Это блюдо так просто приготовить, что с ним справится любой мужчина, пусть даже он совсем неловок. 

Ингредиенты на 4 порции: 

200 г маленьких шампиньонов, 
2 головки репчатого лука, 
600 г свинины, 
1 столовая ложка растительного масла, 
2 столовые ложки сливочного масла, 
соль, перец, 
кайенский перец, 
200 г сливок для взбивания 
1 бутылка (180 мл) соуса чили, 
100 г сыра твердого сыра, 
0,5 пучка петрушки

Приготовление:

1. Шампиньоны промойте. Лук очистите и нарежьте соломкой. Свинину нарежьте полосками. 

2. Разогрейте на сковородке растительное масло. Мясо слегка обжарьте (3–4 минуты). Посолите, поперчите и выложите в форму. В оставшемся от мяса жире растопите сливочное масло. 5 минут обжаривайте на нем грибы и лук. Выложите к кусочкам свинины. 

3. Разогрейте духовку до t 175 С. Смешайте чили со сливками, приправьте кайенским перцем. Вылейте в форму, сверху натрите сыр. 

4. Запекайте 30–35 минут. Петрушку нарежьте полосками, чтобы украсить блюдо.