Ингредиенты
Кабачки четыре штуки Грибы 500 грамм Лук репчатый четыре штуки Листы для лазаньи девять штук Сыр твердый 200 грамм Соль
Прованские травы
Базилик сушеный
Масло растительное
Для соуса бешамель:
Масло сливочное 80 грамм Мука три столовых ложки Молоко 0,7л. Чеснок 3-4 зуб. Мускатный орех
 

Как приготовить

 

1 Кабачки нарежем вдоль полосками около 1см.,посолим.
2 Обжарим на растительном масле до средней мягкости.
3 Шампиньоны нарежем тонкими слайсами и обжарим в сильно разогретом масле 5-7 минут.
4 Можно добавим обжаренный полукольцами лук,добавив к нему немного сушеного базилика.
5 Собираем лазанью.
Листы для лазаньи,немного соуса бешамель,грибы.
6 сыр,соус
7 кабачки
8 повторяем...
Сверху -листы для лазаньи.
9 соус,сыр...
10 соус...
11 Запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 30-35 минут.