-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6748

—ельдерей Ц кладова€ здоровь€ от вершков до корешков

ѕонедельник, 16 јпрел€ 2012 г. 14:52 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ јлиночка_Ћунева [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—ельдерей Ц кладова€ здоровь€ от вершков до корешков

—ельдерей – трав€нистое огородное растение, обладающее характерным вкусом. ¬ пищу и в лечебных цел€х употребл€ютс€ все его части: стебель, листь€, корень и семена.

3249162_x_237730fbpogpro (550x417, 46Kb)

—ельдерей – трав€нистое огородное растение, обладающее характерным вкусом. ¬ пищу и в лечебных цел€х употребл€ютс€ все его части: стебель, листь€, корень и семена. Ётот овощ €вл€етс€ большим обманщиком: несмотр€ на малое содержание калорий, он очень быстро вызывает чувство насыщени€ и обеспечивает организм «медленной» энергией. ѕоэтому с его помощью можно легко избавитьс€ от лишних килограммов.

—ельдерей почти на 90% состоит из воды, зато в остальном это растение – просто кладезь полезных веществ. ¬ нем содержитс€ провитамин ј, витамины —, ≈, –– и группы ¬.  роме витаминов этот овощ богат минеральными веществами (калием, кальцием, железом, цинком, фосфором и магнием) и ценными аминокислотами. —тебель и листь€ этого гост€ с огорода содержат активный компонент трибутилфталид, который способствует понижению артериального давлени€, предотвраща€ тем самым сердечные приступы и инсульты. ≈ще одно активное соединение в составе этого растени€ обладает противовоспалительными свойствами, благодар€ чему его полезно употребл€ть при ревматизме и подагре.

„итать далее=>
–убрики:  –азное

ћетки:  

ѕолезные свойства сельдере€

ƒневник

„етверг, 02 »юн€ 2011 г. 01:40 + в цитатник

 4276504_st57 (683x500, 71Kb)

Ётот овощ с длинными зелеными стебл€ми и перьеобразными листь€ми обладает характерным резким запахом. —ельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний,витамин —, витамины группы ¬, ––, ≈ и провитамин ј.

¬ китайской медицине сельдерей использовалс€ в качестве лекарства от высокого давлени€. »сследовани€ подтвердили наличие в сельдерее веществ, которые регулируют артериальное давление.

—ельдерей содержит витамин —, который вли€ет на нашу иммунную систему, укрепл€€ сопротивл€емость воспалени€м и простудам.

÷елебные свойства имеет прежде всего сырой сельдерей. ќн полезен при болезн€х желудка, при ревматизме, ожирении, заболевани€х мочевого пузыр€. —алаты и соки из сельдере€ €вл€ютс€ отличным средством дл€ поддержани€ хорошего самочувстви€ (очищают организм от токсинов).

—ельдерей происходит из дикого растени€, произрастающего в ≈вропе и јзии в болотистой местности. ¬начале он использовалс€ как целебное растение, а также служил дл€ украшени€ стола. “олько в XVII веке он стал использоватьс€ по своему пр€мому назначению. ¬ јмерику попал в начале XIX века. —егодн€ выращиваетс€ в двух разновидност€х: черешковый и корневой.

”же в древние времена сельдерей считалс€ афродизиаком. ѕоэтому мужчинам рекомендуем аппетитное блюдо с сельдереем, в то врем€ как женщины (подража€ древним римл€нам) могут сплести венок победител€ из листьев сельдере€. “ем, кто дал обет целомудри€ остаетс€ использовать благотворное воздействие сельдере€ на ревматизм. –екомендуем также компресс из сока сельдере€ от син€ков и ссадин.

ѕолезные свойства сельдере€

—емена сельдере€ также примен€ютс€ в кулинарии в качестве приправы.  роме того, семена сельдере€ содержат полезное масло, которое широкое используетс€ в парфюмерии и фармацевтике. —ельдерейную соль получают из корней сельдере€. —ельдерейна€ соль - богатый источник органического натри€, повышающего усво€емость организмом питательных веществ.

Ќар€ду с питательной, сельдерей обладает и лекарственной ценностью, поскольку:
* явл€етс€ превосходным источником витамина A, K, C и бета-каротина.
* явл€етс€ источником диетической клетчатки, рибофлавина и хлорофилла.
* —одержит фолат кали€, флавониды, витамин B6
* —одержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамины группы ¬, ––, ≈ и провитамин ј.
* Ќе сдержит жиров.
* —одержит незначительное количество натри€, не содержит холестерина.

÷елебные свойства имеет прежде всего сырой сельдерей. ќн полезен при болезн€х желудка, при ревматизме, ожирении, заболевани€х мочевого пузыр€. —алаты и соки из сельдере€ €вл€ютс€ отличным средством дл€ поддержани€ хорошего самочувстви€ (очищают организм от токсинов).

 алорийность сельдере€
¬сего два тонких стебл€ сельдере€ содержат 15% суточной рекомендованной дозы витамина ј и 15% витамина —. ƒве столовых ложки сельдере€ содержат всего 2,7 калории и при этом обеспечивают организм более чем 150% рекомендованной суточной дозы витаминов. —то граммов сырого сельдере€ содержат всего 16 калорий!

≈сли сельдерей, в котором много кали€, каротина, эфирных масел, даже просто добавл€ть в салаты, польза дл€ здоровь€ уже будет неоценима€. » все же о целебных свойствах сельдере€ не помешает знать побольше.

* —ельдерей содержит сбалансированное количество основных минералов, витаминов и питательных веществ.
* ¬итамин — - сильнейший антиоксидант. —ельдерей, богатый витамином —, защищает от многих видов рака, укрепл€ет иммунную систему и помогает побороть симптомы простудных заболеваний.
* ‘лавониды также обладают свойствами антиоксидантов. —ельдерей, богатый флавонидами, также защищает от рака, атеросклероза и тромбоза.
* ѕо данным исследований, сельдерей обладает свойством понижать давление, что объ€сн€етс€ большим содержанием кальци€. „тобы усилить эффект, потребл€йте в пищу сырой сельдерей.
* —ельдерей также содержит активные соединени€, расслабл€ющие мышцы и уменьшающие уровни гормонов стресса.
* —ельдерей помогает выводить из организма токсины. ќн нейтрализует канцерогены, содержащиес€ в табачном и сигаретном дыме.
* Ѕлагодар€ прекрасным мочегонным свойствам сельдерей помогает при лечении инфекционных заболеваний мочеполовой системы, и воспалени€х суставов.
* —ельдерей содержит большое количество воды, что делает его отличным продуктом дл€ диеты. ќт сельдере€ не поправл€ютс€, что объ€сн€етс€ сочетанием низкой калорийности и высокого содержани€ клетчатки (предотвращает по€вление чувства голода).
* —ельдерей содержит незначительное количество углеводов, поэтому прекрасно подходит дл€ диетического питани€ диабетиков.
* —ельдерей благотворно вли€ет на нервную систему. —одержащиес€ в нем эфирные масла успокаивают и снимают напр€жение.
* —одержащиес€ в сельдерее питательные вещества полезны дл€ здоровь€ кожи, волос и глаз.
* —ок сельдере€ прекрасно очищает кровь, лечит самые «упр€мые» заболевани€ кожи.
* —ок сельдере€ также полезен при артрите.
* —ок сельдере€ со столовой ложкой меда перед едой подавл€ет апатит, улучшает пищеварение и укрепл€ет иммунную систему.
* —ок сельдере€ - природный охладитель. „айной ложечки свежеотжатого сока сельдере€ достаточно, чтобы совсем не чувствовать жары, особенно в услови€х влажного климата.
* —ельдерей также €вл€етс€ сильным природным афродизиаком и помогает восстановить либидо.
* —ок сельдере€ помогают при лечении офтальмологических заболеваний
.

  ≈сли вы интересуетесь медициной, и хотите узнать, как благодар€ ћеждународной классификации болезней кодируютс€ ƒиагнозы, советую посетить сайт, на котором можно найти всю необходимую информацию.

–убрики:  –азное

ћетки:  

 —траницы: [1]