Куриные сердечки в сметане

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 13:51 + в цитатник

Ингредиенты

Сердечки куриные: 0.6 кг;
Лук репчатый: 1 шт;
Сметана: 3 столовые ложки;
Лавровый лист: 2 шт;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Соль: 1 чайная ложка;
Черный молотый перец: по вкусу.

Процесс приготовления

Куриные сердечки - это достаточно дешевый продукт из которого можно приготовить массу очень вкусных блюд. Бытует мнение, что готовить из них что-либо долго и сложно, но на самом деле это далеко не так. Примером достаточно простого способа их приготовления могут послужить куриные сердечки в сметане.

Куриные сердечки выложить в дуршлаг и как следует промыть прохладной водой. Налить кастрюльку воды, выложить в нее сердечки и поставить на огонь добавив лавровый лист. Варить их мы будем около 40 минут.

фото обжарки репчатого лука на сковороде

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на нее мелко нарубленный репчатый лук. Обжариваем его помешивая около 5-7 минут до прозрачности.

фотография обжаривания куриных сердечек с луком

Сердечки выложить на сковороду к луку, посолить и поперчить, обжаривать 10-15 минут.

Через 15 минут добавить сметану, перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться еще 5 минут.

Подавать куриные сердечки тушеные в сметане можно подавать практически с любым гарниром: макаронами, рисом, картофелем или гречкой.

Если вы хотите купить видеокамеру sony, посетите сайт sc-store.ru. Здесь вы найдете широкий ассортимент моделей любительского, полупрофессионального и профессионального уровня по самым привлекательным ценам.

Рубрики:

Кулинария