Щедрый вечер - мы вновь встречаем Новый год. И пусть основные гуляния уже отгремели, и пусть середина недели, и пусть кто-то скажет, что и вовсе этого праздника быть не должно. Мы то знаем - ничто не должно помешать приготовить праздничный ужин! Изюминкой староновогоднего стола станет подбор блюд по знакам Зодиака.
Овен

Овны отдают предпочтение жареной пище. Поэтому среди новогодних блюд должно быть что-нибудь с румяной корочкой. Например, курочка в соусе с хрустящей корочкой. Ингредиенты:

- соевый соус – 1 ст. ложка
- кетчуп – 1 ст. ложка
- горчица – 1 ст. ложка
- мед – 1 ст. ложка

Ингредиенты смешай, смажь соусом курицу. Птицу можно готовить на противне в духовке, обложив яблоками (через 15 мин. перевернуть), или на решетке аэрогриля 50 мин. при 205–235° C.

Телец

Тельцы любят хорошо покушать, поэтому редко садятся на диету и уж точно ни в чем себя не ограничивают в новогоднюю ночь! Предлагаем мясо, запеченное в фольге. Ингредиенты:

- мясо – 1 кг
- майонез – 150 г
- перец черный молотый
- соль
- чеснок – по вкусу

Мясо нашпигуй чесноком, замаринуй в майонезе и специях, заверни в фольгу. Готовь 20 мин. при 235° C, затем еще 30 мин. при 180° C в духовке или на средней решетке аэрогриля.

Близнецы

Близнецам главное – разнообразие. Поэтому на новогоднем столе у них должно быть всего понемножку. Предлагаем приготовить шпажки деликатесные. Ингредиенты:

- шампиньоны – 300 г
- картофель – 3 шт.
- майонез
- соль
- специи – по вкусу

Картофель нарежь кружочками, посоли, поперчи, обмажь майонезом. То же самое сделай с шампиньонами. Затем все нанизывай на шампуры. Запекай на решетке в аэрогриле 30 мин. при 205° С.

Рак

Раки не только гурманы, но и превосходные повара, поэтому им в Новый год не составит труда приготовить шашлык по-старославянски. Для приготовления шашлыка из баранины на пиве потребуется:

- баранина – 1 кг
- перец – 1/2 ч. ложки
- лук – 3 шт.
- соль
- пиво – 1 бутылка

Мясо нарежь, посоли, поперчи, замочи в пиве на 12 часов. Лук и перец порежь. Надень все компоненты шашлыка на шампуры. Запекай на решетке аэрогриля в течение 15-20 мин. при 235° C.

Лев

Львы любят роскошь. Поэтому на Новый год придется раскошелиться на деликатесы. К примеру, на шашлык из семги. Ингредиенты:

- семга – 1 кг
- майонез – по вкусу
- лук – 2 шт.
- морковь – 2 шт.

Семгу нарежь на куски толщиной 1,5 см, посоли, обмажь майонезом и посыпь специями. На шампуры нанижи семгу, перемежая кольцами лука и моркови. Готовь в аэрогриле при 235° С 30-35 минут.

Дева

Девы любят рецепты здоровой пищи. Поэтому для них главным новогодним блюдом может стать рыба на гриле. Ингредиенты:

- стейк или филе семги – 4-5 кусочков
- сметана – 100 г
- специи – по вкусу

Рыбу замаринуй в сметане и специях, выложи на решетку аэрогриля, готовь при 205° С 20 минут.

Весы

Весы, как правило, сладкоежки. Поэтому представители этого знака по достоинству оценят банановый кекс. Ингредиенты:

- сливочное масло – 55 г
- сахар – 140 г
- яйца – 2 шт.
- мука – 1 стакан
- бананы – 2 шт.

Разотри масло и сахар. Постепенно вбей яйца, добавь муку, щепотку соли и размятые бананы. Тесто перелей в высокую форму для кекса и запекай в аэрогриле при 190° С в течение 25-30 мин.

Скорпион

Скорпионы обожают пряные яства. Если среди гостей есть представители этого знака, можно смело выставлять на стол горчицу, хрен, перец. А острые или копченые блюда просто обязательны. Можно , к примеру, приготовить рыбу горячего копчения. Ингредиенты:

- скумбрия
- салака или окунь – 2 шт.
- соль и специи – по вкусу

Рыбу разделай, удали внутренности, вымой. Натри солью и специями. Нанеси коптильную приправу (жидкий ольховый дым). Уложи рыбу на решетку аэрогриля. Готовь 25–30 мин. при 120° С. Через 15 мин. можно полить рыбу белым вином.

Стрелец

Стрельцы отдают предпочтение домашней кухне, поэтому они будут в восторге, если ты приготовишь к празднику домашнюю ветчину. Ингредиенты:

- куриное филе – 1 кг
- шампиньоны – 500 г
- болгарский перец – 1 шт.
- лук – 1 шт.

Курицу и грибы порежь кусочками. Перец нашинкуй. Лук натри на мелкой терке. Все перемешай и уложи в ветчинницу. Готовь в аэрогриле при 260° С 60 минут.

Козерог

Козероги консервативны, в том числе и в питании. Поэтому им лучше предложить что-то традиционное, например, телятину на гриле. Ингредиенты:

- телятина – 1 кг
- майонез – 1 стакан

Мясо отбей, замаринуй в майонезе и специях. Разложи на решетке аэрогриля. Готовь 20 мин. при 235° С.

Водолей

Водолеи – увлекающиеся натуры: если их захватит какой-то проект на работе, то под Новый год просто не останется времени на праздничный стол. Поэтому блюда следует выбрать простые в приготовлении. Картофель с сыром - самое оно. Ингредиенты:

- картофель – 8 шт.
- майонез – 200 г
- сыр – 200 г
- зелень

В картофеле сделай углубления. Запекай 20-25 мин. при 260° С на решетке аэрогриля. Смешай майонез, сыр, зелень. Заполни смесью картофель и поставь еще на 5 мин. подрумяниться.

Рыбы

Рыбы любят тайскую и китайскую кухни, дары моря. Оценят они и необычно приготовленные овощи, к примеру, баклажанный веер. Ингредиенты:

- баклажаны – 2 шт.
- помидоры – 2 шт.
- сыр – несколько ломтиков
- чеснок – 4 зубчика

Баклажаны разрежь вдоль на половинки. В каждой сделай 3-4 разреза, не доходя до плодоножки. В них вставь дольки помидора, дольку чеснока и ломтик сыра. Приправь солью, перцем. Запекай в аэрогриле 15-20 мин. при 235° С. 

 

Если вас интересует такая услуга, как установка межкомнатных дверей, советую посетить сайт, на котором можно узнать подробную информацию о компании, которая выполняет такие услуги быстро, качественно и профессионально. Правильно подобранные межкомнатные двери – это не только элемент интерьера, но и показатель отличного вкуса хозяина дома.