Для рецепта потребуется:

	шампиньоны - 250-300г растительное масло - 1-2 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. сметана - 1/2 стакана яйцо (вареное) - 2 шт. помидоры - 2 шт. яблоко - 1 шт. яблочный сок - 1 ст.л. укроп - по вкусу соль, сахар - по вкусу.

Шампиньоны нарезают тонкими ломтиками, тушат в сливочном масле до полной готовности и охлаждают. Яйца, помидоры и яблоко шинкуют тонкими полукружочками. Все продукты красиво укладывают рядами или слоями на блюдо, поливают сметаной, заправленной растительным маслом, яблочным соком, сахаром и солью, украшают зеленью.  

__________________________________________________________________________________

Рекомендую посетить чайный портал, купить чай на TeaGrad.com можно всегда хорошего качества и по весьма доступной цене.

Для рецепта  потребуется:

	кальмары - 1кг яйцо (варенное) - 4 шт. лук репчатый - 3 шт. кукуруза (консервированная) - 1/2 банки грецкие орехи (очищенные) - 3-4 ст.л. растительное масло - 1 ст.л. майонез - по желанию.

Кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду минут на 5, как следует почистить и порезать соломкой. Так же соломкой порезать яйца (я пользуюсь яйцерезкой - размер получается как раз подходящий).

Лук покрошить помельче и припустить в растительном масле, пока он не начнет желтеть (не поджаривать). Перед тем, как положить лук в салат, масло можно отжать ложкой, если предполагается заправка майонезом. Можно масло оставить, тогда заправлять майонезом не обязательно.  

_________________________________________________________________________________

Одним из самых популярных салатов любого праздничного застолья является салат оливье рецепт каторого представлен на сайте prigotovim.org

Яйца, масло и молоко смешать, добавить сахарный песок. Всю массу тщательно растереть. Добавить разведенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи и половину муки, замесить тесто и дать ему подняться. Затем добавить облепиховый сок и оставшуюся муку, хорошо вымесить и снова дать подняться. Когда тесто подойдет, заполнить им приготовленные формы для выпечки до половины объема. Тесто, поднявшееся до верха формы, установить в разогретую духовку и выпекать, пока на кухне не появится аромат печеного теста. После этого можно проверить, готов ли кулич, с помощью тонкой лучинки, втыкая ее в изделие. Если лучинка остается сухой, то есть к ней не прилипает тесто, — кулич готов. Формы с готовыми куличами, вынутые из духовки, остужают и только после этого вынимают из них куличи. Верх кулича можно покрыть глазурью.

Для приготовления самой простой глазури необходимо 1 яйцо смешать с 4 чайными ложками сахара и эту смесь взбить миксером до пышной пены. 

______________________________________________________________________________________

На сайте newline.ru представлена изысканная итальянская мебель carpanelli. Здесь также можно выбрать отдельные предметы и гарнитуры.

Ингредиенты:

• тушки кальмаров – 3 шт.;
• масло оливковое – 70 мл;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• специи для рыбы – 0,5 ч. ложки;
• черный перец горошком – 5 шт.;
• лимонный сок – 1 ст. ложка.

Приготовление

Берем тушки кальмаров, хорошенько промываем под холодной водой, обрабатываем, очищаем от пленочки и нарезаем тонкими колечками. Перекладываем их в красивую глубокую миску и начинаем готовить маринад для кальмаров. Для этого берем ковшик, наливаем оливковое масло и нагреваем на слабом огне. Добавляем соль, черный перец, специи и лимонный сок. Хорошо все перемешиваем и доводим смесь до кипения, кипятим около пяти минут. Заливаем полученным маринадом кольца кальмаров, затем остужаем и ставим на 5 часов в холодильник. Подаем маринованные кальмары на стол, предварительно посыпав мелко порубленной зеленью.  

________________________________________________________________________________

Любителям и ценителям мировой литературы будет интересно ознакомиться со списком 100 лучших книг на сайте gtmarket.ru/news. Здесь также представлены книги лучших российских писателей.

Ингредиенты:

• тушки кальмаров – 4 шт.;
• приправа для моркови по-корейски – по вкусу;
• лук репчатый – 1 шт.;
• уксус яблочный – 3 ст. ложки;
• сахар и соль – по вкусу;
• растительное масло – 3 ст. ложки.

Приготовление

Берем тушки кальмаров, хорошенько промываем под холодной водой, обрабатываем и отвариваем в слегка подсоленной воде. Затем аккуратно достаем, остужаем и нарезаем тонкими колечками. Кладем их в кастрюльку и тщательно засыпаем приправой для моркови по-корейски. Лук репчатый очищаем от шелухи и режем полукольцами, маринуем в сахаре, соли и яблочном уксусе. Затем перекладываем лук к кальмарам, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник и охлаждаем примерно 2 часа. Вот и все, кальмары в маринаде по-корейски готовы! 

____________________________________________________________________________

Абитуриентам и их родителям наверняка будет интересно узнать Мировой рейтинг 100 лучших университетов, ознакомиться с которым можно на сайте gtmarket.ru.

Рекомендую посетить сайт modanaedu Здесь представлены лучшие рецепты традиционных блюд.

 Понадобиться один килограмм яблок, один литр воды, два грамма лимонной кислоты. Перекрутить яблоки, выбрав семечки и серцевинок, через мясорубку, потом залить водой, насыпать лимонную кислоту и варить на слабом огне около часа. Отвар, который получится  процедить, потом перелить в ёмкость с толстым дном,  чтобы толщина слоя соответствовала  четырём сантиметрам. Варить массу нужно на слабом огне, не доводя до кипения, обьем её уменьшится на четверть. Заготовку, которая получется разлить по банкам, пастеризовать 15 минут при температуре 85 градусов. Затем пектиновую заготовку охладить.

• 12 крутых желтков
• 400 гр. творога
• 400 гр. сахара
• 400 гр. сливочного масла
• ваниль

Желтки протереть через сито и добавить остальные продукты, хорошо взбить миксером. Марлю положить на дуршлаг, на нее выложить массу. Поставить в холодильник, чтобы стекла жидкость часов на 12. Переложить на блюдо плоской стороной вниз.
Сырную пасху едят, намазывая ее на кулич

__________________________________________________________________________________

Наиболее популярные рецепты украинской кухни представлены на кулинарном портале. Здесь Вы найдете удивительные рецепты многих традиционных блюд.

• 4 баклажана
• 1 большая луковица
• 6 ст.л. оливкового масла
• соль
• 1 стакан уксуса
• 2 ст.л. сахара
• 30 листиков мяты 

Баклажаны порезать на небольшие кусочки вместе с кожицей и положить в солёную воду на полчаса. Крупно порезать лук и поджарить его в масле минуты 2, после чего добавить обсушенные баклажаны. Посолить и держать на огне до золотистого цвета. Сахар растворить в уксусе, залить им баклажаны и варить на сильном огне до тех пор, пока уксус испарится. Затем добавить половину мяты, перемешать и выложить на большое блюдо, посыпать остальной мятой и охладить.

 _________________________________________________________________________________

Если Вам нужна профессиональная юридическая помощь, рекомендую посетить юридический портал. Здесь Вы найдете бесплатную консультацию по самым сложным вопросам.

Как известно, фасоль очень полезна, в силу своей питательности. Особая ценность ее в том, что фасоль содержит достаточно белка. К тому же фасоль - это питательное и сытное блюдо. А в сочетании с мясом тушеная фасоль приобретает поистине неповторимый вкус и аромат.

 Для приготовления тушеной фасоли в томатном соусе вам понадобится:

 Фасоль цветная (можно и обычную белую) – 200 – 300 грамм;

Свежее мясо (говядина или свинина) – 500 – 700 грамм;

Лук – 2 – 3 головки среднего размера;

Сок томатный – 5 мл (можно взять томатный соус или пасту 150 грамм и развести с водой 400 грамм);

Масло растительное;

Соль по вкусу;

Мука – 2 ложки столовых;

Специи (лист лавровый, перец душистый)

Рецепт приготовления «тушеной фасоли в томатном соусе»:

Фасоль лучше всего предварительно замочить на часа 2 в холодной воде. За тем, не меняя воду, ставим фасоль на огонь, когда вода запит, ее нужно слить и налить свежей воды. Так фасоль быстрее сварится и будет более мягкой. Варить фасоль нужно долго, в большой кастрюле с толстыми стенками.
Свежее мясо нужно вымыть, нарезать на кубики (не очень мелкие) сложить в кастрюлю, добавить воду. Варить мясо и фасоль лучше в отдельных кастрюлях.

Не теряем время, и пока фасоль с мясом варятся, нарезаем лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Когда мясо будет полуготовым и фасоль станет не сильно жесткой, можно соединить мясо и фасоль в одной кастрюле, добавить обжаренный лук.

Через минут 10-15 добавляем томатный сок, специи (лавровый лист и перец).

Далее разводим муку в воде. Растираем так, чтоб не было комочков. Добавляем в кастрюлю за 5-10 минут до готовности. Перемешиваем, и даем еще 5-10 минут всему потушиться, чтоб наша смесь загустела. Перемешиваем, выключаем огонь. И все. Блюдо готово.

При подаче на стол можно добавить сметаны или майонез по вкусу.
 

_________________________________________________________________________________

Если Вы любите пикники на природе, рекомендую купить здесь тенты http://vtochku.com.ua/category/tent/. Вашему вниманию представлен большой выбор тентов различных модификаций.

Состав

• картофель - 2-3 средних штуки (350 г),
• скумбрия горячего или холодного копчения - 180-200 г (можно заменить консервированной скумбрией),
• свежий огурец - 1 шт (100 г),
• кислое или кисло-сладкое яблоко - 1 шт (100 г),
• пучок зеленого лука,
• растительное масло - 2-3 столовых ложки,
• сок лимона - 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),
• щепотка сахара,
• соль,
• свежемолотый черный перец

Рекомендую посетить кулинарную студию «Рататуй». Здесь проводятся мастер-классы, Кулинарные уроки для детей, а также корпоративные мероприятия и праздники.

Вкусный и простой салатик!

Ингредиенты:
- 2-3 помидора
- 1 банка консервированных ананасов (берите колечками!)
- 2 куриные грудки
- батон

Приготовление:

С батона сделать сухарики. Режем все на кубики покрупнее, заправляем майонезом.

Почему ананасы колечками? Колечки качественнее. Но решать Вам. 

Хочу обратить ваше внимание на кулинарный портал, на котором вы найдете рецепты приготовления блюд http://glavkulinar.ru/ рецепты с фото и сможете порадовать свои близких новыми кулинарными шедеврами.

Интересная подборка кулинарных рецептов, выпечка на любой вкус, например, пирог песочный с шоколадным кремом представлены на сайте lakomki.net.

1. При выпекании пирога с фруктами, посыпьте тесто белыми сухарями, только потом кладите на него фрукты. Сухари впитают излишнюю влагу.

2. Если вы решили испечь пирог с ягодами, не кладите в начинку сахар, лучше сделайте тесто более сладким, а готовый пирог посыпьте сверху сахарной пудрой.

3.  Если повидло длят пирожков получилось у вас жидковатым, уварите его или добавьте 2-3 ложки толченых сухарей, либо кукурузных хлопьев — получится очень вкусно.

4. Не ставьте пирог сразу же в духовку, дайте ему постоять 15-20 минут. Пирог поднимется и станет пышнее.

5. Не хлопайтет дверцей духовки — пирог может осесть.

6. Чтобы узнать, готов ли бисквит или пирог, нажмите на него пальцем или ложкой. Если тесто упругое и поднимется после нажатия, то он готов.

7. Свежеиспеченный пирог не следует сразу же вынимать из формы. Дайте ему немного подышать и остыть. Но и не оставляйте надолго на противне, от этого он станет влажным и пропахнет железом.

8. Чтобы пирог после приготовления остался пышным и мягким, накройте его плотной тканью.

9. Горячий пирог лучше не резать. Но если очень надо, то подержите нож в горячей воде, а затем быстро протрите насухо и режьте.

10. Если пирог не «сходит» со сковороды, поставьте ее на несколько секунд в холодную воду или подержите над паром.

11. Бисквитный торт не будет сохнуть, еслии ви коробку вместе с гним положить половинку свежего яблока.

12. Цветную глазурь для торта можно приготовить просто самой. Добавляйте в нее различные соки: свеклы — для красного цвета. апельсина — для желтого, шпината — для зеленого.

13. Перед тем, как выливать глазурь на торт, посыпьте его картофельной мукой. Это предохранит глазурь от растекания.

14. Готовый торт, не вынимая из формы поставьте на холодное полотенце, и он легко выйдет из формы. Не выносите торт на холод — он может осесть.

 Способ приготовления
Замороженное сливочное масло натереть на терке.
Добавить сахар, муку, разрыхлитель и яйцо.
Вымесить эластичное тесто.
Тесто руками распределить по форме для выпечки, формируя бортики.
Наколоть дно коржа вилкой.
Выпечь корж в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут.
Смешать в кастрюле сахарный песок, сливочное масло и яичные желтки.
Добавить к яичной смеси крахмал и ванильный сахар, перемешать.
Затем добавить воду и порезанный кусочками ананас.
Блендером все перемешать и измельчить ананас в пюре.
Варить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.
Выложить полученную смесь поверх коржа.
Взбить белки в пышную пену миксером на очень высокой скорости.
Добавить соль, сахар, ванильный сахар и продолжать взбивать до однородной воздушной консистенции.
Выложить безе на охлажденный пирог. Придать ему форму резиновым шпателем.
Поставить пирог в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
Через 10 минут температуру снизить до 120 градусов и выпекать пирог еще полчаса.

Реклама

На сайте worldrecipe.ru представлены вкусные кулинарные рецепты разных стран мира. Здесь можно найти огромную коллекцию рецептов различных блюд.

Чем опасен грипп http://mirzdorovia1000.ru/chem-opasen-gripp/ и какие осложения он может вызвать? Об этом вы узнаете на сайте mirzdorovia1000.ru.

Национальное блюдо Швейцарии, изготавливаемое из тёртого картофеля с добавками растительных или животных жиров. Рёшти напоминают по вкусу картофельные оладьи или драники.

Ингредиенты:
Сырой картофель – 1 кг
Соль – ¾-1 столовая ложка
Сливочное или оливковое масло – 3-4 столовых ложки

Грибное рагу:
Шампиньоны – 350 г
Белый гриб – 150 г
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Петрушка – 1 столовая ложка
Жирные сливки – 150 мл
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Вымойте, очистите и натрите картошку.
Нагрейте сковороду на масле, посолите. Выложите тертую картошку и перемешайте ее с маслом. Пару минут помешайте картофель, чтобы он прогрелся, а затем из всей смеси сформируйте большой картофельный блин. Закройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 10 минут на среднем огне, затем снимите крышку, увеличьте огонь и готовьте еще по 3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.

Грибное рагу:
Обжарьте чеснок на оливковом масле около минуты. Выложите нарезанные грибы, соль и перец и готовьте пока грибы не станут мягкими. Влейте сливки и потушите пару минут. Выключите огонь, добавьте рубленную петрушку (опционально) и подавайте вместе с теплыми рёшти.

P.S. чтобы сделать ролы из рёшти, намажьте их сливочным сыром, выложите копченый лосось и скрутите. Завяжите стрелкой зеленого лука. 

Если Вы любите шоколад, тогда советую посетить сайт http://lady-soblazn.com/kak-sdelat-shokolad-v-domashnix-usloviyax/ . Здесь Вашему вниманию представлены различные рецепты и секреты приготовления домашнего шоколада.

 Ингредиенты

 Тесто

• сливочное масло (смазать противень)
• 1 3\4 чашки муки
• 2 чашки сахара
• 3\4 чашки какао
• 2 чайные ложки соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка жирного кефира
• 1\2 чашка растительного масла
• 2 больших яйца (если маленькие - 4 шт.)
• 1\2 чайной ложки ванили
• 1 чашка заваренного кофе

Крем

• 150 гр шоколада (черного или молочного)
• 100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 желток (если маленькое яйцо - 2 желтка)
• 1\2 чайной ложки ванили
• 1 1\4 чашки сахарной пудры
• 1 столовая ложка молотого кофе

Приготовление

• Разогреть духовку до 180 С.
• Форму для выпекания накрыть перманентной (кондитерской) бумагой.
• Бумагу смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
• Просейте муку, сахар, какао, разрыхлитель, ваниль и соль в миску и хорошо смешать (желательно миксером).
• В другой миске смешать кефир, растительное масло и яйца.
• Добавьте жидкую смесь в сухую, при этом смешивая все миксером.
• Когда ингредиенты смешаются, медленно добавьте кофе и продолжайте перемешивать, пока масса не станет однородной.
• Вылейте половину теста в приготовленную форму для выпекания и выпекайте 35-40 минут (готовность проверять зубочисткой).
• Дайте коржу остыть.
• Таким же образом, вылив оставшееся тесто, выпеките второй корж.
• Тем временем приготовьте крем. На водяной бане растопите шоколад и дайте ему остыть до комнатной температуры.
• В миске миксером взбейте масло до мягкой, воздушной консистенции.
• Добавьте яйчный желток, ваниль и продалжайте взбивать еще 3 минуты.
• Добавьте сахарную пудру и опять смешайте, пока масса не станет однородной.
• Растворите молотый кофе в двух чайных ложках кипятка.
• Добавьте в массу кофе и шоколад, взбейте миксером на медленной скорости.
• Возьмите первый корж и намажте его сверху кремом.
• Накройте вторым коржом и снова смажьте корж кремом сверху, и по бокам.

.- картофель — 500 г
- репчатый лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 ст. л.
- мука — 2—3 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.