-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7722

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Цветы(18), Фотошоп(3), Фото(29), Стихи, афоризмы(29), Рукоделие(23), Разное(480), Путешествия(8), Красота и здоровье(59), Все для успешной раскрутки блога(3), Все для блога(11)

Пирог на сметане с крошкой

Дневник

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:04 + в цитатник

 1352624618_lsls9AwF7fQ (404x604, 45Kb)

Ингредиенты:
115 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2 стакана просеянной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
230 г сметаны
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка ванили
орехи пеканы (или любые другие) для украшения сверху

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов. Круглую форму для пирога смажьте сливочным маслом.
2. В сметану добавьте соду и оставьте на время.
3. В средней миске смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель.
4. Сливочное маслоа взбейте до воздушного состояния, постепенно добавляя сахар.
5. Вбейте яйца. Перемешайте и добавьте ваниль.
6. Постепенно добавьте к маслу мучную смесь, чередуя ее со сметаной.
7. Вылейте половину теста в приготовленную форму, присыпьте сверху обильно крошкой и залейте остальное тесто. Сверху также присыпьте крошкой и уложите орехи.
8. Выпекайте 40-45 минут.

Ингредиенты для крошки:
6 столовых ложек сахара (белого или коричневого)
6 столовых ложек муки
55 г сливочного масла, растопить
3/4 чайной ложки кардамона
1/2 чайной ложки корицы

Приготовление:
1. Смешайте вместе все ингредиенты и руками разотрите до образования крошки.

1352624644_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Вот на этом на сайте אלבר вы можете узнать о продаже автомобиля со вторых рук.

Ночные клубы Израиля וילה למסיבה к вашим услугам. Смело переходите на сайт, чтобы узнать более подробную информацию о ночной жизни в Израиле.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашний сыр

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 23:24 + в цитатник

Понадобится:
Творог – 1 кг.  Творог  должен быть обязательно максимально обезвоженным.
Масло сливочное – 100 г. Перед началом готовки должно быть комнатной температуры. От количества масла зависит мягкость сыра. Чем его больше – тем мягче сыр.
Яйца – 1 шт. Тоже перед началом готовки должно быть комнатной температуры
Соль – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л. Сода нужна для того, чтобы нейтрализовать излишне кислый вкус творога.
Зелень по вкусу (или любая другая пряность по вкусу)
Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:
Если используется магазинный творог, то его перед началом готовки лучше пропустить через мясорубку. Если домашний – то можно сразу приступать к варению сыра.
Действие первое – слегка взбить вилкой яйцо.
Действие второе – подготовка специй и добавок. На фотографии сыр с чесноком и зеленью. Перед  добавлением  в сыр  чеснок и зелень мелко нарезать.

Действие третье — творог выложить в кастрюльку с толстым дном, добавить нарезанное кусочками масло, соду и соль.

Варить все на маленьком огне, непрерывно помешивая содержимое кастрюльки, до получения однородной плавленой массы. Мешать надо постоянно, иначе сыр начнет пригорать. До кипения не доводить!

Варить нужно около 10 минут.

Снять сыр с огня, добавить яйцо, чеснок, зелень.

Все перемешать и вылить тягучую сырную массу в огнеупорную форму, предварительно смазанную маслом.

Для застывания сыр на 6-8 часов убрать в холодильник

 

Реклама

Не секрет, что многие любят путешествовать. Хочу обратить ваше внимание на полезный портал talarii.ru, на котором можно заказать авиабилеты в болгарию на выгодных и что немаловажно разумных условиях. Если вас заинтересовала эта информация, смело переходите на сайт уже сейчас, чтобы ознакомиться с доступными предложениями.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Консервирование калины

Дневник

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 21:39 + в цитатник

4276504_344464a3054b (600x450, 81Kb)

Варенье из калины

Калину обрывают с гребней, очищают от посторонних примесей, моют. Для того чтобы ягоды были наполнены сахарным сиропом, не морщились, подготовленную калину бланшируют паром в течение 2-3 мин или опускают в кипящую воду на 5 мин. Обработанные ягоды помещают в эмалированный таз и заливают профильтрованным сахарным сиропом (1,2 кг сахара и 300 г воды на 1 л сиропа), температура которого должна быть около 80 °С. Залитые сиропом плоды выдерживают 10 ч. После выдержки варенье уваривают до готовности, снимая периодически пену. Готовое горячее варенье фасуют в сухие горячие банки, накрывают прокипяченными лакированными крышками, герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.

 

Сок из калины

Сок можно приготовить несколькими способами. Самый простой из них — проваривание ягод в воде. Сок получают и выпариванием, однако выход сока при этом составляет только 25-30 % .

Калину обрывают с гребней, удаляют оставшиеся плодоножки и посторонние примеси, моют холодной водой. Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, заливают холодной водой так, чтобы она только покрыла ягоды, и варят на слабом огне до их полного размягчения. Когда ягоды станут мягкими и пустят сок, их следует раздавить тыльной стороной ложки. Проваренные ягоды вместе с жидкостью в горячем состоянии выливают в дуршлаг, устланный двумя слоями марли и установленный на эмалированной кастрюле. Выжимки, оставшиеся в марле после стекания сока, отжимают в ту кастрюлю.

 

Реклама

Различные клининговые услуги, такие как уборка офисов после ремонта и строительства, химчистка ковров, мягкой мебели, мойка окон, витрин можно заказать в надежной и проверенной компании на сайте kliner.su. Именно здесь вы найдете оптимальное соотношение цены и качества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Испанская тортилья

Дневник

Четверг, 08 Ноября 2012 г. 11:34 + в цитатник

 1352360026_Q_NIPSMFtiM (600x400, 61Kb)

Ингредиенты:

Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.

1352360062_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Если вас интересует вопрос о том, как осуществить вскрытие замков и дверей פורץ מנעולים ירושלים здесь вы найдете всю подробную информацию по данному вопросу.

Всем любителям автомобилей рекомендую посетить сайт auto.ironhorse.ru, на котором вы можете узнать все про Renault Fluence 2013 - цены, фото и технические характеристики, а также обзоры других автомобилей.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Блинный тирамису-торт

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 10:10 + в цитатник

 1352182175_wkutT44v590 (604x346, 58Kb)

Ингредиенты:

Блины:
Сливочное масло – 6 столовых ложек
Молоко – 720 мо
Яйцо – 6 шт
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 6 столовых ложек
Щепотка соли
Кофейный ликер/ Baileys/ бренди – 45 мл
Крем тирамису:
Большое яйцо – 3 шт (белки/желтки отдельно)
Сахар – 150 г
Сыр маскарпоне – 240 г
Жирные сливки – 125 мл
Кофейный ликер/ Baileys/ бренди – 75 мл
Темный шоколад – 85 г
Щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите масло. В отдельной кастрюльке нагрейте молоко, снимите с огня и остудите около 10 минут. Смешайте муку, яйца, сахар, соль и ликер в блендере и взбейте до однородной массы. Влейте молоко и сливочное масло и взбейте тесто снова.
2. Поставьте тесто в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь. Обжарьте тонкие блины на сковороде с обеих сторон и выложите на отдельную тарелку.
3. Приготовеьте крем, взбив желтки с ВЅ стакана сахара и поставив на водяную баню. Помешивая, доведите желтки до блендо-желтого состояния.
4. Остудите. Вымойте миску и высушите. В ней взбейте белки со щепоткой соли до воздушных пиков. Выспьте остальную Вј стакана сахара и взбейте снова. В отдельной миске хорошенько взбейте сливки. В желтки введите маскарпоне и ликер, затем – сливки и белки (взбивайте после добавления каждого ингредиента отдельно).
5. Перемешайте, закройте крем и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
6. Нанесите крем между каждым слоем блинов. Поставьте торт в холодильник на час. Через час оставшийся крем нанесите поверх торта, сверху натрите шоколад и поставьте готовый торт в холодильник на 2 часа.

1352182208_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Узнать подробную информацию про хостел на пушкинской, а также ознакомиться с доступными предложениями можно на сайте kievhostels.com.ua в любое удобное время.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлеты по-киевски с сыром

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2012 г. 23:01 + в цитатник

Ингредиенты:

Для котлет: 2 шт.куриного филе, 100г плавленного сыра Viola, укроп, соль, перец.
Для панировки: мука, панировочные сухари.
Для льезона: 1 яйцо, 50 мл молока. Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь из яиц и молока.
читать дальше

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Мужской идеал»

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 20:27 + в цитатник

1351786331_1n10RbTzbYU (604x403, 87Kb)

Ингредиенты:

400 г свинины (вырезки или мякоти);
300 г ветчины (можно ветчинной колбасы);
400 г шампиньонов;
1-2 луковицы;
800 г картофеля;
чёрный молотый перец;
7 ст. л. майонеза;
подсолнечное масло;
свежий огурец;
петрушка.

Приготовление.

Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, посыпать перцем, поджарить. Когда мясо остынет, нарезать его соломкой. Нарезать соломкой ветчину. Картофель почистить, нарезать соломкой, пожарить. Перемешать грибы, мясо, ветчину, заправить майонезом. Выложить горкой на блюдо. Вокруг положить картофель. Украсить кусочками свежего огурца, петрушкой. Приятного аппетита!

Совет. Может показаться по рецепту, что салат жирноватый, я тоже так думала, но если дать маслу хорошо стечь с шампиньонов на дуршлаге, а мясо не заливать сильно маслом при жарке, то получится отлично. Думаю, с отварным мясом будет тоже неплохо. Кстати, не обязательно обкладывать салат жареным картофелем, я делала и без него – отлично. 

1351787255_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Заказать монтаж канализации для частного дома можно на весьма выгодных и доступных условиях. Сайт ekodin.ru к вашим услугам.

Узнать все о файле robots.txt, а также основные сео термины, найти полезную информацию для оптимизатора можно на сайте seo2011.ru. Если вы хотите попасть в топ, то этот сайт станет для вас полезным помощником.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жульен с курицей и грибами

Дневник

Среда, 31 Октября 2012 г. 20:10 + в цитатник

1351699767_bUzO1KJdWOE (604x513, 65Kb)

 Ингредиенты (на 2 сытные порции):

куриное филе -250 г
грибы -200 г
репчатый лук (большой) — 1 шт.
йогурт без добавок(сметана 10%) — 150-200 г
сыр нежирный-100 г
соль
перец

Приготовление:

1. Курицу и грибы мелко порезать Лук очистить и тоже мелко порезать.
2. Кокотницы для жульена можно сделать из фольги. В кокотницы выложить курицу с грибами.
3. Сверху выложить сметану. Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром.
4. Духовку разогреть и поставить жульен на час примерно, пока не подрумянится корочка сыра сверхут.

1351699798_86704672_45612085_diENGnds_ani (252x16, 5Kb)

Хотите хорошо отдохнуть в ночных клубах Израиля בת מצווה במועדון тогда смело переходите на сайт.

Здесь הרצאות מרתקות вы можете узнать все о проведении лекций в Израиле.

Заходите на сайт eurouborka.com.ua/himchistka-kovrolina.html, если вас интересует качественная химчистка ковров. Еврохимчистка это оптимальное соотношение цены и качества.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мясные зразы по-французски

Дневник

Пятница, 26 Октября 2012 г. 10:40 + в цитатник

Хочу обратить ваше внимание на интересный портал, на котором можно узнать все про цинк в продуктах питания, а точнее в каких именно продуктах содержится цинк и как он влияет на наш организм.

1351233537_uZnjcPaxclM (604x340, 53Kb)

Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:

Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,ческок,укроп).

Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками.

Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы.

У меня получилось 8 огромных зраз. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Медальоны из семги

Дневник

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 13:21 + в цитатник

1350289194_BOxvRWEV5Po (604x403, 58Kb)

 Ингредиенты:

* 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
* 1 ст. л. оливкового масла
Маринад:
* 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
* 2 ст. л. рубленой зелени укропа
* 2 ст. л. ягод красного перца
* 2 ст. л. не острой горчицы
* 1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
* 2 ст. л. вермута
* соль
* немного сока лайма
* 1 зубчик чеснока (мелко порубить)
Читать дальше

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулетики из баклажан

Дневник

Пятница, 12 Октября 2012 г. 23:23 + в цитатник

1350069782_MoXLk0G71CE (604x404, 55Kb)

Вам понадобится:

Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Растительное масло 60 мл

Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.

Ингредиенты 1-го этапа:
Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.

Очистите баклажаны и нарежьте вдоль ломтиками по 0,5-2 см. Положите в соленую воду и оставьте на полчаса.
Ингредиенты 2-го этапа:
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г

У укропа удалите толстые стебли, зелень измельчите. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 1 шт.

Яйцо слегка взбейте вилкой.
Ингредиенты 4-го этапа:
Чеснок дольки 4 шт.

Чеснок нарежьте как можно мельче, смешайте с укропом и немного посолите.
Баклажаны обсушите, обмакните в яйцо.
Ингредиенты 6-го этапа:
Растительное масло 60 мл

Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневого оттенка.
На каждый ломтик баклажана кладите кусочек помидора, около чайной ложки укропа с чесноком и заворачивайте в рулетик.
Готовые рулетики накройте пищевой пленкой и дайте полежать в холодильнике минимум час.
Подавайте холодными. 

1350069816_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

В макетной мастерской MArt макет на заказ доступен на выгодных и что немаловажно доступных условиях. Воспользоваться услугой можно уже сейчас. Смело переходите на сайт artsmonopoly.ru, чтобы узнать обо всем подробнее.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриная грудка, запеченная в меду и кукурузных хлопьях

Дневник

Пятница, 12 Октября 2012 г. 23:19 + в цитатник

1350069554_QanpEnHdlbQ (604x402, 53Kb)

Ингредиенты:
оливковое или каноловое масло
4 куриных грудки, разрезать на вертикальные полоски
560 г нежирного обычного йогурта (греческого)
2 столовых ложки меда
2 столовых ложки дижонской горчицы
1/4 чайной ложки морской соли
300 г кукурузных медовых хлопьев (для завтрака), накрошить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Сполосните полоски курицы и просушите их бумажными полотенцами. Йогурт, мед, соль и горчицу смешайте. В эту миску выложите курицу и, перемешав хорошенько, закройте ее пищевой пленкой. Поставьте миску в холодильник на 20 минут.
Половину накрошенных хлопьев выложите в пакет, туда же выложите половину курицы в маринаде. Закройте пакет и взболтайте, чтобы все перемешалось. Выложите эту на смесь на блюдо, сбрызнутое маслом. Повторите процедуру с остальными хлопьями и курицей. Выпекайте в течение 20-25 минут до готовности и хрустящей корочки. 

1350069577_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Если вас интересует зарубежная недвижимость, советую обратить внимание на недвижимость в Испании. Регионы Испании прекрасно подходят для выгодных капиталовложений, а с помощью агентства недвижимости expertservicerent.com заключить сделку о продаже или аренде недвижимости в Испания можно в кротчайшие сроки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из хурмы с творожными шариками

Дневник

Пятница, 12 Октября 2012 г. 23:15 + в цитатник

1350069268_19MmBrBIS9M (604x401, 81Kb)

Смесь салатных листьев (рукола, айсберг)
1 большая хурма
200 г творога или творожного сыра
Смесь сухих трав (базилик и орегано)
3 ст.л. измельченных грецких орехов
Для соуса:
3 ст.л. брусники
2 ст.л. винного уксуса
Соль, свежемолотый белый перец
2 ст.л. масла грецкого ореха
Творог смешиваем с травами, формируем мелкие шарики и обваливаем их в грецком орехе. Салат нарвать на небольшие кусочки. Хурму нарезать дольками. Для соуса смешать бруснику и уксус, добавить соль, перец, влить масло. Выложить салатные листья, хурму, шарики, полить соусом и перемешать.
Муж сказал, что это шедевр! Учитывая то, что такую мою еду, он не ест. Это правда, удивительный салат! Сегодня он был абсолютным хитом. Вся фишка в бруснике. Нет, абсолютно никакой кислоты, сладкая хурма все уравновешивает, а эти творожные шарики! Ароматные за счет трав и с привкусом грецкого ореха… И очень удачное дополнение ко всему придает нежный вкус руколы, в общем, непередаваемо! 

1350069311_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Игры на двоих http://www.friendsgames.ru вы найдете именно здесь. Смело переходите на сайт, чтобы насладиться увлекательными играми, в которые можно играть вместе с друзьями.

Заказать ремонт и коррекцию спидометров для автомобилей autokeys.kiev.ua/remont-i-korrekciya-spidometrov/index.html здесь можно на весьма выгодных условиях. Всю подробную информацию можете прочитать на сайте autokeys.kiev.ua.

Такой электроинструмент, как бензопила сейчас можно заказать через Интернет на весьма выгодных условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Огурчики сухого посола, красивое мыло

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 18:04 + в цитатник

1349791438_awVeTQDeCVw (604x423, 44Kb)

Быстро, не хлопотно и очень вкусно!

Ингредиенты:
На 1 кг огурцов (желательно маленьких) добавляется
1 столовая ложка соли,
небольшой пучок укропа,
3-4 зубчика чеснока.

Приготовление:
У огурцов срезать кончики, укроп порубить, чеснок мелко порубить (не давить!).
Все сложить в полиэтиленовый пакет, перемешать-потрясти, положить во второй мешок для герметичности и - в холодильник.
Время от времени, не открывая мешков, перемешивать и перетряхивать их содержимое.
Через 6-8 часов уже можно есть. 

1349791458_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Хочу обратить ваше внимание на сайт, на котором можно заказать красивое мыло ручной работы по доступным ценам. Оригинальное мыло станет прекрасным подарком для друзей и близких.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Черничный йогуртовый торт без выпечки

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 11:44 + в цитатник

1349764948_dD1r4hjjnY (590x399, 32Kb)

Ингредиенты:
Основа:
140 г крошки от печенья
55 г сливочного масла, размягченное

Начинка:
10 г желатина + 4 столовых ложки воды
400 г натурального йогурта
50 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
цедра 1 лимона
200 мл жирных сливок для взбивания
200 г свежей черники

Читать дальше

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Темный шоколад и апельсиновая панна котта

Дневник

Вторник, 09 Октября 2012 г. 11:06 + в цитатник

1349766354_2SrFGTfFIk (525x394, 37Kb)

Ингредиенты:

Темный шоколад:
Сливки (низкой жирности) - 300 мл
Темный шоколад - 125 г
Цера апельсина

Апельсиновая панна-котта:
Сливки (низкой жирности) - 300 мл
Молоко - 125 мл
Желатин - 2 чайных ложки
Горький апельсиновый конфитюр - 2 столовых ложки
Сахар - 1/2 стакана

Приготовление:

Крем из темного шоколада
Шоколад наломайте и выложите в миску. Сливки вскипятите и залейте ими шоколад, добавьте тертую цедру и перемешайте пока шоколад не растопится. Бокалы поставьте в кастрюлю под уклоном и влейте шоколад. Таким образом поставьте кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы схватилась форма.

Апельсиновая панна-котта:
Желатин высыпьте в молоко (25 мл) и миску с молоком поставьте на водяную баню. Желатин должен раствориться. Сливки, сахар и остальное молоко доведите до кипения на маленьком огне. Снимите с огня и влейте желатин в сливки, добавьте конфитюр. Тщательно перемешайте всю смесь , чтобы желатин распределился. При необходимости добавьте сахар. Остудите до комнатной температуры и вылейте поверх застывшего шоколада. Охладите в течение 4 часов или оставьте на ночь. 

1349766384_60777336_1277465161_6be0fe9fb8b6 (402x58, 10Kb)

Сейчас самое время установить пластиковые окна, но окна недорого не всегда могут оправдать ожидания. Именно поэтому рекомендую прочитать металлопластиковые окна отзывы, чтобы при выборе окон можно было максимально объективно оценить ситуацию.

Заказать Skype ваучеры в Баку на пополнение счета можно на сайте usel.az.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рулет с семгой и сыром

Дневник

Пятница, 05 Октября 2012 г. 19:01 + в цитатник

1349449264_PfYMHyk1GNc (604x403, 33Kb)

Ингредиенты:

1 лаваш
1 упаковка нарезанной семги
2 упаковки плавленного сыпа (любой)

Приготовление:

1. Лаваш обмазать сыром.

2. Нарезать семгу маленькими кусочками и положить на лаваш.

3. Скрутить в рулет и дать пропитаться минимум 15 минут в холодильнике 

1349449290_92098159_92031205_0_5886b_2cd0c300_M (300x39, 43Kb)

Уже совсем скоро наступит самый любимый и долгожданный праздник взрослых и детей. Конечно же, я говорю про Новый год. Самые красивые новогодние игрушки, а также идеи для новогодних костюмов и подарков вы сможете найти на лучшем портале Подарки.ру.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Творожное печенье "Розы"

Дневник

Среда, 03 Октября 2012 г. 11:50 + в цитатник

 1349250602_ZrWQoAvZk4 (500x375, 52Kb)

Ингредиенты:

250 г творога (обычного, не зернистого);
250 г маргарина;
2,5 ст. муки;
3 яйца;
2 ст. л. сахара;
1 ч.л. соды (я брала меньше, примерно 2/3 ч.л.);
1 ст. сахарной пудры.

Приготовление:

Аккуратно отделить желтки от белков. Маргарин растереть с творогом и мукой. Отдельно взбить желтки с 2 ст. л. сахара, туда же добавить соду, погашенную уксусом. Все соединить, замесить тесто. Разделить его на 2 части, завернуть в пищевую пленку и убрать на час в холодильник или на 30 мин в морозилку.

Из белков и сахарной пудры взбить безе (взбивать до устойчивых пиков). Затем одну часть теста раскатать в пласт, толщиной примерно 5 мм (тесто получается липкое, поэтому стол и скалку нужно хорошо подпыливать мукой, тогда оно прекрасно раскатывается).

Пласт смазать белковым кремом и завернуть в рулет, разрезать на кусочки длиной 5-6см. То же самое проделать со второй частью теста. Противень застелить бумагой для запекания. Рулетики выложить срезом вниз на противень на значительном расстоянии друг от друга (у меня получилось 2 противня, на каждом по 10 рулетиков). Выпекать минут 30-40 при 180 С до приятного золотистого цвета.

1349250631_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Сейчас абсолютно каждый желающий может играть в игры гонки онлайн и совершенно бесплатно. Сайт к вашим услугам!

Продать любые часы по разумной цене вполне реально и часовой ломбард, Киев самое яркое тому подтверждение.

Думаю, что многим из вас будет интересно узнать о том, как составить трудовой договор и что в нем, прежде всего, стоит прописать, чтобы в будущем не возникло проблем.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тирамису на скорую руку

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 11:22 + в цитатник

 1348903320_2UkcZltJ3Pw (600x411, 58Kb)

Ингредиенты:

15 печений савоярди
250 мл хорошего крепкого кофе, только что сваренного
4 столовые ложки мелкого сахарного песка
500 г маскарпоне
2 стручка ванили
140 мл сладкого вина "вин санто" или сладкого хереса (ром тоже подойдёт)
цедра и сок 1 апельсина
100 г тёмного шоколада

Приготовление:

1. Возьмите миску или блюдо среднего размера и уложите печенюшки слоями в виде горки.
2. Добавьте в кофе 2 ложки сахара. Аккуратно залейте им бисквиты, постарайтесь не дискриминировать ни одну печеньку.
3. Пока бисквиты делают своё нелёгкое дело и впитывают в себя кофе, положите маскарпоне в отдельную ёмкость в взбейте его с оставшимся сахаром.
4. Надрежьте вдоль стручки ванили, почувствуйте себя кладоискателем и извлеките семена. Смешайте их с маскарпоне. Оставшиеся стручки можно запихнуть в сахарницу.
5. Продолжайте взбивать маскарпоне, постепенно вливая алкоголь. Вы должны добиться консистенции лёгкого крема, гладкого и нежного.
6. Если вы не доверяете крему и он кажется вам густоватым, добавьте в него немного апельсинового сока. Остатками сока залейте бисквит.
7. Выложите ванильный маскарпоне поверх бисквита.
8. Шоколадку положите на стол и, любовно прижимая её к бедру, аккуратно снимите ножом стружку.
9. Посыпьте ею крем. Да упадёт на него же и апельсиновая цедра.
10. Поставьте десерт в холодильник до момента подачи на стол.

1348903349_da73fc3ac033 (450x23, 4Kb)

Сейчас приобрести высококачественные и стильные двери волховец можно через Интернет. Двери велховец без сомнений украсят любое помещение. Ознакомиться с каталогом доступных предложений можно на сайте dvertorg.ru!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Карамельный яблочный пирог без выпечки и без муки

Дневник

Суббота, 29 Сентября 2012 г. 11:19 + в цитатник

1348903111_nu9V_Cn90OQ (604x453, 73Kb)

Здоровый карамельный яблочный пирог без выпечки и без муки
Ингредиенты:
16-18 фиников, без косточки
180 г грецкого ореха
3 средних яблока
1 стакан воды
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки соли
Приготовление:
Застелите форму для пирога бумагой для выпечки (20 см). В кухонном комбайне смелите орехи. Забросьте 8-10 фиников и взбейте около 20-30 секунд до однородной массы. Утрамбуйте плотно эту массу, закройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку.
Оставшиеся 8 фиников выложите в мисочку, залейте водой и оставьте на 10-15 минут. В это время приготовьте яблоки - очистите и достаньте сердцевину. Нарежьте яблоки на квадратики, переложите в миску и закройте мокрым полотенцем (сбрызните лимонным соком, если беспокоитесь, чтобы они не покоричневели). Слейте оставшуюся воду из фиников, а сами финики вместе с водой, корицей и солью выложите в блендер и взбейте на высокой скорости до однородной массы около 15-20 секунд. Этой смесью залейте яблоки и перемешайте.
Достаньте форму из морозилки, снимите пленку и выложите начинку. Верните пирог в морозилку еще на 45 минут и подавайте.

 1348903134_da73fc3ac033 (450x23, 4Kb)

Рано или поздно абсолютно каждый человек сталкивается с проблемой замены сантехники. Посетив магазин сантехники вы сможет без труда выбрать нужные товары и заказать по выгодной цене.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: 35 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1