-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Florinella

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 7808


Любимый морковный кекс

Четверг, 23 Августа 2012 г. 21:25 + в цитатник
Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Любимый морковный кекс

"Зернистый" и сочный пирог с тертой морковкой, изюмом, кокосом и грецкими орехами...


Ингредиенты:

яйца - 3 шт.
пахта (кефир) - 3/4 стакана
растительное масло - 3/4 стакана
сахар - 1,5 стакана
ванильный сахар - 2 ч. л.
молотая корица - 2 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
мука - 2 стакана
сода - 2 ч. л.
тертая морковь - 200 г
кокосовая стружка - 1 стакан
измельченные грецкие орехи - 120 г
измельченные кусочки консервированного ананаса - 250 г
изюм - 1 стакан (150 г)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для кекса смазать маслом.

В миску просеять муку, соду, соль и корицу. Отдельно смешать яйца, пахту (кефир), растительное масло, сахар и ваниль. Хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и снова тщательно перемешать.

В другой миске смешать морковь, кокосовую стружку, грецкие орехи, ананас и изюмом.

Перемешивая все деревянной лопаткой, добавить морковную смесь в тесто, а затем выложить в подготовленную форму и выпекать около 1 часа.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку