Если традиционный майонез для салатов - это слишком скучно для вас и вы постоянно в поиске новых интересных заправок, обратите внимание на этот классный, быстрый и очень аппетитный вариант.

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт. (крупный)
Чеснок — 1 Зубчик
Сок лимона — 1 ч.л. (или лайма)
Оливковое масло — 3 ст.л.
Соль, перец, вода — По вкусу

Приготовление:

1. В чашу блендера отправьте очищенный зубчик чеснока.

2. Добавьте мякоть авокадо.

3. Немного сока лайма или лимона.

4. По вкусу добавьте соль и перец.

5. Влейте оливковое масло, взбейте до однородности.

6. Аккуратно перемешайте и добавьте немного воды, чтобы заправка была более жидкой. Еще раз взбейте и все готово!