творог – 200 г,
яйцо – 1 шт,
баклажан – 1 шт,
рыба – 1 шт,
растительное масло– 2 ст. л.,
сыр– 50 г,
соль– по вкусу,
зелень– по вкусу

Способ приготовления

1		Нарезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, присолить и запекать на решетке в разогретой до 180 °С духовке около 15 минут (или обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны).
2		Нарезать рыбу (одно филе трески, судака или морского языка) маленькими кусочками и перемешать с творогом.
3		Добавить в творожную массу сырое яйцо, рубленую зелень и еще раз перемешать.
4		Уложить творог с рыбой на каждый ломтик баклажана и свернуть рулетики. Положить рулетики на противень, смазанный маслом, посыпать их тертым сыром. Запекать рулетики в разогретой до 180 °С духовке примерно 20–25 минут (пока сыр не зазолотится).

Если вы являетесь автовладельцем, тогда советую обратить внимание на ауди центр , который предоставляет услуги на самом высоком уровне.

В фольге можно запекать как филейную часть рыбы, так и целую тушку.

Ингредиенты:

• 150 г филе осетрины
• 0,5 луковицы
• 4 шампиньона
• 1 помидор
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. тертого сыра
• 3 ст. л. растительного масла
• соль
• перец черный молотый

1. На дно формы выложите фольгу. Помидор помойте, нарежьте тонкими кружочками и поместите поверх фольги. Далее положите подготовленное филе рыбы, посолите и поперчите, все сбрызните соком лимона.

2. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте и пассируйте на растительном масле. На рыбу уложите слой лука.

3. В отдельной посуде обжарьте измельченные грибы. Уложите их на слой лука.

4. Все посыпьте тертым сыром. Фольгу заверните и поставьте форму в духовку на 20–25мин.

К столу подавайте в горячем виде. 

Любите готовить? Советую посетить сайт, на котором вашему вниманию представлены лучшие рецепты блюд из рыбы, Здесь можно найти интересные рецепты для тех, кто хочет похудеть.