-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7305



—очна€ баранина на кости в духовке

—реда, 08 јпрел€ 2020 г. 09:22 + в цитатник

4276504_mMgMPtQZLxc (680x445, 118Kb)


„асто бывает, что хочетс€ м€са. Ќе отбивную, не котлеты, а просто кусок м€са. ≈сли на шашлык вы пока не собираетесь, тогда придетс€ запекать м€со дома. —пешим вас уверить, что ничего сложного здесь нет и предлагаем попробовать элементарный рецепт баранины в духовке на кости.

⚠ќбратите внимание, что кость — об€зательный элемент блюда и залог его вкуса, так как кость выступает отличным проводником тепла и куски м€са пекутс€ максимально равномерно.

»нгредиенты:

1 кг баранины на крупных кост€х;
белый и черный перец;
сушенный базилик;
соль;
растительное масло без запаха.

ѕриготовление:

ѕри покупке м€са на кости попросите м€сника сразу разрубить кость на несколько кусков поменьше, чтобы не тратить дома на это силы.

ћ€со промойте и аккуратно выберите возможные осколки костей.
” вас должно получитьс€ несколько кусков м€са на косточках.

 уски м€са посолите, обсыпьте смесью черного и белого перцев и добавьте немного сушеного базилика.

—брызните сверху растительным маслом.

ƒовольно плотно укутываем форму сверху фольгой и отправл€ем в духовку, разогретую до максимума, на 40-50 минут.

„ерез 30 минут начинайте погл€дывать на м€со более внимательно. ≈сли вам кажетс€, что м€со сильно быстро запекаетс€ — уменьшите огонь до 200 градусов.

 уски м€са врем€ от времени протыкайте ножом и смотрите на сок. ” готового м€са он должен быть прозрачным.

 огда м€со будет готово — снимите фольгу и дайте баранине немного зарум€нитьс€ сверху.

¬от и все! «апеченна€ баранина в духовке, рецепт которой мы вам предлагаем, получаетс€ нежной, ароматной и просто бесподобной. ј также очень просто готовитс€!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку