросать в уже сильно разогретое растительное масло.

4. Когда чипсы будут на уровне готовности - начинайте доставать те из них, которые явно готовы.

5. Готовые чипсы доставайте и выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы в них впиталось масло из картофеля и чипсы стали сухими и хрустящими.

6. Теперь нужно нашим домашним чипсам придать ароматный вкус, посыпав их солью и приправами. После этого миску стоит слегка потрясти, чтобы приправы распределилась по чипсам равномерно, а остатки осыпались на дно миски.

Домашние чипсы готовы! 

1348902736_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Приобрести высококачественные пэ трубы можно без труда в интернет-магазине polimertreid.ru на выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]