-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей: 2540
 омментариев: 2595
Ќаписано: 6725

–исова€ запеканка с €блоками

ƒневник

ѕ€тница, 16 Ќо€бр€ 2012 г. 23:39 + в цитатник

–ис (круглозерный): 250 грамм;
ћолоко: 550 мл;
—ахар: 100 грамм;
яйца куриные: 3 шт;
ћасло сливочное: 50 грамм;
яблоки: 3 шт;
»зюм: 50 грамм;
ћасло растительное: 1 столова€ ложка

ѕроцесс приготовлени€

 Ёто сладкое блюдо непременно придетс€ по вкусу взрослым и дет€м. ѕодавать его лучше всего на ужин или завтрак с чаем.

¬ кастрюлю или ковшик налить 500-600 мл молока и поставить на огонь. ƒовести до кипени€.

ƒобавить в кастрюлю промытый рис. ¬арить, периодически помешива€, до готовности. –ис лучше всего брать круглозерный, он оптимально подходит дл€ каш и запеканок.

ќтваренный в молоке рис выложить в глубокое блюдо. ƒобавить 50 грамм сливочного масла, как следует перемешать.

∆елтки €иц отделить от белков.

∆елтки перетереть со 100 граммами сахарного песка, белки нам понадоб€тс€ чуть позже.

∆елтки с сахаром добавить к рису. ѕеремешать.

яблоки очистить от кожуры, извлечь семена и нарезать небольшими брусочками. я использовал јнтоновку, она ароматна€ и идеально подходит дл€ запеканок и других гор€чих блюд.

»зюм промыть в дуршлаге, гор€чей водой.

ƒобавить изюм с €блоками к основе дл€ нашей запеканки.

ѕеремешать все ингредиенты.

яичные белки взбить до густой пены.

ƒно и борта формы дл€ запекани€ смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти.

«аполнить форму жидкой основой дл€ рисовой запеканки. ƒуховой шкаф разогреть до 180 градусов, убрать в нее форму и запекать 20-25 минут.

√отовую рисовую запеканку можно подавать в гор€чем и холодном виде с чаем. ≈сли все было сделано правильно, она получитс€ очень вкусной и ароматной.

 

–еклама

ќказываетс€, сейчас можно заранее проследить волны полицейских радаров и тем самым избежать лишних проблем, а поможет в этом специальное устройство радар детектор. —овременый интернет магазин радар детекторов это широкий выбор товаров по выгодной и доступной цене.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам

ƒневник

ѕ€тница, 14 —ент€бр€ 2012 г. 23:05 + в цитатник

 

–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


Ќам потребуютс€:
–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


- рис - 300г
- сладкий перец - 2 шт.
- лук репчатый - 1шт.
- мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
- бульон (куриный) - 600 мл
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- куриные грудки - 300г
- шампиньоны - 200г
- соль, перец, специи - по вкусу
- сыр - 100г
- €йцо - 3 шт.
- сметана - 150г.


—ладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


–ис отварить в подсоленой воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
 уриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
—оединить рис, м€со, грибы и овощи, перемешать.
—мешать половину сыра, сметану и €йца, залить рисо-м€сную смесь.
–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


‘ормочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимс€ сыром.
–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


Ќагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
ѕри€тного аппетита!!!
–исова€ запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам


 

 

 
 
 
–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]