-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 2540
Комментариев: 2595
Написано: 6725

Луково-сырный пирог из слоеного теста

Дневник

Пятница, 07 Июня 2013 г. 19:59 + в цитатник

4276504_a735c8c64422e17f2378f4e7fd9e04c5 (550x429, 61Kb)

Необходимо взять  одну пачку слоеного теста.

Для начинки: четыре репчатые луковицы,  175 гр. сыра , 200 гр. сливочного масла,     одно яйцо, немного сахара, перец по вкусу.

Для приготовления начинки.  Репчатый лук  ополоснуть,  очистить  и нарезать очень тонкими  кольцами. Растопить 200 гр. сливочного масла на слабом огне, положить  лук  и сахар и обжарить до  нужного оттенка.  Слить излишки масла в отдельную посуду и отставить.
Предварительно разогрев духовку до  180 градусов.

Слоеное тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в форму с невысокими краями и выпекать  в духовке 10 минут, чтобы тесто слегка зарумянилось. Вынуть форму из духовки, положить на корж  луковую начинку. Отдельно  смешать твердый сыр,  яичный желток, молотый перец и выложить  смесь на лук. Поставить в духовку и выпекать еще 30 минут. 

_____________________________________________________________________________

На сайте kovkatheone.com представлены отличного качества кованые кровати в москве. Здесь можно в любое удобное время ознакомиться с каталогом данного товара.

Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]