2 стакана пшеничной муки
0,5 стакана молока
1 стакан топленого масла
1 яйцо
1 желток
20 гр. прессованных дрожжей
200 гр. грецких орехов
1 стакан сахарной пудры
80 гр. меда
Молотые семена кардамона – на кончике ножа
Соль – по вкусу

Для начала надо подогреть молочко, затем в нем разводим дрожжи и соль. Затем добавляем яйцо, немножко сливочного масла, муку и замешиваем тесто. Теперь как обычно накрываем кастрюльку с тестом тканью и ставим в теплое место на 45 мин.

Теперь делаем начинку: пропускаем через мясорубку орешки и соединяем их с сахарной пудрой, кардамоном и медком.
Так как пахлава – слоеная, то раскатываем из теста 14 или 16 (это уж сколько у кого получится) коржей и укладываем стопкой на противень, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Последние и первые 3 коржа остаются без начинки, между остальными кладем начинку.

Смазываем пахлаву желтком, редеем на ромбики и отправляем в духовку на 30 минут.

 Реклама

Как известно, получить высшее образование сейчас может далеко не каждый. Именно поэтому целесообразно будет купить диплом санкт петербург и тем самым обеспечить себе успешную карьеру и стабильное будущее.

Тесто:
3 яйца
200 г сливочного масла
3 стакана муки
1 ¾ стакана сахара
3-4 яблока
50 г изюма
1/4 ч.л. соды
Уксус
Ванилин
Безе:
Белки от 4-х яйц
250 г сахарной пудры

Яйца растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать.
Добавить муку, немного ванилина, соду, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово.
Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см .
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Выложить натертые яблоки и изюм в форму на слой теста.
Охлажденные белки взбить с сахарной пудрой в плотную белую пену.
Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок с изюмом.
Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.
Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 150 градусов около часа, пока безе не зарумянится.

 Реклама

Думаю, что многие из вас смотрели реалити шоу Дом 2. Сейчас у вас есть прекрасная возможность узнать массу полезной информации о любимом шоу. Переходите на фан сайт в любое удобное время.

Косметические средства для макияжа необходимо подбирать в зависимости от типа кожи. Постоянный перепад температур, весенний авитаминоз, не всегда подходящая косметика может привести к обветриванию кожи на лице. Как известно состояние кожи меняется в течении дня, не говоря о возрастных изменениях. Употребление жирной пищи приводит к тому, что даже на нормальной коже появляется блеск, постоянное применения лосьонов делает ее чувствительной. Поэтому кожа лица нуждается в ежедневном уходе. Например, можно применить такую маску: одну чайную ложку сметаны смешать до однородной массы с одной чайной ложкой меда и одним яичным желтком. Нанести смесь на лицо на двадцать минут. Затем смыть теплой водой и воспользоваться питательным кремом.

Реклама

Эффективные методы лечения распространенных заболеваний, например, простатит и его причины, как лечить простатит, какие средства от простатита существуют – все это можно найти на сайте uromax.ru. Очень полезная и нужная информация.

Крапива обжигает как огонь. Весной она появляется на грядках, у домов, вдоль дорог на пустырях. Она растет как сорняк, но при этом имеет много полезных, лечебных свойств.

При проблемной коже благодаря кровоочистительному действию траву крапивы можно использовать для лечения угревой сыпи. Курс лечения составляет четыре недели. Для этого необходимо выпивать в день по две-три чашки настоя или отвара крапивы. Настой готовится очень просто берем одну столовую ложку сушеной крапивы и завариваем в 200 мл. кипятка.

Крапива может помочь преодолеть весенний авитаминоз, так как содержит много витаминов и минералов, Готовим настой: 4 столовые ложки сухих листьев крапивы, заливаем одним литром горячей воды, накрываем плотной тканью и настаиваем два часа. Затем процеживаем и перед едой за 0,5 часа употребляем третью часть стакана настоя (пять раз вдень).

Крапиву можно использовать для укрепления волос или от перхоти. Перед сном втираем в кожу головы массирующими движениями отвар крапивы. Для этого берем 200 грамм сухих листьев крапивы и завариваем в одном литре воды на медленном огне полчаса.

Полезными свойствами обладают молодые побеги крапивы. Их часто используют для заваривания чая, из них получаются отличные салаты, вкусные щи, запеканки.

Реклама

Если вы хотите узнать, как купить дешевые авиабилеты и при этом получить подарки и различные привилегии, тогда заходите на сайт 711.ua. Здесь вы найдете интересную информацию.

Еще один рецепт блинов в Масленицу. Ваниль, коньяк, клубника и сливки – эти блинчики получаются очень нежными. Для теста можно использовать любую муку, кроме гречневой и ржаной, для сливок с клубникой у них слишком яркий вкус. Или хотя бы брать их пополам с пшеничной.

• 175 г муки,
• 100 г сахарной пудры,
• 1 ч л. ванильной эссенции, 1/2 ч.л. ванилина или семена одного стручка ванили
• 2 взбитых яйца,
• 1 желток,
• 300 мл молока,
• 25 г сливочного масла, размягченного,
• 2-3 ст ложки коньяка или виски
• взбитые сливки
• клубничным джем

Муку смешайте с сахаром, влейте взбитые яйца, желток, добавьте ванилин и 50 мл молока. Взбивая, медленно добавьте молоко. Перемешивайте до однородности, добавьте масло. Смесь должна быть немного тягучей.

Отправляем на 20-30 минут в холодильник.

Добавляем коньяк или виски, еще раз взбиваем. Жарим на растительном или сливочном масле, тонкие блины.

Готовые блинчики смазываем клубничным джемом, добавляем взбитые сливки, заворачиваем.

LUADmila !!!!!

Поздравляю тебя с Днём рождения и желаю тебе огромного счастья, везения. Чтобы успех и удачи всегда были твоими неразлучными спутниками. А любые жизненные трудности были мимолётны и мгновенно преодолевались. Удачи тебе вегда и во всем!!



 

От всей души тебе желаю

Большого счастья и добра.

Желаю то, о чем мечтаешь,

О чем ты думаешь всегда,

Чтоб боль и горе не встречались,

Чтоб смех твой слышался всегда,

Желаю крепкого здоровья,

Улыбок, солнца и тепла.. 

Желаю много счастья и света,

Много теплых и радостных дней.

Пусть душа Твоя будет согрета

Добрым чувством родных и друзей.

 

Желаю, чтоб был над тобой небосвод голубой,

Чтоб глаза твои вечно смеялись,

Чтоб счастье, любовь были рядом с тобой

И любые мечты исполнялись



 

Пусть жизнь твоя полнее станет,

И с каждым днём ты будь мудрей!

Пусть долго молодость не вянет,

А жизнь проходит веселей.

Пусть будет радость и веселье,

Ведь только этим мы живём.

И говорим мы :

“С днём рожденья!

Со светлым и счастливым днём!” 

Дни пролетают незаметно,

Года проходят чередой,

Всегда будь ласковой, желанной,

И незаметно молодой.

Желаю света и тепла,

Любви и счастья бесконечно.

Чтобы красивою была

И улыбылась от души сердечно 

В этом году  Масленица приходится на 19 - 26 февраля. Хозяюшки традиционно  в течение недели готовят вареники, блины, казацкую кашу - таратуту. Масленица - это отличное время  для веселья,  от души можно было петь и плясать. Интересно, что в прежние времена украинские хозяйки готовили не блины, а вареники. Именно вареники с творогом и со сметаной были обрядовой едой. Пузатенькие вареники символизировали пополнение в семье, а сыр – символ благополучия и достатка. Люди желали своим близким, чтобы они жизнь прожили,  «как вареник в сметане катается». А вот в  России  обязательным атрибутом масленицы были блины, которые символизировали солнце, приближение весны. Русские женщины готовили самые разнообразные блюда. Люди верили, что если они скучно проведут масленичную неделю, то будет неудачным весь год. После Масленицы начинается Великий пост. Поэтому в это время люди отдыхали от души в преддверии тяжелого и длительного Великого поста. Приближение весны праздновали по всем правилам, чтобы в дом пришло благополучие и изобилие. Проводили соревнования на скоростное  поедание праздничных вкусностей. Молодежь могла с ветерком прокатиться в санях в конной упряжке,  а дети - покататься на санной карусели. Эта замечательная традиция актуальна и в наше время. Масленица –это веселый, озорной праздник для детей и взрослых. 

Реклама

Если Вас интересует такая услуга, как смена замков, заходите на сайт Key-Lock.ru/smena-zamkov. Здесь Вашему вниманию представлена интересная информация о компании, в которой работают профессионалы. Качественная установка дверных замков – это, безусловно, гарантия безопасности вашего жилья.

14 февраля весь христианский мир отмечает День святого Валентина - покровителя всех влюбленных. Это самый романтичный праздник, когда все признаются друг другу в любви и дарят милые подарки и валентинки своим возлюбленным.
Уже больше 18 веков существует праздник всех влюбленных. По одной из версий, этот праздник восходит к Римскому празднику Lupercalia - фестивалю эротизма в честь богини "лихорадочной" любви Juno Februata. Все оставляли свои дела и начиналось веселье. Праздник обрастал обрядами. Целью праздника было нахождение своей половинки и, как итог, после празднования праздника создавалось большое количество семей. По другим сведениям праздник Луперкалий, проводился в честь бога Фавна (Луперк - одно из его прозвищ), покровителя стад, который отмечался ежегодно 15 февраля. И это был праздник изобилия. За день до Луперкалий отмечался праздник Римской богини брака, материнства и женщин Юноны и бога Пана. В этот день девушки писали любовные письма. Письма помещали в огромную урну, а затем мужчины тянули письма. Потом каждый мужчина начинал ухаживать за той девушкой, любовное письмо которой он вытащил.

В античной Греции этот праздник назывался Панургии - ритуальные игрища в честь бога Пана (в римской традиции - Фавн) - покровителя стад, лесов, полей и их плодородия. Пан - весельчак и повеса, прекрасно играет на свирели и вечно преследует нимф своей любовью. Все вышесказанное можно считать языческим вкладом в традицию Дня Всех Влюбленных.

Еще по некоторым сведениям День святого Валентина когда-то называли "Птичьей свадьбой". Раньше считали, что птицы образуют брачные пары именно во вторую неделю второго месяца года.

Предполагают также, что день почитания святого Валентина совпадает с древнеримской традицией гадания во время новогодних празднований, поскольку по римскому календарю новый год наступал именно в середине февраля.

Придворный летописец английского двора Сэмюэль Пепис конце 17 в. сделал запись о том, что 14 февраля влюбленные могут обмениваться сувенирами: перчатками, кольцами и конфетами. Так и повелось, что подарок на День Святого Валентина обязательно должен включать в себя какие-то сладости в форме сердца: торт, конфеты, печенье, пирожные, шоколад. В Западной Европе день Святого Валентина отмечается с ХШ века, в США с 1777 года. Теперь и у нас стало одним праздником больше, хотя на Руси был свой праздник влюбленных. Он отмечался восьмого июля и был связан с легендарной историей любви Петра и Февронии.

Святой Валентин Италийский, которого западная традиция считает покровителем влюбленных, помогал молодоженам. Об этом свидетельствует предание Римско-католической Церкви, которая отметила в пятницу его память. Несмотря на гонения на христиан в III веке Валентин Италийский в городе Терни (под Римом) венчал молодых христиан. Когда к нему потянулись римские легионеры со своими невестами, император Клавдий запретил епископу венчать их. Однако святитель не подчинился и был обезглавлен. Частицы его мощей находятся во многих христианских храмах Европы. Месяц назад делегация из Терни вручила такую святыню в дар Русской Православной Церкви, которая отмечает память Валентина Италийского 12 августа.

Ни Католическая, ни Православная Церкви не признают его официально в качестве покровителя влюбленных. В такой роли епископ Валентин впервые был упомянут в XVIII веке в коммерческих интересах. Как сообщили в католическом кафедральном храме Непорочного Зачатия в Москве, праздничные службы в этот день не предусмотрены. На Руси издревле покровителями семьи и брака считаются святые Петр и Феврония, а также родители Сергия Радонежского - преподобные Кирилл и Мария. 

Реклама

Если вы хотите поздравить близких людей со знаменательной датой, заходите на сайт krasivye-stihi.ru. Здесь вы сможете заказать красивые стихи на день рождения, и в поэтической форме выразить свои самые нежные чувства родным или просто приятно удивить .друзей.

Ингредиенты

• 130 г подсолнечного рафинированного масла;
• 1 сырое яйцо;
• 1/4 чайной ложечки соли;
• 1/2 чайной ложечки сахара;
• горчица, неполная чайная ложка;
• сок 1/2 лимона;
• добавки на ваш вкус.

Размешиваем в небольшой пиале соль, сахар, приправы и добавляем сок лимона (или ложку воды с лимонной кислотой).
 

В емкость, удобную для использования ручного блендера, наливаем подсолнечное масло. Эта емкость не должна быть очень высокой.
Сверху на масло выливаем нашу заправку (с солью, приправами и сахаром).
После этого добавляем аккуратно поверх заправки горчицу.
А теперь ответственный момент – разбиваем яйцо! Главное быть осторожным и не раздавить желток. Он должен аккуратно плавать в центре будущего супер-соуса. Теперь ловким движением ставим блендер сверху на желток. Да, да, желток должен оказаться в «домике», – это принципиально!
 

Включаем блендер на 10 секунд и любуемся, как масло на глазах превращается в белый густой майонез. После короткого перерыва блендер, не двигая, включаем еще на 20 секунд. Можно по времени взбивать блендером чуть дольше, если за указанное время, все масло не превратилось в майонез.
 

Итак, что мы имеем? Минимум затрат, 3 минуты потраченного времени и вкуснейший домашний майонез! К тому же в нем все витамины сохранены, ведь продукты не поддавались тепловой обработке!
Если  добавить в этот соус вареный желток, вкус сразу станет шелковистым и просто неповторимым.
 

Сырные вафли с домашним майонезом

Если у вас есть вафельница, найдите свой любимый рецепт, по которому готовите обычно вафли. Его немного изменяем: сахар убираем, добавляем немного соли и... твердого сыра, натертого на мелкой терке.
Наше сырное тесто чайной ложечкой выкладываем в разогретую вафельницу и жарим маленькие вафельки. Лучше если они будут диаметром не больше 7 сантиметров (так удобнее кушать). Впрочем, можете делать по своему усмотрению.
Перед употреблением, сырные кружочки немного смазываем домашним майонезом. По желанию кладем сверху веточку петрушки, маслину или то, что вам подскажет ваша фантазия.
 

Реклама

Если вы хотите испытать свои силы, как игрока в покер и узнать как получить бездепозитный бонус, посетите сайт. Здесь вы найдете нужную информацию.