-ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Florinella

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 04.03.2011
«аписей: 2677
 омментариев: 2618
Ќаписано: 6885


—ыров€леный деликатес

ѕ€тница, 29 ƒекабр€ 2017 г. 21:51 + в цитатник

»нгредиенты: 

ƒл€ вкуснейшего и полезного сыров€леного деликатеса,понадобитьс€:
1 свина€ вырезка;
100 гр.водки(конь€ка);
всевозможные специи;
крупна€ морска€ соль.

ѕриготовление:

—виную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки.Ќатереть со всех сторон солью,специ€ми.”ложить в глубокую посуду(€ использовала форму дл€ запекани€).ѕоложить м€со,залить водкой.Ќакрыть пищевой пленкой.ќтправить в холодильник.“ам наше м€со должно "жить" 24-30 часов.Ќа прот€жение этого времени,м€со необходимо переворачивать каждые 3 часа.—пуст€ сутки.¬ынуть м€со,промыть его холодной водой,обсушить салфеткой.«атем еще раз натереть специ€ми,но уже без соли!ћ€со подвесить в прохладном,хорошо проветриваемом месте.я вешала на балконе(балкон застеклен),но он отличное дл€ этого место.ћ€со будет в€литс€ 5-7 дней.—пуст€ неделю-м€со готово к употреблению!¬ы получаете отличный деликатес,который впишетс€ на любой стол.ћ€со не сравнить с покупной колбасой и прочими деликатесами.
P.S. ” кого возникает вопрос,о безопасности.ћ€со абсолютно безопасно.јлкоголь сделает сое дело!

ѕри€тного всем аппетита.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку