Если Вы любите шоколад, тогда советую посетить сайт http://lady-soblazn.com/kak-sdelat-shokolad-v-domashnix-usloviyax/ . Здесь Вашему вниманию представлены различные рецепты и секреты приготовления домашнего шоколада.

 Ингредиенты

 Тесто

• сливочное масло (смазать противень)
• 1 3\4 чашки муки
• 2 чашки сахара
• 3\4 чашки какао
• 2 чайные ложки соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка жирного кефира
• 1\2 чашка растительного масла
• 2 больших яйца (если маленькие - 4 шт.)
• 1\2 чайной ложки ванили
• 1 чашка заваренного кофе

Крем

• 150 гр шоколада (черного или молочного)
• 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 желток (если маленькое яйцо - 2 желтка)
• 1\2 чайной ложки ванили
• 1 1\4 чашки сахарной пудры
• 1 столовая ложка молотого кофе

Приготовление

• Разогреть духовку до 180 С.
• Форму для выпекания накрыть перманентной (кондитерской) бумагой.
• Бумагу смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
• Просейте муку, сахар, какао, разрыхлитель, ваниль и соль в миску и хорошо смешать (желательно миксером).
• В другой миске смешать кефир, растительное масло и яйца.
• Добавьте жидкую смесь в сухую, при этом смешивая все миксером.
• Когда ингредиенты смешаются, медленно добавьте кофе и продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.
• Вылейте половину теста в приготовленную форму для выпекания и выпекайте 35-40 минут (готовность проверять зубочисткой).
• Дайте коржу остыть.
• Таким же образом, вылив оставшееся тесто, выпеките второй корж.
• Тем временем приготовьте крем. На водяной бане растопите шоколад и дайте ему остыть до комнатной температуры.
• В миске миксером взбейте масло до мягкой, воздушной консистенции.
• Добавьте яйчный желток, ваниль и продалжайте взбивать еще 3 минуты.
• Добавьте сахарную пудру и опять смешайте, пока масса не станет однородной.
• Растворите молотый кофе в двух чайных ложках кипятка.
• Добавьте в массу кофе и шоколад, взбейте миксером на медленной скорости.
• Возьмите первый корж и намажте его сверху кремом.
• Накройте вторым коржом и снова смажьте корж кремом сверху, и по бокам.

.- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 ст. л.
- мука — 2—3 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.

Реклама

Если вы хотите купить элитные духи или подарочный набор для близких, тогда посетите интернет магазин на сайте http://www.aro-market.ru/. Здесь представлен широкий ассортимент элитной парфюмерии.

Ингридиенты:
-400-500 г слоёного бездрожжевого теста (желательно,не очень раскатаного),
-3 яблока зелёных,
-250 г солёного или прикопченного лосося (семги,горбуши)
-200 г печени трески,
-2 яйца,
-2-3 ст л.майонеза,
-50 г твёрдого сыра,
-сок и цедра с половины лимона,
-зелёный лук, соль, перец по вкусу.
Пластины теста, не размораживая выкладываем на противень, ставим в холодную духовку, выставляем температуру на 180* и выпекаем коржи до золотистости.

Реклама

Хочу обратить ваше внимание на Бизнес блог Андрея Белаева, который является отличным источником информации для тех, кто хочет начать свой собственный бизнес в глобальной сети Инернет.

14 яиц
3.5 ст.сахара
1 ст + 1 ст. ложка муки
40г. желатина
1ст + 3ст. ложки молока
350 г. слив масла
ванилин
5ст ложек какао

Бисквит
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки яйца взбить с сахаром, добавить муку, всё размешать, выпекать на среднем огне 30 минут

Крем
40г желатина, 1 стакан молока, 300г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 1 столовая ложка муки, ванилин на кончике ножа Желатин развести в 150г теплой воды, настаивать 30 минут. Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать, добавить муку, размешать, на водяной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее масло, ванилин. Всё взбить. Желатин подогреть, процедить.Белки взбить с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемешивая. Соединить крем и белковую массу.

глазурь
5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50г сливочного масла, 0.5 стакана сахара
Всё смешать, довести до кипения, охладить.
Или 150-200г темного шоколада + 50г сливочного масла растопить на водяной бане.
 

Бисквит разрезать на две половинки, одну уложить в Форму, залить кремом, накрыть вторым коржом, оставит застывать на 4-5ч. в холодильнике. Вынуть из формы, покрыть глазурью.
 

Реклама

Если вы хотите узнать обо всех преимуществах для учасников и инвесторов НП «Межрегиональное Инновационное Объединение Строителей», рекомендую посетить сайт www.np-mios.ru. Здесь вы найдете более подробную информацию по данному вопросу.

Для запекания лучше всего использовать менее костлявую рыбу, например, минтай или треску. Запеченная под майонезом рыба получается очень нежной и вкусной, а благодаря кольцам лука - еще и ароматной. 

Ингредиенты

Филе рыбы - 400 г
Лук репчатый некрупный - 2-3 головки
Майонез - около 300 г
Твердый тертый сыр - 50 г
Соль, перец

Рецепт приготовления

Если вам посчастливилось стать обладателем целой рыбки, то её необходимо разделить на филе без костей и, желательно, без кожи.
Из остатков можно сварить уху.
Филе солим, перчим, добавляем любимые специи, кладем на смазанную маслом сковороду, сверху выкладываем кольца лука, заливаем все майонезом и отправляем запекаться в духовку при температуре в 180 градусов.
Через 20 минут вынимаем сковороду, посыпаем блюдо тертым сыром и отправляем обратно в духовой шкаф еще на 15 минут.
Советуем майонез для запекания готовить самостоятельно, так как в майонезах, которые предлагают нам в супермаркетах, под влиянием высоких температур образуются канцерогены.
При подаче украшаем блюдо зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!

Источник http://sypchik.ru/ryba-zapechennaya-pod-majonezom

Ингредиенты (на 6 порций):

- 1 курица весом около 2 кг (на фото сборная из крыльев и окорочков)
- 1 крупный лимон
- 4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
- 300 мл белого сухого вина
- 1 ч.л. сухого тимьяна
- 1 головка чеснока
- соль по вкусу

Приготовление:

Курицу разрезаем на порционные куски и кладем в огнеупорную форму.
Каждую луковицу разрезаем на 4-6 частей. Лимоны нарезаем на тонкие ломтики. Чеснок разбираем на зубчики, шкурку не снимаем.
Раздавливаем каждый зубчик плоской частью ножа.
Кладем лук, чеснок и ломтики лимона к курице. Солим и посыпаем тимьяном. Перемешиваем.
Вливаем в форму вино и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем, периодически поливая курицу жидкостью из формы, до готовности, около 40 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью. Идеально сочетается с рисом. 

Отведать японскую кухню и популярнейшие суши может каждый из вас. Ведь суши заказ на сайте sushidostavka.com с доставкой на дом или в офис является весьма доступным удовольствием.

Оформить медицинскую справку быстро и качественно, купить справки: 001-ГСУ, 046-1, ПНД, НД с доставкой вы всегда сможете на сайте vsecheki.net.

Авокадо и свеклу очистим от кожуры.

Мякоть авокадо мелко нарежем, а потом еще разомнем вилкой до получения пюреобразной массы. Свеклу нарежем кружочками толщиной 0,5 см. Выкладываем свеклу в виде башенки, прослаивая кружочки пюре из авокадо. Не солим и не перчим. Для этого у нас будет соус.

Приготовим соус. В сметану добавим зелень, соль, перец и оставшееся пюре из авокадо.

С помощью кондитерского мешочка выдавливаем соус между свекольными башенками. Если подаем порционно по одной башенке – соус выдавливаем вокруг башенки. Сверху башенки посыплем кунжутом.

Реклама

Купить оборудование для предприятий, которые работают в сфере питания можно на сайте et-e.com.ua. Вы найдете здесь широчайший ассортимент самого различного оборудования, а также при желании сможете проконсультироваться со специалистами компании по любым интересующим вас вопросам.

Состав

• для 2-х бисквитных коржей (диаметр формы ~24-26 см)
• яйца - 8 шт,
• сахар - 2 стакана (~360 г),
• мука - 2 стакана (~200 г)
• 
• сироп для пропитки коржей
• сахар - 130 г,
• вода - 120 мл,
• коньяк - 1 столовая ложка
•  
• для крема
• масло сливочное - 400 г,
• сгущенное молоко - 1 банка,
• зеленый пищевой краситель
•  
• шоколад - 80-100 г,
• грецкие орехи - 50 г,
• разноцветные драже для украшения

Реклама

Хотите сделать подарок своим родным, близким,  любимым? Лучшим подарком станет элитная парфюмерия, например,  духи паркер, которые подчеркнут индивидуальность и очарование женщины.

Думаю, что оригинальная подборка новогодних салатов змея привлечет внимание многих из вас. Именно здесь вы найдете прекрасные идеи для праздных салатов 2013.

Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г
Лук репчатый - 3 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Крахмал картофельный - 2-3 ст.л.
Майонез - 2-3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, смесь перцев - по вкусу

Приготовление:

1. Хорошо бы куриное филе предварительно немного заморозить, тогда его легче будет нарезать мелкими кубиками. Так же нарежем и очищенный лук. Я люблю, когда лука много, он не просто придает неповторимый вкус, но и делает котлеты намного более сочными.
2. К измельченным филе и луку добавить яйцо. Отдельно замечу - яиц не нужно больше, чем одно! От этого только появится никому не нужная жесткость в котлетах. Скажу по секрету, конкретно эти котлеты я готовила вообще без яиц.
К готовому фаршу добавляем крахмал и майонез, солим-перчим по вкусу. Очень желательно нарезать в котлеты много зелени. Просто в этот раз у меня не было ее под рукой.
3. Этот фарш лучше хотя бы на полчаса отправить в холодильник, хотя можно, конечно, и сразу приступать к жарке котлет. Но помните, у такого фарша есть замечательная способность - он может несколько дней храниться в холодильнике.
4. Итак, жарить такие котлетки очень просто. Их совсем не надо формировать, а достаточно просто выложить фарш столовой ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом. И жарим их, как оладьи, с двух сторон до румяного цвета. Не забудьте выложить готовые котлеты на бумажное полотенце - оно впитает весь ненужный жир.
5. Свежие, ароматные, сочные и очень вкусные котлеты готовы!

Здесь вы найдете http://mirzdorovia1000.ru/luchshie-kokteyli-k-prazdnichnomu-stolu/ лучшие коктейли к праздничному столу. Полезные советы для женщин на сайте mirzdorovia1000.ru.

Ингредиенты:
Оливковое масло – 3 столовых ложки
Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт (только белая и светло-зелёная части)
Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка
Лавровый лист – 1 шт
Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)
Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)
Сливки – ¾ стакана
Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Соль и перец
Свежая петрушка или укроп
Лимон – опционально

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля.
Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут.
Затем влейте сливки и перемешайте.
Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала.
Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет.
Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня.
Посолите и поперчите по вкусу.
Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа.
При подаче выжмите сок лимона при желании. 

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин - 100 г
яйца - 2 шт
сахар - 1,5 стакана
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
соль - на кончике ножа
молоко - 150 мл
бананы - 2 шт

Приготовление:

1. Бананы очистить и размять вилкой.

2. Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера. Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.

3. Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли и еще раз перемешать.

4. По одному добавить яйца, взбивая массу миксером, на минимальной скорости, или венчиком.

5. В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.

6. Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут. 

Хочу обратить ваше внимание на автомобильный каталог, в котором можно прочитать обзор автомобиля lada samara и при желании сделать заказ.

Продукты, которые понадобятся для салата из горбуши консервированной Царевна змейка :
4 яйца, отваренных вкрутую
4 картофелины среднего размера, запечённые или отваренные в мундире
2 плавленых сырка
1 или 2 баночки консервированной горбуши
Зубчик чеснока

На украшение новогоднего салата царевна змейка 2013 из горбуши пойдут такие продукты:

Оливки, порезанные ломтиками

Огурчики маринованные

Небольшие кусочки моркови вареной

Как приготовить салат из горбуши консервированной Царевна-змейка :

Все продукты нужно потереть на тёрке и выложить в салатник. Картофель и плавленый сыр для такого салата – это связующие элементы.

После этого нужно измельчить рыбку вилкой, чеснок продавить через пресс и все добавить в салат из горбуши консервированной Царевна-змейка .

После этого салат нужно по вкусу заправить  майонезом, поперчить, если надо – посолить и перемешать. Затем салат нужно примерно на час оставить в холодильнике настаиваться, чтобы он стал ещё более мягким. На блюдо, куда будете выкладывать салат, можно положить свежие салатные листья. После того, как достанете салат из холодильника, его нужно ещё один раз перемешать и выложить на блюдо в виде змейки. Начните с головы. Потом из порезанных оливок сделайте узор на «змеиной коже», в кружочки оливок можно положить маленькие кусочками моркови. Глазки можно сделать из оливок, а язык – из пёрышка лука зелёного. Из кусочка моркови нужно вырезать корону.

Теперь  салат Царевна-змейка из горбуши консервированной на новый год 2013 готов

Реклама

Многие покупатели, предпочитают недорогой товар, именно поэтому, остаточно популярными являются межкомнатные раздвижные двери эконом класса. Заходите на сайт dvernoidom, здесь вы найдете широкий ассортимент товара по доступным ценам.

Рис (круглозерный): 250 грамм;
Молоко: 550 мл;
Сахар: 100 грамм;
Яйца куриные: 3 шт;
Масло сливочное: 50 грамм;
Яблоки: 3 шт;
Изюм: 50 грамм;
Масло растительное: 1 столовая ложка

Процесс приготовления

 Это сладкое блюдо непременно придется по вкусу взрослым и детям. Подавать его лучше всего на ужин или завтрак с чаем.

В кастрюлю или ковшик налить 500-600 мл молока и поставить на огонь. Довести до кипения.

Добавить в кастрюлю промытый рис. Варить, периодически помешивая, до готовности. Рис лучше всего брать круглозерный, он оптимально подходит для каш и запеканок.

Отваренный в молоке рис выложить в глубокое блюдо. Добавить 50 грамм сливочного масла, как следует перемешать.

Желтки яиц отделить от белков.

Желтки перетереть со 100 граммами сахарного песка, белки нам понадобятся чуть позже.

Желтки с сахаром добавить к рису. Перемешать.

Яблоки очистить от кожуры, извлечь семена и нарезать небольшими брусочками. Я использовал Антоновку, она ароматная и идеально подходит для запеканок и других горячих блюд.

Изюм промыть в дуршлаге, горячей водой.

Добавить изюм с яблоками к основе для нашей запеканки.

Перемешать все ингредиенты.

Яичные белки взбить до густой пены.

Дно и борта формы для запекания смазать растительным маслом при помощи кулинарной кисти.

Заполнить форму жидкой основой для рисовой запеканки. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов, убрать в нее форму и запекать 20-25 минут.

Готовую рисовую запеканку можно подавать в горячем и холодном виде с чаем. Если все было сделано правильно, она получится очень вкусной и ароматной.

Реклама

Оказывается, сейчас можно заранее проследить волны полицейских радаров и тем самым избежать лишних проблем, а поможет в этом специальное устройство радар детектор. Современый интернет магазин радар детекторов это широкий выбор товаров по выгодной и доступной цене.