-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 7364



¬оздушный хворост

—реда, 22 январ€ 2020 г. 20:43 + в цитатник

4276504_dpB5xIQeXMo (640x426, 82Kb)

»нгредиенты:

ћука пшенична€ – 2.5 стакана
ћолоко – 50 г
—метана – 70 г
—ода
яйца куриные – 2 шт.
¬анилин — на кончике ножа
—ахар – песок – 1 ст. ложка
¬одка – 2 ст. ложки
”ксус
—ахарна€ пудра
ћасло растительное – 300 мл

ѕриготовление:
1. ¬ емкости взбиваем €йца с сахаром и ванилином, добавл€ем сметану и водку и хорошенько все перемешиваем.
2. √асим уксусом соду и тоже добавл€ем в тесто.
3. ¬ полученную массу постепенно добавл€ем муку, тщательно перемешива€ все ингредиенты. “есто должно получитс€ однородным и не должно прилипать к рукам.
4. ƒелим тесто на равное количество частей.  аждую часть тонко раскатываем и нарезаем на полоски длиной 8-10 сантиметров и шириной 3 сантиметра. ѕосередине вдоль каждой полоски делаем разрез, но доход€ до краев по 0.5 сантиметра.
5. ќдин из кончиков полоски продеваем внутрь разреза – получаетс€ что-то наподобие бантика.
6. ¬ сковородку вливаем растительное масло и разогреваем его на газу до по€влени€ пузырьков.
7. ¬ кип€щее масло опускаем бантики по 4-5 штук и со всех сторон равномерно их обжариваем до золотистого цвета. «атем вынимаем шумовкой, кладем сначала на салфетку, чтобы удалить излишки масла, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
ќстаетс€ только заварить ароматный чаек или крепкий кофе, которые станут чудесным дополнением к приготовленному по замечательному рецепту печенью хворост.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку