-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7808

Записи с меткой рецепт

(и еще 700509 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аппаратный vpn баклажаны бинарные опционы булочки варенье выпечка выравнивание зубов вязание вязание крючком вязание спицами десерты домашний сыр заготовки закуски закусочный торт запеканка заставки здоровье играть на деньги игровые автоматы кабачки казино как очистить кровь картинки картинки на рабочий стол картофель кексы клубника котлеты красота куриные отбивные курица лосось маникюр маска для волос маски из клубники мода морковь мясо напитки обои на рабочий стол овощи огурцы оладьи онлайн казино орхидеи очистка компьютера пересадка печенье пирог пироги пирожки пицца покер полезные свойства польза клубники пончики принтованный вельвет прически программы рассылка голосовых сообщений рецелт рецепт рецепты рукоделие рулетка рулеты рыба салат салаты свинина слоты советы советы для мам соусы стиль супы схемы вязания сыр творог творожные булочки торт торты уход фото фото животных фото природы цветы шоколад шоколадный рулет элайнеры яблоки

Яблочное пюре

Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре

Такое замечательное пюре можно не только давать детям, но и использовать в качестве начинки для пирогов, в приготовлении тортов, пирожных и кексов...

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Выпечка из яблок

Дневник

Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 17:41 + в цитатник

4276504_1644652 (600x450, 30Kb)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ

 1 неполный стакан блинной муки, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 ч. л. соли, 175 г сливочного масла, 1 яйцо, 3 ст. л. молока, 3 яблока средней величины, 125 г тертого сыра, молотая корица, лимонный сок - по вкусу.

Для теста муку, половину сахарной пудры и соль высыпать в миску, растереть с двумя третями масла, добавить яйцо и молоко и вымесить мягкое тесто. Выложить его в хорошо смазанную маслом форму для пирога диаметром 20 см. Яблоки очистить, удалить семенную коробочку, разрезать на дольки и поместить сверху теста, после чего присыпать их сыром. Затем положить остальные яблоки, присыпать сахарной пудрой и корицей. Оставшееся сливочное масло кусочками расположить на поверхности пирога, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, поставить форму в разогретую до 200 градусов С духовку приблизительно на 45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему немного остыть, после чего извлечь из формы и охладить.

 

ВАРШАВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

6-7 яблок, 1 лимон, 1 стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 100 г маргарина, 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста, сахарная пудра.

Муку, манку, сахар и разрыхлитель смешать вместе. Яблоки вымыть, натереть на крупной терке и полить соком лимона. Круглую форму выстелить пекарской бумагой и насыпать часть мучной смеси, а сверху разложить натертые яблоки, затем опять мучную смесь и яблоки. Должно получиться три слоя смеси и три слоя яблок. На верхний слой яблок разложить кусочки маргарина.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов С 30-40 минут.

Когда пирог остынет, посыпать сахарной пудрой и корицей, можно украсить грецкими орехами. Советы: на первый слой надо выкладывать яблок побольше, чтобы манка пропиталась. Можно еще добавить корицу.

ЯБЛОКИ полезны для зубов, кожи, пищеварения, при расстройствах желудка, анемии, слабости, дизентерии (установлено, что сок антоновских яблок уничтожает микробы, вызывающие дизентерию), болезнях сердца, ревматизме, проблемах со зрением, раке и подагре. Есть даже пословица: «Кто яблоко в день съедает, у того доктора не бывают».

 

Реклама

Используя буровую машину bauer bg 14, можно успешно выполнять буровые работы различной сложности в короткие сроки. Подробная информация по данному вопросу на сайте mascus.ru.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Вишня в сиропе из красного вина

Пятница, 17 Августа 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишня в сиропе из красного вина

 

750 мл вина (1 бутылка)
по 600 г вишни и черешни (всего 1,2 кг)
350 г сахара
1 ст.л. крахмала                      
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Банановые оладьи

Дневник

Пятница, 17 Августа 2012 г. 21:57 + в цитатник

4276504_x_defce3ac (560x328, 55Kb)

Состав: (на 4 пории)

  • 2 больших банана
  • 1 1/2 чашки муки грубого помола с добавлением разрыхлителя
  • 1 1/2 стакана пахты или кефира
  • 2 яйца, слегка взбитых
  • 1 столовую ложку меда
  • Оливковое масло
  • Мед и обезжиренный йогурт маракуйя, для соуса
Приготовление:
 
Размять 1 банан в чашке . Насыпть муку в миску. Сделать углубление в центре. Смешайте кефир, яица, мед, пюре банана. Аккуратно добавьте к муке и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 10 минут.
 
-  Жарьте оладушки на сковороде с анипригарным покрытием, с небольшим количеством масла на среднем огне.
 
-  Тонко нарезать оставшиеся бананы. Положите блины по тарелкам. Сверху украсить кружочками банана, медом или йогуртом.

 

Реклама

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно купить ОПГС в Ижевске по выгодной цене и при этом отличного качества.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Духи с ароматом пиона

Дневник

Четверг, 16 Августа 2012 г. 22:23 + в цитатник

4276504_0a0a55d264a9c413b60ec4255c2ebb5c (650x488, 87Kb)

Пион всегда был символом  женской красоты. Это красивый и ароматный цветок.
Духи с ароматом пиона не сложно сделать в домашних условиях, если есть эфирные масла. Смешать два стакана дистиллированной воды и  три  столовые ложки водки. Добавьте  четыре капли мускусного эфирного масла, восемь капель сандалового и двенадцать  капель эфирного масла пиона. Зафиксируйте аромат, добавьте  четыре капли глицерина. Перемешайте и добавьте еще немного капель любого эфирного масла на свой вкус. Перелейте духи во флакон из темного стекла с плотно пригнанной крышкой. Дайте постоять не менее двенадцати часов перед  использованием.  

 Реклама

Если вы футбольный болельщик и вас интересует чемпионат россии 2012 2013, посетите сайт. Отличная информация для любителей самого популярного вида спорта.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Арбузные корки - как лекарство

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 22:00 + в цитатник

1342461421_big_11833 (440x294, 109Kb)


1) Корки арбуза можно применять при болезни почек и желчекаменной болезни. Больным рекомендуется регулярное употребление чая из арбузных корок. Приготовить напиток не сложно. Для этого завариваем стаканом кипятка две столовые ложки сухой массы корок, предварительно растертой в ступке, настаиваем тридцать минут. Пить арбузный чай следует за двадцать минут перед каждым приёмом пищи. Лечение арбузными корками продолжаем курсами по 24 дня, делая месячные перерывы. Помогают арбузные корки победить и другие заболевания.

2) Более крепкий чай из арбузных корок получается, если продлить время настаивания до одного часа. Употребление третьей части гранёного стакана такого чая каждые два часа облегчит обострение заболеваний и воспалений кишечника. Принимайте его ежедневно, пока не исчезнут симптомы обострения заболевания.

3) Польза арбузных корок будет ощутима и страдающими шейным остеохондрозом. Они и больные вегетососудистой дистонией могут принимать лечебные арбузные ванны по схеме «день – ванна/день – отдых» и так в течение двух недель. Для приготовления ванны в воду температурой 36,9 градусов Цельсия следует добавить по двести грамм свежей арбузной мякоти, запаренных кипятком свежих рубленных корок и питьевой соды.

Косметика из арбузных корок

Арбузные корки содержат бета-каротин и другие антиоксиданты, которые дают эффект омоложения организма, обладают способностью придавать коже лица и тела здоровый вид и упругость. А потому полезные свойства арбузной корки применяют в виде косметических масок. Представляем вам пару рецептов.

* Простая маска. Очищенные от мякоти ломтики арбуза натираем на тёрке, добавляем немного тёплого оливкового масла, смесь наносим на двадцать минут на шею, лицо, область декольте. Смываем тёплой водой, в последнюю воду для ополаскивания лица добавляем пару капель лимонного сока.

* Маска из арбузных корок с мёдом. Измельченную на тёрке арбузную корочку смешиваем со свежей сметаной до густой консистенции, добавляем небольшое количество жидкого мёда. Наносим на лицо, шею и декольте, отдыхаем тридцать минут… Затем смываем маску тёплой проточной водой и наслаждаемся полученным эффектом «младенческой кожи».

Диетическое питание из арбузных корок

Питательная ценность арбузных корок настолько велика, что хозяйки научились сохранять их в консервированном и переработанном виде для домашнего питания с самого конца арбузного сезона и практически до следующей весны. Из арбузных корок можно приготовить вкусные цукаты и пастилу, варенье и джем, солёную закуску в качестве гарнира для мясных и рыбных блюд. Попробуйте, например, рецепт варенья из арбузных корочек – прекрасного профилактического средства от простудных заболеваний и заболеваний мочевыводящих путей. Для его приготовления придётся повозиться, но вы окажете настоящую пользу своему здоровью.

Варенье из арбузных корок

Возьмём на 1 килограмм корок – 1, 3 кг сахарного песка, девять стаканов воды и одна чайная ложка соды. Срежем с арбузных корок зеленую поверхностную кожуру с помощью картофелечистки, промоем очищенные корки. Нарежем мелкими кубиками, проколем каждый кусочек вилкой. Растворим соду в стакане горячей воды. В ёмкость для варки варенья сложим кубики и все зальем раствором соды и еще пятью стаканами воды. Все это подержим в течение четырех часов.

Теперь сливаем воду через дуршлаг и тщательно промываем корки от следов соды, заливаем уже промытые корки чистой водой и даём постоять. Повторяем до тех пор, пока следов содового раствора не останется. Параллельно варим сахарный сироп из половины отложенного сахара и трех стаканов воды. Заливаем кипящим сиропом арбузные корки и варим на среднем огне двадцать пять минут. Засыпаем оставшийся сахар и кипятим еще десять минут до полного растворения сахарного песка. Сняв варенье с огня, настаиваем около 12 часов и снова варим еще 25 минут. Добавляем пакетик ванильного сахара, тертую цедру апельсина и лимона. Выключаем плиту, снова оставляем продукт на 12 часов. Следим, чтобы сироп полностью покрывал арбузную взвесь. Разливаем варенье по баночкам, закрываем стерилизованными крышками и храним в темном прохладном месте.
 

 Реклама

В современном мире ни один деловой человек не обходится без визитной карточки.  Именно поэтому вопрос о том, где заказать визитки актуальный для многих. Заказать визитки можно на сайте 24zakaz.ru по доступной цене.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Паштет из куриной печени

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 23:03 + в цитатник

Паштет из куриной печени. Ингредиенты

  • 400 г куриной печени
  • 120 г несоленого сливочного масла
  • 3 луковицы
  • 4 ст. ложки мадеры или коньяка
  • 2 больших зубчика чеснока или 5 небольших
  • 1 ч. ложка мелко нарезанного свежего тимьяна или чуть меньше ч. ложки сухого тимьяна
  • 1 ч. ложка душистого перца
  • черный молотый перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Помойте, обсушите печень и нарежьте ее кусочками.
  2. Растопите на сковороде 40 г сливочного масла и поджарьте на нем печень (5-7 минут). Не пережарьте, чтобы печень не стала жесткой.
    Поджариваем печень
  3. Полейте печень 3 ст. ложки мадеры или коньяка и подожгите.
  4. Выложите содержимое сковороды в процессор или блендер.
  5. Лук мелко нарежьте, положите на сковороду 30 г сливочного масла и обжарьте в нем лук до мягкости. Добавьте чеснок, тимьян, душистый перец и жарьте еще 2-3 минуты.
    Режем лук
  6. Добавьте эту смесь к печени, затем положите оставшееся масло.
    Добавляем лук
  7. Перетрите в однородную массу.
  8. Добавьте 1,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложку черного перца, коньяк или мадеру по вкусу.
  9. Выложите паштет в блюдо, остудите и поставьте в холодильник на 4 -12 часов.
  10. Подайте к паштету тосты, корнишоны и оливки. Корнишоны можно заменить солеными или маринованными огурцами.
     

 Реклама

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно купить зеркальный фотоаппарат, причем, по весьма выгодной цене. Заходите в интернет-магазин прямо сейчас, чтобы ознакомиться с каталогом товаров. Цены вас приятно удивят и порадуют.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с картофелем и орехами

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 23:49 + в цитатник

Продукты для теста: 500 г сметаны, 1 стакан блинной муки, 1 стакан муки высшего сорта, соль. Смешать сметану сначала с блинной мукой (она придает рыхлость тесту), добавить пшеничную муку высшего сорта. Тесто должно быть липким. Выложить его тонким слоем на хорошо смазанную жиром высокую сковородку. На тесто положить начинку.

Приготовление начинки: очищенный сырой картофель натереть на крупной терке, промыть в молоке, отжать, обсушить, пожарить на сливочном масле в горячей духовке до золотистого цвета. В конце к нему добавить очищенное рубленное ядро ореха, перемешать. Соотношение 1:1, т.е. 250 г жареного картофеля и 250 г ядра ореха. Края теста завернуть поверх начинки на 1-2 см. Сверху начинки сделать тонкую негустую сетку из валиков теста с зубчатыми краями и украсить орехом.

 Реклама

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно узнать все про компактный внедорожник Рено Дастер в Воронеже, включая подробное описание, фото и характеристики.

Рубрики:  Разное

Метки:  

Соус белый с орехами

Дневник

Вторник, 22 Мая 2012 г. 22:50 + в цитатник
600 г сметаны
200 г масла
200 г лука
100 г муки
200 г ореха
100 г. кореньев петрушки
30 г. кореньев сельдерея

Вначале репчатый лук мелко нарубить, спассеровать на сливочном масле до полуготовности, добавить к нему муку  и спассеровать до готовности. Потом очищенные корни петрушки, сельдерея натереть на самой мелкой терке, спассеровать на сливочном масле, добавить слегка поджаренные мелко измельченные ядра ореха, пассерованый лук и соединить с горячей сметаной, тщательно перемешать, посолить и продолжать тушить 5 минут. Можно подавать к холодным и горячим мясным, рыбным, овощным блюдам.

Реклама

Сейчас у вас есть прекрасная возможность приобрести запчасти маз на максимально выгодных условиях. Сайт yarcentr.ru к вашим услугам в любое время суток. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирог с ананасом

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 23:52 + в цитатник

Вам потребуется:

Пирог с ананасом. Ингредиенты

  • 500 г замороженного слоеного теста
  • 1 банка консервированных ананасов в сиропе
  • 100 мл сливок
  • 2 ст. ложки сахарного песка
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка кукурузного или картофельного крахмала
  • 1 горсть клюквы или других ягод (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Разморозьте тесто.
  2. Форму для пирога выстелите бумагой для выпекания.
    Форма для выпечки
  3. Слегка раскатайте тесто, вырежьте из него круг, по возможности, больше дна формы.
  4. Положите вырезанное тесто в форму и сформуйте бортики, добавляя кусочки теста.
  5. Тесто поколите вилкой, чтобы оно не выгибалось при выпекании.
    Прокалываем тесто вилкой
  6. Выложите ананасы на тесто. Свободные места можно заполнить кусочками кураги или любыми яркими ягодами (можно обойтись и без этого).
    Приготовление пирога с ананасом. Этап 6
  7. Нагрейте духовку до 220°С.
  8. Взбейте яйца с сахаром, добавьте сливки и крахмал.
    Приготовление пирога с ананасом. Этап 8
  9. Залейте яично-сливочной массой пирог так, чтобы она только покрыла ананасы.
    Приготовление пирога с ананасом. Этап 9
  10. Нарежьте полоски из теста шириной 2 см и надрежьте их в виде веточек.
    Нарезаем полоски из теста
  11. Слегка подогните края пирога внутрь.
  12. Выложите полосочки на пирог.
    Приготовление пирога с ананасом. Этап 12
  13. Поставьте в духовку и выпекайте 40 минут.

 Реклама

На сегодняшний день приобрести товары для офиса, творчества, а также различные школьные принадлежности, в том числе купить тетрадь на кольцах можно в интерне-магазине на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кабачки с грецкими орехами

Дневник

Суббота, 12 Мая 2012 г. 22:48 + в цитатник

Вам потребуется:Кабачки с грецкими орехами. Ингредиенты

  • 1 кг кабачков средней величины
  • 1 банка (700-800 мл) консервированных очищенных томатов
  • 80 г ядер грецких орехов
  • 100 г тертого сыра
  • 6 ст. ложек оливкового или подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 5 веточек петрушки
  • молотый черный перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Вымойте кабачки и нарежьте вдоль ломтиками толщиной 1 см.
    Режем кабачки
  2. Томаты откиньте на сито и крупно их нарежьте.
    Режем томаты
  3. Положите томаты в смазанную маслом форму для запекания.
  4. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и обжарьте кабачки порциями.
    Жарим кабачки
  5. Посолите, поперчите и выложите жареные кабачки на томаты.
    Выкладываем на противень
  6. Вымойте петрушку и нарежьте ее.
  7. Орехи нарубите.
  8. Соедините орехи, петрушку и панировочные сухари с сыром и перемешайте.
    Готовим сырную массу
  9. Распределите эту смесь равномерно на ломтиках кабачков.
    Добавляем сырную массу
  10. Нагрейте духовку до 220°С.
  11. Запекайте кабачки до образования золотистой корочки (примерно 12 минут).

4 порции

Реклама

Следить за последними новостями в стране и в мире стало гораздо проще. Достаточно лишь посетить сайт stringerpress.ru, что бы узнать свежие новости в режиме онлайн.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочный бисквит

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 20:08 + в цитатник

Вам потребуется:

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 6 яблок среднего размера, желательно кислых
  • 1стакан сахара
  • 1стакан муки
  • 10г молотой корицы
  • 1ч. ложка разрыхлителя для теста
  • 1ст. ложка маргарина или сливочного масла для обмазки формы
    мука для обсыпки формы

Способ приготовления:

  1. Охлажденные яйца разбейте в посуду для взбивания. Всыпьте весь сахар и взбивайте смесь, пока ее масса не увеличится примерно в два раза.
    Приготовление бисквита. Этап 1Взбиваем яйца
  2. Добавьте муку. Размешивайте, пока в массе не появятся пузырьки воздуха.
    Добавляем мукуПриготовление бисквита. Этап 2
  3. Положите в тесто разрыхлитель и хорошенько все перемешайте.
  4. Форму для кексов диаметром примерно 22 см смажьте маргарином или сливочным маслом и обсыпьте мукой.
  5. Чуть меньше половины теста налейте в форму.
    Наливаем тесто в форму
  6. Очищенные яблоки накрошите поверх теста прямо в форму.
    Приготовление бисквита. Этап 6
  7. Щедро посыпьте яблоки корицей.
    Посыпаем яблоки корицей
  8. Добавьте в форму оставшееся тесто, поставьте бисквит в не очень сильно разогретую духовку и выпекайте при t 180°C в течение 45 минут.
    Добавляем оставшееся тесто
  9. Проверяйте готовность бисквита деревянной щепочкой. Проткните бисквит в центре. Еcли щепочка выходит сухой, бисквит готов.
  10. Достаньте форму из духовки. Дайте постоять минут 5, накройте ее сервировочным блюдом и переверните блюдо вместе с формой. Снимите форму с бисквита.
    Приготовление бисквита. Этап 10Готовый бисквит

 

 

Реклама

Если вас интересует лучший гороскоп 2012, тогда посетите сайт prognozoff.ru. Здесь вы найдете интересные предсказания по знакам зодиака.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из селедки и свеклы под апельсиновым соусом

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 19:11 + в цитатник

Вам потребуется:

Салат из селедки и свеклы под апельсиновым соусом. Ингредиенты

  • 1 малосольная сельдь
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 луковица (красная будет выглядеть ярче белой)
  • 1 апельсин
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки измельченного черного перца
  • зелень

Способ приготовления:

  1. Очистите сельдь от шкуры и костей и нарежьте полученное филе кусочками.
  2. Свеклу отварите, остудите и очистите.
  3. Нарежьте свеклу кружочками и полейте половиной растительного масла.
    Селедка (сельдь), лук, свекла
  4. Из апельсина выдавите сок, смешайте с сахаром и выпарите смесь наполовину.
    Приготовление салата из селедки и свеклы под апельсиновым соусом. Этап 4
  5. Добавьте в сок оставшееся масло и хорошо перемешайте.
  6. Положите на тарелку ломтики свеклы, посыпьте мелко нарезанной зеленью.
  7. Сверху выложите кусочки сельди и кольца лука.
  8. Полейте апельсиновым соусом и украсьте свежей зеленью.

3 порции

 

  Реклама

Купить автомобиль на сегодняшний день совершенно не сложно. Другой вопрос, где получить права и навыки вождения? Думаю, что автошкола на можайке - это оптимальный вариант. Ведь именно здесь можно научиться грамотному и что самое важное – безопасному вождению.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пикантные крабовые шарики

Дневник

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 18:50 + в цитатник

Вам потребуется:Пикантные крабовые шарики. Ингредиенты

  • 7 крабовых палочек
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 ломтик белого хлеба толщиной 4 см
  • 50-60 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • небольшой пучок зеленого лука
  • 3 ст. ложки майонеза
  • 1/2 ч. ложки горчицы
  • листочки салата или нежные листочки пекинской капусты
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Нарежьте крабовые палочки, болгарский перец, сыр натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кусочками. С ломтика батона обрежьте корочки и измельчите его. Лук тоже измельчите.
    Измельчаем ингредиенты
  2. Все измельченные продукты перемешайте с яйцом, горчицей и майонезом.
    Добавляем яйцоПеремешиваем с горчицей и майонезом
  3. Посолите, поперчите и отставьте на 15 минут, чтобы легче было сформовать шарики.
  4. Нагрейте духовку до 180°С.
  5. Сформуйте шарики размером немного больше грецкого ореха.
  6. Выложите их на противень и запекайте 15-20 минут. Можно застелить противень бумагой для выпечки. Шарики легче снимаются с остывшего противня.
    Выкладываем на противень
  7. Выложите готовые шарики на листочки салата или капусты.

 примерно 16 штук

Реклама

Сегодня для того, чтобы порадовать своего ребенка новой раскраской вовсе не обязательно идти в ближайший магазин. Ведь можно найти онлайн раскраски барби для девочек в глобальной сети, которые без сомнений порадуют каждого ребенка. Лучшие раскраски для девочек доступны в режиме онлайн.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Грибная поляна"

Дневник

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 00:07 + в цитатник
Ингредиенты:
1 банка маринованных грибов (только целых!) Б
2 отварн. моркови
1 куриный окорочок
1 соленый огурец
2 яйца
2-3 отварных картофелины
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
майонез
соль по вкусу    

   Приготовление

Глубокий салатник (желательно с ровным дном) выстелить пищевой пленкой.
Салат выкладывается слоями:
1) грибы шляпками вниз,
2) измельченная зелень,
3) морковь, натертая на мелкой терке;
4) майонез
5) слой куриного мяса, нарезанный мелкими кубиками майонезом,
6) нарезанный огурец,
7) нарезанные яйца,
8) снова майонез,

9) натертый на крупной терке картофель.
Все уплотнить (слегка придавить), слегка присолить и смазать майонезом.
Блюдом накрыть салатник , перевернуть его и аккуратно снять пленку.
Украсить "мухоморами" - половинками небольших помидоров, декорированными

 Реклама

Если вам нужен профессиональный фотограф СПб или хотите заказать деловой портрет, тогда вас заинтересует сайт fotosp.ru. Здесь представлена интересная информация о различных фотосъемках.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заливная рыба

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 00:05 + в цитатник
  Ингредиенты:
• рыба - 1,5 кг (лучше осетрина)
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• лавровый лист - 2-3 шт.
• уксус - 1/2 ст. ложки
• желатин - 2 полных ч. ложки
• лимон – 1 шт.
• гвоздика
• душистый перец
• соль
• сахар
• зелень
Приготовление
Подготовленную рыбу без костей нарезать порционными кусками.
Головы, кости и плавники залить холодной водой и медленно довести до кипения, добавить нарезанные кусочками морковь и коренья петрушки, сельдерея, лук репчатый, лист лавровый, душистый перец, гвоздику, соль.
Варить не менее одного часа.
Затем отвар процедить через сито, вскипятить еще раз и опустить в него куски рыбы. Варить до готовности 15-20 мин. После этого готовую рыбу вынуть из отвара и охладить.
Для особой прозрачности бульон можно осветлить: слегка взбить белок, смешать с небольшим количеством бульона, влить при активном размешивании в бульон и довести до кипения, затем процедить через ткань.
В бульон добавить уксус, сахар и заранее замоченный желатин. Прогреть до тех пор, пока желатин не растворится, процедить через сито, выстланное салфеткой (можно и не процеживать), и охладить до комнатной температуры.
Красиво уложить рыбу в блюдо, залить отваром и поставить в прохладное место. Заливную рыбу можно украсить лимоном, кусочками моркови, оливками и зеленью 
  
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Желейные "яйца"

Дневник

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 23:48 + в цитатник

 

Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд.
Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
Влить приготовленное остывающее желе, затем вылить и поместить на 15 минут в холодильник, чтобы слой на внутренней поверхности скорлупы достаточно застыл. Это предотвратит появление закладываемых продуктов на самой поверхности. Чтобы внешний слой получился еще толще, можно повторить ополаскивание раствором желе.
Затем аккуратно положить в яйца различные продукты, залить желе и поставить в холодильник застывать.
Когда застынет, очистить скорлупу и подать на стол.
Если скорлупа прилипает к желе, перед чисткой кратко - 2-3 секунды - ополоснуть горячей водой.
Примечание. Для упрощения и ускорения приготовления можно предварительно не ополаскивать скорлупу раствором желе, а сразу закладывать продукты и заливать желе.

Реклама

Отличный подарок для родных и близких часы audemars piguet. Уникальный дизайн часов представляет прекрасное сочетание силы и элегантности.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясо почти по-французски

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 12:16 + в цитатник

1331367348_myasovshube_081102195410_100219114936_F (560x373, 66Kb)

Свинина – 1 кг
Лук - 3-4 головки
Сыр ("Гауда", "Тильзитер", "Сваля", "Эдам" и др.) - 300 г
Майонез - 100-150 г
Соль и перец - по вкусу


В форму для запекания выложить мясо, порезанное на небольшие кусочки, посолить и поперчить.

Сверху на мясо выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.

Далее засыпаем лук натертым сыром. Сыр должен закрыть лук, чтобы при запекании получилась корочка, которая не даст зажарится мясу.

Далее заливаем майонез, распределяя его тонким слоем по сыру ложкой. Можно и не распределять.

Форму ставим в духовку сначала на 200 градусов. Как только корочка немного зарумянится, выставляем 150-160 градусов и оставляем в духовке примерно на час. Если нужно отлучиться, то температуру можно выставить на 100 градусов и оставить блюдо на большее количество времени.

Верх получается похожим на румяный пирог, внутри - мясо, сваренное в собственном соку.
 

 Реклама

Если в скором времени в вашей жизни намечается свадьба, тогда уже сегодня советую посетить сайт, на котором можно узнать все про свадебный банкет и заказать его организацию по весьма привлекательным ценам. Все подробности на сайте le-glamoure.ru!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сладкий тыквенный хлеб

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 12:02 + в цитатник

1331366190_big_19627 (700x530, 142Kb)

Масло сливочное - 30г
Тыква - 450г
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 2 стакана
Яйцо куриное - 1шт.
Соль по вкусу
Изюм - 100г
Разрыхлитель - 2,5ч.л.
Запечь в духовке тыкву. После изрубить ее в блендере в пюре.
Взить с сахаром масло и добавить к пюре. Сюда же добавить яйцо, соль, муку с разрыхлителем, изюм промытый и подсушенный.
Все перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой. Слегка вымесить.
Сделать круг из теста, переложить его на противень, выстланный пергаментом.
Провести ножом надрезы глубокие, штук восемь.
Печь в прогретой заранее духовке (200 градусов) до готовности.
Готовность проверять зубочисткой деревянной.
После тыквенный хлеб вынуть и остудить.

Реклама 

В случае, если вас интересует продажа сварочных электродов, советую посетить сайт grand.spb.ru, на котором можно найти и приобрести интересующий вас товар по доступным, а самое главное – выгодным ценам.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пахлава слоеная

Дневник

Суббота, 10 Марта 2012 г. 11:41 + в цитатник

1331365186_765e6b976f31 (700x467, 55Kb)

2 стакана пшеничной муки
0,5 стакана молока
1 стакан топленого масла
1 яйцо
1 желток
20 гр. прессованных дрожжей
200 гр. грецких орехов
1 стакан сахарной пудры
80 гр. меда
Молотые семена кардамона – на кончике ножа
Соль – по вкусу

Для начала надо подогреть молочко, затем в нем разводим дрожжи и соль. Затем добавляем яйцо, немножко сливочного масла, муку и замешиваем тесто. Теперь как обычно накрываем кастрюльку с тестом тканью и ставим в теплое место на 45 мин.

Теперь делаем начинку: пропускаем через мясорубку орешки и соединяем их с сахарной пудрой, кардамоном и медком.
Так как пахлава – слоеная, то раскатываем из теста 14 или 16 (это уж сколько у кого получится) коржей и укладываем стопкой на противень, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Последние и первые 3 коржа остаются без начинки, между остальными кладем начинку.

Смазываем пахлаву желтком, редеем на ромбики и отправляем в духовку на 30 минут.

 Реклама

Как известно, получить высшее образование сейчас может далеко не каждый. Именно поэтому целесообразно будет купить диплом санкт петербург и тем самым обеспечить себе успешную карьеру и стабильное будущее.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 6 5 4 [3] 2 1