-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7808


Кальмары, фаршированные креветками

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:57 + в цитатник

1348477009_UVV2M6QZvv0 (604x404, 47Kb)

Ингредиенты:
4 больших очищенных кальмара (только тушки)
Плавники и щупальца кальмара
Мороженные креветки – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Тертый сыр – 40 г
Рубленная петрушка
Мука – 50 г
Соль и перец
Соус:
Помидоры (без кожицы, косточек; мелко нарезанные) – 250 г
Половина нарезанного мелко лука
Белое вино – 200 мл

Приготовление:
Обжарьте креветки на небольшом количестве масла. Выложите на тарелку. На этом же огне обжарьте лук до полупрозрачного состояния, верните в сковороду креветки, добавьте плавники и шупальца кальмара, яйца, сыр и петрушку. Посолите и поперчите, перемешайте тщательно. Начините этой смесью кальмары и закрепите зубочисткой. Обваляйте в муке и обжарьте на масле.
В этой же сковороде приготовьте соус: обжарьте лук на масле, затем влейте вино, подождите пока он выпарится немного и выложите нарезанные помидоры. Тушите около 10 минут. Посолите и поперчите и добавьте воды в соус (по вкусу) и оставьте тушиться на 30 минут. За 5 минут до окончания готовки выложите в соус фаршированные кальмары, дайте время прогреться и подавайте. 

1348476988_0_4b20e_e2bd8ce5_M (300x45, 37Kb)

 

Уверена, что практически каждый человек любит пиццу. Оказывается, приготовление пиццы в домашних условиях не такое уж трудное занятие, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь знать некоторые тонкости и секреты приготовления этого блюда и тогда пицца получится превосходной.

Всем автолюбителям, советую обратить внимание на автомобильный журнал, в котором можно узнать свежие новости в мире авто, прочитать обзоры автомобилей и найти массу другой полезной информации.

Приобрести мебель в Беларуси, например, угловой кухонный диван сейчас можно на весьма выгодных условиях. Ознакомиться с каталогом товаров можно на сайте kvartirka.by.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку