-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 2539
Комментариев: 2594
Написано: 6723

Рыба в кляре

Дневник

Пятница, 26 Августа 2011 г. 00:39 + в цитатник

 4276504_de6ca461870d (450x338, 34Kb)

Чтобы выглядеть красиво и иметь хорошее здоровье, конечно же необходимо правильно питаться. Особенно очень полезно включать в свой  рацион  питания морепродукты.

В дарах моря столько полезных и необходимых микроэлементов, что их употребление просто не может не пройти незамеченным для здоровья всего организма. Особенно это касается жирных сортов рыбы. В ней находятся кислоты, которые оказывает на организм просто волшебное действие. Это отличный строительный материал для нервной системы и мозга. Регулярное употребление жирных сортов рыбы поддержит сердце в хорошем состоянии. Для этого необходимо употреблять всего лишь по 150 граммов жирной рыбы и морепродуктов 3 раза в неделю.

Предлагаю вашему вниманию рецепт «Рыба в кляре»

Рыба– 200 гр; растительное масло – 50 мл; мука – ½ стакана; соль; яйца – 2 шт; петрушка и укроп; перец.

Рыбу очистить, залить молоком и поставить в прохладное место на полчаса. Затем просушить, нарезать кусочками небольшого размера, посыпать перцем и солью. Приготовить кляр из яиц и муки до консистенции густой сметаны. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле, предварительно разогретом. Приготовленную рыбу выложить на тарелку, сверху посыпать измельченной зеленью.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]